專利名稱：蒜汁、蒜粉分離式加工機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種大蒜加工設備，具體地說是一種既能榨出蒜汁，又能同時榨出蒜粉的蒜汁、蒜粉分離式加工機。
背景技術：
大蒜是一種重要的經濟作物，其鱗莖既是一種常用的調料，又具有很高的藥用價值，由“天然抗生素”之稱，是人體循環及神經系統的天然強健劑，很受人們喜食。它含揮發性大蒜油約0. 2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，可食用或供調味，也可入藥。我國的大蒜產量很高，常年的種植面積為20. 0— 26. 7萬公頃，產量為400萬噸，居世界首位，約占世界總產量的I / 4。大蒜以直接生食為最多，營養價值最高，生理功效明顯。但大蒜的價格不穩定，大起大落，影響了農民的種植積極性。為了穩定大蒜的種植，便積極開拓大蒜的加工，如脫水蒜片、蒜粒、蒜粉、蒜油、蒜泥。但在加工過程中，往往要對大蒜進行粉碎， 然后再進行壓榨，才能將蒜汁和蒜粉分離。所使用的粉碎機和壓榨機是分離的，使用不方便，操作繁瑣，導致了勞動效率低。而且所使用的大蒜還要脫皮，丟失了蒜片的營養成分。
發明內容本實用新型的目的在于提供一種結構簡單、操作方便、工序簡化、可降低勞動強度，同時還能將蒜皮一塊利用、一次性的分離出蒜汁和蒜粉的蒜汁、蒜粉分離式加工機。為了達到以上目的，本實用新型所采用的技術方案是該蒜汁、蒜粉分離式加工機，包括減速電機、聯軸器、機架、固定筒和料斗，固定筒的兩端固定在機架上，在固定筒靠近減速電機一端的上壁上設有料斗，料斗的下料口與固定筒的內腔相連通，其特征在于在固定筒內設有螺桿，在螺桿上從進料端到出料端依次設有第一送料螺紋、擊碎棒、第二送料螺紋、第一擠壓螺紋、疏松螺紋、第三送料螺紋、第二擠壓螺紋和第四送料螺紋，在與第一擠壓螺紋和第二擠壓螺紋相對應位置的固定筒的底壁上均設有蒜汁流出口，蒜汁流出口的內口沿設有過濾網，蒜汁流出口的下口沿固定連接上蒜汁流出管，在與第四送料螺紋相對應的固定筒的外壁上設有電加熱環，在固定筒的輸出端設有蒜粉擠出口，在螺桿伸出固定筒的軸端設有軸承，螺桿的一端通過聯軸器與減速電機的主動軸連接。本實用新型還通過如下措施實施所述的第一送料螺紋的螺距為10-12cm，相當于鮮蒜頭的最大直徑。所述的擊碎棒為固定在螺桿的桿體上的彈性棒，設3-5環，每環對稱的固定上4根，每根擊碎棒的橫斷面在輸送方向為箭頭形。所述的第一擠壓螺紋和第二擠壓螺紋均為加密螺紋，螺距為1cm，設2-4環。所述的疏松螺紋為沿軸向焊接固定在螺桿的桿體上的2-4塊對稱的板。所述的蒜汁流出管的管口上連接上抽空的食用塑料袋，榨出的蒜汁可直接流入食用塑料袋內。所述的蒜粉擠出口的管口上連接上玻璃罐，擠出并烘干的蒜粉可直接流入玻璃罐內。所述的固定筒的輸出端的端壁上設有出氣管，在烘干蒜粉的過程中所產生的氣體可從出氣管流出。所述的過濾網為100-200目的不銹鋼網。所述的固定筒、螺桿及其螺桿上的第一送料螺紋、擊碎棒、第二送料螺紋、第一擠壓螺紋、疏松螺紋、第三送料螺紋、第二擠壓螺紋和第四送料螺紋均為不銹鋼材料制作，以使蒜粉和蒜汁均打到食用級別。本實用新型的有益效果在于與目前使用的大蒜粉碎機和榨汁機相比，結構簡單、操作方便、工序簡化、可降低勞動強度；而且連蒜皮一起利用，不僅降低了勞動強度，而且還增加了大蒜的利用率。
圖I為本實用新型的結構沿軸向局剖視示意圖；圖2為本實用新型的擊碎棒橫斷面剖視放大示意圖；圖3為本實用新型的疏松螺紋縱斷面剖視示意圖；圖中1、減速電機；2、聯軸器；3、機架；4、固定筒；5、料斗；6、螺桿；61、第一送料螺紋；62、擊碎棒；63、第二送料螺紋；64、第一擠壓螺紋；65、疏松螺紋；66、第三送料螺紋；67、第二擠壓螺紋；68、第四送料螺紋；7、蒜汁流出口 ；8、過濾網；9、蒜汁流出管；10、電加熱環；11、蒜粉擠出口 ；12、軸承；13、食用塑料袋；14、玻璃罐；15、出氣管。
具體實施方式
參照圖I、圖2、圖3制作本實用新型。該蒜汁、蒜粉分離式加工機，包括減速電機I、聯軸器2、機架3、固定筒4和料斗5，固定筒4的兩端固定在機架3上，在固定筒4靠近減速電機I 一端的上壁上設有料斗5，料斗5的下料口與固定筒4的內腔相連通，其特征在于在固定筒4內設有螺桿6，在螺桿6上從進料端到出料端依次設有第一送料螺紋61、擊碎棒62、第二送料螺紋63、第一擠壓螺紋64、疏松螺紋65、第三送料螺紋66、第二擠壓螺紋67和第四送料螺紋68，在與第一擠壓螺紋64和第二擠壓螺紋67相對應位置的固定筒4的底壁上均設有蒜汁流出口 7，蒜汁流出口 7的內口沿設有過濾網8，蒜汁流出口 7的下口沿固定連接上蒜汁流出管9，在與第四送料螺紋68相對應的固定筒4的外壁上設有電加熱環10，在固定筒4的輸出端設有蒜粉擠出口 11，在螺桿6伸出固定筒4的軸端設有軸承12，螺桿6的一端通過聯軸器2與減速電機I的主動軸連接。使用本實用新型時，將鮮大蒜頭洗凈，直接帶蒜皮放入料斗5內，啟動減速電機1，即可驅動螺桿6轉動，料斗5內的鮮大蒜頭即可依次落入螺桿6的第一送料螺紋61的螺距內，第一送料螺紋61便把落下的大蒜向前輸送到擊碎棒62的位置，通過擊碎棒62的轉動，即可將鮮大蒜頭打成蒜泥，打成的蒜泥在第一送料螺紋61不斷的送入鮮大蒜頭的推動下，以及擊碎棒62的推力下，便進入第二送料螺紋63，通過第二送料螺紋63將蒜泥送入第一擠壓螺紋64，通過第一擠壓螺紋64對蒜泥的擠壓，可對蒜泥第一次榨汁，榨出的蒜汁通過過濾網8過濾后，流入蒜汁流出管9內，第一次榨汁后的蒜泥繼續向前送，進入疏松螺紋65，通過疏松螺紋65使第一次榨汁后的蒜泥疏松、翻料，再進入第三送料螺紋66，通過第三送料螺紋66將疏松、翻料后的蒜泥送入第二擠壓螺紋67，通過第二擠壓螺紋67進行第二次擠壓榨汁，第二次擠壓榨出的蒜汁再通過相應的過濾網流入蒜汁流出管9內，第二次榨汁后的蒜泥進入第四送料螺紋68，由于在與第四送料螺紋68相對應的固定筒4的外壁上設有電加熱環10，所以進入第四送料螺紋68內的蒜泥被烘干成為蒜粉，蒜粉在第四送料螺紋68的推動下，送入蒜粉擠出口 11。作為本實用新型的改進所述的第一送料螺紋61的螺距為10-12cm，相當于鮮蒜頭的最大直徑，以便蒜頭容易落入第一送料螺紋61的螺距之間。所述的擊碎棒62為固定在螺桿6的桿體上的彈性棒，設3-5環，每環對稱的固定上4根，每根擊碎棒62的橫斷面在輸送方向為箭頭形，通 過擊碎棒62的旋轉、擊打，將鮮蒜頭打成蒜泥，并有一個向前輸送的力。所述的第一擠壓螺紋64和第二擠壓螺紋67均為加密螺紋，螺距為1cm，設2_4環，由于輸送中的蒜泥受到了加密螺紋的阻力，使其受到擠壓，所以榨出蒜汁。所述的疏松螺紋65為沿軸向焊接固定在螺桿6的桿體上的2-4塊對稱的板，受到擠壓的蒜泥進入疏松螺紋65時，在突然減壓的情況下，擠壓的蒜泥變蓬松，并受到疏松螺紋65的搓揉、翻滾，以利于再次榨汁。所述的蒜汁流出管9的管口上連接上抽空的食用塑料袋13，榨出的蒜汁可直接流入食用塑料袋13內，由于食用塑料袋13進行了抽空，所以在蒜汁流入時無需放氣，不用設放氣口。所述的蒜粉擠出口 11的管口上連接上玻璃罐14，擠出并烘干的蒜粉可直接流入玻璃罐14內。所述的固定筒4的輸出端的端壁上設有出氣管15，在烘干蒜粉的過程中所產生的氣體可從出氣管15流出。所述的過濾網8為100-200目的不銹鋼網。所述的固定筒4、螺桿6及其螺桿6上的第一送料螺紋61、擊碎棒62、第二送料螺紋63、第一擠壓螺紋64、疏松螺紋65、第三送料螺紋66、第二擠壓螺紋67和第四送料螺紋68均為不銹鋼材料制作，以使蒜粉和蒜汁均打到食用級別。
權利要求1.蒜汁、蒜粉分離式加工機，包括減速電機(I)、聯軸器(2)、機架(3 )、固定筒(4 )和料斗(5)，固定筒(4)的兩端固定在機架(3)上，在固定筒(4)靠近減速電機(I) 一端的上壁上設有料斗(5)，料斗(5)的下料口與固定筒(4)的內腔相連通，其特征在于在固定筒(4)內設有螺桿(6)，在螺桿(6)上從進料端到出料端依次設有第一送料螺紋(61)、擊碎棒(62)、第二送料螺紋(63)、第一擠壓螺紋(64)、疏松螺紋(65)、第三送料螺紋(66)、第二擠壓螺紋(67)和第四送料螺紋(68)，在與第一擠壓螺紋(64)和第二擠壓螺紋(67)相對應位置的固定筒(4)的底壁上均設有蒜汁流出口(7)，蒜汁流出口(7)的內口沿設有過濾網(8)，蒜汁流出口(7)的下口沿固定連接上蒜汁流出管(9)，在與第四送料螺紋(68)相對應的固定筒(4)的外壁上設有電加熱環(10 )，在固定筒(4 )的輸出端設有蒜粉擠出口( 11)，在螺桿(6 )伸出固定筒(4)的軸端設有軸承(12)，螺桿(6)的一端通過聯軸器(2)與減速電機(I)的主動軸連接。
2.根據權利要求I所述的蒜汁、蒜粉分離式加工機，其特征在于所述的第一送料螺紋(61)的螺距為10-12cm。
3.根據權利要求I所述的蒜汁、蒜粉分離式加工機，其特征在于所述的擊碎棒(62)為固定在螺桿(6)的桿體上的彈性棒，設3-5環，每環對稱的固定上4根，每根擊碎棒(62)的橫斷面在輸送方向為箭頭形。
4.根據權利要求I所述的蒜汁、蒜粉分離式加工機，其特征在于所述的第一擠壓螺紋(64)和第二擠壓螺紋(67)均為加密螺紋，螺距為1cm，設2_4環。
5.根據權利要求I所述的蒜汁、蒜粉分離式加工機，其特征在于所述的疏松螺紋(65)為沿軸向焊接固定在螺桿(6)的桿體上的2-4塊對稱的板。
6.根據權利要求I所述的蒜汁、蒜粉分離式加工機，其特征在于所述的蒜汁流出管(9)的管口上連接上抽空的食用塑料袋(13)。
7.根據權利要求I所述的蒜汁、蒜粉分離式加工機，其特征在于所述的蒜粉擠出口(11)的管口上連接上玻璃罐(14)。
8.根據權利要求I所述的蒜汁、蒜粉分離式加工機，其特征在于所述的固定筒(4)的輸出端的端壁上設有出氣管(15 )。
9.根據權利要求I所述的蒜汁、蒜粉分離式加工機，其特征在于所述的過濾網(8)為100-200目的不銹鋼網。
專利摘要本實用新型公開了蒜汁、蒜粉分離式加工機，包括減速電機、機架、固定筒和料斗，其特征在于在固定筒內設有螺桿，在螺桿上從進料端到出料端依次設有第一送料螺紋、擊碎棒、第二送料螺紋、第一擠壓螺紋、疏松螺紋、第三送料螺紋、第二擠壓螺紋和第四送料螺紋，在與第一、二擠壓螺紋相對應位置的固定筒底壁上均設有蒜汁流出口，蒜汁流出口的內口沿設有過濾網，蒜汁流出口的下口沿固定連接上蒜汁流出管，在與第四送料螺紋相對應的固定筒的外壁上設有電加熱環，在固定筒的輸出端設有蒜粉擠出口。該蒜汁、蒜粉分離式加工機，結構簡單、操作方便、工序簡化、可降低勞動強度；而且連蒜皮一起利用，不僅降低了勞動強度，而且還增加了大蒜的利用率。
文檔編號A23L1/212GK202456304SQ20122010218
公開日2012年10月3日 申請日期2012年3月19日 優先權日2012年3月19日
發明者陳永孝 申請人:陳永孝