一種降血壓的營養保健米及其生產方法
【專利摘要】本發明公開了一種降血壓的營養保健米及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：大米100-120、蕎麥10-20、燕麥10-20、赤小豆10-20、菠蘿8-10、荸薺8-10、香蕉8-10、蘋果8-10、枸杞子3-5、桑寄生2-4、金雞腳1-3、益母草3-4、羅布麻2-5、艾葉3-4、鉤藤1-3、牛膝2-3、營養添加劑10-12；本發明提供了一種降血壓的營養保健米及其加工方法，本發明方法配方搭配合理、營養結構科學，富含多種人體必需的營養成分；原料中增加了枸杞子、金雞腳、益母草等多種中藥同源成分，具有降低血壓的作用，具有食用與保健雙重功效。
【專利說明】 一種降血壓的營養保健米及其生產方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種降血壓的營養保健米及其生產方法，屬于食品加工【技術領域】。
【背景技術】
[0002]大米是中國人五千年以來的主食，特別在我國南方地區。隨著社會經濟發展，和人們生活水平的提高，人們對生活質量的要求越來越高，環境污染越來越嚴重，食品安全問題嚴重威脅到人們的健康。
【發明內容】
[0003]本發明克服了現有技術中的不足，提供了一種降血壓的營養保健米及其生產方法。
[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種降血壓的營養保健米，其特征在于是由以下重量份的原料組成:大米100-120、蕎麥10-20、燕麥10-20、赤小豆10-20、菠蘿8_10、荸薺8-10、香蕉8-10、蘋果8_10、枸杞子
3-5、桑寄生2-4、金雞腳1-3、益母草3-4、羅布麻2_5、艾葉3_4、鉤藤1_3、牛膝2_3、營養添加劑10-12 ；
所述營養添加劑由下列重量份原料制成:橘絡0.8-1.2、芒果葉1-2、厚樸花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ；
制備方法為:(I)將橘絡、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取40-60分鐘，過濾除渣，得提取液；
(2)將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)將荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0005]所述的降血壓的營養保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成:
(O將菠蘿、荸薺、香蕉、蘋果處理干凈后切塊，然后采用適量的葡萄酒浸泡30-40分鐘，撈出后打碎成泥；
(2)將蕎麥、燕麥、赤小豆混合，然后磨碎成粉；
(3)將枸杞子、桑寄生、金雞腳、益母草、羅布麻、艾葉、鉤藤、牛膝加入適量水，加熱提取，過濾，得提取液；
(4)將大米粉碎成粉末，然后與上述制得的物料混合，再加入營養添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團，然后采用造粒機進行造粒，微波烘干，即得。
[0006]本發明的優點是:
本發明提供了一種降血壓的營養保健米及其加工方法，本發明方法配方搭配合理、營養結構科學，富含多種人體必需的營養成分；原料中增加了枸杞子、金雞腳、益母草等多種中藥同源成分，具有降低血壓的作用，具有食用與保健雙重功效。【具體實施方式】
[0007]實施例1:
一種降血壓的營養保健米，其特征在于是由以下重量份的原料組成:大米100、蕎麥20、燕麥20、赤小豆20、菠蘿10、荸薺8、香蕉10、蘋果8、枸杞子4、桑寄生3、金雞腳3、益母草4、羅布麻5、艾葉3、鉤藤3、牛膝3、營養添加劑10 ；
所述營養添加劑由下列重量份原料制成:橘絡1.2、芒果葉2、厚樸花2、木瓜籽1.5、紫薯5、荔枝5、葡萄酒5 ;
制備方法為:(I)將橘絡、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取50分鐘，過濾除渣，得提取液；
(2)將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
(3)將荔枝放入葡萄酒中浸泡90分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的降血壓的營養保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成:
(1)將菠蘿、荸薺、香蕉、蘋果處理干凈后切塊，然后采用適量的葡萄酒浸泡35分鐘，撈出后打碎成泥；
(2)將蕎麥、燕麥、赤小豆混合，然后磨碎成粉；
(3)將枸杞子、桑寄生、金雞腳、益母草、羅布麻、艾葉、鉤藤、牛膝加入適量水，加熱提取，過濾，得提取液；
(4)將大米粉碎成粉末，然后與上述制得的物料混合，再加入營養添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團，然后采用造粒機進行造粒，微波烘干，即得。
[0009]本發明提供了 一種降血壓的營養保健米及其加工方法，本發明方法配方搭配合理、營養結構科學，富含多種人體必需的營養成分；原料中增加了枸杞子、金雞腳、益母草等多種中藥同源成分，具有降低血壓的作用，具有食用與保健雙重功效。
【權利要求】
1.一種降血壓的營養保健米，其特征在于是由以下重量份的原料組成:大米100-120、蕎麥10-20、燕麥10-20、赤小豆10-20、菠蘿8-10、荸薺8-10、香蕉8-10、蘋果8-10、枸杞子3-5、桑寄生2-4、金雞腳1-3、益母草3-4、羅布麻2_5、艾葉3_4、鉤藤1_3、牛膝2_3、營養添加劑10-12 ； 所述營養添加劑由下列重量份原料制成:橘絡0.8-1.2、芒果葉1-2、厚樸花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、蒸枝3-5、葡萄酒5-6 ； 制備方法為:(I)將橘絡、芒果葉、厚樸花、木瓜籽加入適量水，加熱提取40-60分鐘，過濾除渣，得提取液； (2)將紫薯加入提取液打漿，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末； (3)將荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分鐘后撈出，打碎成漿料，然后與步驟(2)所得物料混合拌勻，即得。
2.一種如權利要求1所述的降血壓的營養保健米的加工方法，其特征在于是由以下步驟組成: (O將菠蘿、荸薺、香蕉、蘋果處理干凈后切塊，然后采用適量的葡萄酒浸泡30-40分鐘，撈出后打碎成泥； (2)將蕎麥、燕麥、赤小豆混合，然后磨碎成粉； (3)將枸杞子、桑寄生、金雞腳、益母草、羅布麻、艾葉、鉤藤、牛膝加入適量水，加熱提取，過濾，得提取液； (4)將大米粉碎成粉末，然后與上述制得的物料混合，再加入營養添加劑等剩余成分，攪拌混合，揉成面團，然后采用造粒機進行造粒，微波烘干，即得。
【文檔編號】A23L1/10GK104026441SQ201410170615
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年4月26日 優先權日:2014年4月26日
【發明者】魯楊 申請人:五河童師傅食品有限公司