月子養生酒及其生產工藝的制作方法
【專利摘要】月子養生酒及其生產工藝，它涉及制酒工藝【技術領域】，它的組成成分如下：大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁、高粱酒。它的制作工藝如下：一、將上述大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁用清水洗滌干凈，再放進烘箱烘干制成干狀；二、將高粱酒裝入帶有放水閥的玻璃容器中，將上述烘干的各成分均放進玻璃容器中，用干凈的玻璃棒攪拌，直各個成分混合均勻；三、蓋上玻璃容器的蓋子，將整體放置在陰涼處，保持3-5個月；四、從玻璃容器中放出浸泡好的雜糧酒，轉至另一個干凈的玻璃容器中，再放置1-2周，即成。它成分健康，能有效祛除產婦身體里的寒氣和惡露，加快產婦身體的恢復，且其制作工藝簡單，方便個人或者小型作坊制作。
【專利說明】月子養生酒及其生產工藝
【技術領域】
[0001]本發明涉及制酒工藝【技術領域】，具體涉及一種月子養生酒及其生產工藝。
【背景技術】
[0002]酒是人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料，飲用酒是醇類(有機化合物其中一大類別)的其中一種，其最基本定義是指飲料中所含的主要成份是乙醇(酒精)。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數有60度以上)，白酒經分餾提純至75%以上為工業酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發明了釀酒技術，并不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業、醫療衛生和科學試驗制取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。
[0003]我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產生之日開始，就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。我國是酒的故鄉，也是酒文化的發源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史。在中國數千年的文明發展史中，酒與文化的發展基本上是同步進行的。
[0004]大體上，古酒約分兩種:一為果實谷類釀成之色酒，二為蒸餾酒。
[0005]產婦在生產完的頭一個月里要特別注重保養，特別是要祛除身體里的寒氣以及惡露，目前還沒有專門的藥物或者食物來供給產婦食用。
【發明內容】
[0006]本發明的目的是提供月子養生酒及其生產工藝，它成分健康，能有效祛除產婦身體里的寒氣和惡露，加快產婦身體的恢復，且其制作工藝簡單，方便個人或者小型作坊制作。
[0007]為了解決【背景技術】所存在的問題，本發明是采用以下技術方案:它的組成成分如下:大棗5%-10%、桂皮10%-20%、藕5%-15%、益母草5%_15%、人參1%_5%、核桃仁1%_5%、高粱酒 20%-40%。
[0008]所述的桂皮和核桃仁具有驅寒的作用。
[0009]所述的藕、益母草、人參和大棗具有排除惡露的作用。
[0010]它的制作工藝如下:
一、將上述大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁用清水洗滌干凈，再放進烘箱烘干制成干狀；
二、將高粱酒裝入帶有放水閥的玻璃容器中，將上述烘干的各成分均放進玻璃容器中，用干凈的玻璃棒攪拌，直至各個成分混合均勻；
三、蓋上玻璃容器的蓋子，將整體放置在陰涼處，保持3-5個月；
四、從玻璃容器中放出浸泡好的雜糧酒，轉至另一個干凈的玻璃容器中，再放置1-2周，即成。
[0011]本發明具有以下有益效果:它成分健康，能有效祛除產婦身體里的寒氣和惡露，力口快產婦身體的恢復，且其制作工藝簡單，方便個人或者小型作坊制作。
[0012]【具體實施方式】:
本【具體實施方式】是采用以下技術方案:它的組成成分如下:大棗10%、桂皮20%、藕10%、益母草10%、人參5%、核桃仁5%、高粱酒40%。
[0013]所述的桂皮和核桃仁具有驅寒的作用。
[0014]所述的藕、益母草、人參和大棗具有排除惡露的作用。
[0015]它的制作工藝如下:
一、將上述大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁用清水洗滌干凈，再放進烘箱烘干制成干狀；
二、將高粱酒裝入帶有放水閥的玻璃容器中，將上述烘干的各成分均放進玻璃容器中，用干凈的玻璃棒攪拌，直至各個成分混合均勻；
三、蓋上玻璃容器的蓋子，將整體放置在陰涼處，保持3-5個月；
四、從玻璃容器中放出浸泡好的雜糧酒，轉至另一個干凈的玻璃容器中，再放置1-2周，即成。
[0016]本【具體實施方式】具有以下有益效果:它成分健康，能有效祛除產婦身體里的寒氣和惡露，加快產婦身體的恢復，且其制作工藝簡單，方便個人或者小型作坊制作。
[0017]以上所述僅用以說明本發明的技術方案而非限制，本領域普通技術人員對本發明的技術方案所做的其它修改或者等同替換，只要不脫離本發明技術方案的精神和范圍，均應涵蓋在本發明的權利要求范圍當中。
【權利要求】
1.月子養生酒，其特征在于它的組成成分如下:大棗5%-10%、桂皮10%-20%、藕5%-15%、益母草 5%-15%、人參 1%-5%、核桃仁 1%_5%、高粱酒 20%_40%。
2.月子養生酒的生產工藝，其特征在于它的制作工藝如下: (一)、將上述大棗、桂皮、藕、益母草、人參、核桃仁用清水洗滌干凈，再放進烘箱烘干制成干狀； (二)、將高粱酒裝入帶有放水閥的玻璃容器中，將上述烘干的各成分均放進玻璃容器中，用干凈的玻璃棒攪拌，直至各個成分混合均勻； (三)、蓋上玻璃容器的蓋子，將整體放置在陰涼處，保持3-5個月； (四)、從玻璃容器中放出浸泡好的雜糧酒，轉至另一個干凈的玻璃容器中，再放置1-2周，即成。
【文檔編號】C12G3/04GK104403879SQ201410631037
【公開日】2015年3月11日 申請日期:2014年11月12日 優先權日:2014年11月12日
【發明者】邵海燕 申請人:江蘇品王酒業集團股份有限公司