專利名稱：一種葵花盤的整體加工設備的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工設備領域，具體地講是涉及一種可保持葵花盤整體外形美觀且 容易入味的葵花盤整體加工設備。
背景技術：
葵花籽是向日葵的籽實。葵花盤是長在向日葵的頂端、扁平呈盤狀的部分，葵花籽就長 在葵花盤上。帶葵花籽的葵花盤天然形狀非常漂亮，具有極佳的觀賞價值，但是烘烤帶有葵 花籽的葵花盤時，葵花籽易脫落，影響了產品的完整性和美觀性，而普通的設備不但無法滿 足完整性的要求，葵花籽也難以入味。
申請號為200410057276.X的中國發明專利公開了一種葵花籽的加工方法，其中公開了一 種蒸煮設備，釆用滾筒式結構，在轉動的同時會使葵花盤內的葵花籽脫落，影響了成品的完 整性和觀賞性。雖然此技術可以解決一般烘烤設備葵花籽入味難、味道單一的弊端，但由于 葵花盤中葵花籽易脫落，所以不太適合用滾筒式結構。
申請號為200620069598.0的中國實用新型專利公開了一種葵花籽烘烤機，雖然其在熟制 過程中能保持帶有葵花籽的葵花盤一面始終朝上，但該設備只能進行烘烤，味道單一，而且 為了保持封閉性通常在輸送帶的進出口處安裝掛簾，這樣在進出時難免會碰到葵花盤，影響 成品的美觀性。
實用新型內容
為了克服現有技術中的缺陷，本實用新型的目的在于提供一種可保持葵花盤完整性、美 觀性、易調味的葵花盤整體加工設備。
為此，本實用新型采用以下技術方案， 一種葵花盤的整體加工設備，包括支架，支架的 上端設有儲水箱、下端設有物料輸送傳動機構，儲水箱的下端通過一主管道與密封罩相連通， 主管道的下端設有噴頭，噴頭置于密封罩內，密封罩上設有散熱口，密封罩的內壁上設有加 熱元件。
所述主管道上設有一分流設備，該分流設備由與主管道相連通的各分管道組成，各分管 道的下部均連接一密封罩，各分管道的下端均設有一噴頭，各噴頭置于相對應的密封罩內。 所述主管道的下部設有控制閥門，所述主管道的上部設有壓力泵，所述散熱口上設有調節閥門。
所述分管道的下部設有控制閥門，所述主管道的上部設有壓力泵，所述散熱口上設有調 節閥門。
所述密封罩的外周沿上套有密封圈。 所述密封罩的外周沿形狀為矩形、圓形或橢圓形。 所述密封罩上設有用于測量密封罩內溫度的溫控器。
所述物料輸送傳動機構包括輸送帶、主動軸、從動軸及承載平臺，主動軸和從動軸分別 設在承載平臺的兩端，輸送帶包繞在主動軸、承載平臺及從動軸的外面，承載平臺的下端設 有可調節高度的桌腿。
本實用新型的有益效果在于-
1、 本實用新型的葵花籽加工設備解決了現有技術不能保證成品完整性的弊端(例如葵花 盤中的葵花籽脫落的問題)，大大提高了成品率，使成品更美觀更具觀賞性；還可以依據市場 需求在儲水箱中加入各種調味水，從噴頭均勻的噴灑在保持一定形狀的食品上，容易入味， 整個操作過程中不需要提前浸泡原材料也不需要取出進行其他操作，節省人力、物力、時間， 方便操作；
2、 本實用新型的葵花籽加工設備采用密封罩結構，節省能源，在密封罩外周沿處套設密 封圈，更好的保證了設備的密封性，節省能源，尤其采用分流設備連接多個密封罩結構，同 時烘烤多份原材料，最大限度的節約了生產成本和能源。
圖1為本實用新型實施例1的結構示意圖2為實施例1中加熱元件在密封罩中的結構示意圖3為物料輸送傳動機構的結構示意圖4為本實用新型實施例2的結構示意圖5為實施例2中加熱元件在密封罩中的結構示意其中，l-支架，2-儲水箱，3-物料輸送傳動機構，31-輸送帶，32-主動軸，33-從動軸，34-承載平臺，35-可調節高度的桌腿，4-主管道，5-密封罩，6-噴頭，7-散熱口， 8-加熱元件，9-分管道，10-壓力泵，11-控制閥門，12-調節閥門，13-密封圈，14-溫控器。
具體實施方式
下面結合實施例對本實用新型的葵花盤整體加工設備作進一步闡述。實施例l
如圖1所示，本例所述的加工設備包括支架1，支架1的上端設有一儲水箱2、下端設有 一物料輸送傳動機構3，儲水箱2的下端通過一主管道4與密封罩5相連通，主管道4的上 部安裝有一可增強水壓的壓力泵10，主管道4的下部安裝一用于調節噴頭出水量的控制閥門 11，主管道4的下端裝有一蓮蓬狀噴頭6，噴頭置于密封罩5內上部，安裝該噴頭的目的在 于擴大噴灑面積、使調料水更細更均勻，有效的避免了原材料味道不均的弊端。密封罩2上 設有至少一個散熱口 7，散熱口上裝有控制散熱量的調節閥門12，密封罩的外周沿形狀為矩 形，為了使密封罩與承載平臺更緊密的結合，在密封罩的外周沿處套設一橡膠密封圈13，密 封罩上安裝一用于測量罩內溫度的溫控器14，所述溫控器采用本領域技術人員所公知的現有 技術，本實用新型的支架1也可用烘烤爐或烘烤箱等外殼替代。
如圖2所示，密封罩的內壁上盤附有加熱元件8，加熱元件可采用電加熱管等烘烤機中 常用的加熱元件。
如圖l、圖3所示，物料輸送傳動機構3包括輸送帶31、主動軸32、從動軸33及承載 平臺34，主動軸和從動軸分別安裝在承載平臺的兩端，輸送帶包繞在主動軸、承載平臺及從 動軸的外面，承載平臺34的下端設有可調節高度的桌腿35。
本實用新型的操作過程為啟動與物料輸送傳動機構連接的電機驅動輸送帶開始運行， 將晾干后的葵花盤以一定距離擺放在輸送帶上，葵花籽盤露出葵花籽的一面朝上，直至密封 罩下對應的承載平臺上擺滿葵花盤為止，然后停止電機，調節桌腿35高度使其與密封罩的密 封圈扣合。在儲水箱中加入混合有調味料的液體，轉動調節 閥門關閉散熱口，先加熱到195 "C進行預熱，開啟壓力泵和控制閥門，調味水通過主管道流向噴頭噴灑后關閉控制閥門，調 節溫度至18(TC進行蒸煮，反復噴灑蒸煮5次后，降溫至12(TC進行烘烤，直至葵花盤和葵花 盤上的葵花籽的水分符合成品要求，制得與調味水口味相同的向日葵花盤成品，最后調節承 載平臺下降至一定高度，取出葵花盤成品即可。
實施例2
本例中所述的整體加工設備及操作方法基本同實施例1，唯有不同的在于 如圖4、圖5所示，儲水箱2的下端連接一主管道4，主管道的下端與多個分管道9相連 通(本例中采用三個分管道9)，各分管道的下部均連接一密封罩5，各分管道的下端均連接 一蓮蓬狀噴頭6，噴頭置于密封罩2內上部。主管道4的上部安裝有一可增強水壓的壓力泵 10，各分管道9上均安裝一用于調節噴頭出水量的控制閥門11，該控制閥門位于密封罩上方。各密封罩2上設有至少一個散熱口 7，散熱口上裝有控制散熱量的調節閥門12，各密封罩均 呈倒扣的碗狀，為了使密封罩與承載平臺更緊密的結合，在各密封罩的外周沿處均套設一橡 膠密封圈13，各密封罩上均安裝一用于測量罩內溫度的溫控器14，所述溫控器采用本領域技 術人員所公知的現有技術。
最后應當說明的是以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非對其限制，盡管 參照上述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，所屬領域的普通技術人員應當理解依然 可以對本實用新型的具體實施方式
進行修改或者等同替換，而未脫離本實用新型精神和范圍 的任何修改或者等同替換，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求范圍當中。
權利要求1.一種葵花盤的整體加工設備，其特征在于所述設備包括支架(1)，支架(1)的上端設有儲水箱(2)、下端設有物料輸送傳動機構(3)，儲水箱(2)的下端通過一主管道(4)與密封罩(5)相連通，主管道的下端設有噴頭(6)，噴頭置于密封罩內，密封罩(5)上設有散熱口(7)，密封罩的內壁上設有加熱元件(8)。
2. 根據權利要求1所述的葵花盤的整體加工設備，其特征在于所述主管道(4)上設 有一分流設備，該分流設備由與主管道(4)相連通的各分管道(9)組成，各分管道的下部 均連接一密封罩(5)，各分管道的下端均設有一噴頭(6)，各噴頭置于相對應的密封罩內。
3. 根據權利要求1所述的葵花盤的整體加工設備，其特征在于所述主管道(4)的下 部設有控制閥門(11)，所述主管道(4)的上部設有壓力泵(10)，所述散熱口 (7)上設有 調節閥門(12)。
4. 根據權利要求2所述的葵花盤的整體加工設備，其特征在于所述分管道(9)的下 部設有控制閥門(11)，所述主管道(4)的上部設有壓力泵(10)，所述散熱口 (7)上設有 調節閥門(12)。
5. 根據權利要求1或2所述的葵花盤的整體加工設備，其特征在于所述密封罩(5) 的外周沿上套有密封圈(13)。
6. 根據權利要求5所述的葵花盤的整體加工設備，其特征在于所述密封罩(5)的外 周沿形狀為矩形、圓形或橢圓形。
7. 根據權利要求1或2所述的葵花盤的整體加工設備，其特征在于所述密封罩(5) 上設有用于測量密封罩內溫度的溫控器(14)。
8. 根據權利要求1所述的葵花盤的整體加工設備，其特征在于所述物料輸送傳動機構 (3)包括輸送帶(31)、主動軸(32)、從動軸(33)及承載平臺(34)，主動軸和從動軸分別設在承載平臺的兩端，輸送帶包繞在主動軸、承載平臺及從動軸的外面，承載平臺(34) 的下端設有可調節高度的桌腿(35)。
專利摘要本實用新型涉及食品加工設備領域，具體地講是涉及一種葵花籽的加工設備，設備包括支架，支架的上端設有儲水箱、下端設有物料輸送傳動機構，儲水箱的下端通過一主管道與密封罩相連通，主管道的下端設有噴頭，噴頭置于密封罩內，密封罩上設有散熱口，密封罩的內壁上設有加熱元件，該烘烤設備大大提高了成品率，使成品更美觀更具觀賞性，不需要將原材料取出浸泡就可制備成各種口味，節省時間、能源，方便操作，尤其采用分流設備可多個密封罩同時操作，最大限度的節約了生產成本和能源。
文檔編號A21B5/00GK201403453SQ2009201547
公開日2010年2月17日 申請日期2009年5月20日 優先權日2009年5月20日
發明者胡亦攀 申請人:胡亦攀