一種奶粉加工的噴霧干燥系統的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于噴霧干燥技術領域，具體地講，涉及一種奶粉加工的噴霧干燥系統。
【背景技術】
[0002]奶粉生產是將牛奶預制成含水率在60%左右高濃度液態奶，再將其栗送的儲奶罐內存放。此后離心霧化形成高壓霧滴，再噴射入干燥塔內。在高溫氣流的作用下，霧化奶液滴表面的水分被迅速蒸發形成水蒸氣。霧化干燥過程中產生的高溫水蒸氣通過旋風分離器抽走。
[0003]牛奶屬于熱敏性物質，在噴霧干燥過程中，引入的氣流溫度不可能太高，一般在170°C左右，霧狀奶被干燥的時間短。因此，干燥塔內的奶粉仍有一定的含水量，通常是4%左右，少部分奶粉粉末粘附在干燥塔內壁上形成大塊狀，大塊狀物料掉落后會堵塞卸料口，同時還造成奶粉質量問題。
[0004]授權公告號為CN 101410684 B的實用新型專利“噴霧干燥器、噴霧干燥方法以及聚合物粉體”，通過對干燥塔主體和氣流整流器設計對高溫氣流進行分配以避免粉體物料粘附在內壁上。然而濃縮牛奶粘性強，且不能采用太高溫度的氣流，因此產生的奶粉含水量依然較高，在4%左右，容易粘附在內壁上形成塊狀，塊狀物料經反復干燥后，掉落下來，堵塞出料口，對生產的順暢性和產品質量的穩定性都容易產生不利影響，有時甚至還可能引發火災。
【實用新型內容】
[0005]本實用新型的目的是為了避免現有技術的缺陷提供一種奶粉加工的噴霧干燥系統，有效地防止奶粉粉末粘附到干燥器內壁上，防止奶粉粉末結塊受熱變質影響奶粉品質為目的，從生產工藝上有效提高奶粉的質量。
[0006]為了達到上述目的，本實用新型采用的技術方案如下：
[0007]—種奶粉加工的噴霧干燥系統，主要包括噴霧器1、噴頭2、噴霧干燥塔3、進料管
4、出料口 5、Y型轉動刷6、管狀轉動齒輪7、奶罐16、圓環形滑動刷10、排氣管18、排風機19和旋風分離器20 ;噴霧噴霧干燥塔3由兩部分組成，上端呈圓筒狀，下端呈圓錐狀，噴霧干燥塔3頂部安裝有噴霧器1，噴霧器1下端連接有噴頭2,噴頭2位于噴霧干燥塔3頂部居中的位置，噴霧噴霧干燥塔3圓錐狀部分的內部安裝有Y型轉動刷6和圓環形滑動刷10，噴霧器2通過進料管4和送料栗17與奶罐16相連接，噴霧干燥塔3通過排氣管18、排風機19與旋風分離器20相連接，噴霧干燥塔3的上部通過熱風管22與熱風機23相連，噴霧干燥塔3的下部設有管狀轉動齒輪7和出料口 5,旋風分離器20的上部設有廢氣出口 21 ;所述的Y型轉動刷6固定在管狀轉動齒輪7的內側，管狀轉動齒輪7與設在噴霧干燥塔3外部的減速機I 8上的齒輪I 9嚙合，啟動減速機I 8,通過齒輪I 9帶動管狀轉動齒輪7運行，帶動Y型轉動刷6緊貼噴霧干燥塔3圓錐狀內壁旋轉，可以將粘附在圓錐狀內壁上的奶粉粉末清理干凈；所述的圓環形滑動刷10在噴霧時在位置上高于噴霧器的噴頭。
[0008]作為優選，進一步，噴霧干燥塔3內的轉動軸12、圓環形滑動刷10、Y型轉動刷6由食品級不銹鋼材質加工而成，將圓環形滑動刷10與轉動軸12連接的牽引繩11采用耐高溫、耐腐蝕、抗老化，不變形、食品級的，且內置有食品級不銹鋼鋼絲的復合材料制成。
[0009]作為優選，進一步，所述的圓環形滑動刷10通過行程開關控制，在噴霧干燥塔3圓筒狀的內壁上下滑行。
[〇〇1〇] 本實用新型的優點在于：
[0011]在圓筒狀噴霧干燥塔內部設置能上下滑動的環形滑動環，在噴霧停止的3 min時間內可以將粘附在噴霧干燥塔圓筒狀內壁上的奶粉粉末刷下，避免粘結成塊；噴霧器工作期間，環形滑動環位于噴頭的上方，避免環形滑動環被霧狀液態奶飛濺粘附。而在圓錐狀噴霧干燥塔的內部安裝Y型轉動刷也可以將粘附在圓錐狀內壁上的奶粉粉末刷下來；設計兩類特點各異的奶粉粉末刷及其運行模式的綜合措施，避免仍含有水分的奶粉粉末粘附在噴霧干燥塔的內壁上，影響產品品質，避免危險事故的發生。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型一種奶粉加工的噴霧干燥系統噴霧時的結構示意圖；
[0013]圖2是本實用新型一種奶粉加工的噴霧干燥系統停止噴霧時的結構示意圖；
[0014]圖3是本實用新型一種奶粉加工的噴霧干燥系統轉動刷的結構示意圖。
[0015]圖中：1-噴霧器、2-噴頭、3-噴霧干燥塔、4-進料管、5-出料口、6-Y型轉動刷、管狀轉動齒輪、減速機I、9_齒輪I、10-圓環形滑動刷、11-牽引繩、12-轉動軸、
13-齒輪II、14-減速機II、15-轉動齒輪、16-奶罐、17-送料栗、18-排氣管、19-排風機、20-旋風分離器、21-廢氣出口、22-熱風管、23-熱風機。
【具體實施方式】
[0016]下面將結合本實用新型實施例和附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0017]參照圖1-3, 一種奶粉加工的噴霧干燥系統，包括噴霧器1、噴頭2、噴霧干燥塔3、Y型轉動刷6、奶罐16、圓環形滑動刷10和旋風分離器20,噴霧干燥塔3通過排氣管18、排風機19與旋風分離器20相連接，噴霧干燥塔3頂部安裝有噴霧器1，噴霧器1的下端連接有噴頭2,噴頭2位于噴霧干燥塔3頂部居中的位置。
[0018]噴霧干燥塔3由兩部分組成，上端呈圓筒狀，下端呈圓錐狀，噴霧干燥塔3圓錐狀部分的內部安裝有Y型轉動刷6, Y型轉動刷6固定在管狀轉動齒輪7的內側，管狀轉動齒輪7與減速機I 8上的齒輪I 9嚙合，啟動減速機I 8,通過齒輪I 9帶動管狀轉動齒輪7運行，帶動Y型轉動刷6緊貼噴霧干燥塔3圓錐狀內壁旋轉，可以將粘附在圓錐狀內壁上的奶粉粉末清理干凈。
[0019]噴霧器1通過進料管4和送料栗17與奶罐16相連接，噴霧干燥塔3內的滑動刷10呈圓環形，圓環形滑動刷10在停止狀態時，位于噴頭2之上，圓環形滑動刷10由牽引繩11與安裝在噴霧干燥塔3頂部的轉動軸12相連，轉動軸12在噴霧干燥塔3的外部一端固定有齒輪II 13,齒輪II 13與減速機II 14上的轉動齒輪15嚙合，運行時，啟動減速機II 14，轉動齒輪15順時針或逆時針旋轉，通過行程開關控制，在噴霧干燥塔3圓筒狀的內壁上下滑行，將粘附在噴霧干燥塔3圓筒狀內壁上的奶粉粉末清理干凈。
[0020] 噴霧干燥塔3內的轉動軸12、圓環形滑動刷10、Y型轉動刷6由食品級不銹鋼材質加工而成，將圓環形滑動刷10與轉動軸12連接的牽引繩11采用耐高溫、耐腐蝕、抗老化，不變形、食品級的，且內置有食品級不銹鋼鋼絲的復合材料制成。
[0021] 噴霧干燥塔3內的滑動刷10呈圓環形，其直徑比噴霧干燥塔3的內徑稍小，在滑動過程中能將噴霧干燥塔3圓筒狀內壁的奶粉粉末清理掉，將其形狀設計成圓環形的主要目的是圓環形滑動刷10能在噴頭2噴灑奶霧液滴的時候，可以躲避在噴頭2的上方，避免噴霧液滴粘附在圓環形滑動刷10上，而在噴頭2停止噴霧期間，可以上下滑行實施奶粉粉末的清理工作。
[0022]與噴霧干燥系統廢氣排放管18連接的排風機19以及與熱風管22連接的熱風機23在系統運行期間一直處于運行狀態，送料栗17、噴霧器1、減速機I 8與減速機II 14的運行通過時間繼電器控制，送料栗17與噴霧器2按運行27 min，暫停3 min為1個周期的運行模式，而減速機I 8與減速機II 14則按照運行3 min，暫停27 min為1個周期的運行模式。
[0023] 本實用新型的在圓筒狀噴霧干燥塔內部設置能上下滑動的環形滑動環，在噴霧停止的3 min時間內可以將粘附在噴霧干燥塔圓筒狀內壁上的奶粉粉末刷下，避免粘結成塊；噴霧器工作期間，環形滑動環位于噴頭的上方，避免環形滑動環被霧狀液態奶飛濺粘附。而在圓錐狀噴霧干燥塔的內部安裝Y型轉動刷也可以將粘附在圓錐狀內壁上的奶粉粉末刷下來；設計兩類特點各異的奶粉粉末刷及其運行模式的綜合措施，避免仍含有水分的奶粉粉末粘附在噴霧干燥塔的內壁上，影響產品品質，避免危險事故的發生。
[0024] 最后說明的是，以上優選實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制，盡管通過上述優選實施例已經對本實用新型進行了詳細的描述，但本領域技術人員應當理解，可以在形式上和細節上對其作出各種改變，而不偏離本實用新型權利要求書所限定的范圍。
【主權項】
1.一種奶粉加工的噴霧干燥系統，其特征在于，所述的奶粉加工的噴霧干燥系統主要包括噴霧器(I)、噴頭(2 )、噴霧干燥塔(3 )、進料管(4 )、出料口( 5 )、Y型轉動刷(6 )、管狀轉動齒輪(7)、奶罐(16)、圓環形滑動刷(10)、排氣管(18)、排風機(19)和旋風分離器(20);其中，噴霧干燥塔(3)由兩部分組成，上端呈圓筒狀，下端呈圓錐狀，噴霧干燥塔(3)頂部安裝有噴霧器(I)，噴霧器(I)下端連接有噴頭(2 )，噴頭(2 )位于噴霧干燥塔(3 )頂部居中的位置，噴霧干燥塔(3)圓錐狀部分的內部安裝有Y型轉動刷(6)和圓環形滑動刷(10)，噴霧器(I)通過進料管(4 )和送料栗(17 )與奶罐(16 )相連接，噴霧干燥塔(3 )通過排氣管(18 )、排風機(19)與旋風分離器(20)相連接，噴霧干燥塔3的上部通過熱風管(22)與熱風機(23)相連，噴霧干燥塔(3)的下部設有管狀轉動齒輪(7)和出料口(5)，旋風分離器(20)的上部設有廢氣出口( 21)，所述的Y型轉動刷(6 )固定在管狀轉動齒輪(7 )的內側，管狀轉動齒輪(7)與設在噴霧干燥塔(3)外部的減速機I (8)上的齒輪I (9)嚙合，啟動減速機I (8)，通過齒輪1(9)帶動管狀轉動齒輪(7)運行，帶動Y型轉動刷(6)緊貼噴霧干燥塔(3)圓錐狀內壁旋轉，所述的圓環形滑動刷(10)在噴霧時在位置上高于噴霧器(I)的噴頭(2)。2.根據權利要求1所述的一種奶粉加工的噴霧干燥系統，其特征在于:所述的圓環形滑動刷(10)通過行程開關控制，在噴霧噴霧干燥塔(3)圓筒狀的內壁上下滑行。
【專利摘要】本實用新型公開了一種奶粉加工的噴霧干燥系統，噴霧干燥塔與旋風分離器相連，噴霧干燥塔有圓筒狀和圓錐狀兩部分，內壁上的奶粉粉末由圓環形滑動刷和Y形轉動刷清理；與噴霧干燥系統廢氣排放管連接的排風機以及與熱風管連接的熱風機在系統運行期間一直處于運行狀態，送料泵、噴霧器、減速機Ⅰ與減速機Ⅱ的運行通過時間繼電器控制，送料泵與噴霧器按運行27min，暫停3min為1個周期的運行模式，減速機Ⅰ與減速機Ⅱ按運行3min，暫停27min為1個周期的模式運行。本實用新型的一種奶粉加工的噴霧干燥系統，在干燥塔內設置圓環形和Y形轉動刷粉末清理構件，且與噴霧裝置有設計合理的運行模式，可及時將噴霧干燥塔內壁上的奶粉粉末清理干凈，保證了奶粉的品質安全。
【IPC分類】A23C1/04
【公開號】CN205052718
【申請號】CN201520685268
【發明人】顧招兵, 毛華明, 黃艾祥, 李永強, 李再興, 趙會桃, 高婭俊
【申請人】云南農業大學, 云南新希望鄧川蝶泉乳業有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年9月7日