專利名稱：含特殊滋補大腦中藥和神經調節劑的健腦促長藥膳的制作方法
含特殊滋補大腦的藥食兩用中藥和高活性神經傳遞介質、神經調節劑、促長氨基酸相配伍的健腦促長藥膳。
本發明屬健腦促長藥膳，特別是涉及藥食兩用中藥與高活性神經調節劑、神經傳遞介質及高濃度促長氨基酸配伍組成的特效健腦促長藥膳。
現代生理學研究發現，人在大腦生長發育過程需要大量的腦磷脂、卵磷脂和動物烯脂酸，主要由食品中攝入，但我國的一般膳食常不能滿足青少年大腦生長發育的需要，使大腦的發育受到影響。另外，在嬰幼兒大腦生長發育階段，需要一種特殊的氨基酸——牛磺酸(Taurine)此種氨基酸食品中含量極少，人體合成也極少，不能滿足大腦生長發育之需要。(吳祖道等氨基酸雜志，4，9—10，1987)因此美、日等發達國家已規定把牛磺酸作為食品營養強化劑，推廣使用。牛磺酸不僅能促進大腦發育、增強智力，還可增強人體免疫力，保護視力，對大腦中樞神經系統有調節功能。
高濃度氨基酸特別是精氨酸能促進生長激素分泌，促進身材發育增長。
本發明即根據現代最新研究成果，利用對大腦有特殊補益作用的中藥，精密配方，分別加入對腦神經系統有不同興奮和抑制作用的調節物質，使白天處于高度興奮的活躍狀態，晚上處于高度抑制狀態，白天興奮，提高工作效率，晚上抑制，使大腦得以充分休息。如此交替進行，必然促進大腦發育，開發智力。
為此目的，本發明提供一種藥食兩用健腦促長藥膳。本發明含有對大腦神經系統營養滋補、促進生長發育、增強記憶的物質。本發明選用胡桃仁、山楂、酸棗仁、水解蛋白、深海魚腦油、咖啡堿、牛磺酸、高濃度氨基酸等。上述原料，經過勻漿、水煮、過濾、濃縮、勾兌、混勻、消毒、灌裝、包裝等工藝步驟制作而成。
本發明的原料重量(kg)配比為胡桃仁3—40，山楂1—25，酵母1—20，水解蛋白20—90，深海魚腦油0.1—10，咖啡堿0.0001—1.8，牛磺酸2—30，酸棗仁0.05—25，食品添加劑微量。
本發明突出的實質性特點及其有益效果可從下述給出的實驗得以體現。本發明自九三年十月在天津河西區、南開區的部分幼兒園的兒童中做了服用本品的對比試驗，參加試驗人數265名，年齡為3—6周歲，服用本品三個月后分別與同年齡的對照組比較，測定其智商指數，經統計其智商指數平均提高7.5，身高平均增高1.5厘米，說明本品健腦促長效果顯著。
權利要求
1.一種含特殊滋補大腦的藥食兩用中藥和神經調節劑及神經遞質的健腦促長藥膳，其特征在于它是以胡桃仁、山楂、酵母、水解蛋白、深海魚腦油、酸棗仁、咖啡堿、牛磺酸特殊高濃促長氨基酸為原料。由乙醇浸提濃縮，加入微量食品添加劑、消毒精制而成。
2.按照權利要求1所說的健腦促長藥膳，其特征在于各組分的重量配比是胡桃仁3—40，山楂1—25，酵母1—20，水解蛋白20-90，魚腦油0.1—10，咖啡堿0.0001—1.8，牛磺酸2—30，酸棗仁0.05—25，食品添加劑微量。
3.按照權利要求1所說的健腦促長藥膳中，神經調節劑是咖啡堿和酸棗仁。使大腦白天興奮、晚上抑制。所說的促長氨基酸是指精氨酸、牛磺酸等。
全文摘要
本發明屬健腦促長藥膳，特別是涉及含特殊滋補大腦的藥食兩用中藥和高活性神經傳遞介質、神經調節劑和促長氨基酸的高效健腦促長藥膳。本發明原料重量(kg)配比是胡桃仁3-40，山楂1-25，酵母1-20，水解蛋白20-90，，深海魚腦油0.1-10，咖啡堿0.0001-1.8牛磺酸2-20，酸棗仁0.05-25，食品添加劑微量。本發明經臨床試驗證明，健腦促長效果顯著。
文檔編號A23L1/29GK1117860SQ94115468
公開日1996年3月6日 申請日期1994年8月31日 優先權日1994年8月31日
發明者蔣谷人 申請人:蔣谷人