低鉀海帶粉排鈉鹽及制備方法和應用與流程

本發明涉及鹽技術領域，特別是一種補鉀排鈉、降低血粘度、阻止血栓形成從根本上治療高血壓，凈化血液環境，全方位保護心腦血管和人體臟器的低鉀海帶粉排鈉鹽及制備方法和用于提高人體免疫力、治療高血壓、凈化血液環境全方位保護心腦血管和人體臟器的保健食品中的應用。

背景技術：

2014年8月13日，英國物理科學新聞網站報導：《全球每年165萬人死于鈉攝入超標》，這些新發現告訴我們，美國乃至全世界都有必要推行強有力的政策，減少飲食中的鈉。并公布了每百萬成年人中與鈉攝入有關的心血疾病死亡例數，見圖1。

根據市場調研，發現幾乎所有食品都添加了鈉鹽，從餅干、糖果到飲料、奶制品等。

由于鈉鹽在食品中無所不在，無所不有，造成人們在食用中不斷的添加鈉離子，令人防不勝防，引起人們鈉離子攝食過量，引起在體內潴留，引起高血壓病變。

有病不治療：血壓值在140/90mmhg以上為高血壓，很多人屬于血壓雖高但無癥狀的類型，若不及時治療，一旦情緒激動或過于勞累，即可能引發腦中風和心臟病而悔之晚矣。

選擇藥物毒副作用大：這是個讓醫學界頭痛和讓患者無奈的結果，因為目前研制出的所有抗高血壓藥物都有副作用，特別是占總量98％的化學合成藥品毒副作用更大，甚至出現患者服用藥物降壓后比降壓前感覺還難受的現象,更有不少老年高血壓患者因長期服用利尿劑、b-受體阻滯劑或鈣通道阻斷劑等而造成體位性低血壓及藥物性低血壓，引起腦供血不足和血栓的形成；大量的化學有害成份滯留體內，侵蝕著人體的心、腦、肝、腎等臟器，人體健康被無情的破壞了。

服藥不科學，越治越困難：目前絕大多數藥物一次服用在體內作用時間僅24小時，停服即反彈，患者若忘記每天服用會造成血壓的反復波動，不僅加大了腦中風、心肌梗塞的危險，還使治療效果越來越差，血壓要降到正常水平越來越困難。

經過大量的研究發現，海藻中存在著一種叫海藻酸鉀的物質，它能排鈉補鉀，降低血壓，能夠改善微循環，降低血粘度，改善細胞缺氧狀況，增強血液輸送氧及營養成份的作用，同時可以補充體內的鉀缺失，改善低鉀造成的肌肉無力，高血壓及心律失常。

我們都知道，高血壓病人的血壓升高與體內鈉的含量增高有密切關系。高鈉時，可造成體內水的滯留，使血液容量增多，鈉還能引起細小動脈的張力增高，血管平滑肌腫脹，這樣血管腔變狹窄了，血管阻力增加，血壓升高。當服用低分子海藻酸鉀后，在胃酸作用下，海藻酸鉀變成了海藻酸，鉀離子吸收入血，補充細胞內的鉀含量，海藻酸進入腸道，從腸粘膜細胞吸收入鈉離子，變成海藻酸鈉，海藻酸鈉在腸道里吸收足量的水，變成糞便的一部分同時吸附大腸中的一些毒素，排出體外，排納補鉀降低了高血壓患者的血壓。

研究證明，高血壓病人采用高鉀飲食后，降壓藥物可以減半服用即可以達到降壓的作用。可見，高鉀飲食對于高血壓病人的重要性。低分子化的海藻酸鉀本身就是含鉀的制劑，它比食物中鉀的含量高，同時，更確切地吸收入血，它同藥品中的氯化鉀相比，沒有氯化鉀口服對胃腸的刺激反應，也沒有氯化鉀靜脈滴注對血管的刺激。然而，低分子化的海藻酸鉀僅僅放入碘鹽中，就可以達到充分補鉀的作用，而且對人體無任何刺激反應。鉀補充足了，相對鈉就排出體外，高血壓病人的血壓就可以控制在正常范圍之內，一些高血壓病人由于服用降壓藥引起低鉀后的全身乏力、心律紊亂，隨著鉀的補充而消失，低分子化海藻酸鉀具有任何鉀制劑無法替代的降壓作用。

最早發現海藻酸鉀，并將它研制成低分子海藻酸鉀是法國生物科技研發中心，隨后是美國專利《低分子海藻酸鹽》派生的“雅特沖劑”，由于技術原因，應用推廣有難度，人們希望不服藥，通過“低鉀”飲食輕輕松松降低血壓，將“低鉀”添加到飲食內，人們通過食用“低鉀”飲食預防高血壓，成為人類非藥物防治高血壓手段，其原理為：從補鉀排鈉、降低血粘度、阻止血栓形成等六個方面科學作用，從根本上治療高血壓，凈化血液環境，全方位保護心腦血管和人體臟器，開創了世界上最先進的純天然綠色降壓新療法，其降壓效果遠超一般藥物，卻無任何毒副作用，標本兼治，適用于所有高血壓患者和有高血壓傾向的人群，特別是以下6種人群：①老年人高血壓患者：作為整體機能衰退并伴有多種老年性疾病的老年人，必須回避藥物治療的多種毒副作用和各種并發癥的風險；②高血壓伴有高血脂或高血糖患者，或伴有便秘的患者，低鉀是全世界唯一在降壓的同時還可以降血脂、調節血糖、降低血粘度、潤腸通便的產品；血脂或血糖不高的患者服用后亦能防止高血脂或高血糖的發生；③服用降壓藥物不適、無效，欲擺脫藥物依賴性的高血壓患者能消除各種高血壓癥狀，讓原有的藥物副作用一掃而空；④第一次發現自己有高血壓的人：請千萬別隨便服用藥物，因而從此一生背上“藥”的包袱；⑤青少年高血壓患者：不應讓藥物副作用影響青少年的健康成長；⑥有高血壓傾向，但無任何癥狀的患者：大約有50％的早期高血壓患者可能無任何癥狀，如果不及時治療，則會發展成為嚴重的高血壓病，特別是因其自身疏忽更具引發腦中風和心臟病的危險性。

技術實現要素：

本發明的目的就是提供一種低鉀海帶粉排鈉鹽，其特征在于，所述低鉀海帶粉排鈉鹽是從海帶中提取的低鉀海帶粉，然后按比例添加到鹽中，成為降血壓、降血脂、調節血糖、降低血粘度、潤腸通便的功能型的鹽；

其中，所述低鉀海帶粉排鈉鹽按重量百分比低鉀海帶粉0.3％—1％、螺旋藻0.2％—0.5％、鹽98.8％—99.2％制成低鉀海帶粉排鈉鹽。

優選地是，一種低鉀海帶粉排鈉鹽，其特征在于，所述低鉀海帶粉排鈉鹽是從海帶中提取的低鉀海帶粉，然后按比例添加到鹽中，成為降血壓、降血脂、調節血糖、降低血粘度、潤腸通便的功能型的鹽；

其中，所述低鉀海帶粉排鈉鹽按重量百分比低鉀海帶粉0.7％、螺旋藻0.3％、鹽99.0％制成低鉀海帶粉排鈉鹽。

本發明的另一種目的是提供一種本發明低鉀海帶粉排鈉鹽的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟一：低鉀海帶粉的制備:將海帶精選，去除雜質，用水清洗三至五遍，浸泡24小時以上,使其含砷量降至1毫克/公斤以下,將除砷后的海帶用桂油脫腥劑處理除去海帶腥味，使其無味或稍呈脫腥劑的味道，但口感仍是海帶風味,備用；

步驟二：將步驟一去腥后無腥味的海帶置于冷凍機冷凍，之后置于粉碎機粉碎成超微細粉末，得海帶微細粉末，備用；

步驟三：將步驟二得到的海帶微細粉末用溫度為25℃到40℃水在超聲波振動下浸提，超聲頻率20-100khz，時間20-50min，過濾，得濾液和濾渣，備用；

步驟四：將步驟三所得濾渣用koh溶液，在超聲波振動下，浸提20-50min，再用酸中和，調ph至6-10之間，至浸膏樣；

步驟五：將步驟三的濾液和步驟四浸膏樣混合均質，用蛋白酶a.s1398進行酶解，再用復合酶進行降解，之后粗濾，超濾膜超濾，滅菌，濃縮，噴霧干燥得低鉀海帶粉，進行檢測，其主要指標：分子式(c6h7o6k)n，每100克干品含低分子海藻酸鉀95克、鉛≤0.001％、砷≤0.001％、ph值6-10、有機鈣≤0.3％、水不溶物≤1.0％、重金屬≤0.004％、碘≤0.0006％；該低鉀海帶粉可作為食品、調味品、飲料的配料。

進一步，將步驟五所得的低鉀海帶粉按重量百分比低鉀海帶粉0.7％、螺旋藻0.3％、鹽99.0％制成低鉀海帶粉排鈉鹽；

2、制做方法：將低鉀海帶粉0.7％、螺旋藻0.3％、鹽99.0％制置于拌和機拌和均勻，

本發明的低鉀海帶粉排鈉產品所采用的食材均可商購。

本發明的低鉀海帶粉排鈉產品或制備中所采用的水均符合國家規定飲用標準的自來水。

低分子化的海藻酸鉀是人體所不能生成的，而低分子化的海藻酸鉀對人體產生的作用卻是無法替代的。

低分子化的海藻酸鉀ph值是7，呈中性，是由甘露糖醛酸和右羅糖醛酸的鉀鹽不規則地連結起來的線性鏈狀分子，因為屬于強堿弱酸鹽，帶有很多負電荷；低分子化的海藻酸鉀如同血管的保護神，將血管內緩慢流動的血液形成的紅細胞成團聚集驅散，使紅細胞不易聚集，而失去形成血栓的外部條件。血液循環暢通了，血液的帶氧能力增強了，心、腦、腎等組織器官供血改善，已經形成的疾病受到了控制，沒有形成的疾病得到了早期的預防，服用本發明的低鉀海帶粉排鈉產品后作用于人體的示意圖，見圖2；本發明的低鉀海帶粉排鈉產品使生命更具活力的效果示意圖，見圖3。

本發明的低鉀海帶粉排鈉產品功效指標可量化：高血壓病人服用低鉀海帶粉排鈉產品后，定期有規律地測量血壓，觀察發現血壓在明顯的下降。這就是“低鉀”的追求——用血壓劑測量得出來的高血壓病人服用本發明的低鉀海帶粉排鈉產品效果圖，見圖4。

本發明的低鉀海帶粉排鈉產品具有下述優點：

1、純天然成份，無毒副作用；

2、海洋生物技術；

3、平緩降壓，效果持久，不易反彈；

4、調節血壓并改善各種高血壓癥狀；

5、改善并消除服用降壓藥物引起的副作用；

6、功效指標量化，效果看得見；

7、服用方便，可與任何食品同服，不影響效果；

8、預防高血壓病的發生；

本發明的低鉀海帶粉與現有技術海藻酸鉀效果對比見下表：

本發明低鉀海帶粉具有降血壓、防止高血壓、高血脂、高血稠的保健功能和療效。

可以作為食品輔料或食品添加劑應用到食品中，或作為藥品輔料應用。

作為食品輔料包括各種飲料、固體沖劑、調味品、奶制品、餅干、燕麥片、面粉制品應用。

作為降血壓藥品的輔料應用。

本發明還提供上述所述的低鉀海帶粉排鈉食品在制備用于提高人體免疫力、抗癌或抗病毒的藥品或保健食品中的應用。

本發明的低鉀海帶粉排鈉食品可作為食用和醫用，可生產出低鉀海帶粉排鈉食品等系列產品。

附圖說明

圖1是國際公布的每百萬成年人與鈉攝入有關的心血疾病死亡例數；

圖2是服用本發明的低鉀海帶粉排鈉產品后作用于人體的示意圖；

圖3是本發明的低鉀海帶粉排鈉產品使生命更具活力的效果示意圖；

圖4是服用本發明的低鉀海帶粉排鈉產品效果圖；

圖5是本發明的低鉀海帶粉生產工藝超濾膜過濾示意圖；

圖6是本發明的低鉀海帶粉膜過濾分離生產工藝流程示意圖。

具體實施方式

實施例1：低鉀海帶粉排鈉鹽

(1)低鉀海帶粉的制備：

步驟一：低鉀海帶粉的制備:將海帶精選，去除雜質，用自來水清洗三至五遍，浸泡24小時以上,使其含砷量降至1毫克/公斤以下,將除砷后的海帶用桂油脫腥劑處理除去海帶腥味，使其無味或稍呈脫腥劑的味道，但口感仍是海帶風味,備用；

步驟二：將步驟一去腥后無腥味的海帶置于冷凍機冷凍，之后置于粉碎機粉碎成超微細粉末，得海帶微細粉末，備用；

步驟三：將步驟二得到的海帶微細粉末用溫度為25℃到40℃自來水在超聲波振動下浸提，超聲頻率20-100khz，時間20-50min，過濾，得濾液和濾渣，備用；

步驟四：將步驟三所得濾渣用koh溶液，在超聲波振動下，浸提20-50min，再用酸中和，調ph至6-10之間，至浸膏樣；

步驟五：將步驟三的濾液和步驟四浸膏樣混合均質，用蛋白酶a.s1398進行酶解，再用復合酶進行降解，之后粗濾，超濾膜超濾，滅菌，濃縮，噴霧干燥得低鉀海帶粉，進行檢測，其主要指標：分子式(c6h7o6k)n，每100克干品含低分子海藻酸鉀95克、鉛≤0.001％、砷≤0.001％、ph值6-10、有機鈣≤0.3％、水不溶物≤1.0％、重金屬≤0.004％、碘≤0.0006％；該低鉀海帶粉可作為食品、調味品、飲料的配料。

進一步，將步驟五所得的低鉀海帶粉按重量百分比低鉀海帶粉0.7％、螺旋藻0.3％、面粉99.0％制成饅頭或面條等食品；

(二)面條或面餅系列食品成份和用量：低鉀海帶粉1kg、螺旋藻0.5kg、面粉98.5kg；

(三)制做方法：將低鉀海帶粉1kg、螺旋藻0.5kg和鹽98.5kg置于拌和機拌和均勻，用常規的方法滅菌、包裝。

實施例2：低鉀海帶粉的制備的超濾膜過濾

步驟一：低鉀海帶粉的制備:將海帶精選，去除雜質，用水清洗三至五遍，浸泡24小時以上,使其含砷量降至1毫克/公斤以下,將除砷后的海帶用桂油脫腥劑處理除去海帶腥味，使其無味或稍呈脫腥劑的味道，但口感仍是海帶風味,備用；

步驟二：將步驟一去腥后無腥味的海帶置于冷凍機冷凍，之后置于粉碎機粉碎成超微細粉末，得海帶微細粉末，備用；

步驟三：將步驟二得到的海帶微細粉末用溫度為25℃到40℃水在超聲波振動下浸提，超聲頻率20-100khz，時間20-50min，過濾，得濾液和濾渣，備用；

步驟四：將步驟三所得濾渣用koh溶液，在超聲波振動下，浸提20-50min，再用酸中和，調ph至6-10之間，至浸膏樣；

步驟五：將步驟三的濾液和步驟四浸膏樣混合均質，用蛋白酶a.s1398進行酶解，再用復合酶進行降解，之后粗濾，粗濾后進入到超濾膜過濾，其工作原理如下：

超微過濾實質是一種膜過濾分離工藝。該技術屬于分子節網式過濾，物料經過網孔分離出淀粉、蛋白和酵素顆粒及懸浮固體，而糖分、鹽、水分等低分子物質則可以通過膜網實現分離、濃縮、純化等工藝要求，見圖5超濾膜過濾示意圖；

當物料循環罐物料達到一定貯量時,其溫度為50—55℃,開啟物料泵，將物料輸入uf系統進行過濾，清汁通過膜網從系統中分離出來，由清汁泵輸入清汁貯料罐，同時另一部分被膜網截留下來的固形物質慢慢聚集，重新回到循環貯料罐中，往復循環持續生產，見圖6膜過濾分離生產工藝流程示意圖；

在超微過濾整個系統中，核心部分就是膜，在超濾工藝方面，一般采用二醋酸纖維素酯ca膜或聚砜(ps)膜，該類型的膜適合于超濾系統，對海帶、蛋白及糖類等具有粘度物質的處理，膜分離技術在工業中應用的主要裝置是膜組件，膜組件主要有管式、卷式、平板式和中空纖維四種形式，管式膜組件具有極薄的表面活性層或致密層和多孔的支撐層組成，管式膜組件分為內壓式和外壓式兩種類型，內壓式膜組件的膜體表層在管的內壁，外壓式膜體表面則在管的外壁，支撐體的材料為多孔不銹鋼管，纖維增強塑料管，玻璃纖維或陶瓷等，內壓管式膜組件的內徑一般為12～25mm，外壓管式膜組件內徑可做成稍小一些，管式膜組件就膜的多少可分為單管式與列管式兩種，外壓管式一般為組裝成管束式,此外可將內外兩種管式結合于同一裝置中，即稱為套管式；

超微過濾采用管式膜組件，介質通道寬，流量大，適合于含懸浮固體，相對有粘性物體的處理，并且裝置簡單，拆洗方便。

實施例3：低鉀海帶粉片劑(直接食用)

將低鉀海帶粉壓片、消毒殺菌，裝瓶入庫，成品出。

實施例6：低鉀海帶粉膠囊(直接食用)

將低鉀海帶粉采用膠囊專用機器壓裝，成型，消毒殺菌，裝瓶入庫，成品出。

實施例7：低鉀海帶粉降壓作用及藥動學的實驗：

低分子海藻酸鉀降壓作用及藥動學的實驗研究(四川大學學報醫學版2011年第三期)

研究低分子海藻酸鉀對自發性高血壓大鼠(shrs)血壓的影響及其在小鼠體內的藥動學規律。方法采用尾脈搏間接測壓法測定shrs收縮壓，40只大鼠隨機分為5組：空白溶媒對照組、氫氯噻嗪片劑組(6.25mg/kg)，低分子海藻酸鉀高劑量、中劑量和低劑量組(500、250、100mg/kg)，每天灌胃給藥，連續給藥28d：每周測量血壓，并觀察停藥后3d、6d的血壓變化.km種小鼠灌服3h-低分子海藻酸鉀100mg/kg(74mbq/kg)：分別于給藥后2、5、10、20、30min以硬1、2、4、6，12、24、48、72、96、120、144h尾部取血，測定樣品放射性活性，經das2.0軟件擬合低分子海藻酸鉀口服給藥在小鼠體內的藥動學參數，結果與同期溶媒對照組比較，連續給藥21d和28d.氫氯噻嗪和低分子海藻酸鉀3個劑量組的shrs血壓水平均降低(p<0.01)；停藥3d和6d時，6.25mg/kg氫氯噻嗪的降壓作用消失(p>0.05)；在停藥3d時，低分子海藻酸鉀高、中、低3個劑量組的收縮壓均低于同期溶媒對照組(p<0.05或p<0.01)；停藥6d時，250及500mg/kg低分子海藻酸鉀仍可降低shrs血壓水平(p<0.01).低分子海藻酸鉀灌胃給藥后在小鼠體內藥動學規律符合二室模型，吸收相半衰期為2.76h，分布相半衰期為42.30h，消除相半衰期為42.31h，體內半衰期為36.28h。結論低分子海藻酸鉀連續口服給藥可劑量依賴性地降低shrs血壓，且停藥6d仍呈現持續的降壓作用，遮可能與低分子海藻酸鉀口服給藥后體內消除緩慢有關。

實施例8：低鉀海帶粉患者服用90天內臨床報告案例：

典型病例例舉

(1)劉xx，男，72歲老人，科技工作者，退休在某公司任要職，2010年12月份，住院治療，高血壓200/105，輕度腦梗阻，心臟輕度不適：出院后服用本發明實施例5的低鉀海帶粉片劑，每日0.4克/1片，連服1個月后無效，加至每日0.8克/2片，見效，1月后血壓138/85，腦部與心臟不適消失，要求繼續服用(附檢驗報告)；

(2)章xx，男，56歲，中老年人，心臟病開刀已“搭橋”，血壓160/90，天天服西藥降壓，自2011年元月8日開始服用本發明實施例5的低鉀海帶粉片劑，每日0.8克/2片，7天檢測血壓穩定至120/80，改服用本發明實施例5的低鉀海帶粉片劑，每天0.25克/半片，停服西藥至今。

(3)于xx，男，43歲，中年人，血壓140-150/90-95(臨界高血壓)，心臟肥大不適，膽固醇弱高，輕度便結，服用本發明實施例5的低鉀海帶粉片劑，每日0.4克/1片，連服20天無效，加至0.8克/2片，8天后血壓降至130/85，十天后降至120/80，便結成線形、順暢，外出差繼續服用每天0.8克(2片)本發明實施例5的低鉀海帶粉片劑，出差返回深圳后，人有輕度不適，血壓96/62，停服3天后，血壓105/70，不適消失(注意加量必每天測血壓)。

上述三個病例有典型老年人、中老年人，中年人群，臨界高血壓是我國人群最多患者，服用時要漸加量，同時每天必測血壓。

注意：患者在服“低鉀”前要做腎功能，血電介質檢測，有“高血鉀癥”及腎臟病患者不得服用。

以上對本發明的實施例進行了詳細說明，但所述內容僅為本發明的較佳實施例，不能被認為用于限定本發明的實施范圍。凡依本發明申請范圍所作的均等變化與改進等，均應仍歸屬于本發明的專利涵蓋范圍之內。