一種玉米阿膠養生酒及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種玉米阿膠養生酒，由以下重量份的原料制成：干玉米粒230-260、阿膠片10-15、膨化糕粉6-8、腌雞腿肉7-8、獅頭果6-7、鮮牛奶7-9、大麥粉5-6、藍莓汁濃縮凍干粉7-9、哈密瓜籽4-5、重陽菌6-8、韭菜子1-3、柴胡2-3、薄荷葉4-5、山茱萸5-7、田七5-6、白酒適量、營養添加液7-11；本發明的主料采用的干玉米粒，具有降血糖、降血壓、降血脂、抗衰老、健脾益胃、防癌抗癌、美容護膚、排毒通便的作用，采用的阿膠片具有補血滋陰、潤燥的作用，同時本發明還采用山茱萸等多種中草藥，長期服用具有健胃養胃、溫肝補腎的功效。
【專利說明】 一種玉米阿膠養生酒及其制備方法
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明主要涉及養生酒領域，尤其涉及一種玉米阿膠養生酒及其制備方法。
【背景技術】
[0003]養生注重的是根本的調節，涉及每一個日常細節，以確保身體的健康發展。概而言之，健康是體在外部因素的保護下，保持正常健康、維持和保障生命的基本運行；養生則是通過自身有益的活動，讓我們的身體去適應自然環境，增強抵御各種疾病侵襲的能力，并最終達到延緩衰老的目的。養生酒是固本培元，是對人體機能的調節，適合所有人群。
【發明內容】
[0004]本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種玉米阿膠養生酒及其制備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種玉米阿膠養生酒，其特征在于由以下重量份的原料制成:
干玉米粒230-260、阿膠片10-15、膨化糕粉6-8、腌雞腿肉7_8、獅頭果6_7、鮮牛奶
7-9、大麥粉5-6、藍莓汁濃縮凍干粉7-9、哈密瓜籽4-5、重陽菌6-8、韭菜子1_3、柴胡2_3、薄荷葉4-5、山茱萸5-7、田七5-6、白酒適量、營養添加液7-11 ；
所述的營養添加液由以下重量份的原料制成:
蜂蛹10-12、鮮花椒3-4、鍋巴6-8、干丁香花4-6、菠蘿醋5_6、薏仁油6_8、干藕片5_8、胡黃連1-2、土豆皮2-3、橄欖葉1-2、紫河車3-4、麥門冬4_5 ；
制備方法為:(1)將胡黃連、土豆皮、橄欖葉、紫河車、麥門冬混合，水提2-3次，過濾，合并濾液；
(2)將薏仁油置于鍋中，燒至七成熱，倒入蜂蛹、鮮花椒炒制7-9分鐘，出料，去除鮮花椒，將蜂蛹與鍋巴、干藕片混合置于烤箱中烘干，磨粉；
(3)將干丁香花置于菠蘿醋中浸泡10-20分鐘后，干丁香花連同未被吸收的菠蘿醋混合打漿，所得漿液與步驟(1)、(2)中處理后的物料混合，攪拌均勻，即得。
[0006]所述的一種玉米阿膠養生酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
(1)將韭菜子、柴胡、薄荷葉、山茱萸、田七混合，水提2-3次，過濾，合并濾液；
(2)將阿膠片加熱中融化，加入鮮牛奶攪拌均勻，得阿膠牛奶；在阿膠牛奶中加入大麥粉、藍莓汁濃縮凍干粉攪拌均勻，得糊狀物，將腌雞腿肉掛上所述糊狀物后置于烤箱烤至熟透，烘干，磨粉；
(3)將濾液加水稀釋至干玉米粒體積的2-3倍后，將干玉米粒置于所述稀釋后的濾液中浸泡3-5小時；
(4)將獅頭果切塊后與步驟(1)、(2)、(3)中處理后的物料以及剩余除白酒以外的各原料混合后在50-60°C下進行滅菌處理，最后置于白酒中密封浸泡3-5天，即得。
[0007]本發明的優點是:
本發明的主料采用的干玉米粒，具有降血糖、降血壓、降血脂、抗衰老、健脾益胃、防癌抗癌、美容護膚、排毒通便的作用，采用的阿膠片具有補血滋陰、潤燥的作用，輔料采用的獅頭果具有提神醒腦、活血強身、減壓降脂的功效，同時本發明還采用山茱萸等多種中草藥，長期服用具有健胃養胃、溫肝補腎的功效。
【具體實施方式】
[0008]下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述:
實施例:
一種玉米阿膠養生酒，由以下重量份的原料制成:
干玉米粒260、阿膠片15、膨化糕粉8、腌雞腿肉8、獅頭果7、鮮牛奶9、大麥粉6、藍莓汁濃縮凍干粉9、哈密瓜籽5、重陽菌8、韭菜子3、柴胡3、薄荷葉5、山茱萸7、田七6、白酒適量、營養添加液11 ;
所述的營養添加液由以下重量份的原料制成:
蜂蛹12、鮮花椒4、鍋巴8、干丁香花6、菠蘿醋6、薏仁油8、干藕片8、胡黃連2、土豆皮3、橄欖葉2、紫河車4、麥門冬5 ；
制備方法為:(1)將胡黃連、土豆皮、橄欖葉、紫河車、麥門冬混合，水提3次，過濾，合并濾液；
(2)將薏仁油置于鍋中，燒至七成熱，倒入蜂蛹、鮮花椒炒制9分鐘，出料，去除鮮花椒，將蜂蛹與鍋巴、干藕片混合置于烤箱中烘干，磨粉；
(3)將干丁香花置于菠蘿醋中浸泡20分鐘后，干丁香花連同未被吸收的菠蘿醋混合打漿，所得漿液與步驟(1)、( 2 )中處理后的物料混合，攪拌均勻，即得。
[0009]所述的一種玉米阿膠養生酒的制備方法，包括以下步驟:
(1)將韭菜子、柴胡、薄荷葉、山茱萸、田七混合，水提3次，過濾，合并濾液；
(2)將阿膠片加熱中融化，加入鮮牛奶攪拌均勻，得阿膠牛奶；在阿膠牛奶中加入大麥粉、藍莓汁濃縮凍干粉攪拌均勻，得糊狀物，將腌雞腿肉掛上所述糊狀物后置于烤箱烤至熟透，烘干，磨粉；
(3)將濾液加水稀釋至干玉米粒體積的3倍后，將干玉米粒置于所述稀釋后的濾液中浸泡5小時；
(4)將獅頭果切塊后與步驟(1)、(2)、(3)中處理后的物料以及剩余除白酒以外的各原料混合后在60°C下進行滅菌處理，最后置于白酒中密封浸泡5天，即得。
【權利要求】
1.一種玉米阿膠養生酒，其特征在于由以下重量份的原料制成: 干玉米粒230-260、阿膠片10-15、膨化糕粉6-8、腌雞腿肉7_8、獅頭果6_7、鮮牛奶7-9、大麥粉5-6、藍莓汁濃縮凍干粉7-9、哈密瓜籽4-5、重陽菌6_8、韭菜子1_3、柴胡2_3、薄荷葉4-5、山茱萸5-7、田七5-6、白酒適量、營養添加液7-11 ； 所述的營養添加液由以下重量份的原料制成: 蜂蛹10-12、鮮花椒3-4、鍋巴6-8、干丁香花4-6、菠蘿醋5_6、薏仁油6_8、干藕片5_8、胡黃連1-2、土豆皮2-3、橄欖葉1-2、紫河車3-4、麥門冬4_5 ； 制備方法為:(I)將胡黃連、土豆皮、橄欖葉、紫河車、麥門冬混合，水提2-3次，過濾，合并濾液； (2)將薏仁油置于鍋中，燒至七成熱，倒入蜂蛹、鮮花椒炒制7-9分鐘，出料，去除鮮花椒，將蜂蛹與鍋巴、干藕片混合置于烤箱中烘干，磨粉； (3)將干丁香花置于菠蘿醋中浸泡10-20分鐘后，干丁香花連同未被吸收的菠蘿醋混合打漿，所得漿液與步驟(I)、(2)中處理后的物料混合，攪拌均勻，即得。
2.根據權利要求1所述的一種玉米阿膠養生酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將韭菜子、柴胡、薄荷葉、山茱萸、田七混合，水提2-3次，過濾，合并濾液； (2)將阿膠片加熱中融化，加入鮮牛奶攪拌均勻，得阿膠牛奶；在阿膠牛奶中加入大麥粉、藍莓汁濃縮凍干粉攪拌均勻，得糊狀物，將腌雞腿肉掛上所述糊狀物后置于烤箱烤至熟透，烘干，磨粉； (3)將濾液加水稀釋至干玉米粒體積的2-3倍后，將干玉米粒置于所述稀釋后的濾液中浸泡3-5小時； (4)將獅頭果切塊后與步驟(I)、(2)、(3)中處理后的物料以及剩余除白酒以外的各原料混合后在50-60°C下進行滅菌處理，最后置于白酒中密封浸泡3-5天，即得。
【文檔編號】C12G3/04GK104293609SQ201410457205
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年9月10日 優先權日:2014年9月10日
【發明者】陳立亮 申請人:安徽天下福酒業有限公司