專利名稱：肉蓯蓉細胞破壁方法及該方法獲得的肉蓯蓉微粉制備的含片的制作方法
技術領域：
本發明屬于藥用植物應用研究技術領域，具體涉及ー種肉蓯蓉細胞的破壁方法及該方法獲得的肉蓯蓉微粉制備的含片。
背景技術：
肉灰蓉為列當科植物肉灰蓉(Cistanche deserticola Y. C. Ma)的干燥帶鱗葉的肉質莖，具有補腎壯陽、益精血、潤燥通腸、延緩衰老等功效。肉蓯蓉是ー種寄生在沙漠樹木梭梭、紅柳根部的寄生植物。分布于內蒙古、寧夏、甘肅和新疆，素有“沙漠人參”之美譽，具有極高的藥用價值，肉蓯蓉屬列當科瀕危種，是我國傳統的名貴中藥材，也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。其補性和緩，更適宜長期服用。并且含有多種對人體有用的營養成分、微量元素和維生素等。肉蓯蓉的用量逐年増加，但其產量遠遠不能滿足國內外需求增長的速度。特別是制備肉蓯蓉藥品或保健品過程中，往往使用較粗放的加工提取方法，如加熱和使用液體提取法，都不能實現充分提取。而且提取過程會對有效成分造成不同程度的破壞，從而大大降低了藥效。這也是對有限的肉蓯蓉資源的極大浪費。為了節約原材料，提高療效，近年來出現了ー種植物細胞破壁的エ藝技術。細胞破壁是ー種超微粉劑加工技術，中藥材細胞破壁超微粉碎加工技術可以把藥材有效成分充分釋放出來。目前，國內外對中藥材絕大多數采用機械破壁法，溫差破壁法和發酵破壁法。由于肉蓯蓉含糖量較高，這些方法效果均不太理想破壁率低而且加工時間長，滅菌難，特別是過程溫度高；破壁后有效成分游離，直接暴露在空氣中，極易被空氣中的氧氣氧化，對有效成分破壞大。為了解決這些問題，本申請人申請號為2012104887744的發明專利申請公開了ー種肉蓯蓉細胞破壁方法，破壁率可達99%以上，且整個制備過程一直保持低溫真空和在氮氣或惰性氣體的保護下進行，可最大限度保存肉蓯蓉的有效成分，破壁后的肉蓯蓉粉不需要進ー步超微粉化，形成的肉蓯蓉粉直接壓片。并將該肉蓯蓉的破壁粉在真空或充氮氣的環境下壓片制備為含片，避免氧化，便于服用，更有利于人體吸收。但使用該方法需要低溫、真空，隔絕氧氣的環境，制備成本較高，并且獲得肉蓯蓉粉顆粒較大，使用者含服時，有明顯的牙磣感，使用時產生不快。
發明內容
針對上述不足，本發明涉及一種肉蓯蓉細胞破壁方法。所述方法主要包括以下步驟步驟一，對肉蓯蓉切片進行粗粉步驟ニ，使用破壁技術對肉蓯蓉進行破壁；步驟三，破壁后的肉蓯蓉經超高壓處理；步驟四，干燥。
優選的，所述步驟ニ使用濕法破壁或干法破壁技術對肉蓯蓉進行破壁。優選的，所述方法包括在步驟ニ后對破壁后的肉蓯蓉進行超臨界流體萃取或亞臨界流體萃取。優選的，所述方法包括在步驟ニ后對破壁后的肉蓯蓉進行超聲波處理。優選的，所述步驟三為對所述破壁后的肉蓯蓉經超高壓處理，并瞬間釋放壓力。優選的，其特征在于，所述超高壓使用氮氣或任何惰性氣體。優選的，所述步驟四為冷凍干燥。本發明另一方面涉及ー種由肉蓯蓉細胞破壁方法獲得的肉蓯蓉微粉制備的含片。優選的，所述含片包裝時充入氮氣或真空包裝。優選的，所述氮氣由惰性氣體代替。本發明是將蓯蓉進行粗粉后，優選的采用濕法破壁技術進行破壁，破壁后的肉蓯蓉微粉經超高壓處理，并瞬間釋放壓力，不僅可以滅菌，亦可以通過瞬間釋放壓カ提高破壁率，使破壁更充分完全。依照本發明的肉蓯蓉微粉不僅破壁粒高，粒度還特別小。依照本發明的肉蓯蓉含片的特點是用蓯蓉的破壁粉壓片制得的含服品，其服用量少，服用方便，保留了肉蓯蓉里面的所有物質。這樣可以保留產品的有效物質不至于破壞，滅菌原料通過壓片機壓片，其中不添加任何輔料和添加剤，保持肉蓯蓉的獨有風味和特性，防止和其它物質發生化學反應。再將滅菌的原料通過負壓包裝機進行包裝并充入氮氣，完成包裝，即成產品。充入氮氣可以保持蓯蓉粉的特有風味和營養，避免肉蓯蓉發生氧化等反應，可以使產品長時間保存而不失效。使用者在含服時有入口即化的感覺。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明做進ー步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施，所述高壓為無熱高壓。實施例1稱取500g肉蓯蓉，清洗切碎后，干燥；-10°C以下低溫下粗粉，可使用市售的中藥材低溫粉碎機；將粗粉-30°C冷凍后放入震動破壁機再次干法破壁，通常干法破壁指不加溶劑的破壁時間為30分-60分，(設備型號SQW-25型三清微粉震動破碎機)，冷凍后再破碎重復操作2-4次，這樣有利于更好的破壁和達到所需的粒度。將得到的肉蓯蓉微粉放入超高壓設備，在充氮氣350Mpa下高壓處理20分鐘滅菌，并瞬間釋放壓力。對肉蓯蓉進行反復冷凍低溫碎破壁，在高壓滅菌吋，又采用高壓瞬間釋放壓力，更有利于破壁，使破壁更完全，而且又避免高溫滅菌對破壁后有效成份的破壞。破壁率達到97%左右，粒度在8微米左右，低溫負壓干燥。高壓介質包括液體壓和大氣壓，本專利大氣壓優選惰性氣體如氮氣，有利于保護蓯蓉有效成份。實施例2稱取500g肉蓯蓉，清洗切片后，干燥；粗粉或直接將鮮蓯蓉清洗后用破碎機打碎；將制得的物料使用濕法破壁進行破壁；這里以膠體磨為代表進行試驗將粗粉和水以重量比1:1混合攪拌，放入膠體磨，調整膠體磨定子與轉子的間隙為2 10微米，絞磨時間30分-90分，膠體磨機型號JMS-180，由廊坊利杰機械廠提供；再將制得的物液混合物在200Mpa (靜水壓)下高壓處理20分鐘滅菌，并瞬間釋放壓力，破壁率在97%左右，其粒度直徑在I 3微米左右，均質達到98% ;最后冷凍干燥，這里也可選用60°C以下的低溫負壓干燥法，因冷凍干燥能縮短干燥時間，也能最大限度保留蓯蓉的營養成份，所以本發明優選凍干燥。實施例3稱取500g肉蓯蓉，清洗切片后，干燥；粗粉或直接將鮮蓯蓉清洗后用破碎機打碎；將制得的粗粉使用濕法破壁進行破壁；這里以膠體磨為代表進行試驗；將粗粉和水以重量比1:1混合攪拌，放入膠體磨破壁；調整膠體磨定子與轉子的間隙為2 10微米，絞磨時間30分-90分鐘，將制得的物液混合物使用超聲破壁機超聲處理，使用超聲波細胞粉碎機SL-1200D，由南京順流儀器有限公司提供，用10 60kHz的超聲波超聲處理15 30min。這樣更有效的提高破壁率并使得粒度最小化，將所得物料在350Mpa (靜水壓)下高壓處理30分鐘滅菌，并瞬間釋放壓力；這樣制備的破壁率在99%，其粒度直徑在2微米左右，均質達到99%,最后干媒。實施例4稱取500g肉蓯蓉，清洗切碎后，冷凍干燥；將干燥后的蓯蓉使用低溫破壁設備在_30°C的溫度下破壁粉碎，將粗粉_30°C冷凍后放入震動破壁機再次干法破壁，時間為15分，冷凍后再破碎重復操作2-4次，再將破碎后的蓯蓉粉使用超臨界流體技術萃取，其溶料比1. 5 :1，壓カ32Mpa ;溫度45°C下提取20分鐘，提取1_2次，后固液分離；超臨界流體技術エ藝流程也可參照現有技術說明進行，也可將破壁粉進行亞臨界流體萃取，因亞臨界流體萃取溫度更低，設備成本低，可規模提取，這樣所得的蓯蓉微粉其純度更高，雜質少，又減少了干燥時間；將萃取后的蓯蓉粉在300Mpa下充氮高壓處理30分鐘滅菌，并瞬間釋放壓力，超高壓滅菌不破壞蓯蓉的營養成份，安全、緑色，所以優選超高壓滅菌；最后干燥，這樣制備的微粉破壁率在99. 8%左右，其粒度直徑在0. 6 I微米之間，均質達到100%，粒度均勻，無沙粒感。實施例5稱取500g肉蓯蓉，清洗切碎后，干燥；-10°C以下低溫下粗粉，可使用普通的低溫中藥材粉碎機；將粗粉-30°C再次冷凍后放入震動破壁機再次干法破壁，毎次時間為30分-60分，(使用設備型號SQW-25型三清微粉震動破碎機，)冷凍后再破碎同步奏操作2-4次，這樣有利于更好的 破壁和達到所需的粒度。再將得到的蓯蓉粉加入水，水料比1. 2:1，將制得的物液混合物使用超聲破壁機超聲處理，型號超聲波細胞粉碎機SL-1200D,由南京順流儀器有限公司提供，用40kHz的超聲波振動30min。溫度40°C，將超聲處理后得到的肉蓯蓉混懸液放入超高壓設備在400Mpa下高壓處理20分鐘滅菌，并瞬間釋放壓カ(這里用水介質靜壓)。對肉蓯蓉進行反復冷凍低溫碎破壁后再超聲處理，在高壓滅菌時，又采用高壓瞬間釋放壓力，這樣更有利于細胞破壁，使破壁更完全。破壁率達到99%，粒度在3微米左右，均質達到99%，最后放入凍干設備冷凍干燥。實施例6測定肉蓯蓉原料以及通過實施例1、2、3、4、5制備的肉蓯蓉微粉使用HPLC(高效液相色譜法)測定肉蓯蓉粉中毛蕊花糖苷的含量，取各實施例1、2、3、4、5制備的肉蓯蓉微粉的混懸液分別制成薄片，在150倍顯微鏡下觀察，記錄每個視野內未破壁花粉細胞數，并在電子顯微鏡下觀察肉蓯蓉微粉的粒徑。結果見下表1:表I
權利要求
1.一種肉蓯蓉細胞破壁方法，其特征在于，所述方法主要包括以下步驟 步驟一，對肉蓯蓉切片進行粗粉 步驟二，使用破壁技術對肉蓯蓉進行破壁； 步驟三，破壁后的肉蓯蓉經超高壓處理； 步驟四，干燥。
2.如權利要求1所述的肉蓯蓉細胞破壁方法，其特征在于，所述步驟二使用濕法破壁或干法破壁技術對肉蓯蓉進行破壁。
3.如權利要求1所述的肉蓯蓉細胞破壁方法，其特征在于，所述方法包括在步驟二后對破壁后的肉蓯蓉進行超臨界流體萃取或亞臨界流體萃取。
4.如權利要求1所述的肉蓯蓉細胞破壁方法，其特征在于，所述方法包括在步驟二后對破壁后的肉蓯蓉進行超聲波處理。
5.如權利要求1所述的肉蓯蓉細胞破壁方法，其特征在于，所述步驟三為對所述破壁后的肉蓯蓉經超高壓處理，并瞬間釋放壓力。
6.如權利要求5所述的肉蓯蓉細胞破壁方法，其特征在于，所述超高壓使用氮氣或任何惰性氣體。
7.如權利要求1所述的肉蓯蓉細胞破壁方法，其特征在于，所述步驟四為冷凍干燥。
8.一種采用如權利要求1-6中任一所述的肉蓯蓉細胞破壁方法獲得的肉蓯蓉微粉制備的含片。
9.如權利要求8所述的肉蓯蓉細胞破壁方法獲得的肉蓯蓉微粉制備的含片，其特征在于，所述含片包裝時充入氮氣或真空包裝。
10.如權利要求9所述的肉蓯蓉細胞破壁方法獲得的肉蓯蓉微粉制備的含片，其特征在于，所述氮氣由惰性氣體代替。
全文摘要
本發明涉及一種肉蓯蓉細胞破壁方法，其特征在于，所述方法主要包括以下步驟步驟一，對肉蓯蓉切片進行粗粉；步驟二，使用破壁技術對肉蓯蓉進行破壁；步驟三，破壁后的肉蓯蓉超高壓處理，并瞬間釋放壓力；步驟四，干燥。破壁后的肉蓯蓉微粉不僅破壁率高，粒度還特別小。在真空或充氮氣的環境下壓片制備為含片，避免氧化，便于服用，更有利于人體吸收。
文檔編號A61P1/10GK103027957SQ20121057400
公開日2013年4月10日 申請日期2012年12月26日 優先權日2012年12月26日
發明者孟令剛 申請人:孟令剛