專利名稱：水貂源植物乳桿菌mdl1118及其應用的制作方法
技術領域：
本發明涉及一株從水貂腸道內分離得到的植物乳桿菌，并特別涉及其在水貂日糧 中的應用。
背景技術：
在動物腸道中95%以上的微生物為乳酸菌等益生菌，動物腸道為這些腸道微生物 提供優越的棲息和繁殖環境。腸道微生物及其基因組賦予動物沒有必要在自身上進化的特 性，彌補動物某些生物學不足。腸道微生態區系是個復雜的動態生態系統，通常與宿主的新 陳代謝密切相關。腸道微生物及其代謝產物對宿主的能量平衡和生理活動產生重要影響， 能夠降解和發酵復雜非可消化性碳水化合物，釋放出部分能量，可再次被宿主吸收和利用， 擴大了宿主可利用原料范圍，提高能量利用效率，并影響氨基酸的動態平衡。對人來說，血 液中1-20%的賴氨酸和蘇氨酸來自腸道內細菌的合成；腸道微生物還可合成必需維生素K 和B族維生素。此外腸道微生物可分泌蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶等，促進營養物質分解為可 直接被宿主吸收利用的小分子物質。哺乳動物腸道通過自然選擇而存在的固有菌，能對很多藥物及營養物質的代謝產 生明顯的影響，改變它們的生物學利用率及代謝結果。宿主和腸道微生物在長期的協同進 化過程中形成的相互協同關系，二者共同組成腸道微生態系統，保障該系統最大限度地從 有限的食物中獲取最大可能的營養價值，維護系統長期穩定和動態平衡。隨著微生態學理論研究的不斷深入。微生態制劑(或稱微生態調節劑Biogen， microeclogial modulator)也隨之迅速發展起來。以益生菌為主要作用成份的微生態制 劑作為促進動物健康的有益菌，其功能是多方面的。近年來人們對益生菌的研究越來越多。 益生菌可以降低腹瀉及腸炎的發病率，可以抑制急性腸炎，輪狀病毒引起的腹瀉，以及抗生 素導致的腹瀉，并且還可以抑制Helicobacter pylori感染，減輕消化道紊亂癥。此外益 生菌在對與致病菌感染及相應的免疫激活方面也可以表現出其益生活性。可以降低炎癥癥 狀，如炎癥性腸炎(IBD)和腸易激綜合征(IBS)，腸道微生物及其代謝產物對宿主的能量平 衡和生理活動產生重要影響，能夠降解和發酵非可消化性碳水化合物，補救出部分能量，可 以再次被宿主吸收和利用，擴大了宿主可利用原料的范圍和提高了能量利用效率。降低血 清中膽固醇含量，增加含有益生菌乳產品的食入量，已作為降低血清膽固醇的一種方式。很 多研究表明，有些乳酸桿菌具有降低總膽固醇和低密度(LDL)膽固醇的能力，腸道益生菌 數量的改變，會導致肝臟脂類代謝的改變，并且降低血漿脂蛋白水平。增加含有益生菌乳產 品的食入量，已作為降低血清膽固醇的一種方式。植物乳桿菌(LactcAacillus plantarum)廣泛存在于自然界，在植物表面，天然發 酵的酸牛乳，泡菜，青貯飼料，酸面團及動物體內均有發現。植物乳桿菌作為一種動物原籍 菌，具有很多優良性狀，可改善腸道健康，調節機體免疫，對于促進宿主健康具有重要作用， 目前國內外對植物乳桿菌的研究和應用較多，已被廣泛應用于食品或飼料添加劑。水貂屬于鼬科，肉食哺乳動物。這種小型的肉食動物消化特點同其他單胃動物相比具有其獨特性，即消化道較短，食物在腸道內停留的時間較短，對纖維性物質及淀粉消化 率低，對脂肪的消化率高達95-98%，新鮮動物性飼料中蛋白質的消化率為87% 90%。本 發明就是基于上述問題，提出了一種針對毛皮動物生產專用的水貂源植物乳桿菌并檢測其 應用效果。
發明內容
從健康成年水貂腸道內分離乳酸菌，取小腸內容物20g，加入IOOml無菌水中，搖 床震蕩30min，使內容物充分溶解，梯度稀釋，利用傾注培養法進行分離培養，37°C培養7 選擇具有溶鈣圈的菌落，采用平板劃線的方式純化，純化3-4代，鏡檢，將純化后的乳酸菌 接入MRS液體培養基中，檢測其微生物學特性，如形態學、生理學特性(表1)以及糖分解代 謝(表幻的能力，檢測其體外培養對膽固醇的降解功能(表幻。進行對小鼠安全性(表 4)檢測以及對水貂生產性能(表幻的影響。該植物乳桿菌MDL1118已于2010年10月21日于中國微生物菌種保藏管理 委員會普通微生物中心(地址中國北京市朝陽區北辰西路1號院3號，中國科學院 微生物研究所)保藏，保藏號CGMCC No. 4238。其分類命名為植物乳桿菌，拉丁名為 Lactobacillusplantarumo
圖1植物乳桿菌體外培養條件下對膽固醇的降解，橫坐標為培養時間(h)，縱坐標 為膽固醇降解率(％)。下面結合實施例和圖進一步說明本發明實施例I形態學觀察、顯微鏡檢以及生理生化指標檢測無菌條件下挑取該植物乳桿菌MDL1118涂于干凈的載玻片上，制片，革蘭氏染色 進行形態學及染色結果觀察。無菌條件下將植物乳桿菌接種于相應的培養基或培養條件 下，進行生理生化指標的檢測觀察。
權利要求
1.一種植物乳桿菌(lactobacillus ρlantarum)MDLl 118，保存編號 CGMCC No. 4238。
2.根據權利要求1，所述的乳酸菌分離自水貂腸道，體外培養生長迅速，可廣泛利用碳 水化合物。
3.根據權利要求1和2所述的植物乳桿菌MDLl118具有膽固醇降解功能。
4.根據權利要求1和2所述的植物乳桿菌MDLl118通過小鼠安全性檢測，可以提高小 鼠采食量，增加日增重及提高免疫器官重量。
5.根據權利要求1和2所述的植物乳桿菌MDLl118可以提高水貂日采食量，體增重及日增重。
6.根據權利要求3、4所述的植物乳桿菌MDL1118，可以與其他常規載體組合，具有降低 動物血清膽固醇的功能。
7.根據權利要求3、4、5所述，植物乳桿菌與其他常規載體混合后加入毛皮動物日糧 中，具有提高動物生產性能的功能。
8.根據權利要求7所述，一種飼料預混料，飼料預混料含有權利要求1所述植物乳桿菌 MDLl118。
全文摘要
本發明涉及一株水貂源的植物乳桿菌菌株及其應用。具體涉及的植物乳桿菌MDL1118，專利保藏號CGMCC No.4238。植物乳桿菌MDL1118可發酵廣泛碳水化合物，具有高效降解膽固醇的功能；植物乳桿菌MDL1118單獨應用或與常規載體組合可以增加水貂采食量，日增重，增強機體免疫機能，并且可使水貂季節性腹瀉下降50％。
文檔編號C12R1/25GK102093966SQ201010569600
公開日2011年6月15日 申請日期2010年12月2日 優先權日2010年12月2日
發明者劉鳳華, 劉晗璐, 劉柏陽, 孫偉麗, 常忠娟, 李丹麗, 李光玉, 楊琛杰, 王凱英, 趙家平, 趙靖波, 鐘偉, 鮑坤 申請人:中國農業科學院特產研究所