專利名稱：桃花粉豆漿及其制備方法
技術領域：
本發明屬于食品技術領域，具體涉及桃花粉豆漿；本發明還涉及這種桃花粉豆漿的制造方法。
背景技術：
目前市場上的飲料種類繁多，如碳酸飲料、果汁、水果茶、花茶、咖啡、牛奶、豆漿等，這些飲料因含有多種營養成份，具有不同的功能，而深受人們的喜愛。其中豆漿是人們經常食用的營養飲料，是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，易于消化吸收，而且豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 現在市場上出現豆漿飲品多是以單一的黃豆為原料制成，其口感比較單一，有的豆漿飲品甚至含有各種化學添加劑，長期、大量飲用對身體有一定的不良影響。
發明內容
本發明要解決的技術問題是公開一種不含任何化學添加劑、口感好、美容養顏的桃花粉豆漿；本發明還將公開這種桃花粉豆漿的制備方法。為解決以上技術問題，本發明采用下述技術方案本發明桃花粉豆漿，是由下述以重量份計的原料制成桃花粉10 25份、綠豆5 15份、水400 600份、黃豆100 120份、玉米20 40份、蜂蜜20 40份。各原料的優選重量配比為桃花粉12 20份、綠豆8 12份、水450 550份、黃豆105 115份、玉米25 35份、蜂蜜25 35份。各原料的最佳重量配比為桃花粉20份、綠豆10份、水500份、黃豆110份、玉米30份、蜂蜜30份。本發明桃花粉豆漿的制備方法包括下述步驟I)取5 15重量份綠豆、100 120重量份黃豆、20 40重量份玉米加入400 600重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入10 25重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入20 40重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆漿。本發明桃花粉豆漿配方中的各原料的營養成份豐富桃花粉有活血止癢，潤膚除斑，安神寧心，降血壓、降血糖，改善便秘，桃花中含有山奈酚、香豆精和維生素A、B、C等營養物質。這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環，促進皮膚營養和癢供給，使促進人體衰老的脂褐質素加速排泄，防止黑色素在皮膚內慢性沉積，從而有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑的功能。《本草求真》曰“綠豆味甘性寒，據書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內熾，凡臟腑經絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒，故凡一切無不用此奏效。”縱觀各家本草，對綠豆清熱祛暑解毒，利水等藥用功效都極為推崇。現代醫學研究認為，黃豆不含膽固醇，并可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效.因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品.黃豆中所含的軟磷脂是大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。祖國醫學認為，服食黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補虛開胃，是適宜虛弱者使用的補益食品，具有益氣養血.健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤燥消水的功效。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2. 9克，蛋白質4. 0克，脂肪I. 2克，碳水化合物22. 8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對奸、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。據分析蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、·美白養顏、潤腸通便之功效。這些原料的有效成份相互影響，協同作用，可起到很好的補充人體所需的各種營養成份、滋澤肌膚、排毒養顏、保健腸胃等功效。而且本發明桃花粉豆漿制備方法簡單、營養價值高、不含任何化學添加劑、口感美味，是一種綠色又美味的健康飲品。
具體實施例方式下面以實施例對本發明作進一步說明，但本發明并不局限于這些實施例。實施例II)取5重量份綠豆、100重量份黃豆、20重量份玉米加入400重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入10重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入20重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆漿。實施例2I)取15重量份綠豆、120重量份黃豆、40重量份玉米加入600重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入25重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入40重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆漿。實施例3I)取10重量份綠豆、110重量份黃豆、30重量份玉米加入500重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入10重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入30重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆漿。
權利要求
1.桃花粉豆漿，其特征在于是由下述以重量份計的原料制成 桃花粉10 25份、綠豆5 15份、水400 600份、黃豆100 120份、玉米20 40份、蜂蜜20 40份。
2.根據權利要求I所述的桃花粉豆漿，其特征在于各原料的重量配比為 桃花粉12 20份、綠豆8 12份、水450 550份、黃豆105 115份、玉米25 35份、蜂蜜25 35份。
3.根據權利要求2所述的桃花粉豆漿，其特征在于各原料的重量配比為 桃花粉20份、綠豆10份、水500份、黃豆110份、玉米30份、蜂蜜30份。
4.桃花粉豆漿的制備方法，其特征在于它包括下述步驟 1)取5 15重量份綠豆、100 120重量份黃豆、20 40重量份玉米加入400 600重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液； 2)取所得的混合漿液加入10 25重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入20 40重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆漿。
全文摘要
本發明公開桃花粉豆漿及其制備方法。這種桃花粉豆漿是以下述以重量份計的原料制造而成桃花粉10～25份、綠豆5～15份、水400～600份、黃豆100～120份、玉米20～40份、蜂蜜20～40份。其制造方法包括下述步驟1)取5～15重量份綠豆、100～120重量份黃豆、20～40重量份玉米加入400～600重量份水，放入攪拌機中打漿，過濾，得到混合漿液；2)取所得的混合漿液加入10～25重量份桃花粉，混合均勻后用小火煮沸，待其冷卻，然后加入20～40重量份蜂蜜，混合均勻，得到桃花粉豆漿。本發明桃花粉豆漿制備方法簡單、營養價值高、不含任何化學添加劑、口感美味，是一種綠色又美味的健康飲品。
文檔編號A23C11/10GK102948488SQ20121051054
公開日2013年3月6日 申請日期2012年11月30日 優先權日2012年11月30日
發明者李文德 申請人:李文德