專利名稱：一種北沙參清肺養陰沖劑的制備方法
技術領域：
本發明涉及一種中藥的加工，特別是利用北沙參制備具有清肺養陰功能沖劑的方法，屬于中藥材加工技術領域。
背景技術：
北沙參，別名海沙參、銀沙參、遼沙參、北條參。為傘形科植物珊瑚菜的根。性微寒，味甘、微苦，是臨床常用的滋補藥。功能清肺養陰，益胃生津，北沙參含揮發油、香豆素、 淀粉、生物堿、三萜酸、豆留醇、各留醇，沙參素等成分。實驗證明，北沙參能提高人體T細胞比值，提高淋巴細胞轉化率，升高白細胞，增強巨噬細胞，提高B細胞促進免疫功能。北沙參可增強正氣，減少疾病，預防癌癥的產生。北沙參的化學成分豐富，類型復雜，而且有顯著的抗腫瘤、抗氧化作用，是現代醫藥專家學者關注的焦點。但是目前人們食用北沙參都需要通過煎、煮的方法將北沙參的有效成分提取出來，高溫煎、煮后揮發油被揮發，營養被破壞，功效成分被削弱。高溫煎、煮即費時又麻煩，而且不能夠長期存放，給食用北沙參患者帶來了許多麻煩。
發明內容
為了改變食用北沙參需要煎、煮等煩瑣費時的勞動，為人們提供一種方便食用北沙參的制品。本發明提供一種將北沙參制作具有清肺養陰功能沖劑的方法，該方法對北沙參清洗粉碎，采用超聲波萃取、酶解糖化、膜分離、噴霧干燥法造粒等工序的綜合應用。制作出的沖劑即保留了原有營養成分又發揮出北沙參的藥性，還最大程度地保護北沙參的功效成分。超聲波萃取在超聲波的空化、粉碎等特殊作用下，使組織細胞在溶媒中瞬時產生的空化泡崩潰而破裂，以便溶媒滲透到細胞內部，細胞中的功效成份溶于溶劑之中，以加速相互滲透、溶解。細胞的破裂為功效成分向溶媒擴散提供了條件，在超聲振動的作用下促進了有效成分向溶媒中溶解，提高了有效成分的提出率，從而達到加速提取有效成份的目的。在制作中利用淀粉酶對北沙參中的大量淀粉進行酶解糖化，使淀粉大分子物質酶解轉化成小分子的單糖，解決了在制作過程中淀粉溶解在藥液中難易過濾的問題，酶解后使糊化的淀粉粘度迅速下降，水解生成人體容易吸收的麥芽糖和葡萄糖，即增加了沖劑中的甜度又減少生產中添加劑的成本。采用膜分離技術的微濾可以阻止微生物通過，分離出藥液同時達到“冷殺菌”的效果。應用膜分離技術采用微濾對萃取的藥汁分離、澄清效果好，使其中的糖類、有機酸和水分子透過膜，截留其中多數大分子物質得到澄清無菌的藥液。微濾過程無需助濾劑，工藝過程短，人工費用低，是較為經濟有效的澄清方法。壓力式噴霧造粒干燥機是一種同時完成干燥和造粒的裝置，料液通過隔膜泵高壓輸入，噴出霧狀液滴，然后同熱空氣并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，廢氣及其微小粉末經旋風分離器分離，廢氣由抽風機排出，具有操作方便、干燥速度快、干凈清潔等優點。料液經霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發95-98%的水分，完成干燥的時間僅需十幾秒到數十秒，特別適用于熱敏性物料的干燥。將中草藥北沙參制備成一種攜帶簡單、容易保存、服用方便、易于吸收的一種具有清肺養陰功能的沖劑，制備成不含任何添加劑，安全可靠，即具備醫療作用又有保健功能的北沙參沖劑。
具體實施例方式
一種北沙參清肺養陰沖劑的制備方法，按照以下步驟完成
一、將北沙參除去雜物和泥土，用清水漂洗干凈后，浸泡在3%的乳酸溶液中，浸泡4 6min，用清水沖洗去塊根上的藥液，送入破碎機內進行破碎，破碎成3 5mm大小的顆粒。二、把破碎后的北沙參放入超聲波多功能提取罐內，加入等重量的純凈水浸泡 30min，把溫度提高到60 80°C，在超聲功率250W下強化萃取30 40min。三、把經過超聲波強化萃取的北沙參溶液，放入不銹鋼酶解罐中，加入α-淀粉酶，α -淀粉酶用量2 3g/100L，淀粉酶處理溶液的溫度28 35°C、酶處理時間5 8h。四、用離心分離機對酶解后的北沙參溶液進行液、渣分離，離心分離機轉速控制在 3000 4500轉，分離出無渣的北沙參溶液。五、分離后的北沙參溶液采用微濾過濾，微濾選用膜型式為外壓式多通道管束式， 膜孔徑在0. 2 μ m 1. 0 μ m，過濾壓力為0. 05 0. 5MPa、在流速2 3. 5m/s進行微濾，溫度控制在40 60°C。七、使用壓力式噴霧造粒干燥機進行造粒，溫度設置為110 130°C，泵壓到達 2MPa時，打開噴槍開始造粒，北沙參溶液被塔中熱氣流干燥成顆粒狀粉體，然后從干燥塔底部卸出，裝入2. 5g/袋的鋁塑袋內、封口。
權利要求
1.一種北沙參清肺養陰沖劑的制備方法，其特征是按照以下步驟完成一、將北沙參除去雜物和泥土，用清水漂洗干凈后，浸泡在3%的乳酸溶液中，浸泡4 6min，用清水沖洗去塊根上的藥液，送入破碎機內進行破碎，破碎成3 5mm大小的顆粒；二、把破碎后的北沙參放入超聲波多功能提取罐內，加入等重量的純凈水浸泡30min， 把溫度提高到60 80°C，在超聲功率250W下強化萃取30 40min ；三、把經過超聲波強化萃取的北沙參溶液，放入不銹鋼酶解罐中，加入α-淀粉酶， α -淀粉酶用量2 3g/100L，淀粉酶處理溶液的溫度28 35°C、酶處理時間5 8h ；四、用離心分離機對酶解后的北沙參溶液進行液、渣分離，離心分離機轉速控制在 3000 4500轉，分離出無渣的北沙參溶液；五、分離后的北沙參溶液采用微濾過濾，微濾選用膜型式為外壓式多通道管束式，膜孔徑在0. 2 μ m 1. 0 μ m，過濾壓力為0. 05 0. 5MPa、在流速2 3.5m/s進行微濾，溫度控制在40 60°C ；六、使用壓力式噴霧造粒干燥機進行造粒，溫度設置為110 130°C，泵壓到達時， 打開噴槍開始造粒，北沙參溶液被塔中熱氣流干燥成顆粒狀粉體，然后從干燥塔底部卸出， 裝入2. 5g/袋的鋁塑袋內、封口。
2.根據權利要求1所述的一種北沙參清肺養陰沖劑的制備方法，其特征是超聲波強化萃取溫度為70°C，超聲波提取時間為36 min。
3.根據權利要求1所述的一種北沙參清肺養陰沖劑的制備方法，其特征是淀粉酶處理溶液的溫度30°C、酶處理時間6h。
4.根據權利要求1所述的一種北沙參清肺養陰沖劑的制備方法，其特征是采用微濾過濾，膜孔徑在0. 4 μ m，過濾壓力為0. IMPa、溫度控制在50°C。
全文摘要
本發明一種北沙參清肺養陰沖劑的制備方法，該方法對北沙參清洗粉碎，采用超聲波萃取、酶解糖化、膜分離、噴霧干燥法造粒等工序的綜合應用。制作出的沖劑即保留了原有營養成分又發揮出北沙參的藥性，還最大程度地保護北沙參的功效成分。將中草藥北沙參制備成一種攜帶簡單、容易保存、服用方便、易于吸收的一種具有清肺養陰功能的沖劑，它不含任何添加劑，安全可靠，即具備醫療作用又有保健功能的北沙參沖劑。
文檔編號A61K36/23GK102526143SQ201210025668
公開日2012年7月4日 申請日期2012年2月7日 優先權日2012年2月7日
發明者楊軍 申請人:楊軍