專利名稱：一種貝類蒸煮加工自動生產線的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種貝類蒸煮加工自動生產線。
背景技術：
原有的貝類加工，靠人工來撥，300人日加工原料在50噸，而且沒有一個可集成貝類蒸煮、出料、殼肉分離、自動清洗一體的加工生產線，致使貝類的加工工序繁瑣，浪費時間，成本高，因此，亟待開發出一種可集成蒸煮、出料、殼肉分離、自動清洗一體化的生產線。
實用新型內容本實用新型的目的是提供一種貝類蒸煮加工自動生產線。本實用新型為實現上述目的所采用的技術方案是一種貝類蒸煮加工自動生產線，所述生產線依次由輸送機(1)、蒸煮機(8)、輸送機(2)、分離機(9)、輸送機(6)、輸送機 (7)、輸送機(4)、輸送機(5)、振動給料機(10)、輸送機(3)組成，輸送機(1)與振動給料機 (10)連接，振動給料機(10)與蒸煮機(8)連接，輸送機(2)的一端連接在蒸煮機(8)上，另一端與分離機(9)連接，輸送機(3)和輸送機(6)分別與分離機(9)連接，輸送機(4) 一端與輸送機(6)連接，另一端與輸送機(5)連接，輸送機(5)的另一端與輸送機(7)連接。所述振動給料機(10)的振動給料時間通過蒸煮機(8)內輸送機主動軸端編碼器控制。所述蒸煮機(8)由入料氣缸、出料門氣缸，出料斗氣缸、輸送機無極調速電機，排氣氣動球閥，冷凝水氣動球閥，進氣氣動球閥，儀表控制部件組成，蒸煮機(8)上配置相應的位置傳感器，數據傳感器和壓力傳感器，運行過程中由傳感器反饋相應的信息給PLC做出相應反應發出控制指令去控制執行單元做出相應動作。所述蒸煮機(8 )進氣管路配備截止閥、過濾口和減壓閥，相應動作都由PLC發出指令控制。所述分離機(9)由機架、振動電機和電器部分組成。所述輸送機(3)由機架和扭力臂電機帶動，配電箱上配有啟動、停止按鈕。所述輸送機(4 )由無極調速電機帶動，離心泵提供反沖洗水源，工作時傳送帶運轉方向與水沖洗方向相反，輸送機和泵開關裝在配電箱上，可以隨時啟動和停止。所述輸送機(5)由水箱、機架、噴淋箱、傳送網帶和無極變速器組成，啟動和停止按鈕安裝在配電箱上，傳送速度可以通過無極變速器來完成。所述輸送機(6 )由機架，輸送帶和擺線針減速機驅動啟動，停止按鈕安裝在配電箱上。所述輸送機(7 )由機架、輸送帶和擺線針減速機驅動，啟動和停止按鈕安裝在配電箱上。本實用新型一種貝類蒸煮加工自動生產線，使貝類加工企業技術裝備水平有了較大的提高，有力地促進了食品工業生產技術水平的提高和產品的更新換代起到重要作用，本生產線投放到貝類加工市場后，從事貝類加工企業，加工產量明顯提高，原有靠人工來撥，300人日加工原料在50噸，用貝類加工自動化生產線來加工日加工原料在150噸，用人工3人加工原料提升3倍按自動化設備加工原料產量，可節省人工900人，每人日工資按80 元算，一日可省72000元工資費用，給貝類加工企業帶來經濟利益，同時正水牌貝類加工自動化生產線在貝類加工市場上得到了很多的企業認可，產品的訂購量越來越多，也為中國貝類加工自動化填補了空白。
圖1是本實用新型一種貝類蒸煮加工自動生產線的一部分結構圖。圖2是本實用新型一種貝類蒸煮加工自動生產線的另一部分結構圖。
具體實施方式
如圖1和圖2所示，本實用新型一種貝類蒸煮加工自動生產線，包括依次由輸送機 1、蒸煮機8、輸送機2、分離機9、輸送機6、輸送機7、輸送機4、輸送機5、振動給料機10、輸送機3組成，輸送機1與振動給料機10連接，振動給料機10與蒸煮機8連接，輸送機2的一端連接在蒸煮機8上，另一端與分離機9連接，輸送機3和輸送機6分別與分離機9連接，輸送機4 一端與輸送機6連接，另一端與輸送機5連接，輸送機5的另一端與輸送機7 連接，輸送機1是將清洗、選別好后的貝類運送到儲料斗11內，電機通過減速機以相應輸送速度為衡速傳送，自動工作時由PLC設定的程序來完成開啟動運轉，輸送機1上設置有儲料斗11、冷凝閥12、排汽閥14和用于排汽排水的罐體13，振動給料機10是將儲料斗11內的貝類產品，通過PLC調頻一定程序經過振動電機和Ρ/8032/125/172氣缸的動作，給蒸煮機8 入料，振動給料時間由蒸煮機內輸送機主動軸端編碼器控制，振動給料機10上設置有入料門氣缸15、溫度表16、壓力表17、安全閥18、進汽閥19、氣動元器件箱體20、出料斗汽缸21、 出料門汽缸22、排汽罩23和振動給料門氣缸四，蒸煮機8是將貝類產品通過蒸汽加熱、加壓至一定時間然后排氣、排水，打開機門的一定程序，達到理想的加工要求，其中一系列程序動作由PLC控制整套蒸煮過程，蒸煮機8配置相應的位置傳感器，數據傳感器和壓力傳感器，運行過程中由傳感器反饋相應的信息給PLC做出相應反應發出控制指令去控制執行單元做出相應動作，蒸煮機8由入料氣缸、出料門氣缸，出料斗氣缸、輸送機無極調速電機，一個排氣氣動球閥，一個冷凝水氣動球閥，一個進氣氣動球閥，儀表控制部件等組成，氣缸氣動球閥由空壓機提供氣源動力，由電磁閥控制開關，另外進氣管路配備截止閥，過濾口和減壓閥等，相應動作都由PLC發出指令控制，輸送機2是由扭力臂減速機通過變頻器，可以調節傳送速度，使蒸煮機出來的產品及時輸送到分離機上，輸送機，2也在PLC控制程序中，設定了六種運行方式，可以任選一種，也可以改變其運行參數來自行設定，分離機9是將蒸煮后的貝類產品，通過變頻器改變振動電機的頻率，進行理想的振動，促進殼肉分離，分離機9 主要由機架，2臺3. 7KW振動電機和電器部分組成，生產不同產品，需要不同篩網規格，配電箱上配有啟動、停止按鈕，振動電機的振動頻率考變頻器完成，輸送機3將分離機9分離出來的肉及體積小于肉的殼、沙等雜質，定向輸送到一端，由輸送機4完成及沖洗工作，輸送機3由機架和扭力臂電機帶動，配電箱上配有啟動、停止按鈕，輸送機3上設置有收渣槽M、 清臟孔25、水泵沈、儲水箱27和噴淋箱觀，輸送機4是將輸送機3傳送下來的肉、細殼細沙雜質進行反沖洗使肉丁與細殼、細沙分離，輸送機4由無極調速電機帶動，離心泵提供反沖洗水源，工作時傳送帶運轉方向與水沖洗方向相反，輸送機和泵開關裝在配電箱上，可以隨時啟動和停止，輸送機5是將輸送機4傳送的肉或丁產品，通過噴淋過濾達到理想合格的產品，輸送機5由水箱、機架、噴淋箱、傳送網帶和無極變速器組成，啟動和停止按鈕安裝在配電箱上，傳送速度可以通過無極變速器來完成，輸送機6是將分離機、分離出來的殼集中輸送至一定位置，輸送機6由機架，輸送帶和擺線針減速機驅動啟動，停止按鈕安裝在配電箱上，輸送機7由機架、輸送帶和擺線針減速機驅動，啟動和停止按鈕安裝在配電箱上，輸送機7是將輸送機5傳送來的產品，定位、定向傳送到需要部位，輸送機由PLC控制變頻變速， 當出料門打開時，發出信號給PLC控制系統，PLC發出指令，變頻電機與蒸煮機同步出料，輸送，出料門關閉后再次傳遞信號給PLC控制系統，PLC發出指令變頻電機降低頻率，開始低速運行，以便將料均勻輸送到殼肉分離機上面進行殼肉分離工作和漂洗工作。 貝類加工自動化生產線，可自動給料、蒸煮、出料、殼肉分離、自動漂洗以上工作全程自動化程序，都由PLC控制整套貝類加工過程設備上面配置相應傳感器、數據傳感器和壓力傳感器，運行過程中，由各部位傳感器反饋相應的信息給自動化控制柜內的PLC做出相應反應發出控制指令去控制執行單元做出相應動作。動作參數可以再自動化控制中設定，控制臺面有觸屏，屏面可選擇畫面Fl正水設備廠生產貝類加工自動化生產線簡介畫面，F2自動監視畫面，F3檢驗/故障畫面，F4手動操作控制畫面，F5手動操作控制畫面， (在正常操作中采用自動系統控制；在特殊情況下采用手動控制)，控制臺上面油運行/檢驗轉鈕，急停鈕復位，現選F3、檢驗/故障畫面，屏面顯示主電源指示燈亮，運行指示燈亮， 如果畫面顯示停止指示燈亮，請按屏面上停止復位鈕，此時停止指示燈關閉，在返回F2運行監視畫面，排氣閥燈亮、冷凝閥燈亮，此時在按動控制柜臺面綠色啟動按鈕，設備開始運行，啟動開始屏面顯示輸送機1運轉燈亮，控制柜臺面輸送1啟燈亮，輸送2停燈關閉，出料門、進料門打開信號指示燈亮，出料門打開到位后，料斗放下，蒸煮機運轉，信號燈亮，數據傳感器通過脈沖量進行精確定位，給料門開，振動給料啟動，信號指示燈亮，開始進料過程，此時數據傳感器通過脈沖量進行精確定位，為一次進料和二次進料，分割間距，信息傳遞給料門，振動給料機開始進料，指示燈亮，此時數據傳感器仍在監測定位至蒸煮機運行全程的控制，蒸煮機停，指示燈關閉；振動給料停，指示信號燈關閉，給料門關，指示信號燈關閉，料斗抬起到位，位置傳感器接受信息控制關閉出料門、進料門，信息指示燈關閉，由位置傳感器接受信號控制進氣閥打開，信號燈亮，進行產品預煮，此時由壓力、溫度傳感器控制， 排氣閥，冷凝閥關閉，開始產品蒸煮，信號指示燈關閉，排氣閥、冷凝閥打開——冷凝，信號指示燈亮，冷凝結束后，開啟出料門、進料門，開始進出料過程，相關指示信號燈亮，至此完成了一個周期的自動運行工作。
權利要求1.一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述生產線依次由輸送機(1)、蒸煮機 (8)、輸送機(2)、分離機(9)、輸送機(6)、輸送機(7)、輸送機(4)、輸送機(5)、振動給料機 (10)、輸送機(3)組成，輸送機(1)與振動給料機(10)連接，振動給料機(10)與蒸煮機(8) 連接，輸送機(2 )的一端連接在蒸煮機(8 )上，另一端與分離機(9 )連接，輸送機(3 )和輸送機(6)分別與分離機(9)連接，輸送機(4) 一端與輸送機(6)連接，另一端與輸送機(5)連接，輸送機(5 )的另一端與輸送機(7 )連接。
2.根據權利要求1所述的一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述振動給料機(10)的振動給料時間通過蒸煮機(8)內輸送機主動軸端編碼器控制。
3.根據權利要求1所述的一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述蒸煮機(8) 由入料氣缸、出料門氣紅，出料斗氣缸、輸送機無極調速電機，排氣氣動球閥，冷凝水氣動球閥，進氣氣動球閥，儀表控制部件組成，蒸煮機(8)上配置相應的位置傳感器，數據傳感器和壓力傳感器，運行過程中由傳感器反饋相應的信息給PLC做出相應反應發出控制指令去控制執行單元做出相應動作。
4.根據權利要求1所述的一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述蒸煮機(8) 進氣管路配備截止閥、過濾口和減壓閥，相應動作都由PLC發出指令控制。
5.根據權利要求1所述的一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述分離機(9) 由機架、振動電機和電器部分組成。
6.根據權利要求1所述的一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述輸送機(3) 由機架和扭力臂電機帶動，配電箱上配有啟動、停止按鈕。
7.根據權利要求1所述的一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述輸送機(4) 由無極調速電機帶動，離心泵提供反沖洗水源，工作時傳送帶運轉方向與水沖洗方向相反， 輸送機和泵開關裝在配電箱上，可以隨時啟動和停止。
8.根據權利要求1所述的一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述輸送機(5) 由水箱、機架、噴淋箱、傳送網帶和無極變速器組成，啟動和停止按鈕安裝在配電箱上，傳送速度可以通過無極變速器來完成。
9.根據權利要求1所述的一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述輸送機(6) 由機架，輸送帶和擺線針減速機驅動啟動，停止按鈕安裝在配電箱上。
10.根據權利要求1所述的一種貝類蒸煮加工自動生產線，其特征在于所述輸送機 (7 )由機架、輸送帶和擺線針減速機驅動，啟動和停止按鈕安裝在配電箱上。
專利摘要本實用新型公開了一種貝類蒸煮加工自動生產線，所述生產線依次由輸送機(1)、蒸煮機(8)、輸送機(2)、分離機(9)、輸送機(6)、輸送機(7)、輸送機(4)、輸送機(5)、振動給料機(10)、輸送機(3)組成。本實用新型一種貝類蒸煮加工自動生產線，使貝類加工企業技術裝備水平有了較大的提高，有力地促進了食品工業生產技術水平的提高和產品的更新換代起到重要作用，本生產線投放到貝類加工市場后，從事貝類加工企業，加工產量明顯提高。
文檔編號A23L1/33GK202190707SQ2011202903
公開日2012年4月18日 申請日期2011年8月11日 優先權日2011年8月11日
發明者王忠武 申請人:大連經濟技術開發區正水設備廠