a-酮戊二酸二鈉在制備豬飼料中的應用
【技術領域】
[0001]本發明涉及飼料添加劑技術領域，具體涉及α -酮戊二酸二鈉在制備豬飼料中的應用。
【背景技術】
[0002]生物體內電解質平衡對動物的生命活動和生產性能起著非常重要的作用，除了具有維持機體內的滲透壓，調節酸堿平衡，控制水的代謝和構成某些酶的必需組成成分的作用以外，適宜的電解質含量可以保護營養素的適宜代謝環境，避免重要營養素(如賴氨酸等)在體內充當堿性離子而降低其利用效率。
[0003]大量研究表明，決定動物體內酸堿平衡最重要的是Na +、K+、C1三種離子，基本上由日糧提供，日糧電解質平衡值可表述為:dEB (mEq/kg)= (Na + +K+-Cl )mmol/kg，研究認為，豬的最適日糧電解質平衡值(mEq/kg)應為200-300，若達不到該電解質平衡值，將導致體內酸堿平衡失調，將影響酶的催化活性，膜通透性和器官功能，從而影響著動物食欲，蛋白質礦物質代謝，生長繁殖等動物生產性能。如導致仔豬斷奶后腹瀉、生長性能低下，出欄豬肉質下降等。
[0004]在當前飼料配制中，存在的主要問題是Na +、K+離子含量較低，Cl離子含量偏高，從而導致電解質平衡值較難超過150 mEq/kg。另一方面，目前市面上電解質平衡劑效果不明顯，且功能單一，常用的電解質主要有碳酸氫鈉、氯化鉀等，但對于幼齡動物，由于胃酸分泌不足，低系酸力日糧是必需考慮的問題，加入碳酸氫鈉會提高日糧系酸力，而氯化鉀中氯離子含量過高，調節效果并不明顯。因此，尋找一種新型有效多功能的電解質平衡劑已受到飼料行業和動物營研究領域越來越多的重視。
[0005]a-酮戊二酸可以直接進入三羧酸循環提供能量。有研究表明，該物質還具有替代部分飼料中谷氨酰胺的作用，同時可以維護腸黏膜完整性，提高動物生長性能；我們已有的研究結果還證明，仔豬日糧中添加1%的a -酮戊二酸可以緩解脂多糖應激引起的腸黏膜損傷、改善小腸吸收功能，而且可以促進腸細胞增殖和凈蛋白質的合成。a -酮戊二酸二鈉分子式為C5H4N α 205.2 (H2O)，相對分子量為226.09 g/mol，N a +含量為20.35%。但是目前還沒有任何關于a-酮戊二酸二鈉應用于豬飼料的文獻報道。
【發明內容】
[0006]本發明旨在克服現有技術的不足，提供一種a -酮戊二酸二鈉在制備豬飼料中的應用。
[0007]本發明所述的a -酮戊二酸二鈉分子式為C5H4N a 205' 2 (H2O)，相對分子量為226.09g/mol，Na+含量為20.35%，可以市售也可以自行制備。在體內提供Na +的同時，還可以發揮a-酮戊二酸的功能性作用，所述a -酮戊二酸二鈉是作為電解質平衡劑應用到豬飼料中。a -酮戊二酸二鈉添加到飼料飲用水中時，直接溶于水中，其添加量飲用水總重量的0.1?
0.5%。也可以將a -酮戊二酸二鈉與載體加工成粉狀或微囊添加到全價飼料中，所述的載體為硅藻土、石粉、硬酯酸等，充分混勻，粉未為過80目篩，具體添加量按每的添加量可提高電解質平衡值8.85 mEq/kg計算，根據豬日糧原電解質平衡值進行調整，一般為I一5公斤/噸；即，將α -酮戊二酸二鈉與載體按質量比1:1至4:1復配后，再將復配物添加到豬飼料中，復配物的添加量為豬飼料總重量的0.1 —1%，優選為0.1—0.8%。試驗結果表明，α-酮戊二酸二鈉應用到豬飼料中，可以顯著緩解豬應激狀況、顯著提高其生產性能，對肉質改善方面亦有較明顯的提高。
[0008]α -酮戊二酸二鈉作為電解質在豬飼料中并沒有運用過，α -酮戊二酸二鈉在其他領域作為電解質的用途也沒有被報道過。本領域現有技術中采用的電解質是碳酸氫鈉、氯化鉀等，這些物質回來帶不必要的離子，增加負面離子的含量，影響豬的生長性能。而α -酮戊二酸是豬本身就帶有的成分，參與三羧酸循環，因此，將鈉離子用α -酮戊二酸承載，當α-酮戊二酸二鈉進入豬體內后，在胃酸作用下，分解成α-酮戊二酸和鈉離子，起到了電解質的作用，并且不會帶來其他負面離子如酸根離子或氯離子等。
[0009]與現有技術相比，本發明的有益效果為:
α -酮戊二酸是豬本身具有的成分，其鈉鹽在胃酸作用下生成α -酮戊二酸，參與三羧酸循環提供能量，無殘留，安全性高。α -酮戊二酸二鈉在提供鈉離子的同時，避免了氯離子的增加，相比當前常用的碳酸氫鈉、氯化鉀，可有效提高電解質平衡值。而且，α-酮戊二酸二鈉可溶于水，有利于該產品在豬養殖中的飲水添加。通過試驗證實，α-酮戊二酸二鈉可緩解豬應激狀況、使豬處于最佳的生理狀況下并提高生產性能，是一種有良好應用前景的環保型飼料添加劑。
【具體實施方式】
[0010]實施例1
將α -酮戊二酸二鈉按0.1-0.5%的添加量添加到飲用水中，充分混勻；然后與飼料一起喂給哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬；可有效緩解豬應激，降低仔豬斷奶后腹瀉率、提高其生產性能，對肉質改善方面亦有較明顯的提高。
[0011]實施例2
將α -酮戊二酸二鈉與硅藻土或石粉等載體按1:1至4:1復配，制成復配物:粉劑預混劑或顆粒預混劑。將得到的復配物添加到飼料中飼喂哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬，復配物的添加量為飼料總重量的0.1-1% ;可有效緩哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬的應激，降低仔豬斷奶后腹瀉率、提高其生產性能，對肉質改善方面亦有較明顯的提高。
[0012]實施例3
將α -酮戊二酸二鈉與硬酯酸等載體按1:1至4:1復配，通過冷凍噴霧干燥工藝，制成復配物:微膠囊顆粒預混劑；將得到的復配物添加到飼料中飼喂哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬，復配物的添加量為飼料總重量的0.1-0.8% ;可有效緩哺乳仔豬、斷奶仔豬、生長豬及種豬的應激，降低仔豬斷奶后腹瀉率、提高其生產性能，對肉質改善方面亦有較明顯的提尚。
[0013]實施例4
一種豬飼料添加劑由α -酮戊二酸二鈉與載體按質量比1:1至4:1組成；所述載體為硅藻土、石粉或硬酯酸。
[0014]實施例5α-酮戊二酸二鈉對仔豬生長性能及抗應激的影響
選擇25日齡斷奶仔豬90頭，初生體重6.00 ± 0.10千克，分成3個處理組，每組6個重復，每個重復5只。分別為:處理1，空白對照，DEB值為151 mEq/kg ;處理2:添加0.5%碳酸氫鈉，將DEB值調整至220 mEq/kg ;處理3，添加0.7% α -酮戊二酸二鈉，將DEB值調整至220 mEq/kg。試驗期14天。測定生長性能及血清糖皮質醇激素分泌水平。結果顯示，相比空白組與碳酸氫鈉組，α -酮戊二酸二鈉可提高仔豬平均采食量10%_13.4%，降低料重比3.3%-5.2%，糖皮質激素顯著降低8.9%-11%，表明斷奶仔豬的應激能力明顯提高。生長發育觀察發現α -酮戊二酸二鈉組仔豬生長發育快，體格健壯，毛光亮潤澤，肢體行為正常，無發病。
【主權項】
1. La-酮戊二酸二鈉在制備豬飼料中的應用。2.如權利要求1所述的應用，其特征在于，所述a-酮戊二酸二鈉是作為電解質平衡劑應用到豬飼料中。3.如權利要求1或2所述的應用，其特征在于，所述應用是將a-酮戊二酸二鈉直接添加到豬飼料飲用水中，a -酮戊二酸二鈉的添加量為豬飼料飲用水總重量的0.1-0.5%。4.如權利要求1或2所述的應用，其特征在于，所述應用是將a-酮戊二酸二鈉與載體按質量比1:1至4:1復配后，再將復配物添加到豬飼料中，復配物的添加量為豬飼料總重量的 0.1—1%。5.如權利要求4所述的應用，其特征在于，所述載體為硅藻土、石粉或硬酯酸。6.如權利要求4所述的應用，其特征在于，所述復配物的添加量為豬飼料總重量的.0.1—0.8%。7.一種豬飼料添加劑，其特征在于，所述添加劑由a -酮戊二酸二鈉與載體按質量比.1:1至4:1組成；所述載體為硅藻土、石粉或硬酯酸。
【專利摘要】本發明公開了一種α-酮戊二酸二鈉的制備方法及在豬飼料中的應用。試驗表明，α-酮戊二酸二鈉應用到豬飼料中，可以顯著緩解豬應激狀況、顯著提高其生產性能，對肉質改善方面亦有較明顯的提高。
【IPC分類】A23K1/16, A23K1/18
【公開號】CN105029086
【申請號】CN201510529911
【發明人】姚康, 符晨星, 印遇龍, 張宇喆, 黃瑞林, 李鐵軍
【申請人】中國科學院亞熱帶農業生態研究所
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年8月26日