專利名稱：保健藥酒的制作方法
技術領域：
本發明是一種保健藥酒，屬于以中藥材為原料的藥物配制品技術領域。
以中藥材為原料通過白酒浸泡獲得一種有益人體健康的配制品—保健藥酒，俗稱“補酒”在民間或宮庭都具有幾千年的歷史，人們一直沒有間斷過這種嘗試，即將酒文化與醫藥文化有機地結合起來，將不利人體健康的刺激性飲料轉化為祛病延年的保健性飲料，面對人類疾病的嚴重挑戰，本發明正是這種嘗試的繼續。
本發明的目的即是提供一種純中藥材、純糧食酒為原料的保健藥酒，適量飲用這種酒可對人體產生補益與促進健康的作用。
本發明是這樣實現的，它以中藥生地、熟地、山藥、山茱萸、牡丹皮、獲苓、澤瀉、制附片、肉桂、枸杞、兔絲子、當歸、旱蓮草、女貞子、龜板膠、白芍、豹骨、熊骨、海馬、蛤蚧、羚羊角、金櫻子、合歡皮、五味子、西洋參、血茸、冬蟲夏草、覆盆子、酸棗仁、何首烏、川芎、藏紅花、桑椹子、天麻、黃芪、甘草、鱉甲、鹿鞭、驢鞭、車前子、補骨脂、田三七、紫何車及糧食酒為原料，依次按10-12∶11-13∶12-14∶10-12∶6-8∶10-12∶14-16∶5-7∶6-8∶14-16∶10-12∶10-12∶7-9∶7-9∶9-11∶10-12∶5-7∶5-7∶8-10∶4-10∶6-8∶9-11∶5-7∶2-4∶8-10∶2-3∶4-6∶8-10∶6-8∶9-11∶7-9∶6-8∶10-12∶11-13∶12-14∶2-4∶8-10∶14-16∶18-20∶9-11∶8-10∶9-11∶20-22∶366-449重量比配伍，經下述工藝制備a、先將上述豹骨和熊骨粉碎，再將粉碎的豹骨、熊骨與上述鹿鞭、驢鞭、海馬、血茸、蛤蚧及紫何車入鍋加米醋適量先武火后文火共蒸煮80-100分鐘去除汁液、取其中鹿鞭、驢鞭、海馬、血茸及蛤蚧切片后再入鍋與其余上述粉狀豹骨、熊骨共鹽炒發泡。
b、蜜灸上述黃芪、甘草，研末密制上述肉桂、酒灸上述川芎、分別醋炒上述羚羊角、酸棗仁及枸杞，然后將其中經醋炒的羚羊角入鍋與上述兔絲子、冬蟲夏草、鱉甲加4-6倍鍋中藥材重量的清水共煮待沸30-40分鐘后和湯留用。
c、將上述生地、熟地、山藥、山茱萸、牡丹皮、茯苓、澤瀉、制附片、當歸、旱蓮草、女貞子、龜板膠、白芍、金櫻子、合歡皮、五味子、西洋參、覆盆子、何首烏、藏紅花，桑椹子、天麻、車前子、補骨脂及田三七進行清洗然后高溫烘烤至干。
d、將上述分別經a、b、c工序處理過的各味藥材及b工序中所留湯液混和入缸并加入上述酒料進行10-15天浸泡，然后勾兌缸中酒液至36°分瓶包裝。由此即獲得了本發明的保健藥酒。該藥酒成分中，由于各種中藥材據《本草綱目》與《中華藥典》介紹，其中的主要成份如海馬、鹿鞭、血茸、驢鞭等具補精益髓、滋陰補腎、暖腎壯陽的功能，尤血茸為鹿之督脈所發，氣旺血充，故能補督脈、而督脈主一身之陽氣為遍身骨節之主、腎之外垣、故能壯元陽；如龜板膠、善通任脈、既可破瘀血又兼補血之功；西洋參則補氣益中；枸杞清神，入氣入血，有和本之美；生地與熟地滋補腎陰；山茱萸、山藥滋補肝脾；肉桂、制附片溫補腎中之陽；澤瀉、茯苓、車前子、木通利水滲濕；丹皮清瀉肝火，與溫補腎陽之藥配伍可收補中寓瀉、補而不膩之效；合歡皮、酸棗仁、黃芪等健脾補中、寧心安神；田三七、藏紅花與熟地、川芎、當歸、白芍相配可補血活血、其中白芍又兼斂陰；熟地與兔絲子、枸杞為伍則補肝腎又益精髓；天麻、羚羊角可平肝祛風；金櫻子、覆盆子、桑椹子補腎固精縮尿；補骨脂、鹿茸補肝腎、強腰膝、利關節；冬蟲夏草、蛤蚧、五味子補肺益精；豹骨、熊骨祛風止痛、強筋健骨，尤見長于治療肝腎陰虛、風痛萎弱；鱉甲則滋陰散結；加女貞子、旱蓮草合何首烏、補骨脂補益肝腎、可促進白發轉黑。總之，由上述中藥材配伍并經加工處理使其藥物成份融于白酒飲品之中而成為本發明的保健藥酒可使服用者飲用之后對身體產生補益，促進健康。
實施例11.1、取熊骨5公斤、豹骨5公斤合研成粉末備用；1.2、取鹿鞭14公斤、驢鞭18公斤、海馬8公斤、血茸1.5公斤、蛤蚧4公斤、紫何車20公斤與上述所研10公斤粉末狀熊骨、豹骨一并入鍋加適量米醋共煮60分鐘，先旺火燒沸后文火慢煮，然后去掉汁液；1.3、從鍋中取出經過蒸煮的上述鹿鞭、驢鞭、海馬、血茸、蛤蚧、紫何車切片，再投入鍋中與鍋中所余粉末狀豹骨、熊骨混和中火鹽炒發泡備用。
2.1、取黃芪13公斤與甘草3公斤混和常規蜜炙加工備用；2.2、取上等肉桂6公斤搗碎后常規方法密制備用；
2.3、取川芎7公斤常規酒炙方法處理備用；2.4、取羚羊角6公斤、酸棗仁6公斤、枸杞14公斤分別醋炒備用；2.5、取兔絲子10公斤、冬蟲夏草4公斤、鱉甲8公斤混和入鍋并投入上述醋炒5公斤羚羊角再添168公斤清水入鍋共煮、煮沸45分鐘后退火備用；3、取生地10公斤、熟地11公斤、山藥12公斤、山茱萸10公斤、牡丹皮6公斤、茯苓10公斤、澤瀉14公斤、制附片5公斤、當歸10公斤、旱蓮草7公斤、女貞子7公斤、龜板膠9公斤、白芍10公斤、金櫻子10公斤、合歡皮5公斤、五味子2公斤、西洋參8公斤、覆盆子8公斤、何首烏9公斤、藏紅花6公斤、桑椹子10公斤、天麻11公斤、車前子9公斤、補骨脂8公斤及田三七9公斤混和入筐清水漂洗后高溫烘烤至干燥備用；4、將上述1.1-2.4工序中經加工留用的中藥材、2.5工序中經加工保留的湯和藥及第3工序中烘干的所有中藥材共混和投入大缸，然后添入純糧食白酒9000公斤進行15天浸泡加工。
5、濾出上述經浸泡加工所得缸中藥酒常規方法勾兌至酒精濃度36°時分瓶包裝即成為本發明的保健藥酒。
實施例2采用與實施例1完全相同的加工工藝和加工程序對上述相同的中藥材和糧食酒進行含量不相同情況下的制作，上述中藥材和糧食酒的成份取量分別為熊骨60克、豹骨60克、鹿鞭150克、驢鞭190克、海馬90克、血茸26克、蛤蚧50克、紫何車200克、黃芪130克、甘草30克、肉桂60克、川芎80克、羚羊角60克、酸棗仁70克、枸杞140克、兔絲子120克、冬蟲夏草50克、鱉甲100克、(2.5工序中使用清水2公斤)生地110克、熟地120克、山藥140克、山茱萸110克、牡丹皮70克、茯苓130克、澤瀉140克、制附片90克、鹿角膠100克、當歸120克、旱蓮草90克、女貞子80克、龜板膠110克、白芍110克、金櫻子100克、合歡皮80克、五味子60克、西洋參100克、覆盆子110克、何首烏110克、藏紅花70克、桑椹子120克、天麻130克、車前子100克、補骨脂100克、田三七110克以及純糧食酒150公斤。
權利要求
1.一種保健藥酒，其特征在于它是以生地、熟地、山藥、山茱萸、牡丹皮、獲苓、澤瀉、制附片、肉桂、枸杞、兔絲子、當歸、旱蓮草、女貞子、龜板膠、白芍、豹骨、熊骨、海馬、蛤蚧、羚羊角、金櫻子、合歡皮、五味子、西洋參、血茸、冬蟲夏草、覆盆子、酸棗仁、何首烏、川芎、藏紅花、桑椹子、天麻、黃芪、甘草、鱉甲、鹿鞭、驢鞭、車前子、補骨脂、田三七、紫何車及糧食酒為原料，依次按10-12∶11-13∶12-14∶10-12∶6-8∶10-12∶14-16∶5-7∶6-8∶14-16∶10-12∶10-12∶7-9∶7-9∶9-11∶10-12∶5-7∶5-7∶8-10∶4-10∶6-8∶9-11∶5-7∶2-4∶8-10∶2-3∶4-6∶8-10∶6-8∶9-11∶7-9∶6-8∶10-12∶11-13∶12-14∶2-4∶8-10∶14-16∶18-20∶9-11∶8-10∶9-11∶20-22∶366-449重量比配伍，經下述工藝制備a、先將上述豹骨和熊骨粉碎，再將粉碎的豹骨、熊骨與上述鹿鞭、驢鞭、海馬、血茸、蛤蚧及紫何車入鍋加米醋適量先武火后文火共蒸煮80-100分鐘去除汁液、取其中鹿鞭、驢鞭、海馬、血茸及蛤蚧切片后再入鍋與其余上述粉狀豹骨、熊骨共鹽炒發泡。b、蜜灸上述黃芪、甘草，研末密制上述肉桂、酒灸上述川芎、分別醋炒上述羚羊角、酸棗仁及枸杞，然后將其中經醋炒的羚羊角入鍋與上述兔絲子、冬蟲夏草、鱉甲加4-6倍鍋中藥材重量的清水共煮待沸30-40分鐘后和湯留用。c、將上述生地、熟地、山藥、山茱萸、牡丹皮、茯苓、澤瀉、制附片、當歸、旱蓮草、女貞子、龜板膠、白芍、金櫻子、合歡皮、五味子、西洋參、覆盆子、何首烏、藏紅花、桑椹子、天麻、車前子、補骨脂及田三七進行清洗然后高溫烘烤至干。d、將上述分別經a、b、c工序處理過的各味藥材及b工序中所留湯液混和入缸并加入上述酒料進行10-15天浸泡，然后勾兌缸中酒液至36°分瓶包裝。
全文摘要
本發明提供一種保健藥酒,屬于以中藥材為原料的藥物配制品技術領域,它以豹骨、鹿鞭、海馬、蛤蚧、黃芪、肉桂、川芎、羚羊角、枸杞、菟絲子、鱉甲、生地、熟地、山藥、當歸、龜板膠、西洋參、天麻、田三七等數十種中藥材配伍制作并經糧食酒浸泡10—15日濾得,具有滋陰補腎、破瘀通脈、益精壯陽、健脾安神等功效,適量飲用可對人體產生補益與促進健康的作用。
文檔編號C12G3/00GK1259355SQ9811271
公開日2000年7月12日 申請日期1998年11月4日 優先權日1998年11月4日
發明者黎陸明 申請人:黎陸明