專利名稱：一種具有解酒護肝、養胃補腎、生津止渴功能的保健食品及其制備方法
技術領域：
本發明涉及保健食品，具體是涉及一種具有解酒護肝、養胃補腎、生津止渴功能的保健食品及其制備方法。
背景技術：
酒文化源遠流長，風靡古今中外。好友聚會，節日喜慶，重要活動，往往都要以酒助興，酒在人們溝通感情中起到了奇特功效，在某種意義上來說，酒在社會交往中成了很多人必不可少的生活元素。酒中主要成份是乙醇，飲酒后極少量乙醇在胃內被其粘膜內的醇脫氫酶(ADH)所代謝清除，另外約85%被肝臟中的乙醇脫氫酶轉化為乙醛，若不能及時代謝成乙酸分解，那乙醇和乙醛對人體肝臟和腎臟等器官會造成很大的傷害。不管是自娛自樂，還是迫于應酬，在飲酒時如何能保證自身健康值得關注。短時間大量飲酒會造成急性酒精中毒，表現為宿醉現象、胃黏膜的損傷和肝臟的腫大，所謂宿醉就是在過量飲酒之后發生的頭疼、眩暈、惡心嘔吐、口渴煩躁等表現。長期大量飲酒可能發生酒精急、慢性中毒，胃出血，酒精性脂肪肝，肝硬化，甚至危及生命。同時目前肝功能不全，肝病患者日益增多，已經社會各界的廣泛重視，更加重了對解酒護肝、長期調理肝臟的有效產品的開發需求。目前用于解酒的方法主要有痛苦的洗胃法；靜脈輸液納絡酮法；效果不明顯的喝醋法；錯誤的喝濃茶法；以及各種效果不一的解酒產品等。
發明內容
本發明的目的是提供一種具有解酒護肝、養胃補腎、生津止渴功能的純天然膠囊劑或片劑保健食品及其制備方法。本發明根據傳統中醫學理論融合現代醫藥技術，采用科學配伍理論，將新鮮乳豬肝和傳統中藥材相結合，制備一種解酒、醒酒、養胃補腎、生津止渴效果更好，同時注重對肝臟的長期調理，對肝損傷有很好的恢復作用的保健食品，進一步增加肝臟解毒排毒功能。所采用原料均對人體無任何毒副作用，不僅含有多種對人體有益的營養成分，更具有解酒、護肝、養胃、補腎、生津、止渴等多種功效。采用原料的性能為新鮮乳豬肝臟進行提取后的主要有效成分是促肝細胞生長素(HGF)，它是一種帶正電荷的小分子量多肽類活性物質，經臨床運用表明，HGF能刺激新生肝細胞的DNA合成，促進肝細胞再生，加速肝臟組織的修復，恢復肝功能；同時改善肝臟枯否細胞的吞噬功能，防止來自腸道的毒素對肝細胞的進一步損害，對中毒性肝損傷有促進病變肝細胞修復及降低血清丙氨酸基轉換酶(ALT)的作用。枳犋子性甘、平，無毒。含多量葡萄糖及蘋果酸鈣。是一種藥食同源中藥材作為傳統解酒藥，在民間及韓國、日本被廣泛使用，具有清熱利尿、解酒毒之功效，主治酒病、煩熱、 口渴、嘔吐、二便不利癥，其中治療酒病是其最顯著功效。
葛花性甘，涼，解酒醒脾。治傷酒發熱煩渴，不思飲食，嘔逆吐酸，吐血，腸風下血。含多種黃酮類成份，能夠擴張血管，改善血液循環，降低心肌耗氧量，調整血液微循環。靈芝性甘、平，其有效成分主要是多 糖類、多肽、氨基酸類、三萜類等。靈芝多糖具有提高酒精脫氫酶活性的藥理作用來實現保肝、解毒功效的。三萜類對人肝癌細胞具有細胞毒作用，也能抑制組織胺的釋放，具有保肝作用。枸杞子性甘、平，具有滋腎、清肝、明目；用于肝腎陰虧，頭暈，目眩，消渴。含枸杞多糖、甜菜堿等，甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的保護作用。桑椹性甘、寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、潤腸通便、生津止渴等作用。主含果糖、鞣酸、蘋果酸、維生素B1、B2和胡蘿卜素、亞油酸等。蘆根性甘、寒，入肺、胃經，具有清熱生津、止嘔、利尿的功效，治熱病煩渴、胃熱嘔穢、肺熱咳嗽等證。主含多聚糖類、多聚醇、甜菜堿、天門冬酰胺及黃酮類化合物苜蓿素等。上述原料的重量比組成是，新鮮乳豬肝5 40份、枳犋子20 50份、靈芝5 20份、桑堪5 20份、枸杞子5 15份、葛花6 45份、蘆根5 18份。本發明的優點I、采用現代醫藥技術與傳統中醫藥理論相結合，利用現代醫藥技術分離純化得到具有活性的小分子肽。結合中醫藥理論配伍，中藥富含黃酮、苷類、生物堿、使組方起到協同作用，共同達到解酒、護肝、養胃、補腎、生津、止渴功能。2、本發明采用傳統醫藥整體觀理論，在解酒的同時，更加注重對肝、腎、胃的保護與修護，對酒后干渴、酒后體虛等酒后綜合癥起到良好緩解作用，能夠迅速恢復元氣。3、本發明采用的原料均為純天然無公害，無毒副作用，長期食用，具有增加酒量、養胃護肝、生津補腎的功效。
具體實施例方式下面是本發明的兩個實驗例實例I本實例所用的原料新鮮乳豬肝40份、枳犋子30份、靈芝10份、桑椹5份、枸杞子5份、葛花30份、蘆根10份。具體制備方法(I)摘選經檢疫合格新鮮乳豬肝，要求肝臟表面平滑，手感柔軟、細膩、質脆，不摻水，無出血點、變性壞死，無囊腫、異味和腐敗等。清洗。勻漿。凍融，于超低溫冷凍48小時，化凍室化凍24小時，反復多次。1800轉/分離心。空纖維柱超濾。納濾濃縮。干燥。粉碎。制得小分子多肽類活性提取物。(2)按配比取枳犋子(配比量的1/2)消毒滅菌干燥后，處理成120目細粉。(3)按配比取枳犋子(配比量的1/2)、靈芝、桑椹、枸杞子、葛花、蘆根，先混合均勻，用水8倍量浸沒，浸透，然后煎煮2小時，冷卻，過濾，得第一次濾液；然后向殘渣中加入原料5倍量水，煎煮2小時，冷卻，過濾，得第二次濾液，然后將兩次濾液合并混勻，濃縮，冷凍干燥。(4)將⑴、⑵、(3)混合均勻，灌膠囊，打光，包裝，檢測，即得成品。
實例2本實例所用的原料新鮮乳豬肝40份、枳犋子30份、靈芝10份、桑椹5份、枸杞子5份、葛花30份、蘆根10份。具體制備方法(I)摘選經檢疫合格新鮮乳豬肝，要求肝臟表面平滑，手感柔軟、細膩、質脆，不摻水，無出血點、變性壞死，無囊腫、異味和腐敗等。清洗。勻漿。凍融，于超低溫冷凍48小時，化凍室化凍24小時，反復多次。1800轉/分離心。空纖維柱超濾。納濾濃縮。干燥。粉碎。制得小分子多肽類活性提取物。(2)按配比取枳犋子(配比量的1/2)消毒滅菌干燥后，處理成120目細粉。 (3)按配比取枳犋子(配比量的1/2)、靈芝、桑椹、枸杞子、葛花、蘆根，先混合均勻，用水8倍量浸沒，浸透，然后煎煮2小時，冷卻，過濾，得第一次濾液；然后向殘渣中加入原料5倍量水，煎煮2小時，冷卻，過濾，得第二次濾液，然后將兩次濾液合并混勻，濃縮，冷凍干燥。(4)將(I)、⑵、(3)混合均勻，壓片，包裝，檢測，即得成品。
權利要求
1.一種具有解酒護肝、養胃補腎、生津止渴功能的保健食品，其特征是，它的原料重量比組成是，新鮮乳豬肝5 40份、枳犋子20 50份、靈芝5 20份、桑椹5 20份、枸杞子5 15份、葛花6 45份、蘆根5 18份。
2.根據權利要求I所述一種具有解酒護肝、養胃補腎、生津止渴功能的保健食品，其特征是采用含有乳豬肝生產的任何一種解酒護肝、養胃補腎、生津止渴功能的保健食品。
3.一種具有解酒護肝、養胃補腎、生津止渴功能的保健食品的制取方法，包括以下過 程 (1)將新鮮乳豬肝摘選、清洗、勻漿、凍融、離心、超濾、納濾、干燥、粉碎，制得小分子多肽類活性提取物。
(2)按配比取枳犋子(配比量的1/2)消毒滅菌干燥后，處理成細粉。
(3)按配比取枳犋子(配比量的1/2)、靈芝、桑椹、枸杞子、葛花、蘆根，先混合均勻，用水浸沒，然后煎煮，冷卻，過濾，濃縮，干燥。
(4)將(I)、(2)、(3)混合均勻，制成膠囊劑或片劑。
全文摘要
本發明產品原料的重量比組成是，新鮮乳豬肝5～40份、枳椇子20～50份、靈芝5～20份、桑椹5～20份、枸杞子5～15份、葛花6～45份、蘆根5～18份。產品制備方法是，經過摘選、勻漿、離心、超濾、干燥、粉碎、成型等工藝，制成的膠囊劑或片劑。該保健品具有解酒護肝、養胃補腎、生津止渴等功效，可顯著提高酒量，迅速解除酒后頭疼、眩暈、惡心嘔吐、口渴煩躁等癥狀，刺激新生肝細胞的DNA合成，促進肝細胞再生，恢復元氣。
文檔編號A23L1/29GK102652559SQ20111005186
公開日2012年9月5日 申請日期2011年3月4日 優先權日2011年3月4日
發明者趙蕊 申請人:趙蕊