專利名稱：非膠原蛋白質處理消化罐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，具體的說，涉及一種非膠原蛋白質處理消化罐。
背景技術：
研究表明，活性膠原蛋白有多種生理功能，其在醫藥、化工、食品等領域有著廣泛 的應用，其酶解產物膠原蛋白肽也具有多種生理功效，主要表現在抗氧化、降血壓、降血脂、 抗腫瘤等。魚蝦中存在大量活性膠原蛋白，人們將低值的魚蝦等水產品的加工下腳料用作 生產魚粉或飼料的原料，在加工過程中，現有的食品加工機械無法在攪拌的同時，實現自動 溫控加熱和冷卻等功能，由此造成蛋白質損失嚴重，生物活性成分被破壞，生產效率低、成 本高。
實用新型內容本實用新型克服了現有技術中的缺點，提供了非膠原蛋白質處理消化罐，可對物 料進行攪拌，具有自動溫控加熱、冷卻以及保溫等功能。為了解決上述技術問題，本實用新型是通過以下技術方案實現的非膠原蛋白質處理消化罐，包括罐體，所述罐體內設有框式攪拌裝置，該框式攪拌 裝置由一電機驅動，該罐體外部設有夾層和溫控感應器，該夾層設有進水閥、出水閥，所述 溫控感應器與所述進水閥、出水閥相互關聯連接。進一步，所述罐體底部設有底蓋封頭，該底蓋封頭設有卸料管和卸料閥。進一步，所述夾層內設有螺旋片。進一步，所述框式攪拌裝置包括攪拌軸，該攪拌軸上設有攪拌框，該攪拌軸通過一 傳動軸和一減速機連接，該減速機再與電機連接。進一步，所述罐體外部設有支承支座。進一步，所述減速機為擺線針輪減速機。與現有技術相比，本實用新型的有益效果是本實用新型具有自動溫控加熱、冷卻、保溫和自動正反轉攪拌等功能，適用于生物工 程、制藥和飲料等行業，用以完成低溫(35 60°C)加熱或冷卻、混合攪拌、非膠原蛋白質發酵 處理等工藝過程，具有低能耗，高效率，安全衛生，結構簡單，容易清洗、使用方便等特點。
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步詳細的說明。
圖1是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
如
圖1所示，本實用新型所述的非膠原蛋白質處理消化罐，包括罐體1，罐體1內設有攪拌框2，攪拌框2設于攪拌軸3上，攪拌軸3通過傳動器4和減速機5連接，減速機5 與電機6連接，罐體1外部設有夾層7和溫控感應器8，夾層7設有進水閥9、出水閥10。罐體1的主要作用是盛裝物料，并通過其夾層7內保溫水(冷水或熱水)對罐體1 內物料進行熱量交換，以達到低溫加熱或冷卻和保溫，底蓋封頭11與罐體1焊接構成U形 罐，用來盛裝物料，并起到主架作用，底蓋封頭11中心處開有卸料孔，并焊有卸料管與卸料 閥12連接，用以卸料。夾層7通過螺旋片13環繞罐體1外周焊接構成迷宮式夾層，其頂部設有進水閥9， 而底部設有出水閥10，使保溫水在夾層7中沿迷宮水道流動，從而起到加熱或冷卻、保溫作 用，其中的螺旋片13均布于夾層7內，以構成迷宮式水道，對水流起到導流作用。溫控感應器8安裝于罐體1壁外延伸管上，用來控制溫度，溫控點可任意設定，支 承支座14均布焊接于罐體1外壁，用來支承整個消化罐。罐體1頂部焊接有橫架15，用來支承攪拌軸3，軸承座16固定于罐體1支架上，用 來支承攪拌軸3。本實用新型的工作原理是在使用前必須對罐內進行清洗消毒，經過清洗消毒后，將物料漿液從罐口倒入，物 料不宜裝的太滿，以避免物料被攪拌時外濺，造成環境不衛生或損失。1、加熱時打開夾層7的進水閥9，輸入熱水，再打開夾層的出水閥10，讓熱水通過 夾層7流動，然后啟動攪拌框2，對物料進行自動正反轉來回攪拌，當溫度升至所需溫度的 設定點時，溫控裝置自動切斷熱水輸入并報警，此時應先關閉夾層進水閥9和出水閥10，過 2 3分鐘后，再關攪拌框2。2、冷卻時，須將熱水管置換成冷水管，并打開夾層進水閥9，輸入冷水，再打開夾層 出水閥10，讓冷水通過夾層7流動，然后啟動攪拌框2，對物料進行自動正反轉來回攪拌，當 溫度降至所需溫度的設定點時，溫控裝置自動切斷冷水輸入并報警，此時應先關閉夾層進 水閥9和出水閥10，再關攪拌裝置。3、保溫時，根據所需溫度設定溫控點，開動攪拌框2，調整閥門，啟動溫控裝置。熱 保溫時，給夾層7輸入熱水，當物料溫度高于設定溫控點時，溫控裝置自動切斷熱水輸入； 當物料溫度低于設定溫控點時，溫控裝置自動開通熱水輸入，從而達到熱保溫的目的。冷保 溫時，須給夾層7輸入冷媒，當物料溫度低于設定溫控點時，溫控裝置自動切斷冷媒輸入； 當物料溫度高于設定溫控點時，溫控裝置自動開通冷媒輸入，從而達到冷保溫的目的。4、卸料時，打開卸料閥12，則可將罐內的漿液卸出。本實用新型并不局限于上述實施方式，如果對本實用新型的各種改動或變形不脫 離本實用新型的精神和范圍，倘若這些改動和變形屬于本實用新型的權利要求和等同技術 范圍之內，則本實用新型也意圖包含這些改動和變形。
權利要求1.非膠原蛋白質處理消化罐，包括罐體，其特征在于所述罐體內設有框式攪拌裝置， 該框式攪拌裝置由一電機驅動，該罐體外部設有夾層和溫控感應器，該夾層設有進水閥、出 水閥，所述溫控感應器與所述進水閥、出水閥相互關聯連接。
2.根據權利要求1所述的非膠原蛋白質處理消化罐，其特征在于所述罐體底部設有 底蓋封頭，該底蓋封頭設有卸料管和卸料閥。
3.根據權利要求1所述的非膠原蛋白質處理消化罐，其特征在于所述夾層內設有螺 旋片。
4.根據權利要求1至3任一項所述的非膠原蛋白質處理消化罐，其特征在于所述框 式攪拌裝置包括攪拌軸，該攪拌軸上設有攪拌框，該攪拌軸通過一傳動軸和一減速機連接， 該減速機再與電機連接。
5.根據權利要求1所述的非膠原蛋白質處理消化罐，其特征在于所述罐體外部設有 支承支座。
6.根據權利要求1所述的非膠原蛋白質處理消化罐，其特征在于所述減速機為擺線 針輪減速機。
專利摘要本實用新型涉及一種食品加工機械，具體的說，涉及一種非膠原蛋白質處理消化罐，包括罐體，所述罐體內設有框式攪拌裝置，該框式攪拌裝置由一電機驅動，該罐體外部設有夾層和溫控感應器，該夾層設有進水閥、出水閥，所述溫控感應器與所述進水閥、出水閥相互關聯連接，本實用新型具有自動溫控加熱、冷卻、保溫和自動正反轉攪拌等功能，適用于生物工程、制藥和飲料等行業，用以完成低溫(35～60℃)加熱或冷卻、混合攪拌、非膠原蛋白質發酵處理等工藝過程，具有低能耗，高效率，安全衛生，結構簡單，容易清洗、使用方便等特點。
文檔編號C12M1/38GK201890882SQ2010206103
公開日2011年7月6日 申請日期2010年11月17日 優先權日2010年11月17日
發明者殷小春 申請人:湛江市鴻威科技有限公司