技術總結
一種番石榴保健饅頭，由以下重量配比的原料制備而成：番石榴34?45份，杏仁12?17份，馬鈴薯25?29份，紫薯31?35份，面粉21?27份，木薯粉4?9份，酵母11?18份，食鹽6?10份，小麥粉78?83份和水24?35份。一種番石榴保健饅頭的制備方法是：將番石榴、杏仁、馬鈴薯和紫薯粉碎成混合粉末，將混合粉末、面粉、木薯粉、酵母、食鹽、小麥粉和水加入到攪拌機中勻速攪拌0.6小時，將攪拌后的面團在溫度23℃下醒發55min，最后放到蒸鍋內蒸制28min。其優點在于：收斂止瀉，消炎止血。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良；鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合。
技術研發人員：葛景坤
受保護的技術使用者：葛景坤
文檔號碼：201611125529
技術研發日：2016.12.09
技術公布日：2017.05.10