一種杜仲銀杏保健飲料的制作方法
【專利摘要】本發明涉及飲料領域，特指一種杜仲銀杏保健飲料：由原料杜仲皮10-30%、銀杏葉8-15%、白砂糖8%、杜仲葉4%、檸檬酸鈉0.02%、環狀糊精0.5%、維生素C0.04%、檸檬酸0.08%、余量飲用水加至100％備用，經過加工所得產品，具有復合藥性效果具有抗菌消炎、降低血糖、養顏美容、抗疲勞、抗癌、增強免疫力等多功能飲料。
【專利說明】一種杜仲銀杏保健飲料
【技術領域】
[0001]本發明涉及飲料領域，特指一種杜仲銀杏保健飲料。
【背景技術】
[0002]目前飲料市場產品很多，各有各的功能，為了進一步豐富飲料市場產品多樣性，實用性，以人們身體健康考慮，本發明要解決的技術問題是提供一種具有復合藥性效果具有復合藥性效果具有抗菌消炎、降低血糖、養顏美容、抗疲勞、抗癌、增強免疫力等多功能飲料。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于，提供一種杜仲銀杏保健飲料，采用如下技術方案(采用配料重量比):a、杜仲皮10-30%、銀杏葉8-15%、白砂糖8%、杜仲葉4%、檸檬酸鈉0.02%、環狀糊精
0.5%、維生素C 0.04%、檸檬酸0.08%、余量飲用水加至100%備用；b、制備杜仲浸提液:選用a備用色澤香氣俱佳的杜仲皮和杜仲葉、去除雜質，用0.1 %的稀鹽酸浸泡I小時，再用流水洗凈，浙干水分后用錘式粉碎機粉碎為40目粒度的粉末。然后將粉碎料加人到5倍原料重量的凈水中，在夾層鍋中加熱到55— 60 V，保溫35 — 40分鐘，過濾后，將濾渣再以上述同樣條件浸提，然后合并兩次濾液，在浸提時要定期進行攪拌，使有效物質盡快溶出；銀杏葉采用一般超臨界萃取工藝方法提取濃縮液；c、調配將b中兩種所得浸提液以及a中白砂糖加2倍左右的水化成糖漿，其余添加劑也加適量水化成溶液，再加入到糖漿中，并經雙聯過濾器過濾。將濾液加入調配罐中，另將杜仲浸提液也加放進去,開動攪拌器,攪拌均勻；d、精濾將c所得混合液入硅藻土過濾機進行精濾，以除去細小的不溶性雜質；f、殺菌、灌裝將d混合液入板式殺菌器殺菌，殺菌條件為130—135 V，保溫3-8秒，稍冷后用無菌灌裝機灌裝，經封口、冷卻即為甜酸適中、口感柔和、風味天然的杜仲銀杏保健飲料。
[0004]本發明的有益效果是:通過所述中藥配方和生產工藝的接合，則可充分利用各種藥物的藥性，得到的具有復合藥性效果具有抗菌消炎、降低血糖、養顏美容、抗疲勞、抗癌、增強免疫力等多功能飲料。
[0005]杜仲的功效:補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余浙，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。①《本經》:〃主腰脊痛，補中益精氣，堅筋骨，強志，除陰下癢濕，小便余浙。〃②《別錄》:〃主腳中酸痛，不欲踐地。〃③《藥性論》:〃治腎冷臀腰痛，腰病人虛而身強直，風也。腰不利加而用之。〃④《日華子本草》:〃治腎勞，腰脊攣。入藥炙用。〃⑤王好古:〃潤肝燥，補肝經風虛。〃⑥《本草正》:〃止小水夢遺，暖子宮，安胎氣。〃⑦《玉楸藥解》:〃益肝腎，養筋骨，去關節濕淫。治腰膝酸痛，腿足拘攣。〃⑧《本草再新》:〃充筋力，強陽道。〃
杜仲的作用:①利尿作用:杜仲的各種制劑對麻醉犬均有利尿作用，且無"快速耐受〃現象。對正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含鉀0.4%，故推論利尿可能與鉀有關。②其他作用:臨床使用杜仲浸劑，能使高血壓患者血壓有所降低，并改善頭暈、失眠等癥狀，大劑量(20?25克/公斤/日)杜仲煎劑給狗灌胃，能使其安靜、貪睡，不易接受外界刺激。大劑量對小鼠亦有抑制中樞神經系統的作用，杜仲對大鼠和兔的離體子宮，均能抑制腦垂體后葉所引起的興奮作用，而使子宮松弛，但對貓的離體子宮反呈興奮作用。曾有人報告杜仲煎劑在試管中對結核桿菌有某些抑制作用。其醇浸劑似能減少大鼠腸道中膽留醇的吸收。杜仲樹葉中含有杜仲膠、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷撲妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外還有一些微量元素鋅、銅、鐵、鈣、磷、錳、鉛等。動物實驗結果表明:杜仲可增強小鼠紅細胞SOD的活力，并增強其腎上腺重量。杜仲可使低下的生理功能恢復正常，提示杜仲具有一定的抗衰老作用。杜仲中富含的多種微量元素與人體內分泌系統、免疫功能系統、生長發育系統的結構和功能有密切關系，特別是與抗衰老有密切關系。如鋅可加速創傷、潰瘍、手術創口等的修復，對淋巴細胞起特異性促細胞分裂的作用，這表明鋅具有延緩衰老作用。
[0006]銀杏葉:歸經:心經；肺經；脾經。功能:活血養心，斂肺澀腸。主治:胸痹心痛；喘咳痰嗽；泄瀉痢疾；白帶。a、對心血管的影響從白果葉中提出的黃酮醇Flavonol (為槲皮素、山柰酚、異鼠李素之混合物)或銀杏雙黃酮類，對豚鼠離體心臟灌流可引起冠狀血管擴張，注射于豚鼠后肢灌流之動脈內，可擴張后肢血營，葉中之雙黃酮對大鼠后肢血管亦有擴張作用。葉的粗提取物(每Iml含總黃酮甙4.263mg)可對抗腎上腺素所致離體兔耳的血管收縮作用，總甙之作用較弱；對麻醉兔肌肉注射臨床用量的20-40倍，對血壓、呼吸均無影響。乙醇提取物與黃酮醇一樣，對貓、兔血壓、心臟、呼吸亦無影響；如應用大于血管擴張劑量100-1000倍的黃酮醇，注射于豚鼠，可引起中等度的降壓，心率及呼吸的增加；對大白鼠則表現升壓，但這些改變與麻醉、動物興奮、溶劑的影響有關，無實際價值。葉的提取制劑口服或靜脈注射，可使巴金森氏病患者的腦血流增加，改善腦的營養。b、對平滑肌的作用黃酮醇或銀杏雙黃酮類對豚鼠離體腸管有解痙作用，有對抗徐緩激肽的作用，還能對抗組織胺及氯化鋇引起的痙攣，其作用強度與罌粟堿相似，但較持久；葉的乙醇提取物對豚鼠離體氣管和回腸，能拮抗組織胺和乙酰膽堿的致痙作用，在腸管實驗中還可對抗氯化鋇的作用，腹腔注射可制止組織胺所致之豚鼠哮喘，銀杏葉的黃酮類物在豚鼠肺溢流實驗或組胺噴霧實驗中，表現對支氣管有擴張作用。葉中的雙黃酮對心動徐緩素Bradykinin所致腸管痙攣有解痙作用。C、其他作用:含有黃酮、銀杏亭、白果雙黃酮的片劑，對高膽留醇血癥患者似能降低血清膽留醇水平、升高磷脂，改善C/P比值，對高血壓病人似有一定的降壓作用，但幅度不大。初步試管試驗對綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌有抑菌作用。從銀杏樹皮中分離出之生物堿具有收縮血管及擴張瞳孔的作用。
【具體實施方式】
[0007]下面結合一較佳實施例對發明做進一步的闡述，本發明提供的技術方案生產工藝步驟如下(采用配料重量比):a、杜仲皮20%、銀杏葉10%、白砂糖8%、杜仲葉4%、檸檬酸鈉
0.02%、環狀糊精0.5%、維生素C 0.04%、檸檬酸0.08%、余量飲用水加至100%備用；b、制備杜仲浸提液:選用a備用色澤香氣俱佳的杜仲皮和杜仲葉、去除雜質，用0.1 %的稀鹽酸浸泡I小時，再用流水洗凈，浙干水分后用錘式粉碎機粉碎為40目粒度的粉末。然后將粉碎料加人到5倍原料重量的凈水中，在夾層鍋中加熱到55— 60 V，保溫35 — 40分鐘，過濾后，將濾渣再以上述同樣條件浸提，然后合并兩次濾液，在浸提時要定期進行攪拌，使有效物質盡快溶出；銀杏葉采用一般超臨界萃取工藝方法提取濃縮液；C、調配將b中兩種所得浸提液以及a中白砂糖加2倍左右的水化成糖漿，其余添加劑也加適量水化成溶液，再加入到糖漿中，并經雙聯過濾器過濾。將濾液加入調配罐中，另將杜仲浸提液也加放進去，開動攪拌器，攪拌均勻；d、精濾將c所得混合液入硅藻土過濾機進行精濾，以除去細小的不溶性雜質；f、殺菌、灌裝將d混合液入板式殺菌器殺菌，殺菌條件為130—135 V，保溫3-8秒，稍冷后用無菌灌裝機灌裝，經封口、冷卻即為甜酸適中、口感柔和、風味天然的杜仲銀杏保健飲料。
[0008]以上所述，僅為本發明的【具體實施方式】，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何不經過創造性勞動想到的變化或替換，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。因此，本發明的保護范圍應該以權利要求書所限定的保護范圍為準。
【權利要求】
1.一種杜仲銀杏保健飲料，其特征在于(采用配料重量比):a、杜仲皮10-30%、銀杏葉.8-15%、白砂糖8%、杜仲葉4%、檸檬酸鈉0.02%、環狀糊精0.5%、維生素C 0.04%、檸檬酸.0.08%、余量飲用水加至100%備用；b、制備杜仲浸提液:選用a備用色澤香氣俱佳的杜仲皮和杜仲葉、去除雜質，用0.1 %的稀鹽酸浸泡I小時，再用流水洗凈，浙干水分后用錘式粉碎機粉碎為40目粒度的粉末；然后將粉碎料加人到5倍原料重量的凈水中，在夾層鍋中加熱到55— 60 V，保溫35 — 40分鐘，過濾后，將濾渣再以上述同樣條件浸提，然后合并兩次濾液，在浸提時要定期進行攪拌，使有效物質盡快溶出；銀杏葉采用一般超臨界萃取工藝方法提取濃縮液；c、調配將b中兩種所得浸提液以及a中白砂糖加2倍左右的水化成糖漿，其余添加劑也加適量水化成溶液，再加入到糖漿中，并經雙聯過濾器過濾；將濾液加入調配罐中，另將杜仲浸提液也加放進去，開動攪拌器，攪拌均勻；d、精濾將c所得混合液入硅藻土過濾機進行精濾，以除去細小的不溶性雜質；f、殺菌、灌裝將d混合液入板式殺菌器殺菌，殺菌條件為130—135 V，保溫3-8秒，稍冷后用無菌灌裝機灌裝，經封口、冷卻即為甜酸適中、口感柔和、風味天然的杜仲銀杏保健飲料；本發明的有益效果是:通過所述中藥配方和生產工藝的接合，則可充分利用各種藥物的藥性，得到的具有調理胃腸道和降低血糖、養顏美容、清肝解毒、降血壓、血脂，對心腦血管理有明顯保健作用的功能。
【文檔編號】A23L2/38GK103704825SQ201210373902
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2012年10月5日 優先權日:2012年10月5日
【發明者】鄭方 申請人:鄭方