專利名稱：一種訶子的抗氧化活性物及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種訶子的抗氧化活性物及其制備方法。
背景技術：
訶子主要成分為鞣質、糖類、多肽類等，具有抗氧化活性，能夠清除自由基并且可以抑制酪氨酸酶，對多種細菌具有抑制作用，并且對細胞起保護作用，為常用收澀中藥，具有澀腸止瀉、降火利咽、肺虛咳喘、調合藥性及解毒之功效。近年來，具有抗氧化活性的天然成分引起了人們的極大關注，它具有安全性高，無副作用、來源廣泛等優點。植物黃酮以其不可替代的優點成為人們研究抗氧化活性成分的主要來源。
發明內容
本發明的目的是提供一種訶子的抗氧化活性物及其制備方法。本發明所提供的制備訶子抗氧化活性物的方法，包括下述步驟1)溶劑法提取將過篩的訶子粉按照料液比懸浮于乙醇中，振搖提取。2)有機溶劑萃取將步驟1)提取得到的液體中加入正丁醇進行反復萃取。3)純化將步驟2得到的萃取液冷凍干燥，配制為水溶液采用大孔吸附樹脂吸附， 再用一定體積百分含量的乙醇溶液洗脫，得到抗氧化活性物。步驟1)中所述訶子經過粉碎，訶子選用過50 100目分離篩的粉末；料液比為 1 15 1 40 ；乙醇濃度為30% 80% ；震搖提取溫度為20°C 50°C ；震搖提取時間為 60 120min。步驟2、中加入正丁醇體積與經步驟1)處理后的溶液體積相等。步驟3)中大孔樹脂為AB-8吸附樹脂；吸附及洗脫速率為0. 8 1. 5mL/min ；洗脫劑乙醇的濃度為50% 100%。所述方法中還包括將所述乙醇溶液洗脫得到的含有抗氧化活性成分的洗脫液濃縮，冷凍干燥得到訶子黃酮粉末。本發明的訶子抗氧化活性物是應用溶劑提取法獲得，通過有機溶劑萃取、大孔吸附樹脂吸附等制成。實驗證明，本發明的訶子提取物具有很強的抗氧化活性、抑制酪氨酸酶活性、抑菌作用及保護細胞功效，可以廣泛應用于藥品、食品及保健品等領域。本發明方法操作簡單，具有較高提取率。
圖1訶子黃酮在90%乙醇條件下的洗脫曲線圖2清除DPPH自由基3清除羥自由基4清除超氧陰離子圖
具體實施例方式下述實施例中的方法，如無特別說明，均為常規方法。下述實施例中所述的百分含量，如無特別說明，均為質量百分含量。實施例1、訶子的抗氧化活性物的制備一、抗氧化活性物的制備提取訶子的工藝流程，具體步驟如下1、訶子處理為了更多獲得訶子抗氧化活性物，訶子選用過50目分離篩的粉末。2、提取將上述訶子粉與50%乙醇按料液比1 觀混合制成訶子粉懸浮液，加熱到 37. 5°C，搖 78min。3、有機溶劑萃取將步驟2提取得到的懸浮液，旋轉濃縮后采用等體積正丁醇進行反復萃取。4、純化將步驟3得到的萃取液冷凍干燥制粉，配制為lmg/mL水溶液，采用AB_8型大孔吸附樹脂以lmL/min的吸附流速至吸附飽和，然后用去離子水沖洗至洗脫液無色。再用90% 的乙醇洗脫，在510nm和760nm下利用紫外分光光度計測量吸光度值的變化情況，制作吸光度值-洗脫體積曲線測定吸附樹脂洗脫曲線，結果如圖1所示。將洗脫液旋轉蒸發濃縮至固形物，可計算得到訶子黃酮提取物含量為38. 3%，冷凍干燥得訶子黃酮粉末。二、訶子抗氧化活性物清除自由基效果實驗利用訶子提取物進行清除自由基的方法，具體方法如下所述1、配制試劑分別配制DPPH試液、磷酸緩沖液、番紅花紅試液、EDTA-Fe (11),3% H2O2、核黃素、 蛋氨酸試液及NBT試液等。2、測試方法根據參考文獻方法測試提取物清除DPPH自由基、羥自由基和超氧陰離子的能力。由圖2和圖3可以看到訶子提取物對DPPH自由基、羥自由基和超氧陰離子均具有較強的清除作用即具有較強的抗氧化活性。
權利要求
1.一種訶子抗氧化活性物及其制備方法，包括下述步驟1)溶劑法提取將過篩的訶子粉按照料液比懸浮于乙醇中，振搖提取。2)有機溶劑萃取將步驟1)提取得到的液體中加入正丁醇進行反復萃取。3)純化將步驟2得到的萃取液冷凍干燥，配制為水溶液采用大孔吸附樹脂吸附，再用一定體積百分含量的乙醇溶液洗脫，得到抗氧化活性物。
2.根據權利要求1所述方法，其特征在于步驟1)中所述訶子經過粉碎，訶子選用過 50 100目分離篩的粉末。
3.根據權利要求1所述方法，其特征在于步驟1)中所述料液比為1 15 1 40。
4.根據權利要求1所述方法，其特征在于步驟1)中所述乙醇濃度為30% 80%。
5.根據權利要求1所述方法，其特征在于步驟1)中所述震搖提取溫度為20°C 50 "C。
6.根據權利要求1所述方法，其特征在于步驟1)中所述震搖提取時間為60 120mino
7.根據權利要求1 6所述方法，其特征在于步驟2)中加入正丁醇體積與經步驟1) 處理后的溶液體積相等。
8.根據權利要求1 7所述方法，其特征在于步驟幻中大孔樹脂為AB-8吸附樹脂； 洗脫速率為0. 8 1. 5mL/min。
9.根據權利要求1 8所述方法，其特征在于步驟；3)洗脫劑乙醇的濃度為50% 100%。
10.權利要求1 9任一所述方法得到的訶子抗氧化活性物。
全文摘要
本發明公開了一種訶子的抗氧化活性物及其制備方法，包括下述步驟1)溶劑法提取將過50～100目分離篩的訶子粉按照1∶15～1∶40料液比懸浮于30％～80％乙醇中，20℃～50℃振搖提取60～120min。2)有機溶劑萃取將步驟1)提取得到的液體中加入等體積正丁醇進行反復萃取。3)純化將步驟2得到的萃取液冷凍干燥，配制為水溶液采用AB-8大孔吸附樹脂吸附，再用50％～100％(V/V)的乙醇溶液洗脫，冷凍干燥，得到抗氧化活性物。本發明所述的提取制備方法提取率高、操作簡單，提取物具有較強的抗氧化活性、抑制酪氨酸酶活性、抑菌作用及保護細胞功效，可廣泛應用于藥品、食品及保健品等領域。
文檔編號A23L1/29GK102526136SQ20111041103
公開日2012年7月4日 申請日期2011年12月12日 優先權日2011年12月12日
發明者孫嘯濤, 王雙, 王昌濤, 陳星玎 申請人:北京工商大學