含蝸牛粘液提取物的組合物及其制造工藝的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種含蝸牛粘液提取物的組合物，包含以下組分：0.1-1.0wt％的蝸牛粘液提取物，0.1-1.0wt％的元寶楓花粉提取物，0.1-1.0wt％的維生素C，0.1-1.0wt％的山梨酸鉀，45-70wt％的凝膠物質，5-30wt％的崩解劑，5-25wt％的粘結劑；其中所述的凝膠物質為卡拉膠和瓊脂，并且卡拉膠和瓊脂的質量比為5∶5-6∶4。本發明所述的含蝸牛粘液提取物的組合物不僅可以作為果蔬面膜機自動化成膜，而且其易溶解、成膜性好；而且作為片劑或沸騰片溶解在水中可以作為飲料飲用。
【專利說明】含蝸牛粘液提取物的組合物及其制造工藝
【技術領域】
[0001]本發明涉及保健用食品的【技術領域】，更具體地說，本發明涉及一種含蝸牛粘液提取物的組合物及其制造工藝。
【背景技術】
[0002]蝸牛粘液提取物主要含有膠原蛋白、彈力蛋白、尿囊素和葡(萄)糖醛酸等組分。其中的膠原蛋白是皮膚重要結締組織成分，與彈力蛋白共同架構完整皮膚，具有保持水分的功效；而彈力蛋白為保持皮膚組織的彈性蛋白，當年齡增長時，皮膚失去彈性產生皺紋，適當補充彈力蛋白可防止皺紋提早出現，并減少紫外線對皮膚的傷害。其中的尿囊素能夠幫助對抗自由基，具保濕、傷口愈合、抗發炎、刺激細胞再生及舒緩的作用；而葡(萄)糖醛酸能夠加速細胞再生、減少皮膚皺紋及疤痕，還能去除膚色暗沉，淡化色斑以及抵抗自由基對皮膚的破壞。蝸牛分泌的黏液含天然尿囊素、鈣、甘醇酸、骨膠原、蛋白質和維生素等制作化妝品必不可少的材料。蝸牛粘液提取物還具有抗氧化和抗炎的作用，是一種天然綠色的抗氧化劑，能夠殺死皮膚上的某些細菌。正因為如此蝸牛粘液提取物可以應用于化妝品或者保健食品等領域中。此外，現有技術中也公開了不少含有蝸牛提取物相關的保健和化妝用品，例如CN101999658A公開了一種金橘蝸牛營養顆粒，用于增加能量，恢復血糖。CN102793655A公開了一種應用蝸牛粘液提取物的再生修復面膜液及其制備方法，其能夠改善敏感肌膚，能溫和有效地抑制痤瘡以及暗沉等的出現，能夠有效美白潤膚，延緩皮膚的衰老；但是其需要浸潰在無紡布中使用，而不能利用家用果蔬面膜機自動成膜使用比較麻煩；而且其中含有非綠色物質的組分例如1，3_ 丁二醇以及EDTA 二鈉等，另外所述面膜的抗氧化、抗炎性能也有待 提高。CN103126909A公開了一種片狀面膜及其制造工藝，其將面膜制成沸騰片，可直接加到液體里，解決了粘壁和溶解慢的問題，而且溶解后的粘度低，實現了自流平成膜；但是 申請人:發現其中的含鹽量較高，與蝸牛粘液提取物復配時，成膜性較差，而且在該體系中 申請人:發現蝸牛粘液的抗氧化性也很難發揮，其強抗氧化以及去斑的功效并不顯著；而且由于口感差，抗氧化性能有限，也不適合于作為保健食品食用。
【發明內容】
[0003]為了解決現有技術中所存在的上述技術問題，本發明的目的在于提供一種含蝸牛粘液提取物的組合物及其制造工藝。本發明所述的含蝸牛粘液提取物的組合物不僅可以作為果蔬面膜機自動化成膜，而且其易溶解、成膜性好；而且作為片劑或沸騰片溶解在水中可以作為飲料飲用。
[0004]為了解決上述技術問題，本發明采用了以下技術方案:
[0005]一種含蝸牛粘液提取物的組合物，其特征在于:包含以下組分:0.1-1.0wt %的蝸牛粘液提取物，0.1-1.0wt%的元寶楓花粉提取物，0.1-1.0wt%的維生素C，0.1-1.0wt%的山梨酸鉀，45-70wt%的凝膠物質，5-30wt%的崩解劑，5_25wt%的粘結劑；其中所述的凝膠物質為卡拉膠和瓊脂，并且卡拉膠和瓊脂的質量比為5: 5-6: 4。[0006]其中，所述崩解劑選自干淀粉、羧甲基淀粉鈉、低取代羥丙基纖維素、交聯聚乙烯吡咯烷酮、交聯羧甲基纖維素鈉或沸騰崩解劑。其中所述沸騰崩解劑包括選自碳酸氫鈉、碳酸氫鉀、碳酸鈣、碳酸鎂和碳酸鈉的一種成分，和選自檸檬酸、蘋果酸和酒石酸的一種組分。
[0007]其中，所述粘結劑為微晶纖維素和麥芽糊精的混合物，并且微晶纖維素的含量為5_15wt%，麥芽糊精的含量為5_10wt%。
[0008]其中，所述組合物還可以含有其它常規成分，例如作為固體飲料使用時，為了提高口感可以含有一種糖或糖醇，所述的糖或糖醇可以選自右旋糖、蔗糖、甘露糖醇、山梨醇、乳糖、麥芽糖醇等。例如作為面膜使用還可以含有爽滑劑，例如硬脂酸鎂、硬脂酸，以及防腐劑
坐寸ο
[0009]本發明的第二方面還涉及上述含蝸牛粘液提取物的組合物的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0010](I)將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于200 μ m的混合料；
[0011](2)然后在模具中，對所述混合料在壓力為10~60KN的條件下進行壓片得到組合物片劑。
[0012]與現有技術相比，本發明所述的含蝸牛粘液提取物的組合物具有以下有益的技術效果:
[0013]本發明所述的含蝸牛粘液提取物的組合物通過對組分的組成和配比設計，使得其可以同時作為固體飲料和面膜使用。而且通過蝸牛粘液提取物、元寶楓花粉提取物以及維生素C的協同作用，能夠更好的發揮抗自由基氧化、去斑以及去皺的效果。
【具體實施方式】
[0014]下面將結合具體的實施例對本發明所述的含蝸牛粘液提取物的組合物及其制造工藝進行詳細描述，但具體實施例不作為對本發明專利的限定。
[0015] 本發明所述的含蝸牛粘液提取物的組合物，包含以下組分:0.1-1.0?七％的蝸牛粘液提取物，0.1-1.0wt%的元寶楓花粉提取物，0.1-1.0wt%的維生素C，0.1-1.0wt%的山梨酸鉀，25-35wt %的卡拉膠，20-25wt %的瓊脂，8-15wt %的微晶纖維素，5-10wt %的麥芽糊精，5-30wt%的崩解劑；其中所述的凝膠物質為卡拉膠和瓊脂的質量比為5: 5-6: 4。所述含蝸牛粘液提取物的組合物的片劑通過包括以下步驟的方法制備得到:首先，將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于100 μ m的混合料；然后在模具中，對所述混合料在壓力為10~60KN的條件下進行壓片得到組合物片劑。所述組合物片劑的重量一般為1.0~1.2g,硬度為2.5~3.5kg/mm,脆硬度小于0.01 %。現有技術中通常在常溫下進行混料細化以及壓制過程。所述組合物片劑作為固體飲料使用時需要進行滅菌處理，然而 申請人:意外地發現，所述混合細化以及壓制過程均在-5~-10°C進行時，只需采取低照度的紫外線輻射(需要在120~150nm波長較短的紫外線條件下，照度僅需要0.5~1.0 mWcm_2)，即能使得混合物片劑中的蟲卵以及細菌滅活，并將產品的微生物含量控制在安全范圍內(小于1000個菌落總數/克)。而如果在常溫下(5-40°C)進行混料細化以及壓制，利用短波紫外線殺菌時，照度需要達到50~75 HiWcnT2的輻照量才能使得所述組合物片劑中的微生物含量控制在小于1000個菌落總數/克的范圍內，但如此的輻照量，將會導致本申請所述的組合物片劑的活性和功能顯著降低(例如對DPPH自由基的抗氧化性能至少降低50% )。在本發明中，蝸牛粘液提取物屬于本領域已知的產品，而所述的元寶楓花粉提取物由以下方法制備得到:(I)將收集的元寶楓花粉在真空條件下干燥；
(2)將干燥后的花粉放入超音速氣流粉碎機內進行粉碎，在O~-10°C的條件下，利用CO2超音速氣流將花粉進行破壁處理；(3)破壁處理后的花粉，以純凈水為提取溶劑，進行超聲提取，花粉與純凈水的料液質量比為1: 10，超聲功率為30-50W，超聲時間為30-60 min，溫度為10-20°C，然后離心獲得提取液；沉淀部分重新提取I次，離心，合并上清液，蒸發得到濃縮液；(4)對所述濃縮液進行醇沉、靜置、離心分離、蒸發濃縮，干燥粉碎得到上述元寶楓花粉提取物。
[0016]實施例1
[0017]本實施 例涉及一種含蝸牛粘液提取物的組合物片劑，其包括以下組分:卡拉膠:30wt%，瓊脂:25wt%，碳酸氫鈉:24wt%，檸檬酸:8wt%，微晶纖維素:8wt%，麥芽糊精:4wt %,山梨酸鉀:0.5wt %,維生素C:0.2wt %,元寶楓花粉提取物:0.2wt %,蝸牛分泌物:
0.lwt%。首先，將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于100 μ m的混合料；然后在模具中，對所述混合料在壓力為30KN的條件下進行壓片得到組合物片劑。所述組合物片劑的重量一般為1.0~1.2g，硬度為2.5~3.5kg/mm，脆硬度小于0.01%。
[0018]比較例I
[0019]本比較例涉及一種含蝸牛粘液提取物的組合物片劑，其包括以下組分:卡拉膠:30wt%，瓊脂:25wt%，碳酸氫鈉:24wt%，檸檬酸:8wt%，微晶纖維素:8wt%，麥芽糊精:4wt%,山梨酸鉀0.5wt%,元寶楓花粉提取物:0.2wt%,蝸牛分泌物:0.3wt%。首先,將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于100μπι的混合料；然后在模具中，對所述混合料在壓力為30ΚΝ的條件下進行壓片得到組合物片劑。所述組合物片劑的重量一般為1.0~1.2g，硬度為2.5~3.5kg/mm，脆硬度小于0.01%。
[0020]比較例2
[0021]本比較例涉及一種含蝸牛粘液提取物的組合物片劑，其包括以下組分:卡拉膠:30wt%，瓊脂:25wt%，碳酸氫鈉:24wt%，檸檬酸:8wt%，微晶纖維素:8wt%，麥芽糊精:4wt%,山梨酸鉀0.5wt%,維生素C:0.2wt%,蝸牛分泌物:0.3wt% ο首先，將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于IOOtm的混合料；然后在模具中，對所述混合料在壓力為30KN的條件下進行壓片得到組合物片劑。所述組合物片劑的重量一般為1.0~1.2g，硬度為2.5~3.5kg/mm，脆硬度小于0.01%。
[0022]比較例3
[0023]本比較例涉及一種含蝸牛粘液提取物的組合物片劑，其包括以下組分:卡拉膠:30wt%，瓊脂:25wt%，碳酸氫鈉:24wt%，檸檬酸:8wt%，微晶纖維素:8wt%，麥芽糊精:4wt%,山梨酸鉀0.5wt%,蝸牛分泌物:0.5wt%。首先,將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于100μπι的混合料；然后在模具中，對所述混合料在壓力為30ΚΝ的條件下進行壓片得到組合物片劑。所述組合物片劑的重量一般為
1.0~1.2g，硬度為2.5~3.5kg/mm,脆硬度小于0.01 %。
[0024]比較例4[0025]本比較例涉及一種含蝸牛粘液提取物的組合物片劑，其包括以下組分:卡拉膠:30wt%，瓊脂:25.4wt%，碳酸氫鈉:24wt%，檸檬酸:8wt%，微晶纖維素:8wt%，麥芽糊精:4wt%,山梨酸鉀0.5wt%,蝸牛分泌物:0.lwt%。首先,將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于100μπι的混合料；然后在模具中，對所述混合料在壓力為30ΚΝ的條件下進行壓片得到組合物片劑。所述組合物片劑的重量一般為
1.0~1.2g，硬度為2.5~3.5kg/mm,脆硬度小于0.01 %。
[0026]比較例5
[0027]本比較例涉及一種含蝸牛粘液提取物的組合物片劑，其包括以下組分:卡拉膠:30wt%，瓊脂:25.3wt%，碳酸氫鈉:24wt%，檸檬酸:8wt%，微晶纖維素:8wt%，麥芽糊精:4wt%,山梨酸鉀0.5wt%,維生素C:0.2wt%,蝸牛分泌物:0.1wt% ο首先，將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于IOOym的混合料?’然后在模具中，對所述混合料在壓力為30ΚΝ的條件下進行壓片得到組合物片劑。所述組合物片劑的重量一般為1.0~1.2g，硬度為2.5~3.5kg/mm，脆硬度小于0.01%。
[0028]比較例6
[0029]本比較 例涉及一種含蝸牛粘液提取物的組合物片劑，其包括以下組分:卡拉膠:30wt%，瓊脂:25wt%，碳酸氫鈉:24wt%，檸檬酸:8wt%，微晶纖維素:8wt%，麥芽糊精:4wt%,山梨酸鉀:0.5wt%，維生素C:0.2wt%，銀杏花粉提取物:0.2wt%，蝸牛分泌物:
0.lwt%。首先，將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于100 μ m的混合料；然后在模具中，對所述混合料在壓力為30KN的條件下進行壓片得到組合物片劑。所述組合物片劑的重量一般為1.0~1.2g，硬度為2.5~3.5kg/mm，脆硬度小于0.01%。所述的銀杏花粉提取物由以下方法制備得到:(I)將收集的銀杏花粉在真空條件下干燥；(2)將干燥后的花粉放入超音速氣流粉碎機內進行粉碎，在O~-10°C的條件下，利用CO2超音速氣流將花粉進行破壁處理；(3)破壁處理后的花粉，以純凈水為提取溶劑，進行超聲提取，花粉與純凈水的料液質量比為1: 10，超聲功率為30-50W，超聲時間為30-60min，溫度為10_20°C，然后離心獲得提取液；沉淀部分重新提取I次，離心，合并上清液，蒸發得到濃縮液；(4)對所述濃縮液進行醇沉、靜置、離心分離、蒸發濃縮，干燥粉碎得到上述銀杏花粉提取物。
[0030]實施例以及比較例面膜的使用效果對比實驗
[0031]試驗對象為面部伴有黑頭和/或暗斑的女性人群，考察的試用對象為840例，年齡為18~45歲，分為實施例1: 120例(Al組)，比較例1: 120例(B組)，比較例2:120例(C組)，比較例3:120例(D組)，比較例4:120例(E組)，比較例5:120例(F組)，比較例6:120例(G組)。各組中年齡分布均衡，排除了年齡的影響。
[0032]使用方法:采用上述組合物片劑利用家用果蔬面膜機制成片狀面膜(每次使用組合物片劑一片，重量為1.0~1.2g)。洗凈面部，將面膜敷于臉上，30分鐘后揭下面膜，洗凈，每天晚上睡覺前敷一次，連續使用二周。
[0033]效果標準:
[0034](I)顯效:皮膚細膩，黑頭或暗斑顯著減少(需要減少量大于10% )，并且顏色變淡(肉眼可見個數的30%以上顏色變淡)。
[0035](2)有效:肉眼可見的黑頭或暗斑數量有所減少(需要減少量大于10% );或者肉眼可見的黑頭或暗斑雖未減少，但整體顏色變淡(需要30%以上顏色變淡)；僅滿足其中之
O
[0036](3)無效:肉眼可見的黑頭或暗斑數量減少量不明顯(減少量小于10% )，并且整體顏色未見變淡(顏色變淡數量為30%以下)。
[0037]使用效果如表1所示:
[0038]表1使用效果
[0039]
【權利要求】
1.一種含蝸牛粘液提取物的組合物，其特征在于:包含以下組分:0.1-1.0wt%的蝸牛粘液提取物，0.1-1.0wt%的元寶楓花粉提取物，0.1-1.0wt%的維生素C，0.1-1.0被％的山梨酸鉀，45-70wt%的凝膠物質，5-30wt%的崩解劑，5_25wt %的粘結劑；其中所述的凝膠物質為卡拉膠和瓊脂，并且卡拉膠和瓊脂的質量比為5: 5-6: 4。
2.根據權利要求1所述的含蝸牛粘液提取物的組合物，其特征在于:所述崩解劑選自干淀粉、羧甲基淀粉鈉、低取代羥丙基纖維素、交聯聚乙烯吡咯烷酮、交聯羧甲基纖維素鈉或沸騰崩解劑。
3.根據權利要求2所述的含蝸牛粘液提取物的組合物，其特征在于:所述沸騰崩解劑包括選自碳酸氫鈉、碳酸氫鉀、碳酸鈣、碳酸鎂和碳酸鈉的一種成分，和選自檸檬酸、蘋果酸和酒石酸的一種組分。
4.根據權利要求1所述的含蝸牛粘液提取物的組合物，其特征在于:所述粘結劑為微晶纖維素和麥芽糊精的混合物，并且所述微晶纖維素的含量為5-15wt%，麥芽糊精的含量為 5-10wt%o
5.根據權利要求1所述的含蝸牛粘液提取物的組合物，其特征在于:含蝸牛粘液提取物的組合物，包含以下組分:0.1-1.0wt %的蝸牛粘液提取物，0.1-1.0wt %的元寶楓花粉提取物，0.1-1.0wt %的維生素C，0.1-1.0wt%的山梨酸鉀，25-35wt%的卡拉膠，20-25?七％的瓊脂，8-15wt%的微晶纖維素，5-10Wt%的麥芽糊精，5-30Wt%的崩解劑。
6.根據權利要求1所述的含蝸牛粘液提取物的組合物，其特征在于:所述組合物由包括以下步驟的制備方法得到:將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于200 μ m的混合料；然后在模具中，對所述混合料在壓力為10~60KN的條件下進行壓片 得到組合物片劑。
7.根據權利要求1所述的含蝸牛粘液提取物的組合物，其特征在于:所述組合物包含以下組分:0.1-1.0wt %的蝸牛粘液提取物，0.1-1.0wt %的元寶楓花粉提取物，0.1-1.0wt %的維生素C，0.1-1.0wt%的山梨酸鉀，25-35wt%的卡拉膠，20-25?七％的瓊脂，8-15wt%的微晶纖維素，5-10wt%的麥芽糊精，5-30wt%的崩解劑；其中所述的凝膠物質為卡拉膠和瓊脂的質量比為5: 5-6: 4。
8.權利要求1-5任一項所述的含蝸牛粘液提取物的組合物的制造工藝，其特征在于:所述工藝包括以下步驟: (1)將上述各組分原料按照配比加入混勻機內，混合攪拌均勻并進行細化，得到粒度小于200 μ m的混合料； (2)然后在模具中，對所述混合料在壓力為10~60KN的條件下進行壓片得到組合物片劑。
9.權利要求1-6任一項所述的含蝸牛粘液提取物的組合物的用途，其特征在于:作為面膜使用。
10.權利要求1-6任一項所述的含蝸牛粘液提取物的組合物的用途，其特征在于:作為固體飲料使用。
【文檔編號】A23L2/40GK103976933SQ201410229287
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年5月28日 優先權日:2014年5月28日
【發明者】曹飛東 申請人:北京中億世聯科技發展有限公司