痰濕體質食療配餐或代餐品的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種痰濕體質食療配餐或代餐品。各主要組分和制法和為：取陳皮、香櫞、梔子、花椒、甘草（炙）、佛手、芡實、麥芽超細粉碎成粉，或加水煎濾過,取濾液噴到薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、栗子粉、荸薺粉上,經高溫熟化，添加納豆粉、紅曲米（粉）、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉，混勻。其搭配健脾利濕、化淤祛痰的食物，利用中醫體質平衡原理，通過飲食調節恢復人體平衡，對濕熱的內在偏頗進行調整，調整機體免疫系統的紊亂，使機體整體功能得到恢復，達到穩定健康狀態，減小痰濕體質相關病癥的發生率，且安全有效，毒副作用小、以常見食物為主要原料、價格低廉、人們容易接受。
【專利說明】痰濕體質食療配餐或代餐品
【技術領域】
[0001]本發明屬于保健食用品【技術領域】，具體是一種痰濕體質食療配餐或代餐品。
【背景技術】
[0002]痰濕體質是目前比較常見的一種體質類型，當人體臟腑、陰陽失調，氣血津液運化失調，易形成痰濕時，便可以認為這種體質狀態為痰濕體質，多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。該體質的人常表現有體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正常或不實，小便不多或微混。性格偏溫和、穩重，多善于忍耐。此種體質類型有易患高血壓，糖尿病,肥胖癥,高脂血癥,哮喘,痛風,冠心病,代謝綜合征,腦血管疾病等疾病的傾向。痰濕體質者可通過溫燥化痰藥物進行調養。中醫歷來強調“藥療不如食療”，以食物為藥物具有以下幾大突出的優點:一、長期使用藥物治病往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對安全有效，毒副作用小；二、食療使用的都是我們日常生活中常見的食物，價格低廉，讓我們在日常用餐中便可達到調理的目的，這是昂貴的醫藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見食物為主要原料、價格低廉、人們容易接受的痰濕體質食療配餐或代餐品。
[0004]實現本發明目的的組合物包括以重量計的下列組分:陳皮900g_1100g、香櫞800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g_1000g、甘草(炙)700g_900g、佛手 700g_900g、芡實 700g-900g、麥芽 700g-900g、薏米仁粉 900g_1100g、茯苓粉 900g_1100g、桃仁粉 800g-1000g、山楂粉 800g-1000g、昆布粉 800g_1000g、紫菜粉 800g_1000g、赤小豆粉 800g-1000g、洋蔥粉 800g-1000g、白果粉 800g_1000g 山藥粉 800g_1000g、高粱粉700g-900g、杏仁粉 700g-900g、栗子粉 700g_900g、荸薺粉 700g_900g、納豆粉 900g_1100g、紅曲米(粉)900g-1100g、低聚木糖粉800g-1000g、L-阿拉伯糖粉800g-1000g ；
制作時先將陳皮、香櫞、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡實、麥芽超細粉碎成粉，或煎汁濃縮后噴到薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、栗子粉、荸薺粉上，經高溫熟化后，添加納豆粉、紅曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉，混勻。
[0005]上述的配方及制法可以包括以重量計的下列組分:陳皮lOOOg、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、薏米仁粉lOOOg、茯苓粉1000g、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、栗子粉800g、荸薺粉800g、納豆粉1000g、紅曲米(粉)1000g、低聚木糖粉900g、L-阿拉伯糖粉900g。[0006]實現本發明目的的組合物可以包括以重量計的下列組分:陳皮900g_1100g、香櫞800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g_1000g、甘草(炙)700g_900g、佛手 700g_900g、芡實700g-900g、麥芽700g-900g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉900g_l 100g、茯苓粉 900g-l 100g、桃仁粉 800g-1000g、山楂粉 800g_1000g、昆布粉 800g_1000g、紫菜粉 800g-1000g、赤小豆粉 800g-1000g、洋蔥粉 800g_1000g、白果粉 800g_1000g、山藥粉800g-1000g、高粱粉700g-900g、杏仁粉700g-900g、裙帶菜粉600g-800g、荷葉粉600g-800g、山楂粉 600g-800g、冬瓜子粉 600g_800g、黑米粉 600g_800g、木瓜粉 600g_800g、胡蘿卜粉600g-800g、栗子粉700g-900g、荸薺粉700g_900g、海蜇粉600g_800g、蠶豆粉600g-800g、蓮子粉 600g-800g、藕粉 600g_800g、香菇粉 600g_800g、菊花粉 600g_800g、白扁豆粉600g-800g、冬瓜皮粉600g-800g、竹筍粉600g-800g、荔枝粉600g-800g、木耳粉600g-800g、蕎麥粉 600g-800g、玉米粉 600g_800g、靈芝粉 600g_800g、納豆粉 900g_1100g、紅曲米(粉)900g-l 100g、低聚木糖粉800g-1000g、L-阿拉伯糖粉800g_1000g、酵母粉600g-800g、嗜酸乳桿菌粉600g-800g、雙岐桿菌粉600g_800g ；
制作時先將陳皮、香櫞、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡實、麥芽、桔梗粉、魚腥草超細粉碎成粉，或煎汁濃縮后噴到薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、裙帶菜粉、荷葉粉、山楂粉、冬瓜子粉、黑米粉、木瓜粉、胡蘿卜粉、栗子粉、荸薺粉、海蜇粉、蠶豆粉、蓮子粉、藕粉、香菇粉、菊花粉、白扁豆粉、冬瓜皮粉、竹筍粉、荔枝粉、木耳粉、蕎麥粉、玉米粉、靈芝粉上，經高溫熟化后，添加納豆粉、紅曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、酵母粉、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉，混勻。
[0007]上述的配方及制法可以包括以重量計的下列組分:陳皮1000g、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉1000g、茯苓粉1000g、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、裙帶菜粉700g、荷葉粉700g、山楂粉700g、冬瓜子粉700g、黑米粉700g、木瓜粉700g、胡蘿卜粉700g、栗子粉800g、荸薺粉800g、海蜇粉700g、蠶豆粉700g、蓮子粉700g、藕粉700g、香菇粉700g、菊花粉700g、白扁豆粉700g、冬瓜皮粉700g、竹筍粉700g、荔枝粉700g、木耳粉700g、蕎麥粉700g、玉米粉700g、靈芝粉700g、納豆粉1000g、紅曲米(粉)1000g、低聚木糖粉900g、L-阿拉伯糖粉900g、酵母粉700g、嗜酸乳桿菌粉700g、雙岐桿菌粉700g。
[0008]實現本發明目的的組合物可以包括以重量計的下列組分:陳皮900g_1100g、香櫞 800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g_1000g、甘草(炙)700g_900g、佛手700g-900g、芡實 700g-900g、麥芽 700g_900g、桔梗粉 600g_800g、魚腥草 600g_800g、薏米仁粉 900g-l 100g、茯苓粉 900g-l 100g、桃仁粉 800g_1000g、山楂粉 800g_1000g、昆布粉 800g-1000g、紫菜粉 800g-1000g、赤小豆粉 800g_1000g、洋蔥粉 800g_1000g、白果粉800g-1000g山藥粉800g-1000g、高粱粉700g_900g、杏仁粉700g_900g、裙帶菜粉600g-800g、荷葉粉 600g-800g、山楂粉 600g_800g、冬瓜子粉 600g_800g、黑米粉 600g_800g、木瓜粉600g-800g、胡蘿卜粉600g-800g、栗子粉700g-900g、荸薺粉700g-900g、海蜇粉600g-800g、蠶豆粉 600g-800g、蓮子粉 600g_800g、藕粉 600g_800g、香菇粉 600g_800g、菊花粉600g-800g、白扁豆粉600g-800g、冬瓜皮粉600g_800g、竹筍粉600g_800g、荔枝粉600g-800g、木耳粉 600g-800g、蕎麥粉 600g_800g、玉米粉 600g_800g、靈芝粉 600g_800g、花生粉550g-650g、黑芝麻粉550g-650g、紅薯粉450g_550g、葛根粉450g_550g、魔芋粉450g-550g、燕麥熟粉 450g-550g、糙米粉 450g-550g、紅豆粉 450g-550g、紅棗粉 450g-550g、韭菜粉450g-550g、檸檬粉450g-550g、檳榔粉450g_550g、高粱粉450g_550g、蔥粉450g-550g、生姜粉 450g-550g、大蒜粉 450g_550g、辣椒粉 450g_550g、菠菜粉 450g_550g、納豆粉900g-l 100g、紅曲米(粉)900g-l 100g、低聚木糖粉800g_1000g、L-阿拉伯糖粉800g-1000g、酵母粉600g-800g、嗜酸乳桿菌粉600g-800g、雙岐桿菌粉600g-800g、膠原蛋白粉550g-650g、骨膠原蛋白粉550g-650g、大豆蛋白粉550g_650g、螺旋藻粉550g_650g ；制作時先將陳皮、香櫞、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡實、麥芽、桔梗粉、魚腥草超細粉碎成粉，或煎汁濃縮后噴到薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、裙帶菜粉、荷葉粉、山楂粉、冬瓜子粉、黑米粉、木瓜粉、胡蘿卜粉、栗子粉、荸薺粉、海蜇粉、蠶豆粉、蓮子粉、藕粉、香菇粉、菊花粉、白扁豆粉、冬瓜皮粉、竹筍粉、荔枝粉、木耳粉、蕎麥粉、玉米粉、靈芝粉、花生粉、黑芝麻粉、紅薯粉、葛根粉、魔芋粉、燕麥熟粉、糙米粉、紅豆粉、紅棗粉、韭菜粉、檸檬粉、檳榔粉、高粱粉、蔥粉、生姜粉、大蒜粉、辣椒粉、菠菜粉粉上，經高溫熟化后，添加納豆粉、紅曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、酵母粉、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、膠原蛋白粉、骨膠原蛋白粉、大豆蛋白粉、螺旋藻粉混勻。
[0009]上述的配方和制法可以包括以重量計的下列組分:陳皮lOOOg、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉lOOOg、茯苓粉lOOOg、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、裙帶菜粉700g、荷葉粉700g、山楂粉700g、冬瓜子粉700g、黑米粉700g、木瓜粉700g、胡蘿卜粉700g、栗子粉800g、荸薺粉800g、海蜇粉700g、蠶豆粉700g、蓮子粉700g、藕粉700g、香菇粉700g、菊花粉700g、白扁豆粉700g、冬瓜皮粉700g、竹筍粉700g、荔枝粉700g、木耳粉700g、蕎麥粉700g、玉米粉700g、靈芝粉700g、花生粉600g、黑芝麻粉600g、紅薯粉500g、葛根粉500g、魔芋粉500g、燕麥熟粉500g、糙米粉500g、紅豆粉500g、紅棗粉500g、韭菜粉500g、檸檬粉500g、檳榔粉500g、高粱粉500g、蔥粉500g、生姜粉500g、大蒜粉500g、辣椒粉500g、菠菜粉500g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)1000g、低聚木糖粉900g、L-阿拉伯糖粉900g、酵母粉700g、嗜酸乳桿菌粉700g、雙岐桿菌粉700g、膠原蛋白粉600g、骨膠原蛋白粉600g、大豆蛋白粉600g、螺旋藻粉600g。
[0010]前述的配方和制法中還加入以重量計的下列組分:黃芪900g-1100g、人參800g-1000g、蒼術 700g-900g、白術 700g-900g、牡丹皮 600g_800g、澤瀉 600g_800g、枳殼600g-800g、車前子 600g-800g、積雪草 600g_800g、金錢草 600g_800g:厚樸 600g_800g，或者黃芪1000g、人參900g、蒼術800g、白術800g、牡丹皮700g、澤瀉700g、枳殼700g、車前子700g、積雪草700g、金錢草700g:厚樸700g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中。
[0011]前述的制法中:制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，高溫熟化可以是經120°C高溫30分鐘至4小時。
[0012]本發明的痰濕體質食療配餐或代餐品，除合理搭配健脾利濕、化淤祛痰的食物食物成份為主外，還輔以含纖維素較多的粗糙而多渣的雜糧等，通過溫燥化痰藥食同源食材合理搭配，利用中醫體質平衡原理，通過飲食調節恢復人體平衡，對濕熱的內在偏頗進行調整,調整機體免疫系統的紊亂,使機體整體功能得到恢復,達到穩定健康狀態,減小痰濕體質相關病癥的發生率。，且安全有效，毒副作用小、以常見食物為主要原料、價格低廉、人們容易接受。
【具體實施方式】
[0013]下面通過以下實施例對本發明作進一步說明，它將有助于理解本發明。
[0014]實施例一
本發明的一種痰濕體質食療配餐或代餐品及制備方法包括如下步驟:稱取原料陳皮lOOOg、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉lOOOg、茯苓粉lOOOg、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、裙帶菜粉700g、荷葉粉700g、山楂粉700g、冬瓜子粉700g、黑米粉700g、木瓜粉700g、胡蘿卜粉700g、栗子粉800g、荸薺粉800g、海蜇粉700g、蠶豆粉700g、蓮子粉700g、藕粉700g、香菇粉700g、菊花粉700g、白扁豆粉700g、冬瓜皮粉700g、竹筍粉700g、荔枝粉700g、木耳粉700g、蕎麥粉700g、玉米粉700g、靈芝粉700g、花生粉600g、黑芝麻粉600g、紅薯粉500g、葛根粉500g、魔芋粉500g、燕麥熟粉500g、糙米粉500g、紅豆粉500g、紅棗粉500g、韭菜粉500g、檸檬粉500g、檳榔粉500g、高粱粉500g、蔥粉500g、生姜粉500g、大蒜粉500g、辣椒粉500g、菠菜粉500g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)lOOOg、低聚木糖粉900g、L-阿拉伯糖粉900g、酵母粉700g、嗜酸乳桿菌粉700g、雙岐桿菌粉700g、膠原蛋白粉600g、骨膠原蛋白粉600g、大豆蛋白粉600g、螺旋藻粉600g ；制作時先將陳皮、香櫞、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡實、麥芽、桔梗粉、魚腥草超細粉碎成粉，加I倍-2倍量水煎，煎液濃縮至0.5倍-1倍量濾過，取煎液濾過，取濾液噴到，薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、裙帶菜粉、荷葉粉、山楂粉、冬瓜子粉、黑米粉、木瓜粉、胡蘿卜粉、栗子粉、荸薺粉、海蜇粉、蠶豆粉、蓮子粉、藕粉、香菇粉、菊花粉、白扁豆粉、冬瓜皮粉、竹筍粉、荔枝粉、木耳粉、蕎麥粉、玉米粉、靈芝粉、花生粉、黑芝麻粉、紅薯粉、葛根粉、魔芋粉、燕麥熟粉、糙米粉、紅豆粉、紅棗粉、韭菜粉、檸檬粉、檳榔粉、高粱粉、蔥粉、生姜粉、大蒜粉、辣椒粉、菠菜粉粉上，用熟化裝置控制在100°C _140°C高溫加溫0.5-6小時進行熟化，添加納豆粉、紅曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、酵母粉、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、膠原蛋白粉、骨膠原蛋白粉、大豆蛋白粉、螺旋藻粉混勻。然后分裝成35±5克/袋，每日早、中、晚飯前I小時各沖服I袋作為配餐食用或者在每日正餐時間沖2包代餐用。或者也可以加入適量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0015]當然上述的痰濕體質食療配餐或代餐品配伍量是可以在:陳皮1000g、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉1000g、茯苓粉1000g、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、裙帶菜粉700g、荷葉粉700g、山楂粉700g、冬瓜子粉700g、黑米粉700g、木瓜粉700g、胡蘿卜粉700g、栗子粉800g、荸薺粉800g、海蜇粉700g、蠶豆粉700g、蓮子粉700g、藕粉700g、香菇粉700g、菊花粉700g、白扁豆粉700g、冬瓜皮粉700g、竹筍粉700g、荔枝粉700g、木耳粉700g、蕎麥粉700g、玉米粉700g、靈芝粉700g、花生粉600g、黑芝麻粉600g、紅薯粉500g、葛根粉500g、魔芋粉500g、燕麥熟粉500g、糙米粉500g、紅豆粉500g、紅棗粉500g、韭菜粉500g、檸檬粉500g、檳榔粉500g、高粱粉500g、蔥粉500g、生姜粉500g、大蒜粉500g、辣椒粉500g、菠菜粉500g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)1000g、低聚木糖粉900g、L-阿拉伯糖粉900g、酵母粉700g、嗜酸乳桿菌粉700g、雙岐桿菌粉700g、膠原蛋白粉600g、骨膠原蛋白粉600g、大豆蛋白粉600g、螺旋藻粉600g的區間范圍內選取的組合的。
[0016]實施例二
本發明的一種痰濕體質食療配餐或代餐品及制備方法包括如下步驟:
稱取原料陳皮lOOOg、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉lOOOg、茯苓粉lOOOg、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、裙帶菜粉700g、荷葉粉700g、山楂粉700g、冬瓜子粉700g、黑米粉700g、木瓜粉700g、胡蘿卜粉700g、栗子粉800g、荸薺粉800g、海蜇粉700g、蠶豆粉700g、蓮子粉700g、藕粉700g、香菇粉700g、菊花粉700g、白扁豆粉700g、冬瓜皮粉700g、竹筍粉700g、荔枝粉700g、木耳粉700g、蕎麥粉700g、玉米粉700g、靈芝粉700g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)lOOOg、低聚木糖粉900g、L-阿拉伯糖粉900g、酵母粉700g、嗜酸乳桿菌粉700g、雙岐桿菌粉700g ;制作時先將陳皮、香櫞、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡實、麥芽、桔梗粉、魚腥草超細粉碎成粉，或加1.5量水煎，煎液濃縮至I倍量濾過，取煎液濾過,濃縮后噴到薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、裙帶菜粉、荷葉粉、山楂粉、冬瓜子粉、黑米粉、木瓜粉、胡蘿卜粉、栗子粉、荸莽粉、海蜇粉、蠶豆粉、蓮子粉、藕粉、香燕粉、菊花粉、白扁豆粉、冬瓜皮粉、竹筍粉、荔枝粉、木耳粉、蕎麥粉、玉米粉、靈芝粉上，用熟化裝置控制在110°C _130°C高溫加溫1-3小時進行熟化后，添加納豆粉、紅曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、酵母粉、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉，混勻。然后分裝成35±5克/袋，每日早、中、晚飯前I小時各沖服I袋作為配餐食用或者在每日正餐時間沖2包代餐用。或者也可以加入適量面粉制成面條、力口入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0017]當然上述的痰濕體質食療配餐或代餐品配伍量是可以在:陳皮900g_1100g、香櫞800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g_1000g、甘草(炙)700g_900g、佛手 700g_900g、芡實700g-900g、麥芽700g-900g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉900g_l 100g、茯苓粉 900g-l 100g、桃仁粉 800g-1000g、山楂粉 800g_1000g、昆布粉 800g_1000g、紫菜粉 800g-1000g、赤小豆粉 800g-1000g、洋蔥粉 800g_1000g、白果粉 800g_1000g、山藥粉800g-1000g、高粱粉700g-900g、杏仁粉700g-900g、裙帶菜粉600g-800g、荷葉粉600g-800g、山楂粉 600g-800g、冬瓜子粉 600g_800g、黑米粉 600g_800g、木瓜粉 600g_800g、胡蘿卜粉600g-800g、栗子粉700g-900g、荸薺粉700g_900g、海蜇粉600g_800g、蠶豆粉600g-800g、蓮子粉 600g-800g、藕粉 600g_800g、香菇粉 600g_800g、菊花粉 600g_800g、白扁豆粉600g-800g、冬瓜皮粉600g-800g、竹筍粉600g-800g、荔枝粉600g-800g、木耳粉600g-800g、蕎麥粉 600g-800g、玉米粉 600g_800g、靈芝粉 600g_800g、納豆粉 900g_1100g、紅曲米(粉)900g-l 100g、低聚木糖粉800g-1000g、L-阿拉伯糖粉800g_1000g、酵母粉600g-800g、嗜酸乳桿菌粉600g-800g、雙岐桿菌粉600g_800g的區間范圍內選取的組合的。[0018]實施例三
本發明的一種痰濕體質食療配餐或代餐品及制備方法包括如下步驟:陳皮lOOOg、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、薏米仁粉lOOOg、茯苓粉lOOOg、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、栗子粉800g、荸薺粉800g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)lOOOg、低聚木糖粉900g、L-阿拉伯糖粉900g ;制作時先將陳皮、香櫞、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡實、麥芽超細粉碎成粉，或加I倍-2倍量水煎，煎液濃縮至0.5倍-1倍量濾過，取濾液噴到薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、栗子粉、荸薺粉上，用熟化裝置控制在100°C -1 40°C高溫加溫2-4小時進行熟化，添加納豆粉、紅曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉，混勻。
[0019]當然上述的痰濕體質食療配餐或代餐品配伍量是可以在陳皮900g_1100g、香櫞800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g_1000g、甘草(炙)700g_900g、佛手 700g_900g、芡實 700g-900g、麥芽 700g-900g、薏米仁粉 900g_1100g、茯苓粉 900g_1100g、桃仁粉 800g-1000g、山楂粉 800g-1000g、昆布粉 800g_1000g、紫菜粉 800g_1000g、赤小豆粉 800g-1000g、洋蔥粉 800g-1000g、白果粉 800g_1000g 山藥粉 800g_1000g、高粱粉700g-900g、杏仁粉 700g-900g、栗子粉 700g_900g、荸薺粉 700g_900g、納豆粉 900g_1100g、紅曲米(粉)900g-1100g、低聚木糖粉800g-1000g、L-阿拉伯糖粉800g_1000g的區間范圍內選取的組合的。然后分裝成35±5克/袋，每日早、中、晚飯前I小時各沖服I袋作為配餐食用或者在每日正餐時間沖2包代餐用。或者也可以加入適量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0020]還有上述實施例一至三的配方中還可加入:黃芪900g_1100g、人參800g_1000g、蒼術 700g-900g、白術 700g-900g、牡丹皮 600g_800g、澤瀉 600g_800g、枳殼 600g_800g、車前子600g-800g、積雪草600g-800g、金錢草600g-800g:厚樸600g_800g，它們的優選量是黃芪1000g、人參900g、蒼術800g、白術800g、牡丹皮700g、澤瀉700g、枳殼700g、車前子700g、積雪草700g、金錢草700g:厚樸700g，制作時按照全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，即可，而煎汁的控制條件是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，高溫熟化是經120°C高溫30分鐘至4小時。
【權利要求】
1.一種痰濕體質食療配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計的下列組分:陳皮900g-1100g、香櫞 800g-1000g、桅子 800g_1000g、花椒 800g_1000g、甘草(炙)700g_900g、佛手 700g-900g、芡實 700g-900g、麥芽 700g_900g、薏米仁粉 900g_l 100g、茯苓粉 900g_l 100g、桃仁粉 800g-1000g、山楂粉 800g-1000g、昆布粉 800g_1000g、紫菜粉 800g_1000g、赤小豆粉 800g-1000g、洋蔥粉 800g-1000g、白果粉 800g_1000g 山藥粉 800g_1000g、高粱粉700g-900g、杏仁粉 700g-900g、栗子粉 700g_900g、荸薺粉 700g_900g、納豆粉 900g_1100g、紅曲米(粉)900g-1100g、低聚木糖粉800g-1000g、L-阿拉伯糖粉800g-1000g ； 制作時先將陳皮、香櫞、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡實、麥芽超細粉碎成粉，或煎汁濃縮后噴到薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、栗子粉、荸薺粉上，經高溫熟化后，添加納豆粉、紅曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉，混勻。
2.根據權利要求1所述的痰濕體質食療配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計的下列組分:陳皮lOOOg、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、薏米仁粉lOOOg、茯苓粉lOOOg、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、栗子粉800g、荸莽粉800g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)1000g、低聚木糖粉900g、L_阿拉伯糖粉900go
3.—種痰濕體質食療配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計的下列組分:陳皮900g-l 100g、香櫞 800g-1000g、桅子 800g_1000g、花椒 800g_1000g、甘草(炙)700g_900g、佛手700g-900g、芡實700g-900g、麥芽700g_900g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉 900g-1100g、茯苓粉 900g-1100g、桃仁粉 800g_1000g、山楂粉 800g_1000g、昆布粉 800g-1000g、紫菜粉 800g-1000g、赤小豆粉 800g_1000g、洋蔥粉 800g_1000g、白果粉800g-1000g、山藥粉800g-1000g、高粱粉700g_900g、杏仁粉700g_900g、裙帶菜粉600g-800g、荷葉粉 600g-800g、山楂粉 600g_800g、冬瓜子粉 600g_800g、黑米粉 600g_800g、木瓜粉600g-800g、胡蘿卜粉 600g-800g、栗子粉700g-900g、荸薺粉700g-900g、海蜇粉600g-800g、蠶豆粉 600g-800g、蓮子粉 600g_800g、藕粉 600g_800g、香菇粉 600g_800g、菊花粉600g-800g、白扁豆粉600g-800g、冬瓜皮粉600g_800g、竹筍粉600g_800g、荔枝粉600g-800g、木耳粉 600g-800g、蕎麥粉 600g_800g、玉米粉 600g_800g、靈芝粉 600g_800g、納豆粉900g-l 100g、紅曲米(粉)900g-l 100g、低聚木糖粉800g_1000g、L-阿拉伯糖粉800g-1000g、酵母粉600g-800g、嗜酸乳桿菌粉600g_800g、雙岐桿菌粉600g_800g ； 制作時先將陳皮、香櫞、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡實、麥芽、桔梗粉、魚腥草超細粉碎成粉，或煎汁濃縮后噴到薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、裙帶菜粉、荷葉粉、山楂粉、冬瓜子粉、黑米粉、木瓜粉、胡蘿卜粉、栗子粉、荸薺粉、海蜇粉、蠶豆粉、蓮子粉、藕粉、香菇粉、菊花粉、白扁豆粉、冬瓜皮粉、竹筍粉、荔枝粉、木耳粉、蕎麥粉、玉米粉、靈芝粉上，經高溫熟化后，添加納豆粉、紅曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、酵母粉、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉，混勻。
4.根據權利要求3所述的痰濕體質食療配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計的下列組分:陳皮lOOOg、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉lOOOg、茯苓粉lOOOg、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、裙帶菜粉700g、荷葉粉700g、山楂粉700g、冬瓜子粉700g、黑米粉700g、木瓜粉700g、胡蘿卜粉700g、栗子粉800g、荸薺粉800g、海蜇粉700g、蠶豆粉700g、蓮子粉700g、藕粉700g、香菇粉700g、菊花粉700g、白扁豆粉700g、冬瓜皮粉700g、竹筍粉700g、荔枝粉700g、木耳粉700g、蕎麥粉700g、玉米粉700g、靈芝粉700g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)lOOOg、低聚木糖粉900g、L-阿拉伯糖粉900g、酵母粉700g、嗜酸乳桿菌粉700g、雙岐桿菌粉700g。
5.一種痰濕體質食療配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計的下列組分:陳皮900g-1100g、香櫞 800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g-1000g、甘草(炙)700g_900g、佛手 700g-900g、芡實 700g-900g、麥芽 700g_900g、桔梗粉 600g_800g、魚腥草 600g_800g、薏米仁粉 900g-l 100g、茯苓粉 900g-l 100g、桃仁粉 800g_1000g、山楂粉 800g_1000g、昆布粉 800g-1000g、紫菜粉 800g-1000g、赤小豆粉 800g_1000g、洋蔥粉 800g_1000g、白果粉800g-1000g山藥粉800g-1000g、高粱粉700g_900g、杏仁粉700g_900g、裙帶菜粉600g-800g、荷葉粉 600g-800g、山楂粉 600g_800g、冬瓜子粉 600g_800g、黑米粉 600g_800g、木瓜粉600g-800g、胡蘿卜粉600g-800g、栗子粉700g-900g、荸薺粉700g-900g、海蜇粉600g-800g、蠶豆粉 600g-800g、蓮子粉 600g_800g、藕粉 600g_800g、香菇粉 600g_800g、菊花粉600g-800g、白扁豆粉600g-800g、冬瓜皮粉600g_800g、竹筍粉600g_800g、荔枝粉600g-800g、木耳粉 600g-800g、蕎麥粉 600g_800g、玉米粉 600g_800g、靈芝粉 600g_800g、花生粉550g-650g、黑芝麻粉550g-650g、紅薯粉450g_550g、葛根粉450g_550g、魔芋粉450g-550g、燕麥熟粉 450g-550g、糙米粉 450g_550g、紅豆粉 450g_550g、紅棗粉 450g_550g、韭菜粉450g-550g、檸檬粉450g-550g、檳榔粉450g_550g、高粱粉450g_550g、蔥粉450g-550g、生姜粉 450g-550g、大蒜粉 450g_550g、辣椒粉 450g_550g、菠菜粉 450g_550g、納豆粉900g-l 100g、紅曲米(粉)900g-l 100g、低聚木糖粉800g_1000g、L-阿拉伯糖粉800g-1000g、酵母粉600g-800g、嗜酸乳桿菌粉600g-800g、雙岐桿菌粉600g-800g、膠原蛋白粉550g-650g、骨膠原蛋白粉550g-650g、大豆蛋白粉550g_650g、螺旋藻粉550g_650g ； 制作時先將陳皮、香櫞、桅子、花椒、甘草(炙)、佛手、芡實、麥芽、桔梗粉、魚腥草超細粉碎成粉，或煎汁濃縮后噴到薏米仁粉、茯苓粉、桃仁粉、山楂粉、昆布粉、紫菜粉、赤小豆粉、洋蔥粉、白果粉、山藥粉、高粱粉、杏仁粉、裙帶菜粉、荷葉粉、山楂粉、冬瓜子粉、黑米粉、木瓜粉、胡蘿卜粉、栗子粉、荸薺粉、海蜇粉、蠶豆粉、蓮子粉、藕粉、香菇粉、菊花粉、白扁豆粉、冬瓜皮粉、竹筍粉、荔枝粉、木耳粉、蕎麥粉、玉米粉、靈芝粉、花生粉、黑芝麻粉、紅薯粉、葛根粉、魔芋粉、燕麥熟粉、糙米粉、紅豆粉、紅棗粉、韭菜粉、檸檬粉、檳榔粉、高粱粉、蔥粉、生姜粉、大蒜粉、辣椒粉、菠菜粉粉上，經高溫熟化后，添加納豆粉、紅曲米(粉)、低聚木糖粉、L-阿拉伯糖粉、酵母粉、嗜酸乳桿菌根據權利要求5所述的痰濕體質食療配餐或代餐品，其特征在于包括以重量計的下列組分:陳皮lOOOg、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、甘草(炙)800g、佛手800g、芡實800g、麥芽800g、桔梗粉700g、魚腥草700g、薏米仁粉lOOOg、茯苓粉lOOOg、桃仁粉900g、山楂粉900g、昆布粉900g、紫菜粉900g、赤小豆粉900g、洋蔥粉900g、白果粉900g山藥粉900g、高粱粉800g、杏仁粉800g、裙帶菜粉700g、荷葉粉700g、山楂粉700g、冬瓜子粉700g、黑米粉700g、木瓜粉700g、胡蘿卜粉700g、栗子粉800g、荸薺粉800g、海蜇粉700g、蠶豆粉700g、蓮子粉700g、藕粉700g、香菇粉700g、菊花粉700g、白扁豆粉700g、冬瓜皮粉700g、竹筍粉700g、荔枝粉700g、木耳粉700g、蕎麥粉700g、玉米粉700g、靈芝粉700g、花生粉600g、黑芝麻粉600g、紅薯粉500g、葛根粉500g、魔芋粉500g、燕麥熟粉500g、糙米粉500g、紅豆粉500g、紅棗粉500g、韭菜粉500g、檸檬粉500g、檳榔粉500g、高粱粉500g、蔥粉500g、生姜粉500g、大蒜粉500g、辣椒粉500g、菠菜粉500g、納豆粉lOOOg、紅曲米(粉)lOOOg、低聚木糖粉900g、L-阿拉伯糖粉900g、酵母粉700g、嗜酸乳桿菌粉700g、雙岐桿菌粉700g、膠原蛋白粉600g、骨膠原蛋白粉600g、大豆蛋白粉600g、螺旋藻粉600g。
6.根據權利要求1至6所述的痰濕體質食療配餐或代餐品，其特征在于還加入有重量計的下列組分:黃芪900g-1100g、人參800g-1000g、蒼術700g_900g、白術700g_900g、牡丹皮 600g-800g、澤瀉 600g-800g、枳殼 600g_800g、車前子 600g_800g、積雪草 600g_800g、金錢草600g-800g:厚樸600g-800g，或黃芪lOOOg、人參900g、蒼術800g、白術800g、牡丹皮700g、澤瀉700g、枳殼700g、車前子700g、積雪草700g、金錢草700g:厚樸700g全部加水煎汁濃縮后加入到 熟化前的原料中。
7.根據權利要求1至7所述的痰濕體質食療配餐或代餐品，其特征在于:制作時水煎是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，高溫熟化是經120°C高溫30分鐘至4小時。
【文檔編號】A23L1/29GK103621988SQ201210307987
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2012年8月28日 優先權日:2012年8月28日
【發明者】胡安然, 傅景旺 申請人:浙江勁膳美生物科技有限公司