專利名稱：咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法
技術領域：
本發明涉及生物催化領域，具體涉及一種咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法。
背景技術：
現有技術:咖啡酸丙酯，英文名稱:Caffeic acid propyl ester,化學名稱:(E)-丙基-3- (3，4-二羥基)丙烯酸酯，分子式=C11H12O4,分子量:208.16，化學結構如
圖1所示。
權利要求
1.啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其結構式如下所示，其特征在于制備步驟為:
2.權利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:在密封容器中加入離子液體，再加入咖啡酸或咖啡酸烷基酯、丙醇和脂肪酶，加熱振蕩反應得到咖啡酸丙酯。
3.權利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:所述的咖啡酸烷基酯為咖啡酸甲酯或咖啡酸乙酯。
4.權利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:所述的離子液體為[Bmim] [Tf2N]、[Hmim] [HSO4]、[Bmim] [PF6]、[Hmim] [Cl]、[Emim] [CF3OAC]、[Emim] [OTf]、[Nmim] [HSO4]、[Omim] [BF4]、[TOMA] [Tf2N]、[Nmim] [Cl]、[Emim] [Tf2N]、[Bmim] [CF3SO3]或[Bmim] [Bf4]。
5.權利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:所述的脂肪酶為Novozym435、Lipozyme RM IM 或 Lipozyme TL RM0
全文摘要
咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，制備步驟為采用離子液體為反應介質，以脂肪酶為催化劑，由咖啡酸或咖啡酸烷基酯和丙醇在反應介質中反應制得，所述的咖啡酸或咖啡酸烷基酯與丙醇的摩爾比為1:(5~100)，反應溫度為40~80℃，反應時間為10~72h，咖啡酸或咖啡酸烷基酯與脂肪酶的質量比為1:(1~25)，咖啡酸或咖啡酸烷基酯在離子液體中的質量體積比為(1~30):1。該方法反應條件溫和，對環境友好，克服了傳統的以有機溶劑為反應介質催化合成底物溶解度較低的缺點，易于生產高純度咖啡酸丙酯。
文檔編號C12P7/62GK103088078SQ201310043310
公開日2013年5月8日 申請日期2013年2月4日 優先權日2013年2月4日
發明者龐娜, 王俊, 顧雙雙, 王方芹, 崔紅生, 劉曦, 趙星宇, 吳福安 申請人:江蘇科技大學