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一種玫瑰糖咀嚼片及其制備方法與應用與流程

文檔序號：12312988閱讀：來源：國知局

導航： X技術> 最新專利>食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術>一種玫瑰糖咀嚼片及其制備方法與應用與流程

技術總結
本發明提供了一種玫瑰糖咀嚼片的制備方法，屬于食品加工技術領域。本發明將鮮玫瑰粉碎后加入紅糖粉制成玫瑰糖，同時添加一些食品添加劑降低玫瑰糖的澀味，制好的玫瑰糖添加麥芽糊精等輔料混合干燥后進行壓片制成咀嚼片，這樣制得的咀嚼片較好的保留了玫瑰糖玫瑰香味濃郁、香甜可口的特點，讓更多的人很方便的就品嘗到玫瑰糖。同時玫瑰糖本身含糖高，粘性強，剛好作為玫瑰糖咀嚼片的粘合劑使用。本發明所述的玫瑰糖咀嚼片完整保留了玫瑰糖的口感，制作方法獨特，食用方便，具有良好的市場前景。

技術研發人員：蔡定寶
受保護的技術使用者：云南眾愛生物科技有限公司
文檔號碼：201610679092
技術研發日：2016.08.17
技術公布日：2017.01.04

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