一種靈芝杜仲酒的制作方法
【專利摘要】一種靈芝杜仲酒，由以下重量份原料組成：黑米30-40、黑芝麻20-30、南瓜子仁20-25、甘蔗汁100-120、黃瓜30-40、冬瓜30-40、杜仲4-5、靈芝5-6、夏枯草4-5、枸杞4-5、熟地黃4-5、金銀花5-6、玉米葉3-4、山楂核3-4、白酒300-350、南瓜粉20-30、蛋白質粉20-30、水適量。本發明的一種靈芝杜仲酒，制作工藝簡單，口感好，營養豐富，添加名貴中藥材食用菌靈芝與具有降血脂降血壓、強身健體之作用的中藥材杜仲為原料本酒，具有理氣降脂，舒筋活絡的保健功能，是一種營養豐富的保健酒飲料。
【專利說明】一種靈芝杜仲酒
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明主要涉及酒飲料及其制備方法【技術領域】，尤其涉及一種靈芝杜仲酒。
【背景技術】
[0003]在飛速發展的現代社會中，由于環境的變化、工作的壓力、缺少鍛煉等因素，人們的身體會漸漸出現一些不良狀況，如失眠、焦慮、咳嗽、容易患感冒等，而人們對這些又不是很關心，導致身體狀況越來越差。
【發明內容】
[0004]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種靈芝杜仲酒的制備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:一種靈芝杜仲酒，由以下重量份原料組成:黑米30-40、黑芝麻20-30、南瓜子仁20-25、甘蔗汁100-120、黃瓜30-40、冬瓜30-40、杜仲
4-5、靈芝5-6、夏枯草4-5、枸杞4-5、熟地黃4_5、金銀花5_6、玉米葉3_4、山楂核3_4、白酒300-350、南瓜粉20-30、蛋白質粉20-30、水適量。
[0006]一種靈芝杜仲酒的制備方法，包括以下步驟:
(O將黑米、黑芝麻、南瓜子仁洗凈，與甘蔗汁一起至于鍋中，加熱燜煮30-40分鐘后，將鍋中所有物料取出打成汁，過濾，取濾液備用；
(2)將黃瓜、冬瓜洗凈，煮熟后撈出，加入適量的水，打成汁，過濾，得到黃瓜冬瓜汁備
用；
(3)將杜仲、靈芝、夏枯草、枸杞、熟地黃、金銀花、玉米葉、山楂核用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將步驟I中的濾液、黃瓜冬瓜汁、中藥濃縮液與白酒、南瓜粉、蛋白質粉混合，充分攪拌，混合均勻后，灌裝即可。
[0007]本發明的優點是:本發明的一種靈芝杜仲酒，制作工藝簡單，口感好，營養豐富，添加名貴中藥材食用菌靈芝與具有降血脂降血壓、強身健體之作用的中藥材杜仲為原料本酒，具有理氣降脂，舒筋活絡的保健功能，是一種營養豐富的保健酒飲料。
【具體實施方式】
[0008]一種靈芝杜仲酒，由以下重量份(Kg)原料組成:黑米30、黑芝麻20、南瓜子仁20、甘蔗汁100、黃瓜30、冬瓜30、杜仲4、靈芝5、夏枯草4-5、枸杞4、熟地黃4、金銀花5、玉米葉
3、山楂核3、白酒300、南瓜粉20、蛋白質粉20、水適量。
[0009]一種靈芝杜仲酒的制備方法，包括以下步驟:
(I)將黑米、黑芝麻、南瓜子仁洗凈，與甘蔗汁一起至于鍋中，加熱燜煮30分鐘后，將鍋中所有物料取出打成汁，過濾，取濾液備用；(2)將黃瓜、冬瓜洗凈，煮熟后撈出，加入適量的水，打成汁，過濾，得到黃瓜冬瓜汁備
用；
(3)將杜仲、靈芝、夏枯草、枸杞、熟地黃、金銀花、玉米葉、山楂核用5倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(4)將步驟I中的濾液、黃瓜冬瓜汁、 中藥濃縮液與白酒、南瓜粉、蛋白質粉混合，充分攪拌，混合均勻后，灌裝即可。
【權利要求】
1.一種靈芝杜仲酒，其特征在于，由以下重量份原料組成:黑米30-40、黑芝麻20-30、南瓜子仁20-25、甘蔗汁100-120、黃瓜30-40、冬瓜30-40、杜仲4-5、靈芝5-6、夏枯草4-5、枸杞4-5、熟地黃4-5、金銀花5-6、玉米葉3-4、山楂核3_4、白酒300-350、南瓜粉20-30、蛋白質粉20-30、水適量。
2.如權利要求1所述的一種靈芝杜仲酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將黑米、黑芝麻、南瓜子仁洗凈，與甘蔗汁一起至于鍋中，加熱燜煮30-40分鐘后，將鍋中所有物料取出打成汁，過濾，取濾液備用； (2)將黃瓜、冬瓜洗凈，煮熟后撈出，加入適量的水，打成汁，過濾，得到黃瓜冬瓜汁備用； (3)將杜仲、靈芝、夏枯草、枸杞、熟地黃、金銀花、玉米葉、山楂核用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液； (4)將步驟I中的濾液、黃瓜冬瓜汁、中藥濃縮液與白酒、南瓜粉、蛋白質粉混合，充分攪拌，混合均勻后，灌裝即可。
【文檔編號】C12G3/04GK103695261SQ201310615095
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年11月28日 優先權日:2013年11月28日
【發明者】王維全 申請人:安徽明龍酒業有限公司