專利名稱：一種制作具有多種保健功能的仙草顆粒沖劑的方法
技術領域：
本發明公開了一種利用仙草制備同時含仙草多糖、熊果酸和黃酮類 物質，具有清熱解毒、降脂護肝和止咳祛痰作用的仙草顆粒沖劑的方法。
背景技術：
仙草，又名涼粉草，仙人草，仙人凍，薪草等，為唇形科仙草屬一年生草本植物。仙草全草干樣含有約70%碳水化合物，少量蛋白質、脂肪、 色素等，還含有較多的礦物元素。在仙草所含功能性成分中，熊果酸既 能降血脂，也能降肝脂，是具有開發潛力的降脂護肝藥物，還是美容產品 中主要的美白成分；槲皮素具有較好的祛痰、止咳作用，并有一定的平 喘作用，此外還有降低血壓、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、 降血脂、擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用，用于治療慢性支氣管 炎，對冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用；香精素有鎮靜、清涼解 毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用； 維生素能調節和增強生理機能等。仙草性寒、甘、淡、涼，藥用廣泛，有清熱利濕、涼血解暑作用。 用于急性風濕性關節炎、中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、 關節肌肉疼痛、酒風、淋病等。目前以仙草為原料開發的系列產品有即食仙草凍粉、仙草保健茶、 仙草可樂型飲料、速溶仙草、仙人板等，這些產品主要是以水為溶劑提 取的仙草膠為原料制成的產品。由于不能溶于水，具有較好的祛痰、止 咳作用，并有一定的平喘作用的黃酮類物質和具有降脂護肝作用的熊果 酸均存在于提取仙草膠后的仙草渣中被當作廢物丟棄，造成巨大的資源 浪費。目前對利用仙草制備同時含仙草多糖、熊果酸和黃酮類物質，具 有清熱解毒、降脂護肝和止咳祛痰作用的產品缺乏系統的研究。發明內容本發明的目的是提供一種簡單、低成本、高產率、適合工業生產的，利用仙草全草同時提取仙草多糖、黃酮物質和熊果酸，并將這些功能性 成分共同制成具有清熱解毒、降脂護肝和止咳祛痰作用的仙草顆粒沖劑 的方法。本發明的目的通過以下技術方案來實現。一種制作具有多種保健功能的仙草顆粒沖劑的方法，其特征在于 該方法為1) 功能性成分的提取；① 將仙草全草切成小于2厘米的草段；② 在切段的仙草中加入5%碳酸鈉(重量百分比)，加體積分數為60 % 70%乙醇水浸提，液固比為18 : 1，在加熱至70 8(TC后連續浸提3 次，前兩次各3小時，后1次一小時，為控制濾出液的濃度，在浸提過 程中可適量加水，用200目濾網濾去草渣，合并三次濾液；2) 功能性成分的濃縮① 合并后的提取液置于旋轉蒸發器，于75。C回收乙醇；② 將濾液濃縮至1: 1，即將濾液濃縮成與投入仙草等質量的仙草清膏；3) 制粒① 將仙草清膏和糊精按2: 3的比例，分別投入三維運動混合機的攪 拌槽內，加適量阿巴斯甜，啟動攪拌機，糊精和仙草清膏充分混合均勻；② 分數次將糊精和仙草清膏混合物取出，過5 8目振蕩篩，過篩后 顆粒狀混合物盛于潔凈托盤；4) 烘干將盛裝顆粒狀仙草清膏和糊精混合物的托盤置于熱風循環烘箱，緩 慢加溫至55 65t:，烘干12小時，成仙草顆粒； ，5) 包裝① 仙草顆粒過20目篩，將透過篩網的粉末收集，用于下次生產時混 入仙草清膏和糊精的混合物中，避免資源浪費；不能透3rf篩網的粗顆粒， 貯藏于密封防潮的容器，待分裝；② 取出粗仙草顆粒，于濕度小于50%的潔凈環境中分裝，視銷售情 況，裝量可為10g、 50g或250g。分裝后入庫保存。本發明與現有技術相比具有以下優點。本發明所用的原料廉價易得，對環境基本不產生污染，工藝簡單易 行、快捷，低成本、高產率、適合工業規模化生產，制作的仙草顆粒沖劑同時含有仙草多糖、黃酮物質和熊果酸，具有清熱解毒、降脂護肝和 止咳祛痰作用的功能。
具體實施方式
下面對本發明作進一步詳細描述。本發明所述的制作具有多種保健功能的仙草顆粒沖劑的方法的具體 步驟為-1) 功能性成分的提取；① 將仙草全草切成小于2厘米的草段；② 在切段的仙草中加入5%碳酸鈉(重量百分比)，加體積分數為60 % 70%乙醇水浸提，液固比為18 : 1，在加熱至70 8(TC后連續浸提3 次，前兩次各3小時，后1次一小時，為控制濾出液的濃度，在浸提過 程中可適量加水，用200目濾網濾去草渣，合并三次濾液；2) 功能性成分的濃縮① 合并后的提取液置于旋轉蒸發器，于75。C回收乙醇；② 將濾液濃縮至1: 1，即將濾液濃縮成與投入仙草等質量的仙草清3) 制粒① 將仙草清膏和糊精按2: 3的比例，分別投入三維運動混合機的攪 拌槽內，加適量阿巴斯甜，啟動攪拌機，糊精和仙草清膏充分混合均勻；② 分數次將糊精和仙草清膏混合物取出，過5 8目振蕩篩，過篩后 顆粒狀混合物盛于潔凈托盤；4) 烘干將盛裝顆粒狀仙草清膏和糊精混合物的托盤置于熱風循環烘箱，緩 慢加溫至55 65E，烘干12小時，成仙草顆粒；5) 包裝① 仙草顆粒過20目篩，將透過篩網的粉末收集，用于下次生產時混 入仙草清膏和糊精的混合物中，避免資源浪費；不能透過篩網的粗顆粒， 貯藏于密封防潮的容器，待分裝；② 取出粗仙草顆粒，于濕度小于50%的潔凈環境中分裝，視銷售情 況，裝量可為10g、 50g或250g。分裝后入庫保存。
權利要求
1.一種制作具有多種保健功能的仙草顆粒沖劑的方法，其特征在于該方法為1)功能性成分的提取；①將仙草全草切成小于2厘米的草段；②在切段的仙草中加入5％碳酸鈉(重量百分比)，加體積分數為60％～70％乙醇水浸提，液固比為18∶1，在加熱至70～80℃后連續浸提3次，前兩次各3小時，后1次一小時，為控制濾出液的濃度，在浸提過程中可適量加水，用200目濾網濾去草渣，合并三次濾液；2)功能性成分的濃縮①合并后的提取液置于旋轉蒸發器，于75℃回收乙醇；②將濾液濃縮至1∶1，即將濾液濃縮成與投入仙草等質量的仙草清膏；3)制粒①將仙草清膏和糊精按2∶3的比例，分別投入三維運動混合機的攪拌槽內，加適量阿巴斯甜，啟動攪拌機，糊精和仙草清膏充分混合均勻；②分數次將糊精和仙草清膏混合物取出，過5～8目振蕩篩，過篩后顆粒狀混合物盛于潔凈托盤；4)烘干將盛裝顆粒狀仙草清膏和糊精混合物的托盤置于熱風循環烘箱，緩慢加溫至55～65℃，烘干12小時，成仙草顆粒；5)包裝①仙草顆粒過20目篩，將透過篩網的粉末收集，用于下次生產時混入仙草清膏和糊精的混合物中，避免資源浪費；不能透過篩網的粗顆粒，貯藏于密封防潮的容器，待分裝；②取出粗仙草粗顆粒，于濕度小于50％的潔凈環境中分裝，視銷售情況，裝量可為10g、50g或250g。分裝后入庫保存。
全文摘要
本發明公開了一種制作具有多種保健功能的仙草顆粒沖劑的方法，其步驟為1)功能性成分的提取；①將仙草全草切成小于2厘米的草段；②在切段的仙草中加入5％碳酸鈉(重量百分比)，加體積分數為60％～70％乙醇水浸提，液固比為18∶1，在加熱至70～80℃后連續浸提3次，前兩次各3小時，后1次一小時，為控制濾出液的濃度，在浸提過程中可適量加水，用200目濾網濾去草渣，合并三次濾液；2)功能性成分的濃縮①合并后的提取液置于旋轉蒸發器，于75℃回收乙醇；②將濾液濃縮至1∶1，即將濾液濃縮成與投入仙草等質量的仙草清膏。本發明具有工藝簡單易行、快捷，低成本、高產率、適合工業規模化生產。
文檔編號A61K9/16GK101244120SQ20081002596
公開日2008年8月20日 申請日期2008年1月23日 優先權日2008年1月23日
發明者馮翠蘭, 劉嬡姬, 劉富來, 吳偉萍, 建 張, 潘燕飛 申請人:劉富來