一種刺梨復合功能保健品及其制備方法和應用
【技術領域】
[0001]本發明涉及中草藥品領域，具體而言，涉及一種刺梨復合功能保健品及其制備方法和應用。
【背景技術】
[0002]隨著社會的進步，生活水平的不斷提高，人們對健康的認識也越來越全面和理性。目前市場上的飲品琳瑯滿目，都各自有各自的特點，但也各有不足，所以各種各樣的飲品可以在市場上并存，并為人們所接受。
[0003]刺梨:營養豐富，含有國內外公認的植物材料中所含有的十二種維生素，其中Vc、VE、VPP、胡蘿卜素含量豐富，富含SOD(超氧化物歧化酶)、多酚類物質、刺梨多糖，含有18種氨基酸，以及鐵、磷、鋅、砸、鈣等18種微量元素，其中Vc含量平均為2087mg/100ml，據此刺梨有水果“Vc大王”、“果實營養庫”美稱，比含Vc聞名世界的獼猴桃高十倍左右。
[0004]已證實，刺梨有防止人體各種器官發生腫癌的明顯作用，有良好的排出人體內重金屬(鉛)的功能，有抗氧化、祛黃褐斑(美容)、促進消化作用，有防治冠心病、抗心絞痛、平喘、抗菌、抗腫瘤、治療皮膚癌和早期宮頸癌、防止膽固醇過高等多種疾病的療效，有抗衰老的功能。
[0005]中醫認為刺梨有清熱解暑、消食和胃的功能，用于暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤、飲食積滯、腔腹脹滿、少食腹瀉。
[0006]本發明的申請人在1993年提出過名稱為“一種刺梨原汁的保鮮及添香方法”、公開號為CN1088412A的發明專利申請。但是這種營養成分、功能較為單一的產品明顯滿足不了現代人的健康需求。
【發明內容】
[0007]本發明的第一目的在于提供一種刺梨復合功能保健品，所述的刺梨復合功能保健品具有營養豐富、不含有害物質等優點。
[0008]為了實現本發明的上述目的，特采用以下技術方案:
[0009]—種刺梨復合功能保健品，由按照重量份計，主要由以下原料制成:刺梨35份、野地瓜2-4份、苦丁茶15-20份、靈芝3-7份、麥冬2-6份、黃精6-10份、楮實子2-5份、蜂蜜5-10份、天麻2-6份、羊奶奶2-4份、安息香0.5-2份和杜仲3-7份。
[0010]本發明的第二目的在于提供一種所述的刺梨復合功能保健品的制備方法，該方法制得的產品均有純度和有效成分含量高等優點。
[0011]為了實現本發明的上述目的，特采用以下技術方案:
[0012]—種刺梨復合功能保健品的制備方法，包括以下步驟:
[0013]粉碎和浸潤步驟:先將刺梨、野地瓜、苦丁茶、靈芝、麥冬、黃精、楮實子、蜂蜜、天麻、羊奶奶、安息香和杜仲粉碎破壁處理得到粉末混合物，然后將粉末混合物用水浸潤得到浸潤物;其中，粉末混合物的粒徑為0.04-0.1_，粉末混合物與水的重量比為1:2.5-5;
[0014]提取步驟:先用動態逆流器對浸潤物進行提取并得到第一提取物，然后將處理過的浸潤物和第一提取物一起放入萃取器內用超臨界CO2萃取并得到萃取混合物，萃取結束后，對萃取混合物進行減壓分離得到第二提取物;其中，萃取壓力為7.38-30MPa，萃取溫度為31.1-46.1°C，萃取時間為20-60min ；
[0015]純化和濃縮步驟:去除第二提取物中的水、雜質后得到純化物；
[0016]成品步驟:將純化物進行噴霧干燥和滅菌制得粉劑，然后將粉劑制成保健品。
[0017]本發明的第三目的在于提供三種所述的刺梨復合功能保健品的深加工產品。
[0018]具體包括:
[0019]刺梨復合功能保健品在乳制品和飲料中的應用。
[0020]刺梨復合功能保健品在中藥藥劑中的應用。
[0021]與現有技術相比，本發明的有益效果為:
[0022](I)所選原料為常見的中草藥或者食材，不含有對人體有害的物質，各個原料搭配合理且相互協同配合，最終的復合功能保健品營養全面。
[0023](2)本發明的復合功能保健品具有扶正祛邪、補五臟、安精神、定魂魄、至驚悸、補元氣、益肝腎、滋陰生津、調和營衛氣血、活血化瘀功能的甘酸純正、沁心宜口、具有刺梨、地枇杷芳香滋味氣味的特色保健功能飲品。保健功效顯著、按產品引用要求，無毒副作用。
[0024](3)本發明的復合功能保健品可以制成顆粒、乳制品、口服液和飲料等多種形式的深加工產品，方便使用，也便于推廣。
【具體實施方式】
[0025]下面將結合實施例對本發明的實施方案進行詳細描述，但是本領域技術人員將會理解，下列實施例僅用于說明本發明，而不應視為限制本發明的范圍。實施例中未注明具體條件者，按照常規條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規產品。
[0026]本發明提供了一種刺梨復合功能保健品，由按照重量份計，主要由以下原料制成:刺梨30-40份、野地瓜2-4份、苦丁茶15-20份、靈芝3-7份、麥冬2-6份、黃精6-10份、楮實子2-5份、蜂蜜5-10份、天麻2-7份、羊奶奶2-4份、安息香0.5_2份和杜仲3_7份。
[0027]本發明的設計者通過長期的探索和嘗試，以及多次的實驗和努力，不斷的改革創新，特選定刺梨、野地瓜、苦丁茶、靈芝、麥冬、黃精、楮實子、蜂蜜、天麻、羊奶奶、安息香和杜仲作為原料，設計出了這種刺梨復合功能保健品，這種刺梨復合功能保健品風味佳、營養豐富，具有較好的保健作用。
[0028]刺梨:拉丁學名為Rosaroxbunghii，是薔薇科植物的果實(及根、莖、葉、花)，含有S0D、維生素C、維生素P、多種人體必需的氨基酸、酶、肽活性成分。具有消食、解暑、消瘦之功會K。
[0029]野地瓜:拉丁學名為Ficus tikoua Bur，又稱為地枇杷、地果或地石植，是桑科植物地瓜的果實，含有槲皮素、多糖、留醇活性物質。具有清熱利濕、健脾補中之功能。
[°03°]苦丁茶:拉丁學名為Ilex latifolia Thunb，是木樨科植物日本女真的葉、果實，含有女真子酸、熊果酸、齊墩果酸、及銅、鐵、鋅、錳、砸等微量元素。具有補中、安五臟、出百病、治體卷、失眠、口瘡之功能。
[0031]靈芝:拉丁學名為GanodermaLucidum，是多孔菌科真菌赤芝的子實體，富含多肽、氨基酸、水溶性蛋白體及多糖活性成分，具有治頭暈、心悸、失眠、肝郁肋痛、咳嗽之功效。
[0032]麥冬:拉丁學名為Oph1pogon Japonicus，又稱為土麥冬，是百合科植物麥冬的塊根，含有沿階草皂苷A.B.C等活性成分。具有補五勞七傷、潤肺止咳、清心除煩的功能。
[0033]黃精:拉丁學名為Polygonatumsibiricum，是百合科植物黃精的根莖，按形狀不同，習稱“大黃精”、“雞頭黃精” “姜形黃精”，含有黃精多糖、苷、賴氨酸等活性物質，局喲補五勞七傷、助筋骨、生肌、耐寒暑、益脾胃、潤心肺之功能。
[0034]楮實子:拉丁學名為Broussonetia papyrifera，是桑科植物構樹的果實，含枳實子苷、亞油酸、維生素B等活性成分。具有治精血虧虛須發早白，老年視物昏花、腎虛腰酸、乏力、頑癬痛癢等功能。
[0035]天麻:拉丁學名為Gastrodia elata Blume，是蘭科植物天麻的塊莖，含有天麻素、抗真菌蛋白、香莢蘭醇、醛、檸檬酸、琥珀酸、維生素A及氟、錳、鋅、碘等微量元素及活性成分。具有祛外來之邪、逐內避之痰、通血脈、筋骨拘攣癱瘓，“凡血虛病中之神藥也“之功能。
[0036]蜂蜜:蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂(Apiscerana Fabricius)或意大利蜂(ApismelliferaLinnaeus)所釀的蜜，具清熱解毒、補中止痛、增強機體免疫、營養心肌、促進胃腸平滑肌蠕動、抗腫病、滋補強壯、促進組織再生、促凝血、降壓、抗炎、鎮痛之功能。
[0037]羊奶奶:拉丁學名為Elaeagnus pungens Thunb，別名胡頹子，牛奶子根、半春子或半含春，是胡頹子科植物蔓胡頹子的果實及根。含齊墩果酸等活性成分，具有治咳嗽痰多、失眠、跌打損傷、風濕痹痛之功能。
[0038]安息香:拉丁學名為Styraxbenzond，是安息香科植物的樹脂，含總桂皮酸等天然活性成分。具有刺激呼吸道粘膜分泌、祛痰、開竅、治氣滯血瘀之功能。
[0039]杜仲:拉丁學名為Eucomunia uimoides oliv，是杜仲科植物的樹皮。含杜仲醇苷、京尼平(Genipin