一種營養組合物及其制備方法和用途

一種營養組合物及其制備方法和用途
【專利摘要】本發明提供了一種營養組合物，其包含：大分子巖藻多糖，水溶性海藻纖維，海藻酸鈉，和水溶性大豆纖維。此外，本發明還提供了該營養組合物的制備方法和用途。本發明提供的含海藻活性物質和大豆纖維的復合營養組合物不僅含有豐富的水溶性纖維和大分子巖藻多糖，起到明顯的減肥效果，同時還含有豐富的海藻酸鈉，能夠排毒養顏。
【專利說明】一種營養組合物及其制備方法和用途
【技術領域】
[0001]本發明屬于營養食品領域。具體而言，本發明涉及一種復合營養組合物及其制備方法和用途。
【背景技術】
[0002]隨著飲食越來越精細，很多人長期缺乏膳食纖維，因而在沒有足夠營養食品補充的情況下，導致因膳食纖維攝入不足而出現營養缺乏并引發“文明病”、“富貴病”等各種疾病，甚至出現血脂高、血壓高、腎衰等癥狀，嚴重影響了人們的身體健康。并且，飲食的過于精細也導致身體肥胖的人越來越多，減肥已經成為了不少人的煩惱問題。
[0003]除了采用藥物治療上述病癥或控制體重外，目前利用健康飲食來改善身體機能和減肥越來越受到人們的推崇。以肥胖為例，大多數人都知道，肥胖不單單是由過量飲食所導致的，它也跟人體缺乏營養物質有關，因此減肥不僅僅只是為了減輕體重，改善身形，還要改善原有的身體機能。對于此，目前專家推薦安全健康的減肥瘦身方法——膳食纖維減肥瘦身，其原理是通過膳食纖維來補充人體所需的能量及營養，不僅能有效的限制食欲，達到減肥瘦身的效果，而且還能調節血脂、血壓，改善身體機能。
[0004]膳食纖維是健康飲食不可缺少的。纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的水溶性纖維還可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。纖維還可以清潔消化壁和增強消化功能，同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
[0005]然而，如果僅攝取膳食纖維造成營養過于單一，也不利于體內能量、營養平衡和機能改善。因此，本領域還需要包含膳食纖維和其它營養物的復合、均衡營養品或營養補充劑。

【發明內容】

[0006]在本發明人的長期實踐中，發現在提供水溶性海藻纖維和水溶性大豆纖維為主要成分的膳食水溶性纖維基礎上，還可以同時加入巖藻多糖和海藻酸鈉，從而提供一種營養更均衡、作用更全面的復合營養食品。其中，本文所述的“巖藻多糖”也稱褐藻多糖硫酸酯、褐藻糖膠，是所有褐藻中所固有的細胞間多糖，存在于細胞基質中，由L-巖藻糖主要通過β-1，2鍵連接、間雜有少量β-1，3、β_1，4鍵而形成的多糖，其在巖藻糖的C-4位上有硫酸酯，是以總糖和硫酸基為主的一類水溶性多糖。經過大量實驗與臨床研究表明，發現巖藻多糖具有提高免疫力、抗凝血、降血脂、降血壓、抑制腎衰、抗腫瘤等生理活性，可作為治療腫瘤、心腦血管疾病及腎功能疾病等的天然活性藥物原料，可用于生產抗氧化、降血脂、提高人體免疫力的健康食品。
[0007]基于此，本發明的一個目的為提供一種營養組合物，所述組合物為包含巖藻多糖、水溶性海藻纖維、海藻酸鈉、水溶性大豆纖維的復合營養物。[0008]本發明的另一個目的為提供該營養組合物的制備方法。
[0009]本發明的還一個目的為提供該營養組合物在制備營養食品中的用途。
[0010]本發明的具體技術方案如下:
[0011]一方面，本發明提供一種營養組合物，以重量百分比計，所述營養組合物包含--大分子巖藻多糖，水溶性海藻纖維，海藻酸鈉，和水溶性大豆纖維。
[0012]優選地，以重量百分比計，所述營養組合物包含:
[0013] 大分子巖藻多糖 30-40%
水溶性海藻纖維 20-30%
海藻酸鈉10-20%
水溶性大豆纖維 20-40%。
[0014]優選地，以重量百分比計，所述營養組合物包含:
[0015]
大分子巖藻多糖30-40%
水溶性海藻纖維25-30%
海藻酸鈉10-20%
水溶性大豆纖維20-40%.[0016]或者，本發明提供的營養組合物所述營養組合物由以下組分組成:
[0017]
大分子巖藻多糖30-40%
水溶性海藻纖維20-30%
海藻酸鈉10-20%
[0018]
水溶性大豆纖維20-40%.[0019]優選地，所述營養組合物由以下組分組成:
[0020]
大分子巖藻多糖 30-40%
水溶性海藻纖維 25-30%
海藻酸鈉丨0-20%
水溶性大豆纖維 20-40%。
[0021]在上述組合物中，所述大分子巖藻多糖的分子量大于10萬道爾頓。
[0022]并且，本發明提供的營養組合物中的大分子巖藻多糖、水溶性海藻纖維和海藻酸鈉均可通過對新鮮海藻進行特殊處理而獲得。
[0023]根據本發明的【具體實施方式】，所述大分子巖藻多糖通過包括以下步驟的方法制備:[0024]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；
[0025]2)向步驟1)獲得的漿狀混合物中加水，其中漿狀混合物與水的重量比為1:5-1:10，在 50-85 °C 下攪拌 1-6 小時；
[0026]3)使步驟2)獲得的混合液通過10萬道爾頓分子量的中空纖維柱進行超濾，以截取10萬道爾頓以上分子量的物質；通常獲得的物質占混合液的10-15% (重量百分比)；
[0027]4)向步驟3)獲得的截取液中加入食用無水酒精，至最終酒精濃度為60% (V/V)；
[0028]5)使步驟4)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0029]并且，所述水溶性海藻纖維通過包括以下步驟的方法制備:
[0030]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物——此步驟實現海藻的物理破壁；
[0031]2)向步驟1)獲得的漿狀混合物中加入10-20萬U (酶活單位)/g漿狀混合物的纖維素酶，其中纖維素酶與漿狀混合物的重量比為1:200-1:500，在攪拌和35-55°C下酶解1-6小時，然后在95°C下滅酶15分鐘——此步驟實現海藻的酶解破壁；
[0032]3)向步驟2)獲得的酶解液中加入食用無水酒精，至最終酒精濃度為30% (V/V)；
[0033]4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0034]并且，所述海藻酸鈉通過包括以下步驟的方法制備:
[0035]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；
[0036]2)向步驟1)獲得的漿狀混合物中加入食用碳酸鈉，其中食用碳酸鈉與漿狀混合物的重量比為1:20-1:40，在攪拌和35-55°C下提取1_6小時；
[0037]3)向步驟2)獲得的提取液中加入食用無水酒精，至最終酒精濃度為30% (V/V)；
[0038]4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0039]在上述方法中，所述海藻為天然野生或人工養殖的新鮮褐藻；優選地，所述海藻為新鮮海帶、新鮮馬尾藻和新鮮裙帶菜中的一種或多種。
[0040]另一方面，本發明提供上述營養組合物的制備方法，所述制備方法包括:
[0041]在無菌條件下，分別將大分子巖藻多糖、水溶性海藻纖維、海藻酸鈉、水溶性大豆纖維粉碎，然后混合均勻；優選地，分別將大分子巖藻多糖、水溶性海藻纖維、海藻酸鈉、水溶性大豆纖維粉碎至80目。
[0042]并且，所述制備方法還包括:將混合物抽真空進行包裝或裝成膠囊劑。
[0043]其中，在無菌間中進行上述操作，所述無菌間潔凈度達到10000級。
[0044]還一方面，本發明提供上述營養組合物在制備營養保健食品中的用途。
[0045]本發明所提供的營養組合物為巖藻多糖和水溶性纖維的復合營養組合物，其本身可以直接用作復合營養食品，也可以進一步作為制作營養食品的原料，屬于營養食品領域。在制備該復合營養組合物時，將天然野生或人工養殖的海藻經處理，采用其有效成分，也就是巖藻多糖、水溶性海藻纖維和海藻酸鈉，連同水溶性大豆纖維，在無菌間粉碎至80目，然后混合均勻，抽真空進行包裝或裝成膠囊。各組分的重量百分比為:大分子巖藻多糖30-40%，水溶性海藻纖維20-30%，海藻酸鈉10-20%，水溶性大豆纖維20_40%。
[0046]與現有技術相比，本發明含巖藻多糖和水溶性纖維的復合營養食品還具有以下技術效果:
[0047]巖藻多糖具有提高免疫力、抗凝血、降血脂、降血壓、抑制腎衰、抗腫瘤等生理活性，可作為治療腫瘤、心腦血管疾病及腎功能疾病等的天然活性藥物原料，可用于生產抗氧化、降血脂、提高人體免疫力的健康食品。然而，本發明的營養組合物采用分子量在10萬道爾頓以上的巖藻多糖，經過腸胃消化，其分子量仍然在5萬以上。選擇這樣的分子量是因為巖藻多糖的分子量足夠大，這樣使得不易被人體吸收，能夠增強腸道的蠕動性。
[0048]另外，本發明的營養組合物中還含有海藻酸鈉，其能夠吸附砷、鉛等重金屬和二價金屬，從而起到排毒的作用。
[0049]本發明的營養組合物中還含有水溶性海藻纖維和大豆纖維，這些纖維屬于膳食纖維，在保持消化系統健康上扮演著重要的角色:攝取足夠的纖維可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病；纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌；纖維還可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平，達到減肥瘦身的效果。
[0050]本發明的營養組合物中的水溶性海藻纖維提取自新鮮海藻，因此其還帶有一定的其他海藻多糖類物質、少量海藻碘等其他礦物質，能夠共同調節人體機能。
[0051]特別是，本發明的營養組合物將海藻活性物質(分子量在10萬道爾頓以上的大分子巖藻多糖、水溶性海藻纖維和海藻酸鈉)與大豆纖維相組合，并使海藻活性物質所占比例在60-80% (重量百分比)的范圍內，采用這個比例能夠將重金屬完全去除、沉淀出來，并且這種有機結合使得所得到組合物的營養成分配比合理，各成分作用協調，從而起到最佳的補充營養、調節機能、減肥瘦身等作用。此外，大分子巖藻多糖與大豆纖維中可能含有的蛋白可以形成糖蛋白，糖蛋白由于分子量更大而更不容易被人體吸收，因此進一步增加腸道蠕動。
【具體實施方式】
[0052]下面結合【具體實施方式】對本發明進行進一步的詳細描述，給出的實施例僅為了闡明本發明，而不是為了限制本發明的范圍。
[0053]下述實施例中的實驗方法，如無特殊說明，均為常規方法。下述實施例中所用的試驗材料，如無特殊說明，均為常規商店購買得到。
[0054]在下述實施例中，用液相色譜法檢測制得的巖藻多糖的平均分子量，檢測條件如下:
[0055]流動相和固定相為色譜級四氫呋喃和正已烷；CGX500硅膠柱，粒度為10 μ m，孔
徑為500A;采用一臺L-7100等度泵，其連有一臺L-7400UV檢測器，均為日立公司生產，
檢測波長為260nm，7100型進樣閥，定量管為20 μ L，在進樣閥和泵之間的連接管的長度為120mm，體積為12 μ L ;數據采集通過D-7000HPLC系統接口和軟件；流速為1.0mL / min，樣品質量濃度為0.5g / L，用L-7300柱爐把溫度控制在25°C。
[0056]實施例1:
[0057]根據以下方法制得10萬道爾頓以上分子量的巖藻多糖:
[0058]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；[0059]2)向步驟1)獲得的漿狀混合物125公斤，加入水875公斤，在65°C下攪拌3小時；
[0060]3)使步驟2)獲得的混合液通過10萬道爾頓分子量的中空纖維柱進行超濾，以截取10萬道爾頓以上分子量的100公斤；
[0061]4)向步驟3)獲得的100公斤截取液中加入150公斤食用無水酒精，至最終酒精濃度為 60% (V/V)；
[0062]5)使步驟4)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0063]制成1%重量百分比的溶液，向其中加入200U/g巖藻多糖的胃蛋白酶，在50°C下酶解4小時后，巖藻多糖分子量降為5萬道爾頓。
[0064]按照上述相同方法，在相同條件下，處理2萬道爾頓分子量的巖藻多糖溶液(1%重量百分比)，發現其分子量降為8000道爾頓。
[0065]因此，為了避免巖藻多糖直接作為營養物質被人體吸收，使之能夠增加腸道的蠕動性，在本發明的營養組合物中采用10萬道爾頓以上分子量的巖藻多糖。
[0066]實施例2:
[0067]
原料名稱重量百分比(％)
大分子巖藻多糖30
水溶性海藻纖維30
海藻酸納10
水溶性大豆纖維30
[0068]原料大分子巖藻多糖獲得方法:
[0069]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；
[0070]2)向步驟1)獲得的漿狀混合物125公斤，加入水875公斤，在65°C下攪拌3小時；
[0071]3)使步驟2)獲得的混合液通過10萬道爾頓分子量的中空纖維柱進行超濾，以截取10萬道爾頓以上分子量的100公斤；
[0072]4)向步驟3)獲得的100公斤截取液中加入150公斤食用無水酒精，至最終酒精濃度為 60% (V/V)；
[0073]5)使步驟4)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0074]原料水溶性海藻纖維獲得方法:
[0075]1)將新鮮海藻機械絞碎至漿狀混合物，從而實現物理破壁；
[0076]2)向步驟1)獲得的998公斤漿狀混合物中加入2公斤15萬U/g漿狀混合物的纖維素酶，在攪拌和40°C下酶解3小時，然后在95°C下滅酶15分鐘，從而實現酶解破壁；
[0077]3)將步驟2)獲得的1000公斤酶解液中加入429升食用無水酒精，使酒精體積濃度為 30% (V/V)；
[0078]4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0079]原料海藻酸鈉獲得方法:
[0080]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；
[0081]2)向步驟1)獲得的960公斤漿狀混合物中加入40公斤食用碳酸鈉，在攪拌和40°C下提取3小時；
[0082]3)向步驟2)獲得的1000公斤提取液中加入429升食用無水酒精，至最終酒精濃度為 30% (V/V)；
[0083]4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0084]含巖藻多糖和水溶性纖維的復合營養食品的制備:
[0085]將大分子巖藻多糖30公斤、水溶性海藻纖維30公斤、海藻酸鈉10公斤、水溶性大豆纖維30公斤，在無菌間粉碎至80目，混合均勻，然后抽真空進行包裝或裝成膠囊。
[0086]實施例3:
[0087]
原料名稱重量百分比(％)大分子巖藻多糖35水溶性海藻纖維25海藻酸鈉15
水溶性大豆纖維25
[0088]
[0089]原料大分子巖藻多糖獲得方法:
[0090]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；
[0091]2)向步驟1)獲得的漿狀混合物100公斤，加入水900公斤，在65°C下攪拌3小時；
[0092]3)使步驟2)獲得的混合液通過10萬道爾頓分子量的中空纖維柱進行超濾，以截取10萬道爾頓以上分子量的120公斤；
[0093]4)向步驟3)獲得的120公斤截取液中加入180公斤食用無水酒精，至最終酒精濃度為 60% (V/V)；
[0094]5)使步驟4)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0095]原料水溶性海藻纖維獲得方法:
[0096]1)將新鮮海藻機械絞碎至漿狀混合物，從而實現物理破壁；
[0097]2)向步驟1)獲得的997公斤漿狀混合物中加入3公斤18萬U/g漿狀混合物的纖維素酶，在攪拌和40°C下酶解3小時，然后在95°C下滅酶15分鐘，從而實現酶解破壁；
[0098]3)將步驟2)獲得的1000公斤酶解液中加入429升食用無水酒精，使酒精體積濃度為 30% (V/V)；
[0099]4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。[0100]原料海藻酸鈉獲得方法:
[0101]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；
[0102]2)向步驟1)獲得的970公斤漿狀混合物中加入30公斤食用碳酸鈉，在攪拌和40°C下提取3小時；
[0103]3)向步驟2)獲得的1000公斤提取液中加入429升食用無水酒精，至最終酒精濃度為 30% (V/V)；
[0104]4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0105]含巖藻多糖和水溶性纖維的復合營養食品的制備:
[0106]將大分子巖藻多糖35公斤、水溶性海藻纖維25公斤、海藻酸鈉15公斤、水溶性大豆纖維25公斤，在無菌間粉碎至80目，混合均勻，然后抽真空進行包裝或裝成膠囊。
[0107]實施例4:
[0108]
原料名稱重量百分比(％)
大分子巖藻多糖40
水溶性海藻纖維30
海藻酸鈉10
水溶性大豆纖維20
[0109]原料大分子巖藻多糖獲得方法:
[0110]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；
[0111]2)向步驟1)獲得的漿狀混合物150公斤，加入水850公斤，在65°C下攪拌3小時；
[0112]3)使步驟2)獲得的混合液通過10萬道爾頓分子量的中空纖維柱進行超濾，以截取10萬道爾頓以上分子量的150公斤；
[0113]4)向步驟3)獲得的150公斤截取液中加入225公斤食用無水酒精，至最終酒精濃度為 60% (V/V)；
[0114]5)使步驟4)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0115]原料水溶性海藻纖維獲得方法:
[0116]1)將新鮮海藻機械絞碎至漿狀混合物，從而實現物理破壁；
[0117]2)向步驟1)獲得的996公斤漿狀混合物中加入4公斤15萬U/g漿狀混合物的纖維素酶，在攪拌和40°C下酶解3小時，然后在95°C下滅酶15分鐘，從而實現酶解破壁；
[0118]3)將步驟2)獲得的1000公斤酶解液中加入429升食用無水酒精，使酒精體積濃度為 30% (V/V)；
[0119]4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0120]原料海藻酸鈉獲得方法:
[0121]1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；[0122]2)向步驟1)獲得的975公斤漿狀混合物中加入25公斤食用碳酸鈉，在攪拌和40°C下提取3小時；
[0123]3)向步驟2)獲得的1000公斤提取液中加入429升食用無水酒精，至最終酒精濃度為 30% (V/V)；
[0124]4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
[0125]含巖藻多糖和水溶性纖維的復合營養食品的制備:
[0126]將大分子巖藻多糖40公斤、水溶性海藻纖維30公斤、海藻酸鈉10公斤、水溶性大豆纖維20公斤，在無菌間粉碎至80目，混合均勻，然后抽真空進行包裝或裝成膠囊。
【權利要求】
1.一種營養組合物，其特征在于，所述營養組合物包含:大分子巖藻多糖，水溶性海藻纖維，海藻酸鈉，和水溶性大豆纖維。
2.根據權利要求1所述的營養組合物，其特征在于，以重量百分比計，所述營養組合物包含:大分子巖藻多糖 30-40%水溶性海藻纖維 20-30%海藻酸鈉10-20%水溶性大豆纖維 20-40%;優選地，以重量百分比計，所述營養組合物包含:大分子巖藻多糖 30-40%水溶性海藻纖維 25-30% 海藻酸鈉10-20%水溶性大豆纖維 20-40%?
3.根據權利要求1或2所述的營養組合物，其特征在于，以重量百分比計，所述營養組合物由以下組分組成:大分子巖藻多糖30-40%水溶性海藻纖維20-30%海藻酸鈉10-20%水溶性大豆纖維20-40%;優選地，所述營養組合物由以下組分組成:大分子巖藻多糖30-40%水溶性海藻纖維25-30%海藻酸鈉10-20%水溶性大豆纖維2040% ?
4.根據權利要求1至3中任一項所述的營養組合物，其特征在于，所述大分子巖藻多糖的分子量大于10萬道爾頓；優選地，所述大分子巖藻多糖通過包括以下步驟的方法制備:1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；2)向步驟1)獲得的漿狀混合物中加水，其中漿狀混合物與水的重量比為1:5-1:10，在50-85 °C下攪拌1-6小時；3)使步驟2)獲得的混合液通過10萬道爾頓分子量的中空纖維柱進行超濾，以截取10萬道爾頓以上分子量的物質；4)向步驟3)獲得的截取液中加入食用無水酒精，至最終酒精濃度為60%(V/V)；5)使步驟4)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
5.根據權利要求1至4中任一項所述的營養組合物，其特征在于，所述水溶性海藻纖維通過包括以下步驟的方法制備:1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；2)向步驟1)獲得的漿狀混合物中10-20萬U(酶活單位)/g漿狀混合物的纖維素酶，其中纖維素酶與漿狀混合物的重量比為1:200-1:500，在攪拌和35-55°C下酶解1_6小時，然后在95 °C下滅酶15分鐘；3)向步驟2)獲得的酶解液中加入食用無水酒精，至最終酒精濃度為30%(V/V)；4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
6.根據權利要求1至5中任一項所述的營養組合物，其特征在于，所述海藻酸鈉通過包括以下步驟的方法制備:1)將新鮮的海藻機械絞碎至漿狀混合物；2)向步驟1)獲得的漿狀混合物中加入食用碳酸鈉，其中食用碳酸鈉與漿狀混合物的重量比為1:20-1:40，在攪拌和35-55°C下提取1-6小時；3)向步驟2)獲得的提取液中加入食用無水酒精，至最終酒精濃度為30%(V/V)； 4)使步驟3)獲得的混合物以3000-4000轉/min離心30分鐘，然后將所得沉淀物在-50°C下冷凍烘干。
7.根據權利要求6所述的營養組合物，其特征在于，所述海藻為天然野生或人工養殖的新鮮褐藻；優選地，所述海藻為新鮮海帶、新鮮馬尾藻和新鮮裙帶菜中的一種或多種。
8.根據權利要求1至7中任一項所述的營養組合物的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括:在無菌條件下，分別將大分子巖藻多糖、水溶性海藻纖維、海藻酸鈉、水溶性大豆纖維粉碎，然后混合均勻；優選地，分別將大分子巖藻多糖、水溶性海藻纖維、海藻酸鈉、水溶性大豆纖維粉碎至80目。
9.根據權利要求8所述的制備方法，其特征在于，所述制備方法還包括:將混合物抽真空進行包裝或裝成膠囊劑。
10.根據權利要求8或9所述的制備方法，其特征在于，所述無菌間潔凈度達到10000級。
11.根據權利要求1至7中任一項的營養組合物在制備營養保健食品中的用途。
【文檔編號】A23L1/09GK103652546SQ201310455015
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年9月29日 優先權日:2013年9月29日
【發明者】湯潔, 嚴國富 申請人:北京雷力聯合海洋生物科技有限公司