1.三疣梭子蟹蟹糊的專用抑菌保鮮劑，其特征在于所述保鮮劑按重量份包括以下組份：
乳酸鏈球菌素 5-10
2-環己烯-1-酮1-6
N,N-二甲基氨基腈異戊酰胺 2-6
溶菌酶 2-8
脫氫醋酸鈉 2-5
葡萄糖氧化酶 2-10
海藻酸鉀 2-10。
2.根據權利要求1所述三疣梭子蟹蟹糊的專用抑菌保鮮劑的制備方法，其特征在于所述制備方法包括以下步驟：
A、將海藻酸鈉、2-環己烯-1-酮和N,N-二甲基氨基腈異戊酰胺投入反應釜中，混合攪拌均勻，其中，反應溫度為30～35攝氏度；
B、將乳酸鏈球菌素和葡萄糖氧化酶投入反應釜中，超聲波振蕩5分鐘；
C、投入溶菌酶和脫氫醋酸鈉，攪拌5分鐘。
3.根據權利要求1所述三疣梭子蟹蟹糊的專用抑菌保鮮劑，其特征在于所述保鮮劑按重量份包括以下組份：
乳酸鏈球菌素 8
2-環己烯-1-酮 2
N,N-二甲基氨基腈異戊酰胺 5
溶菌酶 4
脫氫醋酸鈉 4
葡萄糖氧化酶 4
海藻酸鉀 10。