專利名稱：米糠分離蛋白成套設備的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及化工領域，特別是一種米糠分離蛋白成套設備。
二背景技術：
米糠是一種價廉、營養豐富的稻米加工副產品，我國年產米糠1400萬噸以上，是一種量大面廣可再生資源。米糠含有豐富營養物質，其中脫脂米糠中蛋白質含量可高達18%。目前，大部分米糠仍用作動物飼料，資源浪費嚴重，因此，從米糠中尋求新的蛋白質資
源，增加米糠附加值具有重要現實意義。米糠蛋白是公認優質植物蛋白質，其必需氨基酸組成平衡合理，其中賴氨酸含量較高，為其它植物蛋白無法比擬，米糠蛋白生物效價很高，其
營養價值可與雞蛋、牛乳相媲美，消化率可達90%以上，且米糠蛋白是低過敏性蛋白，易于人們餐飲用。因此，如何有效利用米糠，從米糠中提取蛋白質是需要認真解決的技術難題，但由于種種原因，至今未見有從米糠中提取蛋白設備方面的報導。
三
實用新型內容針對上述情況，為克服現有技術缺陷，本實用新型之目的就是提供一種米糠分離蛋白成套設備，可有效解決從米糠中工業化提取蛋白，以滿足人們餐飲需要的問題，其解決的技術方案是，定量絞龍經提升機依次和糠棲分離篩、造粒機、流化床相連，流化床出料口同A筒脫溶裝置進料口相連，A筒脫溶裝置出料口同B筒脫溶裝置進料口相連，B筒脫溶裝置出料口經串聯的第一萃取釜、第一離心機和酸沉罐相連，酸沉罐出料口同分離機進料口相連，分離機出料口同中和罐進料口相連，中和罐出料口同粗濾器進料口相連，粗濾器出料口同閃蒸罐進料口相連，閃蒸罐出料口同噴霧干燥塔相連，本實用新型結構簡單，新穎獨特，易安裝使用，成本低，效果好，可有效解決從米糠中工業化提取蛋白的生產問題，經濟和社會效益巨大。
四
附圖為本實用新型的結構連接圖。
五具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型的具體實施方式
作詳細說明。 由附圖所示，本實用新型是定量絞龍1經提升機依次和糠棲分離篩3、造粒機4、流化床5相連，流化床5出料口同A筒脫溶裝置10進料口相連，A筒脫溶裝置10出料口同B筒脫溶裝置13進料口相連，B筒脫溶裝置13出料口經串聯的第一萃取釜14-1、第一離心機15-1和酸沉罐17相連，酸沉罐17出料口同分離機18進料口相連，分離機18出料口同中和罐21進料口相連，中和罐21出料口同粗濾器22進料口相連，粗濾器22出料口同閃蒸罐24進料口相連，閃蒸罐24出料口同噴霧干燥塔26相連。 為了保證使用效果，所說的定量絞龍1的出料口與糠棲分離篩3的進料口之間裝
3有第一提升機2-l，糠棲分離篩3的出料口與造粒機4進料口之間裝有第二提升機2-2，造粒機4出料口和流化床5進料口之間裝有第三提升機2-3 ; 所說的流化床5出料口與存料箱7進料口之間裝有第一 曲刮板6-1 ，存料箱7出料
口經串聯的第二曲刮板6-2、第一密封絞龍8-l同浸出器9的進料口相連； 所說的浸出器9的出料口經串聯的第三曲刮板6-3、第二密封絞龍8-2同A筒脫溶
裝置10進料口相連，A筒脫溶裝置10上經正己烷風機11接有冷凝器12 ; 所說的B筒脫溶裝置13出料口與第一萃取釜14-1出料口之間裝有第四曲刮板
6-4 ; 所說的第一離心機15-1經串聯的第一抽取泵16-1、第二萃取釜14-2、第二抽取泵16-2、第二離心機15-2同酸沉罐17進料口相連； 所說的分離機18采用臥式螺旋桿分離機，其出料口經串聯的解碎機19、螺桿泵20和中和罐21進料口相連； 所說的粗濾器22出料口經閃蒸滅菌器23和閃蒸罐24的進料口相連，閃蒸罐24的出料口經抽出泵25同噴霧干燥塔26進料口相連。 本實用新型的工作情況是，包括(1)糠粞分離、(2)造粒、(3)烘干、(4)浸出、(5)低溫脫溶、(6)脫脂粕一次萃取、(7) —次分離、(8) 二次萃取、(9) 二次分離、(10)酸沉、(11)分離凝乳、(12)中和、(13)殺菌、(14)增壓、噴霧干燥、(15)包裝完成，具體是:[0015] 1、糠粞分離米糠原料由定量絞龍1送到提升機2-1中，提升機2-l然后輸送到糠粞分離篩3中，篩除夾雜在米糠中的破米粒、泥塊、石子等雜物，為后段生產打下良好基礎；[0016] 2、造粒從糠粞分離篩3中出來的米糠用提升機2-2輸送到造粒機4中，加工成糠粒； 3、烘干從造粒機4中出來的米糠顆粒用提升機2-3送到流化床5中，對米糠粒子進行干燥，脫水； 4、浸出被烘干后的米糠顆粒由曲刮板6-l輸送到浸出工段的存料箱7中，用曲刮板6-2輸送到密封絞龍8-1中，米糠顆粒由密封絞龍8-1輸送到浸出器9的浸出格中，用有機溶劑正己烷自上而下循環逆流循環噴淋； 5、低溫脫溶由浸出器出來的米糠顆粒進入曲刮板6-3中，從曲刮板6-3中出來的米糠顆粒被提升到封閉絞龍8-2中，然后進入A筒脫溶裝置10中，進行一次脫溶，米糠粒子在A筒脫溶裝置10中轉速翻騰前進，被被逆向的過熱溶劑汽體加熱，濕粕中的溶劑隨過熱溶劑汽體蒸發出來，A筒脫溶裝置IO帶有夾層套加熱，A筒中的溶劑氣體被正己烷風機11抽走，進入冷凝器12回收溶劑； 經A筒脫溶裝置10的粕經封閉閥進入B筒脫溶裝置13進行二次脫溶，物料在B筒中同A筒中一樣； 6、一次萃取把低溫脫溶后的米糠粕用曲刮板6-4送入一次萃取釜14中攪拌，反應； 7、一次分離排出的混合液經離心機15-1分離糠渣和蛋白乳液； 8、二次萃取一次萃取分離出來的糠渣中殘留蛋白，經泵16-l被輸送到萃取釜
中，再次加溫水和NaOH溶液調整溶液到ra值； 9、二次分離二次萃取液被泵16-2輸送到離心機15-2中分離出糠渣和蛋白液；[0025] 10、酸沉一次和二次萃分離后取得到的乳液泵入酸沉罐17中攪拌，加入消泡劑
和溫水及亞硫酸鈉，測ra值； 11、分離凝乳用臥式螺桿分離機18分離清液和凝乳，排出廢液； 12、中和解碎后的的凝乳用螺桿泵20輸送到中和罐21中，加NaOH溶液中和，中
和罐夾套通冷水冷卻； 13、殺菌中和后的乳液先經粗濾器22粗慮，以防凝乳中的疙瘩堵塞噴嘴，然后進入閃蒸滅菌器23殺菌，進入閃蒸罐24冷卻了的料液極易膠體化，為了不使在罐內滯留，要抽出泵25常處于空載狀態； 14、增壓、噴霧干燥，從抽出泵25出來的乳液被輸送到噴霧干燥塔26中，脫水干
燥處理，如蛋白制品水分高，空氣溫度高，要增加風量，防止出潮粉和結塊； 15、包裝分離蛋白制品過篩或直接從噴霧塔下錐底放料，入包、封口，包裝要在紫
外線下進行。 本實用新型的積極貢獻在于將現有公知的各部件經科學合理的結合從米糠中提取分離蛋白的工業化生產需要，組合成成套的用于提取蛋白的成套設備，并經使用，取得了滿意的效果，有效地解決了從米糠中提取蛋白的工業化生產的需要，本實用新型生產的產品經測試完全符合食用蛋白質量指標，具體是[0032] 組織狀態松散粉狀、不結塊， 色澤具有粉狀米糠蛋白固有的乳白色，均勻一致 氣味具有粉狀米糠蛋白固有的氣味，無異味 粗蛋白>85% 水分《7% NSI:>80% 粗脂肪《1% 灰分《3. 8% PH值6.8-7.2 石申(mg/kg以As計)《0.5% 鋁(mg/kg以Pn計):《1. 0% 細菌總數《3000， 由上述可知，本實用新型采用科學的設備連接構成從米糠中提取分離蛋白，有效地解決了工業化從米糠分離蛋白技術技術難題，增加了米糠粕的附加值，經濟和社會效益巨大。
權利要求一種米糠分離蛋白成套設備，其特征在于，定量絞龍(1)經提升機依次和糠棲分離篩(3)、造粒機(4)、流化床(5)相連，流化床(5)出料口同A筒脫溶裝置(10)進料口相連，A筒脫溶裝置(10)出料口同B筒脫溶裝置(13)進料口相連，B筒脫溶裝置(13)出料口經串聯的第一萃取釜(14-1)、第一離心機(15-1)和酸沉罐(17)相連，酸沉罐(17)出料口同分離機(18)進料口相連，分離機(18)出料口同中和罐(21)進料口相連，中和罐(21)出料口同粗濾器(22)進料口相連，粗濾器(22)出料口同閃蒸罐(24)進料口相連，閃蒸罐(24)出料口同噴霧干燥塔(26)相連。
2. 根據權利要求l所述的米糠分離蛋白成套設備，其特征在于，所說的定量絞龍(l)的 出料口與糠棲分離篩(3)的進料口之間裝有第一提升機(2-l)，糠棲分離篩(3)的出料口與 造粒機(4)進料口之間裝有第二提升機(2-2)，造粒機(4)出料口和流化床(5)進料口之間 裝有第三提升機(2-3)。
3. 根據權利要求l所述的米糠分離蛋白成套設備，其特征在于，所說的流化床(5)出料 口與存料箱(7)進料口之間裝有第一曲刮板(6-l)，存料箱(7)出料口經串聯的第二曲刮板 (6-2)、第一密封絞龍(8-1)同浸出器(9)的進料口相連。
4. 根據權利要求l所述的米糠分離蛋白成套設備，其特征在于，所說的浸出器(9)的出 料口經串聯的第三曲刮板(6-3)、第二密封絞龍(8-2)同A筒脫溶裝置(10)進料口相連，A 筒脫溶裝置(10)上經正己烷風機(11)接有冷凝器(12)。
5. 根據權利要求1所述的米糠分離蛋白成套設備，其特征在于，所說的B筒脫溶裝置 (13)出料口與第一萃取釜(14-1)出料口之間裝有第四曲刮板(6-4)。
6. 根據權利要求1所述的米糠分離蛋白成套設備，其特征在于，所說的第一離心機 (15-1)經串聯的第一抽取泵(16-1)、第二萃取釜(14-2)、第二抽取泵(16-2)、第二離心機 (15-2)同酸沉罐(17)進料口相連。
7. 根據權利要求l所述的米糠分離蛋白成套設備，其特征在于，所說的分離機(18)采 用臥式螺旋桿分離機，其出料口經串聯的解碎機(19)、螺桿泵(20)和中和罐(21)進料口相 連。
8. 根據權利要求l所述的米糠分離蛋白成套設備，其特征在于，所說的粗濾器(22)出 料口經閃蒸滅菌器(23)和閃蒸罐(24)的進料口相連，閃蒸罐(24)的出料口經抽出泵(25) 同噴霧干燥塔(26)進料口相連。
專利摘要本實用新型涉及米糠分離蛋白成套設備，可有效解決從米糠中工業化提取蛋白，以滿足人們餐飲需要的問題，其解決的技術方案是，定量絞龍經提升機依次和糠棲分離篩、造粒機、流化床相連，流化床出料口同A筒脫溶裝置進料口相連，A筒脫溶裝置出料口同B筒脫溶裝置進料口相連，B筒脫溶裝置出料口經串聯的第一萃取釜、第一離心機和酸沉罐相連，酸沉罐出料口同分離機進料口相連，分離機出料口同中和罐進料口相連，中和罐出料口同粗濾器進料口相連，粗濾器出料口同閃蒸罐進料口相連，閃蒸罐出料口同噴霧干燥塔相連，本實用新型結構簡單，新穎獨特，易安裝使用，成本低，效果好，可有效解決從米糠中工業化提取蛋白的生產問題，經濟和社會效益巨大。
文檔編號A23J1/12GK201451222SQ2009200895
公開日2010年5月12日 申請日期2009年4月10日 優先權日2009年4月10日
發明者薛錦峰, 閆子鵬 申請人:河南華泰糧油機械工程有限公司