專利名稱：一種金櫻子酒的制作方法
技術領域：
本發明涉及保健配方酒的食品領域，具體涉及一種金櫻子酒。
背景技術：
藥酒應用于防治疾病，滋補強壯方面，在我國醫藥史上處于重要的地位，成為歷史 悠久的傳統劑型之一，至今在國內外醫療保健行業中享有較高的聲譽。藥酒是選配適當中 藥，經過必要的加工，用度數適宜的白酒或黃酒為溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液 體。當今社會生活節奏越來越快，伴隨而來的則是生活壓力越來越大，人們迫切需要 加強鍛煉、調理平衡、補充營養、增強體質。中醫理論認為腎為“先天之本”，實為生命之根， 主藏經、為生殖發育之源；主五液以維持體內水液平衡，主骨、生髓，以使骨骼健壯，精力充 沛，聽力乃腎氣所充，腎只宜封藏不宜妄動，一有耗傷則諸臟皆病，故腎病多呈虛癥，因而強 身固本之源在益腎。經查閱，金櫻子具有固精縮尿、澀腸止瀉的效果；何首烏具有補益精血、解毒接瘧 的效果；黃芪具有補氣固表、生津養血的效果；黨參具有補中益氣、生津養血的效果；巴戟 天具有補腎助陽、祛風除濕的效果；杜仲具有補肝腎、強筋骨的效果；黃精具潤肺滋陰、補 脾益氣的效果；菟絲子具有補陽益陰、固精縮尿的效果；蛤蚧具有補肺氣、定咳喘、助腎陽、 益經血的效果；鹿筋具有滋補肝腎、益精明目的效果。又得知白酒自身具有開胃、活血、殺菌功效，還是很好的溶劑，中草藥之有效成分 溶解到糧食酒中，能夠快速進入血液中，抵達身體各部位，補充營養快捷，藥效發揮及時充 分。
發明內容
本發明的目的在于提供一種金櫻子酒，此方藥酒具有益腎固精、大補元氣、強筋健 骨之功效，潤而不膩，補而不熱，多方面調理機體，延年益壽。為達到上述目的，本發明采用了如下技術方案一種藥酒，其包括白酒、金櫻子、何首烏、黃芪、黨參、巴戟天、杜仲、黃精、菟絲子、 蛤蚧、鹿筋和枸杞子。優選的，所述白酒的酒精度在38度以上。優選的，所述金櫻子、何首烏、黃芪、黨參、巴戟天、杜仲、黃精、菟絲子、蛤蚧、鹿筋 和枸杞子的重量比為5 :2:2:2:2:1:1:1:2:1: 1。本發明的藥酒釀造工藝如下1).備料凈選上述配方中的各種原料白酒、金櫻子、何首烏、黃芪、黨參、巴戟 天、杜仲、黃精、菟絲子、蛤蚧、鹿筋和枸杞子；2).干燥將上述原料在55°C的溫度下干燥2小時；3).粉碎與篩選將凈選的黃芪和黃精切薄片，黨參切厚片，巴戟天和杜仲切段，然后將上述所有原料用M目篩進行篩選；4).配料混合將上述各種原料按配方份量稱量、混合均勻，得到混合物；5).滅菌消毒將所述混合物置于85°C的高溫下滅菌50分鐘，進行滅菌消毒；6).制酒將按上述滅菌消毒后的混合物放入白酒中，混合物與白酒的質量比為 1:3;7)浸泡密封浸泡30天以上。本發明具有如下有益效果本發明的要求純植物精華浸泡，安全有效，見效顯著，本發明采用傳統中醫藥理 論，陰陽相益，表本兼顧。本發明對腎元虛虧所致體質虛弱，頭暈耳鳴、神疲乏力、腰膝酸軟、 遺精早泄、尿頻遺尿有顯著功效。
具體實施例方式下面以一具體實施例子詳細說明本發明的技術方案實施例1 按配方所列的原料采購，金櫻子250g、何首烏100g、黃芪100g、黨參100g、巴戟天 100g、杜仲50g、黃精50g、菟絲子50g、蛤蚧100g、鹿筋50g、枸杞子40g，白酒3000毫升。先 將凈選的上述原料在55°C的溫度下干燥2小時，由于凈選的金櫻子、何首烏、菟絲子、蛤蚧、 鹿筋和枸杞子在體積上已經符合制作本發明的要求，所以只需將凈選的黃芪和黃精切薄 片，黨參切厚片，巴戟天和杜仲切段，然后將上述所有的原料用M目篩進行篩選，再將上述 篩選后的原料按配方份量稱量、混合均勻，后將上述混合后的原料置于85°C的高溫下滅菌 50分鐘，進行滅菌消毒，最后將按上述滅菌消毒后的混合物放入3000毫升的白酒中，密封 浸泡30天以上。即為本發明的一種金櫻子酒。
權利要求
1.一種金櫻子酒，其特征在于，包括白酒、金櫻子、何首烏、黃芪、黨參、巴戟天、杜仲、黃 精、菟絲子、蛤蚧、鹿筋和枸杞子。
2.根據權利要求1所述的金櫻子酒，其特征在于，所述白酒的酒精度在40-50度之間。
3.根據權利要求1或2所述的金櫻子酒，其特征在于，所述金櫻子、何首 烏、黃芪、黨參、巴戟天、杜仲、黃精、菟絲子、蛤蚧、鹿筋和枸杞子的重量比為 5:2:2:2:2:1:1:1:2:1:1。
4.根據權利要求1至3所述的金櫻子酒的釀造工藝，其特征在于，所述金櫻子、何首烏、 黃芪、黨參、巴戟天、杜仲、黃精、菟絲子、蛤蚧、鹿筋和枸杞子的混合物與所述白酒的重量比 為 1 3。
全文摘要
本發明公開了一種金櫻子酒，其包括白酒、金櫻子、何首烏、黃芪、黨參、巴戟天、杜仲、黃精、菟絲子、蛤蚧、鹿筋和枸杞子，所述金櫻子、何首烏、黃芪、黨參、巴戟天、杜仲、黃精、菟絲子、蛤蚧、鹿筋和枸杞子的重量比為5∶2∶2∶2∶2∶1∶1∶1∶2∶1∶1，所述金櫻子、何首烏、黃芪、黨參、巴戟天、杜仲、黃精、菟絲子、蛤蚧、鹿筋和枸杞子混合物與所述白酒的重量比為1∶3。此方具有益腎固精、補充腎元虧虛之功效。
文檔編號C12G3/04GK102134541SQ20101055179
公開日2011年7月27日 申請日期2010年11月19日 優先權日2010年11月19日
發明者李建華 申請人:蘇州市天靈中藥飲片有限公司