專利名稱：一種百香果保健茶葉及其制備方法
技術領域：
本發明涉及茶葉，具體是ー種以百香果葉子或嫩芽為原料制成的百香果保健茶葉。
背景技術：
目前市場上的茶葉品種較多，功能各異，但以百香果葉子或嫩芽制成的茶葉尚未見報道。
發明內容
本發明的目的是要提供ー種具有清熱消炎潤喉功能的百香果保健茶葉。實現本發明目的的技術方案是
ー種百香果保健茶葉，以百香果的嫩葉或嫩芽為原料，經殺青、溫火炒、揉捻、擠去水分、曬干制成，其具體制備方法包括如下步驟
(1)將采摘的新鮮百香果嫩葉或嫩芽清洗干凈，攤開晾干；
(2)將晾干的嫩葉或嫩芽放入燒至30-50°C的鐵鍋中，用溫火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥；
(3)將經步驟(2)揉捻后的原料冷卻后，再揉捻，并把ー些水分擠出去，使其含水量
く 40% ；
(4)攤開曬干，使含水量<5%，包裝即成。所述的擠去水分是指將茶葉擠至含水量為40%時止，減少茶葉苦味。所得茶葉產品呈褐色，泡出的茶清香，ロ感清涼香甜，且不含咖啡因，任何時候飲用都可以，不影響睡眠，而且具有清熱、消炎、潤喉之功效。
具體實施例方式下面通過實施例對本發明作進ー步的闡述，但不因此而限定本發明的保護范圍。實施例I :
ー種百香果保健茶葉的制備方法，包括如下步驟
(1)將采摘的新鮮百香果嫩葉清洗干凈，攤開晾干；
(2)將晾干的嫩葉放入燒至40°C的鐵鍋中，用溫火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥；
(3)將經步驟(2)揉捻后的原料冷卻后，再揉捻，并人工用手把ー些水分擠出，使其含水
量く 40% ；
(4)按常規方法攤開曬干，使含水量為3%-5%，包裝即成。實施例2
ー種百香果保健茶葉的制備方法，包括如下步驟
(1)將采摘的新鮮百香果嫩芽清洗干凈，攤開晾干；
(2)將晾干的嫩芽放入燒至40°C的鐵鍋中，用溫火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥；(3)將經步驟(3)揉捻后的原料冷卻后，再揉捻，把ー些水分擠出去，使其含水量
く 40% ；
(4)攤開曬干，使含水量<5%，包裝即成。 應用實例
I、韋海洲，男，患有慢性咽炎多年，咽喉經常感到不適，有刺痛感，連續飲用本發明的百香果茶葉一個星期后，咽喉不適癥狀得到明顯改善。
權利要求
1.一種百香果保健茶葉，其特征是以百香果的嫩葉或嫩芽為原料，經殺青、溫火炒、揉捻、擠去水分、曬干制成。
2.—種百香果保健茶葉的制備方法，其特征是包括如下步驟 (1)將采摘的新鮮百香果嫩葉清洗干凈，攤開晾干； (2)將晾干的嫩葉放入燒至30-50°C的鐵鍋中，用溫火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥； (3)將經步驟(2)揉捻后的原料冷卻后，再揉捻，并把一些水分擠出去，使其含水量(40% ； (4)攤開曬干，使含水量<5%，包裝即成。
3.用權利要求2所述的制備方法制備的百香果保健茶葉。
4.一種百香果保健茶葉的制備方法，其特征是包括如下步驟 (1)將采摘的新鮮百香果嫩芽清洗干凈，攤開晾干； (2)將晾干的嫩芽放入燒至30-50°C的鐵鍋中，用溫火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥； (3)將經步驟(2)揉捻后的原料冷卻后，再揉捻，并把一些水分擠出去，使其含水量(40% ； (4)攤開曬干，使含水量<5%，包裝即成。
5.用權利要求4所述的制備方法制備的百香果保健茶葉。
全文摘要
本發明公開了一種百香果保健茶葉及其制備方法，它是將采摘的新鮮百香果嫩葉清洗干凈，攤開晾干；將晾干的嫩葉放入燒至30-50℃的鐵鍋中，用溫火慢慢炒，揉捻至表面水分干燥；將經揉捻后的原料冷卻后，再揉捻，并把一些水分擠出，使其含水量≤40%，以減少茶葉苦味；再按常規方法攤開曬干，使含水量＜5%，包裝即成。這種百香果茶葉泡出的茶清香，口感清涼香甜，且不含咖啡因，任何時候飲用都可以，不影響睡眠，而且具有清熱、消炎、潤喉之功效。
文檔編號A23F3/34GK102823690SQ20121035373
公開日2012年12月19日 申請日期2012年9月21日 優先權日2012年9月21日
發明者劉軒華 申請人:劉軒華