抗菌保鮮組件及其制備方法,以及冰箱的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種抗菌保鮮組件及抗菌保鮮組件的制備方法，以及冰箱。
【背景技術】
[0002]冰箱為保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態的產品。目前，隨著人們生活水平的不斷上升，通常會定期的購置比較多的食物存放在冰箱內，以便隨時食用。雖然冰箱的低溫會抑制部分常溫和喜高溫細菌的繁殖，對存儲食物有一定的幫助，但是，當食物長期存放在冰箱內后仍會發生細菌，尤其是喜冷細菌的繁殖和傳播，導致不新鮮。為了抑制冰箱內食物中細菌的生長和繁殖，以及抑制氧化等生化反應的目的，目前通常在冰箱內放置抗菌劑，如具有二氧化氯的抗菌劑，但是，在使用此種抗菌劑的時候，一般需要在冰箱內開辟一個空間用以放置該抗菌劑，所以較占空間。而除在冰箱內放置抗菌劑外，目前還有直接將銀離子抗菌劑注塑或者擠出到冰箱的塑料組件中以制得具有銀離子的抗菌組件，從而通過該抗菌組件達到抗菌的作用。但是，此種抗菌組件在使用的過程中存在如下缺陷:1、銀系抗菌劑屬于接觸性殺菌，細菌必須與添加抗菌劑的部件直接接觸才能殺滅，2、銀系抗菌劑壽命短，一般存在于部件的表面，經歷水洗后表面的抗菌劑數量將減少，殺菌效果降低，3、銀系抗菌劑成本高。
[0003]有鑒于此，有必要對現有的抗菌保鮮組件及其制備方法，以及冰箱予以改進，以解決上述問題。
【發明內容】
[0004]本發明的目的在于提供一種對于食品表面能夠起到持久抗菌及保鮮效果的抗菌保鮮組件。
[0005]為實現前述目的，本發明采用如下技術方案:一種抗菌保鮮組件，用于冰箱，所述抗菌保鮮組件內含有抗菌纖維素粒子，所述抗菌纖維素粒子內含有具有抗菌保鮮成分的揮發性化合物，所述揮發性化合物的質量份數為所述抗菌纖維素粒子的5?90%。
[0006]作為本發明的進一步改進，所述揮發性化合物為具有抗菌保鮮成分的各種天然及合成化合物中的一種或者多種。
[0007]作為本發明的進一步改進，所述揮發性化合物為異硫氰酸烯丙酯。
[0008]作為本發明的進一步改進，所述抗菌纖維素粒子包括作為載體的多孔纖維素粒子，所述多孔纖維素粒子由天然纖維素和成孔劑制備而成。
[0009]作為本發明的進一步改進，所述抗菌保鮮組件內還包括基料，所述抗菌纖維素粒子與基料的質量比例為0.f 10%。
[0010]本發明的目的還在于提供一種抗菌保鮮組件的制備方法，包括如下步驟:
S1:將多孔纖維素粒子浸沒在具有抗菌保鮮成分的揮發性化合物溶液中；
S2:將浸沒處理后的多孔纖維素粒子進行烘干以制得抗菌纖維素粒子，其中，抗菌纖維素粒子中所含的揮發性化合物的質量份數為5?90% ； S3:將抗菌纖維素粒子和基料混合并進行注塑或擠出成型以制得抗菌保鮮組件，其中抗菌纖維素粒子與基料的質量比例為0.f 10%。
[0011]作為本發明的進一步改進，所述揮發性化合物為具有抗菌保鮮成分的各種天然及合成化合物中的一種或者多種。
[0012]作為本發明的進一步改進，所述揮發性化合物為異硫氰酸烯丙酯。
[0013]作為本發明的進一步改進，所述多孔纖維素粒子通過將天然纖維素溶解在強堿溶液內，然后再加入成孔劑制備而成。
[0014]本發明的目的還在于提供一種冰箱，包括箱體和門體，所述箱體或/和門體具有一組裝部件，所述組裝部件為上述抗菌保鮮組件。
[0015]本發明的有益效果是:由于本發明的抗菌保鮮組件內含有抗菌纖維素粒子，且抗菌纖維素粒子內含有質量份數為5?90%的揮發性化合物，從而使得該抗菌保鮮組件能夠起到持久抗菌保鮮的作用。
【附圖說明】
[0016]圖1表示在等溫條件下四種抗菌保鮮組件中揮發性化合物的揮發率對時間(天)的曲線圖。
[0017]圖2表示測試物質在四種抗菌保鮮組件影響下所測得的菌落總數對時間(天)的曲線圖。
[0018]圖3表示測試物質在四種抗菌保鮮組件影響下所測得的揮發性鹽基氮對時間(天)的曲線圖。
【具體實施方式】
[0019]本發明一實施例中冰箱(未圖示)具有箱體和門體。所述箱體或/和門體具有一組裝部件，如瓶座，所述組裝部件為抗菌保鮮組件。所述抗菌保鮮組件內由抗菌纖維素粒子和基料混合并通過注塑或擠出成型的方式制得。所述抗菌纖維素粒子與基料的質量比例為ο.Γ?0%ο所述抗菌纖維素粒子內含有具有抗菌保鮮成分的揮發性化合物。所述揮發性化合物的質量份數為所述抗菌纖維素粒子的5?90%。
[0020]所述揮發性化合物為具有抗菌保鮮成分的各種天然及合成化合物中的一種或者多種。所用的揮發性化合物可以是，例如:各種天然及合成化合物中的一種或多種，這些化合物能以蒸氣的形式，產生芳香作用，除臭作用，殺細菌作用，抗細菌作用，殺真菌作用，防真菌作用，殺蟲作用，防蟲作用，抗氧化，抑制酶活性以及生化反應，并在使用本發明抗菌保鮮組件的環境下揮發。特別是，揮發性化合物優選在使用本發明抗菌保鮮組件的環境溫度，如冰箱隔間內，此時，可以使隔間內的藥效濃度維持在0.03ppm。天然及合成物質的揮發性化合物的實例有:菔烯，苧烯，里哪醇，薄荷醇，萜烯醇，丁子香酚，乙酰苯，薰衣草油，日本扁柏油，桉樹油，薄荷油，玫瑰油，日本羅漢柏油，4-異丙基環庚二烯酚酮，二氧化氯，硫氰酸化合物，異硫氰酸化合物，異硫氰酸烯丙酯等等。
[0021]所述抗菌纖維素粒子包括作為載體的多孔纖維素粒子。所述揮發性化合物采用浸潰的方式附著在多孔纖維素粒子上。所述多孔纖維素粒子由天然纖維素和成孔劑制備而成。所述多孔纖維素粒子通過將天然纖維素溶解在強堿溶液內，再加入成孔劑制備而成。
[0022]在本實施例中，所采用的天然纖維素主要為植物纖維。植物纖維主要組成物質是纖維素，是由植物上種子、果實、莖、葉等處獲得的纖維。根據在植物上成長的部位的不同，分為種子纖維(如棉、木棉等)、葉纖維(如劍麻、蕉麻等)和莖纖維(如苧麻、亞麻、大麻、黃麻
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[0023]本發明的抗菌保鮮組件的制備方法包括步驟SI至步驟S3。
[0024]S1:將多孔纖維素粒子浸沒在具有抗菌保鮮成分的揮發性化合物溶液中。所述揮發性化合物為具有抗菌保鮮成分的各種天然及合成化合物中的一種或者多種。
[0025]在本步驟之前，還包括如下步驟:配制一定含量NaOH 6% (w)、L1H 2% (w)的強堿溶液，于低溫鹽浴中冷卻至攝氏零度以下。加入一定比例的天然纖維素，浸泡30min，攪拌使之反應。在此中間產物中加入一定量的成孔劑，充分混合使之均勻。將產物注入成型器中定型。產品在低于成孔劑熔化溫度下老化l(Tl00h，然后在酸性或堿性的凝固浴中再生即可得到多孔纖維素粒子，最后將多孔纖維素粒子沖洗至中性，烘干。
[0026]制備多孔纖維素粒子。所述多孔纖維素粒子通過將天然纖維素溶解在強堿溶液內，然后再加入成孔劑制備而成。該天然纖維素主要為植物纖維。
[0027]S2:將浸沒處理后的多孔纖維素粒子進行烘干以制得抗菌纖維素粒子，其中，抗菌纖維素粒子中所含的揮發性化合物的質量份數為5?90%。在本實施例中，所述抗菌纖維素粒子在揮發性化合物的揮發溫度條件下冷凍成型。
[0028]S3:將抗菌纖維素粒子和基料混合并進行注塑或擠出成型以制得抗菌保鮮組