本發明涉及食品加工制作技術領域,具體涉及一種具有祛寒功效的滋養食品。
背景技術:
凡能溫里祛寒,用以治療里寒癥候的藥物,稱為溫里藥,又稱祛寒藥。
現在的人由于社會壓力、生活壓力、氣候失調等各方面原因,體內的濕氣、寒氣特別的重,尤其是女性,但是往往許多的人對于藥物都有一種排斥的心理,而在現今的社會,人們對于飲食、對于營養的要求也越來越高,藥膳就成了許多人的理想的補養的方式。
技術實現要素:
本發明所要解決的技術問題在于克服現有的技術缺陷提供一種方法合理、制作方便、配比合理、營養豐富的一種具有祛寒功效的滋養食品。
本發明所要解決的技術問題采用以下的技術方案來實現:
一種具有祛寒功效的滋養食品,其特征在于:由以下重量份的材料制成,
配料1:小米8份、扁豆5份、黑米4份、薏米3份、芝麻4份、山芋3份、花椰菜2份、山藥3份、胡蘿卜7份、紅豆3份、青椒1份、羊脆骨6份、雞冠3份、海苔3份;
配料2:八角1份、花椒1份、生姜4份、蒜頭2份、紅糖3份、碘鹽5份、葡萄糖酸鈣8份、蜂蜜4份、紅蛇果4份、小茴香1份;
配料3:犀角1份、羌活2份、雷公藤3份、蒼術4份、鹿銜草1份、巴豆1份、青蒿4份、黃柏8份、決明子5份、生姜皮5份、白薇4份、尋骨風5份;
配料4:純凈水60份;
包括以下制備步驟,
Ⅰ將配料4的純凈水按照1:2的比例分成兩份,少份的純凈水與配料1中的材料一同放入煮鍋中煮制60-80分鐘,然后將多余的水濾去,將料取出靜置90分鐘,然后放入粉碎設備中粉碎成顆粒狀;
Ⅱ將多份的純凈水與配料3中的料一種放入煮鍋中煎煮50-65分鐘,然后過濾掉料,留湯劑;
Ⅲ將配料2中的材料放在研磨裝置中研磨成泥,再放入Ⅱ中的湯劑煮制10分鐘,然后將Ⅰ中的料繼續放入,邊煮制邊攪拌,直至湯劑煮干;
Ⅳ將Ⅲ中的料放入75-85℃的烘烤設備中烘烤20-30分鐘,將水分蒸干,然后取出后放入粉碎設備中粉碎成粉末狀即可;
Ⅴ食用是可以直接食用或者用開水沖泡。
本發明的有益效果為:①制作方法簡單、適合家庭制作;
②成本低,適用面積廣;
③營養豐富,味道好,任何時間段吃都可以。
具體實施方式
為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面進一步闡述本發明。
一種具有祛寒功效的滋養食品,其特征在于:由以下重量份的材料制成,
配料1:小米8份、扁豆5份、黑米4份、薏米3份、芝麻4份、山芋3份、花椰菜2份、山藥3份、胡蘿卜7份、紅豆3份、青椒1份、羊脆骨6份、雞冠3份、海苔3份;
配料2:八角1份、花椒1份、生姜4份、蒜頭2份、紅糖3份、碘鹽5份、葡萄糖酸鈣8份、蜂蜜4份、紅蛇果4份、小茴香1份;
配料3:犀角1份、羌活2份、雷公藤3份、蒼術4份、鹿銜草1份、巴豆1份、青蒿4份、黃柏8份、決明子5份、生姜皮5份、白薇4份、尋骨風5份;
配料4:純凈水60份;
包括以下制備步驟,
Ⅰ將配料4的純凈水按照1:2的比例分成兩份,少份的純凈水與配料1中的材料一同放入煮鍋中煮制60-80分鐘,然后將多余的水濾去,將料取出靜置90分鐘,然后放入粉碎設備中粉碎成顆粒狀;
Ⅱ將多份的純凈水與配料3中的料一種放入煮鍋中煎煮50-65分鐘,然后過濾掉料,留湯劑;
Ⅲ將配料2中的材料放在研磨裝置中研磨成泥,再放入Ⅱ中的湯劑煮制10分鐘,然后將Ⅰ中的料繼續放入,邊煮制邊攪拌,直至湯劑煮干;
Ⅳ將Ⅲ中的料放入75-85℃的烘烤設備中烘烤20-30分鐘,將水分蒸干,然后取出后放入粉碎設備中粉碎成粉末狀即可;
Ⅴ食用是可以直接食用或者用開水沖泡。
以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解,本發明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理,在不脫離本發明精神和范圍的前提下,本發明還會有各種變化和改進,這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。