降低血脂的保健食品的制作方法
【專利摘要】本發明涉及食品【技術領域】，具體來說是一種降低血脂的保健食品，以重量份表示，組分為：銀條粉1-38份、普洱茶提取物4-9份、刺梨提取物3-7份、決明子提取物5-8份、銀杏葉提取物2-6份、紅曲粉5-24份、靈芝提取物2-7份、五倍子1-6份、姜黃1-3份、前胡1-4份、首烏2-6份；本發明中原料均為藥食兩用原料，沒有藥品的毒副作用，無不良反應，也不會產生依賴作用，安全性高，可以長期服用。
【專利說明】降低血脂的保健食品
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品【技術領域】，具體來說是一種降低血脂的保健食品。
【背景技術】
[0002]高血脂是臨床上一種常見病、多發病，可以單獨發病，也可以繼發合并許多疾病。并發癥中最常見的有肥胖癥、高血壓、冠心病、脂肪肝、糖尿病和低血癥等，嚴重威脅著人們的健康。目前治療高血脂的中成藥較多，治療雖然有一定的療效，但大都是治標不治本，極易復發，不能從根本上消除高血脂。近年來我國開展了系列綠色保健食品開發研究，但涉及降低高血脂的保健食品有限，使用效果也不太理想。若能開發出藥食兩用的保健食品，食用安全，又能預防和降低高血脂，調節人體機能，肯定能被人們樂于接受。
[0003]現有技術表明，紅曲粉具有除濕祛痰，活血化瘀，健脾消食的功效，對高脂血癥有很好的療效，眾多文獻中對紅曲粉的輔助降血脂作用均有描述；銀杏葉具有活血化瘀，通絡止痛，斂肺平喘，化濁降脂等功效，銀杏葉提取物具有降血脂的功效作用，可明顯降低血清總膽固醇、甘油酯，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，并有抗心肌缺血，抗氧化及改善血液流變學等作用，現有研究表明銀杏葉提取物具有輔助降血脂功效；靈芝多糖具有明顯降脂作用，可調節脂質代謝紊亂，同時減少氧自由基生成，清除過氧化物，保護生物膜，這對于防止高血脂癥誘發的動脈粥樣硬化病變具有重要的意義。
[0004]銀條，又名草石蠶、羅漢菜、螺絲菜，唇形科、水蘇屬，一年生草本植物，是食用和藥用兼備的名特蔬菜品種。河南省偃師市所產銀條以潔白發亮、質地細密、節長脆嫩、味甘可口而馳名中外，銀條產量占全國銀條產量的95%以上。但是現有銀條大都直接出售，再加工產品僅有普通罐頭、腌菜等，深加工程度較低，產品結構單一，附加值不高，這些導致了銀條作為經濟作物種植和開發利用較為緩慢。普洱茶，歷來是云南特有的地方名茶，以云南原產地的大葉種曬青茶經再加工而成。普洱茶，性寒，苦澀，具有消肉食、逐風痰、泄熱、解毒、生津止渴、降血脂等功效。刺梨，又名茨梨、木梨子，為薔薇科植物，野生小灌木，其藥用價值較聞。
[0005]經檢索，未發現將上述原料經過科學配方后來生產降血脂的相關產品。
【發明內容】
[0006]本發明要解決的技術問題是提供一種具有輔助降血脂的保健食品，以滿足一般消費者的保健需求。
[0007]為實現上述目的，本發明采用的技術方案是:一種降低血脂的保健食品，以重量份表示，組分為:銀條粉1-38份、普洱茶提取物4-9份、刺梨提取物3-7份、決明子提取物5-8份、銀杏葉提取物2-6份、紅曲粉5-24份、靈芝提取物2-7份、五倍子1-6份、姜黃1_3份、前胡1_4份、首烏2-6份。
[0008]進一步的，組分為:銀條粉5-29份、普洱茶提取物5-8份、刺梨提取物4_6份、決明子提取物6-8份、銀杏葉提取物3-5份、紅曲粉8-21份、靈芝提取物4-7份、五倍子1_4份、姜黃1-2份、前胡1-3份、首烏3-6份。
[0009]進一步的，組分為:銀條粉23份、普洱茶提取物6份、刺梨提取物5份、決明子提取物7份、銀杏葉提取物4份、紅曲粉15份、靈芝提取物5份、五倍子3份、姜黃2份、前胡I份、首烏5份。
[0010]進一步的，所述的保健食品還包括紫蘇油3-9份，葡萄籽油6-10份。
[0011]一種降低血脂的保健食品的制備方法，其特征在于，包括如下步驟:
Cl)將銀條壓榨后得銀條渣和汁液；將銀條渣加1-6倍的水，在40-70°C下恒溫加熱l_3h，過濾得提取液，合并汁液和提取液，經噴霧干燥得到水分含量< 5.0%的銀條提取物，然后粉碎得銀條粉；
(2)將普洱茶加8-15倍量的水，在70-10(TC下加熱浸提1-3次，每次20_60min，將提取液合并，然后濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏；再經微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到普洱茶提取物；
(3)將刺梨破碎，加15-25倍量40-70%的乙醇，加熱提取1_3次，每次l_2h，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏，微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到刺梨提取物；
(4)將決明子粉碎成粗粉，加4-6倍量75-95%的乙醇，加熱提取1_3次，每次0.5_2h，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏，60-80°C干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到決明子提取物；
(5)將銀杏葉加10-15倍量40-70%的乙醇，加熱提取3-5次，每次1_2小時，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到銀杏葉提取物；
(6)按五倍子、姜黃、前胡和首烏用蒸餾水提取I次，提取液真空濃縮得浸膏；
(7)將上述提取物、浸膏、銀條粉和紅曲粉混合均勻，然后加入紫蘇油和葡萄籽油混合均勻即為本發明保健食品。
[0012]本發明的有益技術效果是:本發明中原料均為藥食兩用原料，沒有藥品的毒副作用，無不良反應，也不會產生依賴作用，安全性高，可以長期服用。
【具體實施方式】
[0013]下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。
[0014]實施例1
一種降低血脂的保健食品，組分為:銀條粉23份、普洱茶提取物6份、刺梨提取物5份、決明子提取物7份、銀杏葉提取物4份、紅曲粉15份、靈芝提取物5份、五倍子3份、姜黃2份、前胡I份、首烏5份、紫蘇油6份，葡萄籽油7份。
[0015]一種降低血脂的保健食品的制備方法，包括如下步驟:
Cl)將銀條壓榨后得銀條渣和汁液；將銀條渣加1-6倍的水，在40-70°C下恒溫加熱l_3h，過濾得提取液，合并汁液和提取液，經噴霧干燥得到水分含量< 5.0%的銀條提取物，然后粉碎得銀條粉；
(2)將普洱茶加8-15倍量的水，在70-10(TC下加熱浸提1-3次，每次20_60min，將提取液合并，然后濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏；再經微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到普洱茶提取物；
(3)將刺梨破碎，加15-25倍量40-70%的乙醇，加熱提取1_3次，每次l_2h，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏，微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到刺梨提取物；
(4)將決明子粉碎成粗粉，加4-6倍量75-95%的乙醇，加熱提取1_3次，每次0.5_2h，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏，60-80°C干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到決明子提取物；
(5)將銀杏葉加10-15倍量40-70%的乙醇，加熱提取3-5次，每次1_2小時，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到銀杏葉提取物；
(6)按五倍子、姜黃、前胡和首烏用蒸餾水提取I次，提取液真空濃縮得浸膏；
(7)將上述提取物、浸膏、銀條粉和紅曲粉混合均勻，然后加入紫蘇油和葡萄籽油混合均勻即為本發明保健食品。
[0016]實施例2
一種降低血脂的保健食品，以重量份表示，組分為:銀條粉I份、普洱茶提取物4份、刺梨提取物3份、決明子提取物5份、銀杏葉提取物2份、紅曲粉5份、靈芝提取物2份、五倍子I份、姜黃I份、前胡I份、首烏2份。
[0017]一種降低血脂的保健食品的制備方法，包括如下步驟:
Cl)將銀條壓榨后得銀條渣和汁液；將銀條渣加1-6倍的水，在40-70°C下恒溫加熱l_3h，過濾得提取液，合并汁液和提取液，經噴霧干燥得到水分含量< 5.0%的銀條提取物，然后粉碎得銀條粉；
(2)將普洱茶加8-15倍量的水，在70-10(TC下加熱浸提1-3次，每次20_60min，將提取液合并，然后濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏；再經微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到普洱茶提取物；
(3)將刺梨破碎，加15-25倍量40-70%的乙醇，加熱提取1_3次，每次l_2h，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏，微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到刺梨提取物；
(4)將決明子粉碎成粗粉，加4-6倍量75-95%的乙醇，加熱提取1_3次，每次0.5_2h，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏，60-80°C干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到決明子提取物；
(5)將銀杏葉加10-15倍量40-70%的乙醇，加熱提取3-5次，每次1_2小時，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.20g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到銀杏葉提取物；
(6)按五倍子、姜黃、前胡和首烏用蒸餾水提取I次，提取液真空濃縮得浸膏；
(7)將上述提取物、浸膏、銀條粉和紅曲粉混合均勻制備成片劑即為本發明保健食品。
[0018]實施例3 一種降低血脂的保健食品，以重量份表示，組分為:銀條粉38份、普洱茶提取物4份、刺梨提取物7份、決明子提取物5份、銀杏葉提取物6份、紅曲粉5份、靈芝提取物7份、五倍子I份、姜黃3份、前胡I份、首烏6份。
[0019]制備方法同實施例2.實施例4
一種降低血脂的保健食品，，組分為:銀條粉29份、普洱茶提取物8份、刺梨提取物6份、決明子提取物6份、銀杏葉提取物5份、紅曲粉8份、靈芝提取物7份、五倍子I份、姜黃2份、前胡2份、首烏4份。
[0020]制備方法同實施例2.實施例5
一種降低血脂的保健食品，組分為:銀條粉5份、普洱茶提取物5份、刺梨提取物4份、決明子提取物8份、銀杏葉提取物3份、紅曲粉21份、靈芝提取物4份、五倍子4份、姜黃I份、前胡3份、首烏3份。
[0021]制備方法同實施例2.以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.降低血脂的保健食品，其特征在于，以重量份表示，組分為:銀條粉1-38份、普洱茶提取物4-9份、刺梨提取物3-7份、決明子提取物5-8份、銀杏葉提取物2-6份、紅曲粉5-24份、靈芝提取物2-7份、五倍子1-6份、姜黃1-3份、前胡1-4份、首烏2-6份。
2.根據權利要求1所述降低血脂的保健食品，其特征在于，組分為:銀條粉5-29份、普洱茶提取物5-8份、刺梨提取物4-6份、決明子提取物6-8份、銀杏葉提取物3-5份、紅曲粉8-21份、靈芝提取物4-7份、五倍子1-4份、姜黃1-2份、前胡1-3份、首烏3-6份。
3.根據權利要求2所述降低血脂的保健食品，其特征在于，組分為:銀條粉23份、普洱茶提取物6份、刺梨提取物5份、決明子提取物7份、銀杏葉提取物4份、紅曲粉15份、靈芝提取物5份、五倍子3份、姜黃2份、前胡1份、首烏5份。
4.根據權利要求3所述降低血脂的保健食品，其特征在于，所述的保健食品還包括紫蘇油3-9份，葡萄籽油6-10份。
5.根據權利要求1?4任一項所述降低血脂的保健食品的制備方法，其特征在于，其特征在于，包括如下步驟: (1)將銀條壓榨后得銀條渣和汁液；將銀條渣加1-6倍的水，在40-701下恒溫加熱1-311，過濾得提取液，合并汁液和提取液，經噴霧干燥得到水分含量? 5.0%的銀條提取物，然后粉碎得銀條粉； (2)將普洱茶加8-15倍量的水，在70-1001下加熱浸提1-3次，每次20-60111111，將提取液合并，然后濃縮至密度1.05-1.20^/1的清膏；再經微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到普洱茶提取物； (3)將刺梨破碎，加15-25倍量40-70%的乙醇，加熱提取1-3次，每次1-21！，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.208/1的清膏，微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到刺梨提取物； (4)將決明子粉碎成粗粉，加4-6倍量75-95%的乙醇，加熱提取1-3次，每次0.5-21！，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.208/1的清膏，60-801干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到決明子提取物； (5)將銀杏葉加10-15倍量40-70%的乙醇，加熱提取3-5次，每次1-2小時，合并提取液，濃縮至密度1.05-1.208/1的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固體，粉碎，得到銀杏葉提取物； (6)按五倍子、姜黃、前胡和首烏用蒸餾水提取1次，提取液真空濃縮得浸膏； (7)將上述提取物、浸膏、銀條粉和紅曲粉混合均勻，然后加入紫蘇油和葡萄籽油混合均勻即為本發明保健食品。
【文檔編號】A23L1/29GK104305182SQ201410531882
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年10月11日 優先權日:2014年10月11日
【發明者】劉巴寧 申請人:中山百鷗醫藥科技有限公司