本發明涉及殺菌劑領域，特別是涉及一種天然植物防腐劑。
背景技術：
食品防腐劑根據來源的不同，可分為天然防腐劑和人工合成防腐劑兩大類。長期以來由于天然防腐劑的成本較高，在食品加工中未能得到普遍應用，而人工合成防腐劑苯甲酸鈉為代表的人工合成防腐劑因其價格低廉、防腐效果好而在食品加工中得到了廣泛應用,然而，研究發現一些人工合成的防腐劑有誘癌性、致畸性和易引起食物中毒等問題，如苯甲酸鹽，可能會引起食物中毒，亞硝酸鹽和硝酸鹽可能會生成致癌的亞硝胺。此外，目前的化學防腐劑抗菌能力有限，由于抗菌失效而導致食品變質的中毒事件時有發生。
技術實現要素：
本發明主要解決的技術問題是提供天然植物防腐劑，本發明的天然植物防腐劑，以噴霧、浸漬或涂布等方式噴灑鮮肉表而形成層薄膜，或者摻入肉制品中，可以顯著地延長食品的貯存期限，該植物防腐劑能抑制細菌生長，還有抗癌防齲、抗機體脂質氧化和抗輻射等功能。
為解決上述技術問題，本發明采用的一個技術方案是：茶多酚、甜菜堿、甘露聚糖、果膠分解物、連翹提取物、紫蘇葉提取物、外竹葉提取物、蒜氨酸、水，各組分的質量分數為：茶多酚2-5份、甜菜堿2.5-6份、甘露聚糖3-8份、果膠分解物5-10份、連翹提取物0.5-5份、紫蘇葉提取物1.5-6份、外竹葉提取物2-6份、蒜氨酸5-12份份、水15-25份。
在本發明一個較佳實例中，所述天然植物防腐劑各組分的質量分數為：茶多酚2份、甜菜堿2.5份、甘露聚糖3份、果膠分解物5份、連翹提取物0.5份、紫蘇葉提取物1.5份、外竹葉提取物2份、蒜氨酸5份份、水15份。
在本發明一個較佳實例中，所述天然植物防腐劑各組分的質量分數為：茶多酚3份、甜菜堿3.5份、甘露聚糖5份、果膠分解物8份、連翹提取物3份、紫蘇葉提取物2份、外竹葉提取物4份、蒜氨酸8份份、水20份。
在本發明一個較佳實例中，所述天然植物防腐劑各組分的質量分數為：茶多酚5份、甜菜堿26份、甘露聚糖8份、果膠分解物10份、連翹提取物5份、紫蘇葉提取物6份、外竹葉提取物6份、蒜氨酸12份份、水25份。
在本發明一個較佳實例中，所述甘露聚糖為濃度0.05%～1%的甘露聚糖溶液。
在本發明一個較佳實例中所述果膠分解物為聚合度在3～5的聚半乳糖醛酸或半乳糖醛酸。
本發明主要解決的技術問題是提供天然植物防腐劑，本發明的天然植物防腐劑，以噴霧、浸漬或涂布等方式噴灑鮮肉表而形成層薄膜，或者摻入肉制品中，可以顯著地延長食品的貯存期限，該植物防腐劑能抑制細菌生長，還有抗癌防齲、抗機體脂質氧化和抗輻射等功能。
具體實施方式
下面將對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本發明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本發明保護的范圍。
本發明提供天然植物防腐劑，包括:茶多酚、甜菜堿、甘露聚糖、果膠分解物、連翹提取物、紫蘇葉提取物、外竹葉提取物、蒜氨酸、水，各組分的質量分數為：茶多酚2-5份、甜菜堿2.5-6份、甘露聚糖3-8份、果膠分解物5-10份、連翹提取物0.5-5份、紫蘇葉提取物1.5-6份、外竹葉提取物2-6份、蒜氨酸5-12份份、水15-25份。
上述中，所述天然植物防腐劑各組分的質量分數為：茶多酚2份、甜菜堿2.5份、甘露聚糖3份、果膠分解物5份、連翹提取物0.5份、紫蘇葉提取物1.5份、外竹葉提取物2份、蒜氨酸5份份、水15份。
上述中，所述天然植物防腐劑各組分的質量分數為：茶多酚3份、甜菜堿3.5份、甘露聚糖5份、果膠分解物8份、連翹提取物3份、紫蘇葉提取物2份、外竹葉提取物4份、蒜氨酸8份份、水20份。
上述中，所述天然植物防腐劑各組分的質量分數為：茶多酚5份、甜菜堿26份、甘露聚糖8份、果膠分解物10份、連翹提取物5份、紫蘇葉提取物6份、外竹葉提取物6份、蒜氨酸12份份、水25份。
進一步的，所述甘露聚糖為濃度0.05%～1%的甘露聚糖溶液。
進一步的，所述果膠分解物為聚合度在3～5的聚半乳糖醛酸或半乳糖醛酸。
本發明的有益效果是：本發明的天然植物防腐劑，以噴霧、浸漬或涂布等方式噴灑鮮肉表而形成層薄膜，或者摻入肉制品中，可以顯著地延長食品的貯存期限，該植物防腐劑能抑制細菌生長，還有抗癌防齲、抗機體脂質氧化和抗輻射等功能。
以上所述僅為本發明的實施例，并非因此限制本發明的專利范圍，凡是利用本發明說明書內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其它相關的技術領域，均同理包括在本發明的專利保護范圍。