一種面包搓卷成型裝置的制作方法

本實用新型涉及食品加工機械領域，設別是涉及一種面包搓卷成型裝置。

背景技術：

面包一種起源于歐美國家的食品，抗戰時期傳入中國，因其方便、易攜帶，可制作成各種口味，快速發展，如今大街小巷隨處可以買到。它是以面粉、糖、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料初制成型，再經蒸、烤等方式加工而成。起初主要以手工等形式加工制作，但隨著人們需求量的不斷增加，現主要以工廠生產線的形式大規模大批量的生產，批量生產中主要設計的設備可概括為發酵設備、成型設備、烘烤設備等。

其中一種成型設備主要是將加入各種輔料發酵好的面粉制作成所要形狀的面包坯，其中一道工序面包坯經過前序設備加工成一定形狀后如薄片狀，經過搓卷裝置后加工成最終所需要的形狀。現有技術中一種將面包坯搓卷成圓柱長條形的搓卷裝置，如圖4所示，包括傳送臺61，搓卷輥軸611，帶動搓卷輥軸611轉動的驅動電機613，以及支撐搓卷輥軸611和驅動電機613的滑動手柄支桿612，以及成型面包坯傳送導向輪614，其中搓卷輥軸611一端搭在傳送臺61邊緣支撐架上，另一端經過滑動手柄支桿612連接，通過這種結構將面包坯制作成固定形狀。

上述現有技術存在主要缺陷包括，搓卷輥軸一端搭接在傳送臺支架邊緣，

搓卷輥軸與傳送臺支架邊緣形成的搭接點相對固定，通過滑動手柄支桿移動搓卷輥軸時，搓卷輥軸可移動的區域相對較小，當需要不同面包成型要求時，搓卷輥軸的移動不方便，達不到不同成型要求，當需要將搓卷輥軸移動到傳送臺支架另一端邊緣時，需要將搓卷輥軸整個人工抬起進行移動，有一定操作難度。

技術實現要素：

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種面包搓卷成型裝置，具有搓卷裝置位置和角度調整簡單，可根據面包坯不同成型要求移動搓卷裝置。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種面包搓卷成型裝置，包括搓卷輥軸、驅動電機、固定在傳送臺邊緣的輥軸支撐架，所述輥軸支撐架固定滑動支架，搓卷輥軸一端通過滑動手柄支桿固定在滑動支架上，所述輥軸支撐架上還固定有橫向固定板，搓卷輥軸另一端通過L形連接板連接在橫向固定板上，所述L形連接板連接橫向固定板的一端設置有槽型開孔，所述橫向固定板設置有沿傳送臺寬度方向設置的橫向滑移孔, 所述L形連接板和橫向固定板通過同時穿過槽型開孔和橫向滑移孔的滑移連接件連接，滑移連接件可于橫向滑移孔內滑移并在滑移到指定位置時鎖定。

通過采用上述技術方案，搓卷輥軸整體一端通過滑動手柄支桿固定，另一端通過L形連接板連接固定在橫向固定板上，當搓卷輥軸整體需要移動或者調整到不同角度時更加方便，可根據面包坯搓卷的不同成型要求及時做出調整，同時搓卷軸整體設置在傳送臺內，不會產生安全隱患。當搓卷輥軸整體需要移動或者調整到不同角度時，通過橫向固定板上設置的橫向滑移孔就可以實現L形連接板的移動，從而調整搓卷輥軸。

本實用新型進一步設置為：所述滑移連接件設置為螺栓螺母。

通過采用上述技術方案，采用螺栓螺母連接，需要移動或拆卸時只需要對螺栓螺母擰松就可以實現。

本實用新型進一步設置為：所述L形連接板另一端通過軸承與搓卷輥軸連接。

通過采用上述技術方案，搓卷輥軸本身通過驅動電機驅動朝一固定方向轉動，通過在L形連接板與搓卷輥軸連接處使用軸承連接轉動，結構簡單，連接更加可靠。

本實用新型進一步設置為：所述輥軸支撐架還固定有導向滑動支桿，所述導向滑動支桿通過導向滑動件固定導向輪支桿。

通過采用上述技術方案，通過導向滑動件可實現導向輪支桿在導向滑動支桿上的移動，方便成型面包坯通過導向輪時方向出現偏差時，可以進行調整。

本實用新型進一步設置為：所述導向輪支桿上設置有導向輪轉軸和導向輪，所述導向輪轉軸一端垂直固定在導向輪支桿上，另一端和導向輪轉動連接。

通過采用上述技術方案，導向輪與導向輪轉軸轉動連接，使成型面包坯通過導向輪時，導向輪可轉動，不會對成型面包坯造成損壞。

本實用新型進一步設置為：所述導向輪設置有對稱兩組。

通過采用上述技術方案，通過設置兩組對稱導向輪，當成型后面包坯通過后不會發生偏移，相比一組導向輪進行導向，更加穩定可靠，如果同一傳送臺上設置有多臺成型裝置，成型后的多個面包坯不會在傳送過程中相互粘接在一起。

本實用新型進一步設置為：所述滑動手柄支桿一端通過用以構成手柄固定件的螺釘固定在滑動支架上，通過擰動螺釘使滑動手柄支桿可拆卸和滑動，另一端支撐驅動電機和搓卷輥軸一端。

通過采用上述技術方案，滑動手柄支桿一端通過手柄固定件固定滑動支架上，另一端支撐驅動電機和搓卷輥軸一端，成型裝置整體移動中不需要對驅動電機進行單獨移動，使整體結構更加簡單。

本實用新型進一步設置為：所述驅動電機與搓卷輥軸通過齒輪結構連接，所述齒輪結構包括電機驅動齒輪和輥軸轉動齒輪，之間相互嚙合。

通過采用上述技術方案，固定后的驅動電機通過齒輪結構與搓卷輥軸連接，結構簡單，連接可靠。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：搓卷輥軸通過通過滑動手柄支桿和L形連接板及橫向固定板螺栓螺母固定，結合橫向固定板橫向滑移孔的作用，移動方便、結構簡單，當搓卷輥軸整體需要移動或者調整到不同角度時,只需要擰松螺栓螺母和用以構成手柄固定件的螺釘，移動更加方便，同時當搓卷輥軸整個移動，不需要人工抬起，避免了不必要的安全隱患，實現面包坯搓卷的不同成型要求，通過設置兩組對稱的的導向輪，成型后的面包坯傳送中發生偏移的機率更小，如果同一傳送臺上設置有多臺成型裝置，多個成型后的面包坯在同一傳送臺上傳送時就不會相互粘接在一起。

附圖說明

圖1為本實施例面包搓卷成型裝置結構圖；

圖2為本實施例面包搓卷成型裝置局部剖視圖；

圖3為圖2的A部放大示意圖；

圖4為現有技術結構示意圖。

圖中：11、傳送臺；21、搓卷輥軸；211、L形連接板；212、軸承；213、橫向固定板；214、螺栓螺母；215、橫向滑移孔；2151、槽型開孔；216、滑動支架；217、螺釘；218、輥軸支撐架；22、滑動手柄支桿；31、驅動電機；41、導向滑動支桿；412、導向輪；4122、導向輪轉軸；413、成型面包坯；414、導向輪支桿；415、導向滑動件；511、電機驅動斜齒輪；512、輥軸轉動斜齒輪；611、搓卷輥軸；612、滑動手柄支桿；613、驅動電機；614、導向輪。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例，對本實用新型進行詳細描述。

參見圖1所示，傳送臺11通過傳送帶把需要成型的面包坯413傳送到成型裝置，驅動電機31驅動搓卷輥軸21朝一固定方向轉動，面包坯413經過搓卷輥軸21的作用搓卷成固定形狀，再通過傳送帶傳送到下一道工序進行后續加工制作。傳送臺11支撐架邊緣上固定有輥軸支撐架218，輥軸支撐架218上固定有滑動支架216和橫向固定板213，滑動支架216和橫向固定板213固定在同一水平面上。搓卷輥軸21另一端通過L形連接板連211接在橫向固定板213上，L形連接板211連接橫向固定板213的一端設置有槽型開孔2151，橫向固定板213設置有沿傳送臺11寬度方向設置的橫向滑移孔215, L形連接板211和橫向固定板213通過同時穿過槽型開孔2151和橫向滑移孔215的滑移連接件連接，滑移連接件可于橫向滑移孔215內滑移并在滑移到指定位置時鎖定，滑移連接件設置為螺栓螺母214，滑動手柄支桿22一端連接在滑動支架216上，通過用以構成手柄固定件的螺釘217固定，可沿滑動支架216橫向滑動或轉動一定角度。

結合圖1和圖2，滑動手柄支桿22另一端可同時支撐驅動電機31和搓卷輥軸21一端，驅動電機31和搓卷輥軸21通過齒輪結構連接，通過齒輪連接結構簡單，可靠性高。結合圖3，齒輪連接結構包括電機驅動斜齒輪511和輥軸轉動斜齒輪512，之間相互嚙合。搓卷輥軸21另一端通過L形連接板211連接，連接處通過軸承212連接，L形連接板211另一端連接在橫向固定板213上通過螺栓螺母214連接，橫向固定板213上設置有橫向滑移孔215，當搓卷輥軸21需要橫向移動時或轉動一定角度時，首先擰松螺栓螺母214和用以構成手柄固定件的螺釘217，通過滑動手柄支桿22的作用完成搓卷輥軸21移動或轉動操作。

參見圖1，輥軸支撐架218固定導向滑動支桿41，導向滑動支桿41通過導向滑動件415固定導向輪支桿414。導向輪支桿414上設置有導向輪轉軸4122和導向輪412,導向輪轉軸4122一端垂直固定在導向輪支桿414上，另一端固定導向輪412，導向輪412可通過導向輪轉軸4122轉動。當需要成型的面包坯413經過搓卷輥軸21后，在傳送帶的傳送下到達導向輪412，經過導向輪412進行位置調整，導向輪412設置為對稱兩組，相比較一組導向輪412，經過兩組導向輪412的調整，成型后的面包坯413傳送中發生偏移的機率更小，如果同一傳送臺11上設置有多臺成型裝置，多個成型后的面包坯413在同一傳送臺11上傳送時就不會相互粘接在一起。

以上所述僅是本實用新型的優選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。