專利名稱：一種核桃油軟膠囊及其制備方法
技術領域：
本發明涉及保健食品，具體涉及一種核桃油軟膠囊及其制備方法。該核桃油軟膠 囊適用于老年人、體弱多病、免疫力低下及高血脂、高血壓、高血糖(三高)人群服用。
背景技術：
當前，心腦血管疾病和癌癥已成為人類的最主要的兩大殺手，嚴重威脅著人們的 身體健康。隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，人們已不再限于患病后再治療，而 是以積極預防的心態注重日常保健，提高自身免疫力，減少疾病的發生。
據現代醫學研究，心腦血管疾病的成因主要是因為脂代謝異常導致血管硬化和栓 塞，而癌癥的發生雖說與接觸一些誘發因子有關，但更主要的原因在于自身免疫能力下降 所致。因此，調節脂代謝，提高機體免疫力是預防上述兩種疾病發生的有效途徑。
核桃油中不飽和脂肪酸占總脂肪酸含量的90%以上，其主要成分是油酸(oleic acid，23%)、亞油酸(LA，61%)和亞麻酸(LNA，7%)，其次還含有少量的二十碳五烯酸(EPA)、 二十二碳六烯酸(DHA)、黃酮(OPC)等。亞油酸和亞麻酸是人體必需脂肪酸。亞油酸能降 低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化；亞麻酸可以改變血小板膜流動性，能有效防止血栓的形 成。二者不僅可以軟化血管，增加血管彈性，而且能夠清除血液垃圾，進而預防心腦血管病 發生。在生理條件下，機體可以將亞麻酸進一步轉化成EPA和DHA，二者對大腦保健，尤其對 嬰幼兒的生長發育至關重要。
錦雞兒根瘤菌胞外多糖經過體外和體內試驗研究表明，該多糖對機體無毒副作 用，具有抗氧化、防衰老、增強免疫力、防癌、抗癌等功能。
如何得到一種抗氧化功能和/或免疫力功能更顯著的保健品，是人們更期待的。 發明內容
本發明的目的是提供一種核桃油軟膠囊及其制備方法。該核桃油軟膠囊具有軟化 血管、降低膽固醇、增強記憶力、增強免疫力和抗氧化功能，而且其抗氧化功能和/或免疫 力功能更加顯著。
本發明提供的一種核桃油軟膠囊，原料組分按重量百分比計超臨界0)2萃取核桃 油90 94. 8%，錦雞兒根瘤菌胞外多糖3. I 6%，食用蜂蠟2 4%。
優選配比為超臨界CO2萃取核桃油90. 5%、錦雞兒根瘤菌胞外多糖5. 5%、食用蜂 蠟4%。
該核桃油軟膠囊具有軟化血管、降低膽固醇、增強記憶力、增強免疫力和抗氧化功 能，主要強化了抗氧化和防衰老作用。
本發明提供的另一種核桃油軟膠囊，原料組分配比按重量百分比計超臨界C02 萃取核桃油87. 3 90%，錦雞兒根瘤菌胞外多糖6 8. 9%，食用蜂蠟2 4%。
優選配比為超臨界CO2萃取核桃油87. I %、錦雞兒根瘤菌胞外多糖8. 9%、食用蜂 蠟4%。
該核桃油軟膠囊具有軟化血管、降低膽固醇、增強記憶力、增強免疫力和抗氧化功 能，主要強化了增強免疫力功能。
所述的錦雞兒根瘤菌胞外多糖按專利ZL200510048129. O制備。
本發明提供的一種核桃油軟膠囊的制備方法，包括如下步驟
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖；
(2)準確稱取粉狀根瘤菌胞外多糖、核桃油和食用蜂蠟，經膠體磨循環3 5次制 成料液；料液流動性、沉降性較好，適于制成軟膠囊；
(3)按常規方法將料液壓制成軟膠囊。
本發明的優點
I.本發明軟膠囊采用的核桃油是經超臨界CO2萃取工藝提取得到，保證了核桃油 中活性成分不被破壞。
2.本發明將錦雞兒根瘤菌胞外多糖添加到核桃油中制成的軟膠囊，不僅具有核桃 油原有的軟化血管、降低膽固醇、增強記憶力、抗氧化功能和錦雞兒根瘤菌胞外多糖原有的 增強免疫力的功能，而且將二者按不同比例配制成的軟膠囊，或更加增強了抗氧化功能，或 更加增強了免疫力功能。經體外試驗或動物試驗均得到證實。
3.本發明軟膠囊對機體無毒副作用，適合老年人、體弱多病、免疫力低下及高血 月旨、聞血壓、聞血糖(二聞)人群服用。
圖I、錦雞兒根瘤菌胞外多糖和核桃油的還原力圖
圖2、錦雞兒根瘤菌胞外多糖和核桃油對羥自由基清除能力圖
圖3、錦雞兒根瘤菌胞外多糖和核桃油對超氧陰離子自由基清除能力圖具體實施方式
以下實施例中采用的錦雞兒根瘤菌胞外多糖按專利ZL200510048129. O制備得 到。實施例1、2、3為第一種配方的軟膠囊，實施例4、5、6為第二種配方的軟膠囊。
實施例I
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，食用蜂蠟200g，錦雞兒根瘤菌胞外多 糖294g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨 循環3次，使藥液均質。
(3)按常規方法將混合均勻的料液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質檢，分裝，帖 簽，包裝即可。
實施例2
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，食用蜂蠟346g，錦雞兒根瘤菌胞外粗 多糖544g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體 磨循環5次，使藥液均質。
(3)按常規方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實施例3、
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，食用蜂蠟400g，錦雞兒根瘤菌胞外多糖589g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨循環3次，使藥液均質。
(3)按常規方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實施例4
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，蜂蠟236g，錦雞兒根瘤菌胞外多糖 600g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨循環3次，使藥液均質。
(3)按常規方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實施例5
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，蜂蠟409g，錦雞兒根瘤菌胞外多糖 818g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨循環3次，使藥液均質。
(3)按常規方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實施例6
(I)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖。
(2)準確稱取超臨界CO2萃取的核桃油10L，蜂蠟392g，錦雞兒根瘤菌胞外多糖 917. 5g。將食用蜂蠟微熱融化后與核桃油、錦雞兒根瘤菌胞外多糖混合，將混合液用膠體磨循環3次，使藥液均質。
(3)按常規方法將藥液壓成O. 5g的膠丸，洗滌，干燥，質檢，分裝，帖簽，包裝即可。
實施例7核桃油軟膠囊體外抗氧化活性試驗
本發明還原力的測定結果見圖1，由圖中可知本發明還原能力隨細菌多糖濃度的增加而增加，在多糖含量為3. 5%時還原能力最高。
本發明羥自由基的清除能力的測定結果見圖2，由圖可知本發明羥自由基的清除能力隨著其濃度的增加而增大，二者之間存在一定的量效關系。在多糖含量為4%時清除率最大，達到45. 5%。
本發明超氧陰離子自由基清除能力見圖3，由圖可知本發明有顯著的清除超氧陰離子的能力，且隨著其濃度的增加而增大，呈現一定的量效關系。在多糖濃度為4. 8%時清除能力最聞達到39%。
實施例8核桃油軟膠囊增強免疫力動物試驗
I、核桃油細菌胞外多糖軟膠囊對小鼠單核吞噬細胞功能的影響
采用碳粒廓清試驗。將體重為18±2g的雌性小鼠隨機分為4組，每組10只，對照組灌胃生理鹽水，其他三組按15mg *Kg_1>30mg *Kg_1>45mg *Kg_1的藥量連續灌胃30天,在末次給藥后lh，以O.1mL每IOg小鼠體重的劑量由尾靜脈注射稀釋5倍的印度墨汁，注射2min 及IOmin分別眼眶取血20 μ L，溶于2mL lg/L的Na2CO3溶液并搖勻，于570nm處測定吸光度值仏和4。計算廓清速率K和廓清指數α。其中1(=("11_峋4)/8，《=€\體重/(肝重4 脾重)。實驗結果如表I所示
表I核桃油細菌胞外多糖軟膠囊對單核吞噬細胞功能的影響結果
權利要求
1.一種核桃油軟膠囊，其特征在于，原料組分按重量百分比計超臨界CO2萃取核桃油90 94. 8%，錦雞兒根瘤菌胞外多糖3. I 6%，食用蜂蠟2 4%。
2.如權利要求I所述的一種核桃油軟膠囊，其特征在于，原料組分按重量百分比計超臨界CO2萃取核桃油90. 5%、錦雞兒根瘤菌胞外多糖5. 5%、食用蜂蠟4%。
3.一種的核桃油軟膠囊，其特征在于，原料組分配比按重量百分比計超臨界C02萃取核桃油87. 3 90%，錦雞兒根瘤菌胞外多糖6 8. 9%，食用蜂蠟2 4%。
4.如權利要求3所述的一種的核桃油軟膠囊，其特征在于，原料組分按重量百分比計超臨界CO2萃取核桃油87. I %、錦雞兒根瘤菌胞外多糖8. 9 %、食用蜂蠟4 %。
5.如權利要求I或3所述的一種核桃油細菌胞外多糖軟膠囊的制備方法，其特征在于，包括如下步驟 (1)將錦雞兒根瘤菌胞外多糖研磨過200目篩，即得粉狀根瘤菌胞外多糖； (2)按上述比例準確稱取粉狀根瘤菌胞外多糖、核桃油和食用蜂蠟，經膠體磨循環3 5次制成料液； (3)按常規方法將料液壓制成軟膠囊。
全文摘要
本發明提供了一種核桃油軟膠囊及其制備方法。該軟膠囊，原料組分為超臨界CO2萃取核桃油，錦雞兒根瘤菌胞外多糖，食用蜂蠟。該軟膠囊不僅具有核桃油原有的軟化血管、降低膽固醇、增強記憶力、抗氧化功能和錦雞兒根瘤菌胞外多糖原有的增強免疫力的功能，而且將二者按不同比例配制成的軟膠囊，或更加增強了抗氧化功能，或更加增強了免疫力功能。并經體外試驗或動物試驗得到證實。本發明軟膠囊對機體無毒副作用，適合老年人、體弱多病、免疫力低下及高血脂、高血壓、高血糖人群服用。
文檔編號A23L1/29GK102972755SQ20121046206
公開日2013年3月20日 申請日期2012年11月14日 優先權日2012年11月14日
發明者趙良啟, 劉堅, 聶瑞紅, 殷利春, 李鵬 申請人:汾州裕源土特產品有限公司