一種黑木耳營養液的制作方法
【專利摘要】本發明的目的是配制出一種采用小興安嶺森林里生長的天然黑木耳，經過科學方法，使其具有集天然性、營養性、獨特性和風味性于一身的黑木耳口服營養液。由野生黑木耳40%，野生藍靛果30%，蜂王漿2%，其余為純凈水構成。本發明和現有技術比先進之處在于，該黑木耳口服營養液，老年人長期飲用，具有保健作用強和營養價值高，軟化血管、降低血脂、減緩碎裂衰老和增強抗腫瘤能力等功效，從而克服了現有黑木耳口服液，所含營養成份和功能單一，人們飲后，對身體毫無保健作用的不足之處。
【專利說明】一種黑木耳營養液
[0001]【技術領域】:本發明涉及一種口服液，具體地說是一種黑木耳服營養液。
[0002]【背景技術】:目前，市場上所銷售的黑木耳口服液，盡管種類很多，但多數都是采用單一的飲料配方，而制做成的普通口服液。這些普通口服液，人們飲后，對身體毫無保健作用。
[0003]
【發明內容】
:本發明的目的是配制出一種采用小興安嶺森林里生長的天然黑木耳，經過科學方法，使其具有集天然性、營養性、獨特性和風味性于一身的黑木耳口服營養液。其技術內容是，黑木耳口服營養液，由野生黑木耳、優質的蜂王漿、野生藍靛果和純凈水配制而成，其特征是，其計量按百分比計，野生黑木耳40%，野生藍靛果30%，蜂王漿2%，其余為純凈水。本發明和現有技術比先進之處在于，該黑木耳口服營養液，老年人長期飲用，具有保健作用強和營養價值高，軟化血管、降低血脂、減緩碎裂衰老和增強抗腫瘤能力等功效，從而克服了現有黑木耳口服液，所含營養成份和功能單一，人們飲后，對身體毫無保健作用的不足之處。
[0004]【具體實施方式】:黑木耳口服營養液的制備工藝，黑木耳先用0.25%高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘后，用流動清水清沖洗、浸泡、再沖洗后，再用清水浸泡8小時，之后放入在95度高溫下漂燙3分鐘，滅酶并使其組織軟化，經熱燙后的黑木耳放入粉碎機粉碎，加入2倍的水，用膠體磨打成漿狀；野生藍靛果采用在輸送帶上噴水的清洗工藝，同時設置人工撿選，去除霉變的果粒，揀選后的漿果，由提升機輸送到破碎機進行精細破碎，破碎后經加熱進入酶解罐，添加果膠酶分解果膠、降低粘度為榨汁做準備，由果漿泵將待榨果漿和黑木耳漿同時送入帶式壓榨機，進行一次機械榨汁，榨汁后的殘渣加入清水進行二次榨汁，兩次壓榨后的汁液合并進入貯罐，然后由泵打到自動離心分離機進行進一步分離使汁液更加清澈，分離后的清汁，由泵送到四效蒸發器進行蒸發濃縮，使固形物含量達到60%，蒸發在真空下進行，物料溫度在80°C以下，蒸發后的濃縮汁放入貯罐中，由汁液泵泵送到板式瞬時殺菌機進行殺菌，殺菌溫度110°C，停留時間為60秒，為了回收熱量，降低消耗，殺菌結束的物料經過三次換熱一次用于預熱殺菌前的物料從110°C降到80°C，再用循環水從80°C降到35°C，后用井水降到25°C，再用冰水降溫至5°C送儲罐儲存，以上構成本發明。
【權利要求】
1.其特征是，其計量按百分比計，野生黑木耳40%，野生藍靛果30%，蜂王漿2%，其余為純凈水。
【文檔編號】A23L1/30GK103549443SQ201310564851
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年11月14日 優先權日:2013年11月14日
【發明者】不公告發明人 申請人:伊春市晨松山特產品有限公司