1.一種苦味抑制劑，其特征在于，由L-蘋果酸和抗壞血酸鈉兩種原料組成，所述L-蘋果酸與所述抗壞血酸鈉的重量比為10∶1。
2.根據權利要求1所述的一種苦味抑制劑，其特征在于，所述L-蘋果酸為粉末狀或者結晶狀，所述抗壞血酸鈉為粉末狀或者顆粒狀。
3.根據權利要求1所述的一種苦味抑制劑的應用方法，其特征在于，向含有苦味的飲食品或保健品或醫藥品中添加所述L-蘋果酸、所述抗壞血酸鈉，并用50～70℃的溫水沖調，混合均勻后服用；所述L-蘋果酸的添加量為所述飲食品或保健品或醫藥品重量的2％～5％，所述抗壞血酸鈉的添加量為所述飲食品或保健品或醫藥品重量的0.2％～0.5％，所述溫水的添加量為所述飲食品或保健品或醫藥品重量的8～12倍。
4.根據權利要求3所述的一種苦味抑制劑的應用方法，其特征在于，所述溫水為60℃。