專利名稱：人參小米粥的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健食品，尤其涉及其一種人參小米粥。
背景技術：
現有的粥產品品種單一，適應人群少，粥是最易于人體吸收、老少皆宜的家用主 食，與中國的中醫藥結合起來就能在日常生活中進行食補。
發明內容
本發明針上述不足，提供一種食補，吸收快，口感好的人參小米粥。本發明為了達到上述目的，采用下列技術方案(按重量比)人參5-10 山藥40-60 大棗2_3 小米40-60—起放入鍋中，加入適量清水文火 煮制成粥，冷卻裝罐。本發明所用的中藥材益氣養血，適用于脾虛血弱，元氣不足者，神疲乏力，面黃肌 瘦，自汗泄瀉。人參性溫，善治勞傷虛損，食少，倦怠，對高血壓、心肌營養不良、寇狀動脈粥 樣硬化、心絞痛都有一定的治療作用。大棗性溫，味甘，補脾和胃，益氣生津，含蛋白質、糖 類、有機酸、黏液質、維生素及微量鈣、磷、鐵。可降低血清丙氨酸氨基轉移酶水平，小米性 寒，味甘，和胃、安眠、止瀉，本發明善調補脾胃，老年朋友體質虛弱，大病、久病以及產后虛 弱不足者適用。能在平時飲食中進行很好的食補，一舉兩得，吸收好的一種人參小米粥。
具體實施例方式人參50g 山藥500g大棗15g小米500g —起放入鍋中，加入適量清水文火煮
制成粥，冷卻裝罐。
權利要求
1.一種人參小米粥，包括下列組份(按重量比) 人參5-10 山藥40-60 大棗2-3 小米40-60一起放入鍋中，加入適量清水文火煮制成粥，冷卻裝罐。
2.如權利要求1所述的人參小米粥，包括下列組份(按重量比) 人參5 山藥50 大棗2 小米50一起放入鍋中，加入適量清水文火煮制成粥，冷卻裝罐。
全文摘要
本發明涉及一種人參小米粥。現有的粥產品品種單一，適應人群少，粥是最易于人體吸收、老少皆宜的家用主食，與中國的中醫藥結合起來就能在日常生活中進行食補。本發明將人參、山藥、大棗、小米一起放入鍋中，加入適量清水文火煮制成粥，冷卻裝罐。本發明益氣養血，適用于脾虛血弱，元氣不足者，神疲乏力，面黃肌瘦，自汗泄瀉。對高血壓、心肌營養不良、寇狀動脈粥樣硬化、心絞痛都有一定的治療作用。補脾和胃，益氣生津，可降低血清丙氨酸氨基轉移酶水平，和胃、安眠、止瀉，老年朋友體質虛弱，大病、久病以及產后虛弱不足者適用。能在平時飲食中進行很好的食補，一舉兩得，吸收好的一種人參小米粥。
文檔編號A23L1/29GK102084959SQ20091019174
公開日2011年6月8日 申請日期2009年12月7日 優先權日2009年12月7日
發明者譚小華 申請人:譚小華