技術總結
本發明公開了一種辣木茶香面條及其制備方法，是由下述原料制成：辣木葉、南非葉、柚子皮、紅曲、黑土豆粉、發芽糙米、小麥粉、桑葚酒、熟地黃、棒棒草、酸棗仁、石斛、皂莢糖膠、黃原膠、水適量。本發明制得的辣木茶香面條，營養更加豐富，同時促進機體代謝吸收，經久耐煮、柔韌滑潤、口感香濃爽口，適合各種人群食用；提高有機硒、GABA等活性功能成分，增強機體抗氧化功能，有益機體健康；融合糙米柚皮清新乳香，口感豐富，同時添加熟地黃、石斛等中藥功能成分，增強保健價值，全方協同配伍，富含天然植物成分，調節改善機體功能，還具有滋陰養血、抗癌強身的功效，有益人體健康。
技術研發人員：徐道福
受保護的技術使用者：安徽雙福糧油工貿集團有限公司
文檔號碼：201610935191
技術研發日：2016.10.24
技術公布日：2017.05.10