對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝的制作方法
【專利摘要】本發明涉及對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝，具體步驟如下：首先對于目的茶葉進行過濾；然后對于其進行正交優化，對于提取率較高的留用；然后進行超濾；隨后再以凝膠柱法對其進行再次脫鹽；隨后進行解析；使用丙酮進行脫色；然后真空下對其進行干燥，得到的粉末即可。所屬丙酮為純丙酮，且需要在真空下保存。本發明的脫鹽工藝，提取率較高，而且初步純化率可以超過百分之九十，而且成本不高，適用于工業應用。
【專利說明】對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝
【技術領域】
[0001]本發明涉及農業領域，具體來說是指對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝。
【背景技術】
[0002]紅茶是在綠茶的基礎上經發酵創制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料，經工萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
【發明內容】
[0003]本發明為克服上述技術不足，具體技術方案如下:
對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝，具體步驟如下:首先對于目的茶葉進行過濾；然后對于其進行正交優化，對于提取率較高的留用；然后進行超濾；隨后再以凝膠柱法對其進行再次脫鹽；隨后進行解析；使用丙酮進行脫色；然后真空下對其進行干燥，得到的粉末即可。
[0004]本發明中，所屬丙酮為純丙酮，且需要在真空下保存。
[0005]本發明的脫鹽工藝，提取率較高，而且初步純化率可以超過百分之九十，而且成本不高，適用于工業應用。
具體實施例
[0006]對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝，具體步驟如下:首先對于目的茶葉進行過濾；然后對于其進行正交優化，對于提取率較高的留用；然后進行超濾；隨后再以凝膠柱法對其進行再次脫鹽；隨后進行解析；使用丙酮進行脫色；然后真空下對其進行干燥，得到的粉末即可。
[0007]所屬丙酮為純丙酮，且需要在真空下保存。
[0008]以上所述，僅為本發明較佳的【具體實施方式】，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本【技術領域】的技術人員在本發明披露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝，其特征在于，具體步驟如下:首先對于目的茶葉進行過濾；然后對于其進行正交優化，對于提取率較高的留用；然后進行超濾；隨后再以凝膠柱法對其進行再次脫鹽；隨后進行解析；使用丙酮進行脫色；然后真空下對其進行干燥，得到的粉末即可。
2.如權利要求1所述的對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝，其特征在于，所屬丙酮為純丙酮，且需要在真空下保存。
【文檔編號】A23F3/20GK103719432SQ201310611690
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年11月28日 優先權日:2013年11月28日
【發明者】丁小淇 申請人:丁小淇