山藥苦蕎營養粉的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種山藥苦蕎營養粉，包括下述重量份的組分：山藥8-12份，苦蕎12-18份，葛根2-6份，黑豆100份。本發明的山藥苦蕎營養粉，口感好，適合肺火熾盛、口干舌燥、頭部汗出、干咳無痰、咽部干癢、高血糖癥、兒童易流鼻血、口渴多飲、舌紅少津、無苔、干燥苔、眼角紅腫、大便干結、虛火上炎等人群。特別添加純天然植物源防腐劑后，延長了營養粉的保質期。
【專利說明】山藥苦蕎營養粉
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種營養粉，尤其涉及一種山藥苦蕎營養粉。
【背景技術】
[0002] 現代人飲食過于精致，導致疾病的發生，如：肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、癌癥等 日益嚴重，專家紛紛建議，應該減少精致飲食并提高粗食比例，因此增加五谷雜糧的攝取， 已成為改善飲食及維持健康的首選。然而粗糧口感不好，人們經常會因為難以下咽而拒絕 食用。
[0003] 營養粉，是由各種食材原料低溫烘焙熟后磨成的粉，未經膨化，在加工過程中也未 添加任何速溶劑，因此能最完整地保留原料的營養成分。可以直接使用，而且可提高其使用 效果，被吸收的速率加快，產生的療效更顯著，使用量也可減少。
[0004] 然而，現有的營養粉保質期短。
【發明內容】
[0005] -種山藥苦蕎營養粉，包括下述重量份的組分：山藥8-12份，苦蕎12-18份，葛根 2-6份，黑豆100份。
[0006] 進一步的，
[0007] -種山藥苦蕎營養粉，由下述原料按重量份組成：山藥8-12份，苦蕎12-18份，葛 根2-6份，黑豆100份，防腐劑0· 01-0. 03份。
[0008] 所述防腐劑由下述組分按重量份組成：甘草黃酮40-60份、蕓香甙40-60份。甘 草黃酮，英文名稱Glabridin，CAS號：59870-68-7。蕓香甙，英文名稱Rutin，CAS號： 153-18-4。
[0009] 將山藥、苦蕎、葛根、黑豆，低溫烘焙，混合均勻，磨成細粉，再加入防腐劑，攪拌混 合均勻，即可制得所述山藥苦蕎營養粉。
[0010] 本發明的山藥苦蕎營養粉，口感好，適合肺火熾盛、口干舌燥、頭部汗出、干咳無 痰、咽部干癢、高血糖癥、兒童易流鼻血、口渴多飲、舌紅少津、無苔、干燥苔、眼角紅腫、大便 干結、虛火上炎等人群。特別添加純天然植物源防腐劑后，延長了營養粉的保質期。
【具體實施方式】
[0011] 實施例1
[0012] 將山藥、苦蕎、葛根、黑豆，在120°C低溫下烘焙60分鐘，混合均勻，磨成32目細粉， 即可制得所述山藥苦蕎營養粉。
[0013] 實施例2-4
[0014] 將山藥、苦蕎、葛根、黑豆，在120°C低溫下烘焙60分鐘，混合均勻，磨成32目細 粉，再加入防腐劑，攪拌混合均勻，即可制得所述山藥苦蕎營養粉。本發明的山藥苦蕎營養 粉，口感好，適合肺火熾盛、口干舌燥、頭部汗出、干咳無痰、咽部干癢、高血糖癥、兒童易流 鼻血、口渴多飲、舌紅少津、無苔、干燥苔、眼角紅腫、大便干結、虛火上炎等人群。
[0015] 山藥苦蕎營養粉原料表單位：克
[0016]
【權利要求】
1. 一種山藥苦蕎營養粉，包括下述重量份的組分：山藥8-12份，苦蕎12-18份，葛根 2-6份，黑豆100份。
2. -種山藥苦蕎營養粉，由下述原料按重量份組成：山藥8-12份，苦蕎12-18份，葛根 2-6份，黑豆100份，防腐劑0. 01-0. 03份。
3. 如權利要求2所述的山藥苦蕎營養粉，所述防腐劑由下述組分按重量份組成：甘草 黃酮40-60份、蕓香甙40-60份。
【文檔編號】A23L1/29GK104432005SQ201310439696
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2013年9月25日 優先權日:2013年9月25日
【發明者】王慧婷 申請人:王慧婷