專利名稱：蔬菜平行切丁機結構的制作方法
技術領域：
本實用新型是有關于一種蔬菜平行切丁機結構，尤指一種提供蔬果食材進行自動切丁作業，達到蔬果于切割時更加便利迅速且兼具安全性的效果。
背景技術：
一般蔬果食材于烹飪前需先將切削成丁狀或塊狀，以加速烹飪所花費的時間，因此在市面上可看到很多可切細絲、粗絲、切片及研磨等功能的各式切菜廚具，而一般蔬菜食品欲進行切丁切塊時，大多是以人力處理的方式來完成，但因人力切丁效率低且不夠整齊一致，相對無法供應廣大消費者的需求，且因人力成本日益增高，若如往常一樣使用大量人力進行蔬果食材切丁，將不符合人事成本，亦不具有產業間競爭優勢，再者，以人力切丁的方式于切削尺寸控制上，常因不好掌握而呈現蔬果食材于切丁后的寬度大小不均，甚至在操作過程中，容易因一時疏失而導致傷害，使安全性降低。
發明內容本實用新型的主要目的是在于:提供一種可將蔬菜食材進行自動切丁作業，達到蔬果于切割時更加便利迅速且兼具安全性的效果。為達上述目的，本實用新型一種蔬菜平行切丁機結構，是由一機臺、一外殼體、一切丁盤體、一切削盤體及一外蓋所組合而成；一機臺，該機臺具有一基座，其內供一傳動馬達及一傳動軸放置固定，該傳動馬達設有一軸桿且供一傳動帶套入并連結于所預設的傳動軸一端處，且該傳動軸的另一端設有一樞設端并依序供一外殼體、一切丁盤體及一切削盤體予以穿設連結，該樞設端設有一螺孔且該傳動軸周圍處設有多個鎖孔；又該基座外設有一控制器及一承置槽；一外殼體，該外殼體設有一容置空間且供該切丁盤體及切削盤體置入，該容置空間內設有一定位孔供該機臺的傳動軸穿設，且該定位孔周圍處設有多個樞設孔供多個鎖固件穿設并螺鎖于該機臺的傳動軸周圍處所設的多個鎖孔內予以固定結合；又該外殼體的一側端設有一樞接部供一外蓋組設螺鎖；一切丁盤體，該切丁盤體的中央處設有一穿設孔且穿設于該機臺的傳動軸處并置入于該外殼體的容置空間內；一切削盤體，該切削盤體的中央處設有一樞接槽，該樞接槽是樞設于該機臺的傳動軸所設的樞設端處，且搭配一鎖固件穿設于切削盤體的樞接槽并螺鎖于該機臺處傳動軸的樞設端所設的螺孔內予以螺鎖固定，該切削盤體設有至少一刀削口并各供一刀片組設螺鎖；一外蓋，該外蓋中央處設有一進料口，該進料口周圍處設有微突出的一擋板；又該外蓋的一側端設有一樞接部且搭配一軸栓穿設并連結于該外殼體一側端的樞接部予以組設螺鎖；其特征在于:該切丁盤體是由一盤蓋及一刀刃組座所構成，該盤蓋表面上設有一嵌槽供該刀刃組座置入，該嵌槽的周圍處設有至少一鎖孔；又該刀刃組座設有多個格狀所排列而成的一刀片，該刀刃組座的周圍處設有至少一樞設孔且搭配多個鎖固件穿設并連結于該盤蓋的嵌槽周圍處所設的鎖孔內予以螺鎖固定。茲由以上說明得知，本實用新型相較于先前技術，有如下的諸多功效:[0006]由于本實用新型的蔬菜平行切丁機結構，是由一機臺、一外殼體、一切丁盤體、一切削盤體及一外蓋所組合而成，該機臺一端依序供該外殼體、切丁盤體、切削盤體及外蓋予以組合連結，該切丁盤體是由一盤蓋及一刀刃組座所構成，該盤蓋表面上設有一嵌槽供該刀刃組座置入，該嵌槽的周圍處設有至少一鎖孔；又該刀刃組座設有多個格狀所排列而成的一刀片，該刀刃組座的周圍處設有至少一樞設孔且搭配多個鎖固件穿設并連結于該盤蓋的嵌槽周圍處所設的鎖孔內予以螺鎖固定，進而提供一種可將蔬果食材進行自動切丁作業，達到蔬果食材于切割時更加便利迅速且兼具安全性的效果。
圖1為本實用新型的組合立體圖。圖2為本實用新型的機臺立體透視圖。圖3為本實用新型的立體分解圖。圖4為本實用新型的組合剖面示意圖。圖5為本實用新型的實施作動示意圖。
具體實施方式
首先，請參閱圖1至圖3所示，為本實用新型的蔬菜平行切丁機結構，是由一機臺
1、一外殼體2、一切丁盤體3、一切削盤體4及一外蓋5所組合而成,且該機臺I一端依序供該外殼體2、切丁盤體3、切削盤體4及外蓋5予以組合連結；其中，—機臺1，該機臺I具有一基座11，該基座11內供一傳動馬達12及一傳動軸13放置固定，該傳動馬達12前端處設有一軸桿121，該軸桿121供一傳動帶14套入并連結于所預設的傳動軸13 —端處，且該傳動軸13的另一端設有一樞設端131并依序供一外殼體
2、一切丁盤體3及一切削盤體4穿設連結，該樞設端13設有一螺孔132且該傳動軸13周圍處設有多個鎖孔133 ;又該基座11外設有一控制器15及一承置槽16，該控制器15與該傳動馬達12作電性連結，且該承置槽16供備用的切丁盤體3放置；一外殼體2，是連結固定于該機臺I的傳動軸13處，該外殼體2設有一容置空間21且供該切丁盤體3及切削盤體4置入，該容置空間21內設有一定位孔22供該機臺I的傳動軸13穿設，且該定位孔22周圍處設有多個樞設孔23供多個鎖固件24穿設并螺鎖于該機臺I的傳動軸13周圍處所設的多個鎖孔133內予以固定結合；其中該外殼體2的另一側面設有一定位槽25及一螺孔26，該螺孔26是搭配一螺栓261穿設螺鎖并抵制于該切丁盤體3處，而呈現該切丁盤體3固定于該外殼體2的容置空間21內；又該外殼體2的一側端設有一樞接部27并供一外蓋5組設螺鎖；一切丁盤體3，該切丁盤體3的中央處設有一穿設孔311且穿設于該機臺I的傳動軸13處，并置入于該外殼體2的容置空間21內，該切丁盤體3是由一盤蓋31及一刀刃組座32所構成，該盤蓋31表面上設有一嵌槽312供該刀刃組座32置入，且該盤蓋31的嵌槽312周圍處設有至少一鎖孔313 ;又該刀刃組座32設有多個格狀所排列而成的一刀片321，該刀刃組座32的周圍處設有至少一樞設孔322，且該刀刃組座32的樞設孔322是搭配多個鎖固件33穿設并連結于該盤蓋31的嵌槽312周圍處所設的鎖孔313內予以螺鎖固定；其中該切丁盤體3的一側面設有一螺孔314，該螺孔314是搭配一鎖固件315鎖設后并抵制于該外殼體2 —側面的定位槽25處；一切削盤體4，是連結固定于該機臺I的傳動軸13所設的樞設端131處，該切削盤體4表面上設有至少一刀削口 41并各供一刀片411組設螺鎖；又該切削盤體4的中央處設有一樞接槽42，該樞接槽42是樞設于該機臺I的傳動軸13所設的樞設端131處，且搭配一鎖固件43穿設于切削盤體4的樞接槽42并螺鎖于該機臺I處傳動軸13的樞設端131所設的螺孔132內予以螺鎖固定，其中該切削盤體4的樞接槽42及該機臺I的傳動軸13所設的樞設端131，二者于樞接時是呈吻合的狀態；及一外蓋5，該外蓋5中央處設有一進料口 51，該進料口 51周圍處設有微突出的一擋板511 ;又該外蓋5的一側端設有一樞接部52，該樞接部52是搭配一軸栓53穿設并連結于該外殼體2 —側端的樞接部27予以組設螺鎖。續請參閱圖4及圖5所示，為本實用新型的蔬菜平行切丁機結構的實施作動說明，本實用新型是由一機臺1、一外殼體2、一切丁盤體3、一切削盤體4及一外蓋5所組合而成，藉由該機臺I內供一傳動馬達12及一傳動軸13放置固定，該傳動馬達12設有一軸桿121且供一傳動帶14套入，并連結于該傳動軸13的一端處，又該傳動軸13的另一端設有一樞設端131且依序供一外殼體2所設的定位孔22、一切丁盤體3所設的穿設孔311及一切削盤體4所設的樞接槽42予以穿設連結，且搭配一鎖固件43穿設于該切削盤體4的樞接槽42內并螺鎖于該機臺I的傳動軸13處樞設端131所預設的螺孔132內予以螺鎖固定；其中該切削盤體4的樞接槽42及該機臺I的傳動軸13所設的樞設端131，二者于樞接時是呈吻合的狀態；又該外殼體2內所設的樞設孔23是搭配該鎖固件24穿設并螺鎖固定于該機臺I的傳動軸13周圍處所設的鎖孔133內；且該切丁盤體3是由一盤蓋31及一刀刃組座32所構成，該盤蓋31表面上所設的嵌槽312供該刀刃組座32置入，又該刀刃組座32設有多個格狀所排列而成的一刀片321，其中盤蓋31與該刀刃組座32間是搭配多個鎖固件33穿設于該刀刃組座32所設的樞設孔322并連結于該盤蓋31所設的鎖孔313內予以螺鎖固；又該切削盤體4表面上設有至少一刀削口 41，且該刀削口 41處供一刀片411組設螺鎖；又該外蓋5設有一進料口 51，該進料口周圍設有一擋板511圍繞并組設螺鎖；且該外蓋5的一側端設有一樞接部52，該樞接部52是搭配一軸栓53穿設并連結于該外殼體2 —側端的樞接部27予以組設螺鎖，藉此結構，將蔬菜食材置于入于該外蓋5的進料口 51處，藉由該機臺I內傳動馬達12以帶動傳動軸13的轉動并使該切削盤體4呈現運轉狀態，且搭配該切削盤體4的刀削口 41處刀片411轉動而進行蔬菜食材的切削動作，使蔬菜食材受刀片411切削后，經由刀削口 41處傳遞至該切丁盤體3處，此時，蔬菜食材亦可由該切丁盤體3的刀刃組座32所設的多個格狀所排列而成的刀片321處進行均等的切割效果，而呈現蔬菜食材于切丁后的寬度大小為一致，藉此，進而提供一種可將蔬菜食材進行自動切丁作業，達到蔬果食材于切割時更加便利迅速且兼具安全性的效果。綜合以上所述，一種蔬菜平行切丁機結構未曾見于諸書刊或公開使用，誠符合新型專利申請要件。需陳明的，以上所述乃是本實用新型的具體實施例及所運用的技術原理，若依本實用新型的構想所作的改變，其所產生的功能作用仍未超出說明書及圖式所涵蓋的精神時，均應在本實用新型的范圍內，合予陳明。
權利要求1.一種蔬菜平行切丁機結構，是由一機臺、一外殼體、一切丁盤體、一切削盤體及一外蓋所組合而成；一機臺，該機臺具有一基座，其內供一傳動馬達及一傳動軸放置固定，該傳動馬達設有一軸桿且供一傳動帶套入并連結于所預設的傳動軸一端處，且該傳動軸的另一端設有一樞設端并依序供一外殼體、一切丁盤體及一切削盤體予以穿設連結，該樞設端設有一螺孔且該傳動軸周圍處設有多個鎖孔；又該基座外設有一控制器及一承置槽；一外殼體，該外殼體設有一容置空間且供該切丁盤體及切削盤體置入，該容置空間內設有一定位孔供該機臺的傳動軸穿設，且該定位孔周圍處設有多個樞設孔供多個鎖固件穿設并螺鎖于該機臺的傳動軸周圍處所設的多個鎖孔內予以固定結合；又該外殼體的一側端設有一樞接部供一外蓋組設螺鎖；一切丁盤體，該切丁盤體的中央處設有一穿設孔且穿設于該機臺的傳動軸處并置入于該外殼體的容置空間內；一切削盤體，該切削盤體的中央處設有一樞接槽，該樞接槽是樞設于該機臺的傳動軸所設的樞設端處，且搭配一鎖固件穿設于切削盤體的樞接槽并螺鎖于該機臺處傳動軸的樞設端所設的螺孔內予以螺鎖固定，該切削盤體設有至少一刀削口并各供一刀片組 設螺鎖；一外蓋，該外蓋中央處設有一進料口，該進料口周圍處設有微突出的一擋板；又該外蓋的一側端設有一樞接部且搭配一軸栓穿設并連結于該外殼體一側端的樞接部予以組設螺鎖；其特征在于:該切丁盤體是由一盤蓋及一刀刃組座所構成，該盤蓋表面上設有一嵌槽供該刀刃組座置入，該嵌槽的周圍處設有至少一鎖孔；又該刀刃組座設有多個格狀所排列而成的一刀片，該刀刃組座的周圍處設有至少一樞設孔且搭配多個鎖固件穿設并連結于該盤蓋的嵌槽周圍處所設的鎖孔內予以螺鎖固定。
2.如權利要求1所述的蔬菜平行切丁機結構，其特征在于:其中該機臺的基座外的控制器與該傳動馬達作電性連結，且該承置槽供備用的切丁盤體放置。
3.如權利要求1所述的蔬菜平行切丁機結構，其特征在于:其中該外殼體的另一側面設有一定位槽及一螺孔，該螺孔是搭配一螺栓穿設螺鎖并抵制于該切丁盤體處，而呈現該切丁盤體固定于該外殼體的容置空間內。
4.如權利要求3所述的蔬菜平行切丁機結構，其特征在于:其中該切丁盤體的一側面設有一螺孔且搭配一鎖固件鎖設并抵制于該外殼體的定位槽處。
5.如權利要求1所述的蔬菜平行切丁機結構，其特征在于:其中該切削盤體的樞接槽及該機臺的傳動軸所設的樞設端，二者于樞接時是呈吻合的狀態。
專利摘要一種蔬菜平行切丁機結構，是由一機臺、一外殼體、一切丁盤體、一切削盤體及一外蓋所組合而成，該機臺一端依序供該外殼體、切丁盤體、切削盤體及外蓋予以組合連結，該切丁盤體是由一盤蓋及一刀刃組座所構成，該盤蓋表面上設有一嵌槽供該刀刃組座置入，該嵌槽的周圍處設有至少一鎖孔；又該刀刃組座設有多個格狀所排列而成的一刀片，該刀刃組座的周圍處設有至少一樞設孔且搭配多個鎖固件穿設并連結于該盤蓋的嵌槽周圍處所設的鎖孔內予以螺鎖固定，進而提供一種可將蔬果食材進行自動切丁作業，達到蔬果食材于切割時更加便利迅速且兼具安全性的效果。
文檔編號B26D3/18GK203077357SQ20122071187
公開日2013年7月24日 申請日期2012年12月20日 優先權日2012年12月20日
發明者賴宏洋 申請人:賴宏洋