一種莧菜養顏面粉及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種莧菜養顏面粉及其制備方法，是由下述重量份的原料制成：莧菜籽10-20、莧菜葉10-20、小麥面粉80-100、土豆淀粉20-30、冬蟲夏草1-3、當歸2-3、紅景天1-2、木瓜子2-3、荔枝葉1-2、西柚3-5、奇異果3-5、櫻桃3-5、檸檬汁8-10、營養添加劑6-9；本發明提供了一種莧菜養顏面粉及其制備方法，該莧籽面粉含有豐富的食物纖維，能夠充分促進胃腸道的蠕動，幫助人體排出毒素，同時添加冬蟲夏草、當歸等具有美容作用的中藥材，有很好的美容駐顏的作用，是廣大愛美女性的理想保健食品。
【專利說明】一種寬菜養顏面粉及其制備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種莧菜養顏面粉及其制備方法，屬于食品加工【技術領域】。
【背景技術】
[0002] 面粉是我國北方的主食，傳統面粉都是單一由小麥制成，能滿足人們的基本需求， 但是隨著人們生活水平的不斷提高，對食品的營養成分和保健作用要求越來越高，傳統的 面粉已經難以滿足市場需求，不符合消費者的需要。
【發明內容】
[0003] 本發明克服了現有技術中的不足，提供了一種莧菜養顏面粉及其制備方法。
[0004] 本發明是通過以下技術方案實現的： 一種莧菜養顏面粉，其特征在于是由以下重量份的原料組成：莧菜籽10-20、莧菜葉 10-20、小麥面粉80-100、土豆淀粉20-30、冬蟲夏草1-3、當歸2-3、紅景天1-2、木瓜子2-3、 荔枝葉1-2、西柚3-5、奇異果3-5、櫻桃3-5、檸檬汁8-10、營養添加劑6-9 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：木蝴蝶〇. 6-1、雪蓮花0. 8-1. 5、生知母 1-2、黃精0. 7-1、丹皮2-3、鱉甲殼12-15、雪梨5-8、荸薺5-8、黃酒10-12、白砂糖3-5 ; 制備方法為：（1)將木蝴蝶、雪蓮花、生知母、黃精，用薄紗布包裹，然后放入黃酒中，浸 泡20-30天，取出藥包，得保健酒； (2) 將鱉甲殼、丹皮與保健酒一起放入鍋中，加熱燜煮，至水被蒸發完后，取出鱉甲殼， 粉碎； (3) 將雪梨、荸薺去皮后切碎，加入適量白砂糖進行腌制，腌制完成后打碎，然后經低溫 烘干后磨粉。與步驟（2)所得物料混合拌勻，即得。
[0005] 所述的莧菜養顏面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將莧菜洗凈后，去除爛葉、黃葉，放入沸水中淖2-3分鐘，然后放至日光下暴曬，曬 干后研磨成粉；莧菜籽曬干后磨成細粉； (2) 將西柚、奇異果、櫻桃洗凈，用檸檬汁浸泡20-30分鐘后撈出； (3) 將冬蟲夏草、當歸、紅景天、木瓜子、荔枝葉用薄紗布包裹，然后與處理后的西柚、奇 異果、櫻桃一起加入2-4倍水中加熱煮沸25-35分鐘，停止加熱，取出紗布，剩余部分磨漿后 噴霧干燥，得混合粉； (4) 將上述的粉體合并，然后將小麥面粉、土豆淀粉、營養添加劑等剩余成分加入其中， 充分攪拌混合后滅菌、封裝即可。
[0006] 本發明的優點是： 本發明提供了一種莧菜養顏面粉及其制備方法，該莧籽面粉含有豐富的食物纖維，能 夠充分促進胃腸道的蠕動，幫助人體排出毒素，同時添加冬蟲夏草、當歸等具有美容作用的 中藥材，有很好的美容駐顏的作用，是廣大愛美女性的理想保健食品。
【具體實施方式】
[0007] 實施例1 : 一種莧菜養顏面粉，其特征在于是由以下重量份的原料組成：莧菜籽20、莧菜葉20、小 麥面粉100、土豆淀粉30、冬蟲夏草2、當歸3、紅景天1、木瓜子2、荔枝葉2、西柚5、奇異果 5、搜桃5、朽1檬汁8、營養添加劑9 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：木蝴蝶〇. 8、雪蓮花1. 2、生知母2、黃精 0. 8、丹皮2、鱉甲殼15、雪梨8、荸薺8、黃酒10-12、白砂糖3-5 ; 制備方法為：（1)將木蝴蝶、雪蓮花、生知母、黃精，用薄紗布包裹，然后放入黃酒中，浸 泡30天，取出藥包，得保健酒； (2) 將鱉甲殼、丹皮與保健酒一起放入鍋中，加熱燜煮，至水被蒸發完后，取出鱉甲殼， 粉碎； (3) 將雪梨、荸薺去皮后切碎，加入適量白砂糖進行腌制，腌制完成后打碎，然后經低溫 烘干后磨粉。與步驟（2)所得物料混合拌勻，即得。
[0008] 所述的莧菜養顏面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將莧菜洗凈后，去除爛葉、黃葉，放入沸水中淖2分鐘，然后放至日光下暴曬，曬干 后研磨成粉；莧菜籽曬干后磨成細粉； (2) 將西柚、奇異果、櫻桃洗凈，用檸檬汁浸泡20分鐘后撈出； (3) 將冬蟲夏草、當歸、紅景天、木瓜子、荔枝葉用薄紗布包裹，然后與處理后的西柚、奇 異果、櫻桃一起加入2-4倍水中加熱煮沸30分鐘，停止加熱，取出紗布，剩余部分磨漿后噴 霧干燥，得混合粉； (4) 將上述的粉體合并，然后將小麥面粉、土豆淀粉、營養添加劑等剩余成分加入其中， 充分攪拌混合后滅菌、封裝即可。
[0009] 本發明提供了一種莧菜養顏面粉及其制備方法，該莧籽面粉含有豐富的食物纖 維，能夠充分促進胃腸道的蠕動，幫助人體排出毒素，同時添加冬蟲夏草、當歸等具有美容 作用的中藥材，有很好的美容駐顏的作用，是廣大愛美女性的理想保健食品。
【權利要求】
1. 一種莧菜養顏面粉，其特征在于是由以下重量份的原料組成：莧菜籽10-20、莧菜葉 10-20、小麥面粉80-100、土豆淀粉20-30、冬蟲夏草1-3、當歸2-3、紅景天1-2、木瓜子2-3、 荔枝葉1-2、西柚3-5、奇異果3-5、櫻桃3-5、檸檬汁8-10、營養添加劑6-9 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：木蝴蝶〇. 6-1、雪蓮花0. 8-1. 5、生知母 1-2、黃精0. 7-1、丹皮2-3、鱉甲殼12-15、雪梨5-8、荸薺5-8、黃酒10-12、白砂糖3-5 ; 制備方法為：（1)將木蝴蝶、雪蓮花、生知母、黃精，用薄紗布包裹，然后放入黃酒中，浸 泡20-30天，取出藥包，得保健酒； (2) 將鱉甲殼、丹皮與保健酒一起放入鍋中，加熱燜煮，至水被蒸發完后，取出鱉甲殼， 粉碎； (3) 將雪梨、荸薺去皮后切碎，加入適量白砂糖進行腌制，腌制完成后打碎，然后經低溫 烘干后磨粉；與步驟（2)所得物料混合拌勻，即得。
2. -種如權利要求1所述的莧菜養顏面粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將莧菜洗凈后，去除爛葉、黃葉，放入沸水中淖2-3分鐘，然后放至日光下暴曬，曬 干后研磨成粉；莧菜籽曬干后磨成細粉； (2) 將西柚、奇異果、櫻桃洗凈，用檸檬汁浸泡20-30分鐘后撈出； (3) 將冬蟲夏草、當歸、紅景天、木瓜子、荔枝葉用薄紗布包裹，然后與處理后的西柚、奇 異果、櫻桃一起加入2-4倍水中加熱煮沸25-35分鐘，停止加熱，取出紗布，剩余部分磨漿后 噴霧干燥，得混合粉； (4) 將上述的粉體合并，然后將小麥面粉、土豆淀粉、營養添加劑等剩余成分加入其中， 充分攪拌混合后滅菌、封裝即可。
【文檔編號】A21D2/36GK104146203SQ201410223840
【公開日】2014年11月19日 申請日期:2014年5月24日 優先權日:2014年5月24日
【發明者】馬雨婷 申請人:馬雨婷