專利名稱：一種含有超微茶花粉的保健品的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種保健品，尤其涉及一種含有茶花粉的保健品。
背景技術：
茶花粉具有多種 氨基酸、維生素、酶、微量元素和生活活性物質，攝入茶花粉對人們的健康十分有益；此外，科學已經研究證實:茶花粉具有增強免疫功能、健腦益智、抗衰老、美容養顏以及預防心血管疾病和調節體內代謝等功能。正是因為茶花粉本身豐富的營養價值以及保健功能，市面上也存在多種以茶花粉為原料的產品。但是，目前的茶花粉通常均是采用普通研磨并經過80-200目的篩子制取的粗顆粒，這種處理方法未能有效地對茶花粉實現破壁，使得其中營養成份難以被有效吸收；此外，由于目前的茶花粉類產品暴露于空氣中，其中的物質極易被氧化；在對茶花粉類產品進行倉儲的過程中，極易被微生物污染，尤其是黃曲霉菌和粉塵螨的污染，這些微生物的存在嚴重威脅食用者的健康。
發明內容
針對上述存在的問題，本發明的目的是提供一種營養成份能夠被充分吸收的茶花粉產品，加入微囊化的兒茶素-茶黃酮晶體，能夠有效地起到殺菌以及抗菌抗病毒的作用。本發明的目的是通過下述技術方案實現的:
一種含有超微茶花粉的保健品，包括超微茶花粉，所述超微茶花粉的重量百分數為20%-40%，其中，還包括酯型兒茶素-茶黃酮晶體，所述酯型兒茶素-茶黃酮晶體的重量百分數為 30%-50%。上述的一種含有超微茶花粉的保健品，其中，還含有一種重量百分數為5%_10%的中藥提取物，所述中藥提取物為白芥子油、紅豆杉籽油以及蛇床子油中的一種或數種。上述的一種含有超微茶花粉的保健品，其中，還包括銀離子，所述銀離子的重量百分數為 0.1%-0.5%O上述的一種含有超微茶花粉的保健品，其中，還包括一種重量百分數為5%-20%的協同劑，所述協同劑為茶籽油、紫蘇油、大豆色拉油以及杜仲油中的一種或數種。
與已有技術相比，本發明的有益效果在于:對茶花粉進行超微粉碎，花粉壁被有效破碎，營養能夠被高效地吸收和利用，具有較高的生物活性和生物利用度高；添加酯型兒茶素-茶黃酮晶體，利于殺滅茶花粉在倉儲過程中感染的黃曲霉菌以及粉塵螨等微生物，利于提高人體抗菌抗病毒的能力；添加白芥子油等中藥提取物，利于女性食用者預防乳腺癌，提高抗乳腺癌以及其他婦科癌癥的能力；加入銀離子，可以達到吸附人體器官以及細胞內的微生物和病毒，同時銀離子安全無毒性，是人體細胞和茶花粉以及兒茶素的一種保護劑；添加茶籽油等作為協同劑，協同酯型兒茶素-茶黃酮以及白芥子油等更好的發揮抗癌作用，同時也可以避免茶花粉和兒茶素-茶黃酮被氧化變質。
具體實施例方式下面結合具體操作實施例對本發明作進一步說明。本發明一種含有超微茶花粉的保健品，包括超微茶花粉，所述超微茶花粉的重量百分數為20%-40%，其中，還包括酯型兒茶素-茶黃酮晶體，所述酯型兒茶素-茶黃酮晶體的重量百分數為30%-50%。其中茶花粉可以通過以下方式制得:其中，以茶花粉為原料，采用超微粉碎機組進行超微粉碎，當茶花粉經進料口螺旋送入粉碎室內，受到粉碎盤的高速沖擊和剪切，同時也受到渦流產生的高頻振動而被粉碎。粉碎后的粉體在負壓作用下越過分流錐套進入分級室。由于分級輪的高速旋轉，粉體同時受空氣動力和離心力的作用。當離心力> 空氣動力時，說明粉體大于預先設定的分級粒徑粉粒細度，粉體即被甩至錐套返回粉碎室繼續粉碎，而符合預先設置標準的粉碎合格的粉體，此時空氣動力>離心力受動力作用，進入集料管道后到輔機被排出，收集后成為超微粉碎的茶花粉粉體。采用超微粉碎的方法處理茶花粉原料，可以有效地破壞花粉壁，從而得到300-500目的微米和納米級的超微茶花粉，這種超微茶花粉在人體內可以進入細胞體，達到殺滅細菌和病毒，提高人體免疫力的作用。爾后取一定量的酯型兒茶素-茶黃酮晶體，和上述制得的超微茶花粉混合均勻制得該本發明的保健品組合物。本發明的保健品組合物一方面利于被人體吸收，一方面可以避免乃至殺滅在倉儲等階段感染的黃曲霉菌以及粉塵螨等微生物；此外，由于兒茶素-茶黃酮晶體本身殺滅作用以及抗菌抗病毒的功能，人體攝入后可以提高人體抗菌抗病毒的能力。為使得食用者在使用本發明一種含有茶花粉的保健品時，能夠在攝入營養成份和提高抗菌抗病毒能力的同時又能預防乳腺癌等疾病的發生，作為改進，還可以在本發明的保健品中添加白芥子油、紅豆杉籽油以及蛇床子油等中藥提取物，科學研究表明該中藥提取物對預防和抵抗乳腺癌等疾病有著很好的療效。為更好地發揮本發明保健品中超微茶花粉的營養作用和兒茶素-茶黃酮晶體的抗菌抗病毒功能，還可以進一步優選加入銀離子，銀離子作為吸附劑和消毒劑，可以增加兒茶素-茶黃酮晶體抗菌抗病毒的功能。作為改進，還可以進一步添加茶籽油、紫蘇油、大豆色拉油以及杜仲油等對白芥子油抗癌起協同作用，同時也可以避免兒茶素-茶黃酮晶體被氧化變質。
以上對本發明的具體實施例進行了詳細描述，但本發明并不限制于以上描述的具體實施例，其只是作為范例。對于本領域技術人員而言，任何對該進行的等同修改和替代也都在本發明的范疇之中。因此，在不脫離本發明的精神和范圍下所作出的均等變換和修改，都應涵蓋在本發明的范圍內。
權利要求
1、一種含有超微茶花粉的保健品，包括超微茶花粉，所述超微茶花粉的重量百分數為20%-40%，其特征在于，還包括酯型兒茶素-茶黃酮晶體，所述酯型兒茶素-茶黃酮晶體的重量百分數為30%-50%。
2、根據權利要求1所述的一種含有超微茶花粉的保健品，其特征在于，還含有一種重量百分數為5%-10%的中藥提取物，所述中藥提取物為白芥子油、紅豆杉籽油以及蛇床子油中的一種或數種。
3、根據權利要求1或2所述的一種含有超微茶花粉的保健品，其特征在于，還包括銀離子，所述銀離子的重量百分數為0.1%-0.5%。
4、根據權利要求1或2所述的一種含有超微茶花粉的保健品，其特征在于，還包括一種重量百分數為5%-20%的協同劑，所述協同劑為茶籽油、紫蘇油、大豆色拉油以及杜仲油中的一種或數種。
5、根據權利要求3所述的一種含有超微茶花粉的保健品,其特征在于,還包括一種重量百分數為5%-20%的協同劑，所述協同劑為茶籽油、紫蘇油、大豆色拉油以及杜仲油中的一種或數種。
全文摘要
本發明公開了一種含有超微茶花粉的保健品，包括超微茶花粉和酯型兒茶素-茶黃酮晶體，有益效果在于對茶花粉進行超微粉碎，花粉壁被有效破碎，營養能夠被高效地吸收和利用；添加酯型兒茶素-茶黃酮晶體，利于殺滅茶花粉在倉儲過程中感染的黃曲霉菌以及粉塵螨等微生物；添加白芥子油等中藥提取物，提高抗乳腺癌以及其他婦科癌癥的能力；加入銀離子，可以達到吸附人體器官以及細胞內的微生物和病毒；添加茶籽油等作為協同劑，利于白芥子油等更好的發揮抗癌作用，同時也可以避免茶花粉和兒茶素-茶黃酮被氧化變質。
文檔編號A23L1/076GK103181510SQ20111045481
公開日2013年7月3日 申請日期2011年12月30日 優先權日2011年12月30日
發明者不公告發明人 申請人:新昌縣冠陽技術開發有限公司