一種帶砧板的電動菜刀的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及切菜用具技術領域，特別涉及一種帶砧板的電動菜刀。
【背景技術】
[0002]日常生活中，人們切菜所用的菜刀和砧板是單獨的，切菜時既要備砧板又要找菜刀，用菜刀切瓜果蔬菜、無骨頭或細小骨頭的肉類時，先將要切的瓜果蔬菜、無骨頭或細小骨頭的肉類放在砧板上并用一只手抓住，另一只手握住刀柄，將刀刃在瓜果蔬菜、無骨頭或細小骨頭的肉類上用力前、后向下推、拉切下，將瓜果蔬菜、無骨頭或細小骨頭的肉類切成片、塊或條，以利于各種烹調方法烹調。這種切菜方法既要備砧板又要備菜刀，很麻煩，切菜時還要長時間握著重量不輕的菜刀，切多時容易造成握菜刀的手酸痛、全身酸軟，非常辛苦。
[0003]對于整只雞、鴨等家禽、整條魚或豬、牛等家畜的骨頭需要砍切成小塊時，要先備好更重的另一把砍骨刀和砧板，先將要砍切的整只雞、鴨等家禽、整條魚或豬、牛等家畜的骨頭放在砧板上并用一只手抓住，另一只手握住更重的砍骨刀的刀柄將砍骨刀高高舉起，將刀刃對準要砍切部位用力砍切下，這種砍切方法既要備砧板又要備另一把砍骨刀，非常麻煩，砍切時還要長時間握著重量較重的砍骨刀，砍切多時不但造成握砍刀的手酸痛、全身酸軟，非常辛苦，而且在砍切生的整只雞、鴨等家禽、整條魚或豬、牛等家畜的骨頭過程中，飛濺的血水會濺到四周和衣服上，在砍切熟的整只雞、鴨等家禽或豬、牛等家畜的骨頭過程中，飛濺的油水會濺到四周和衣服上，平添了清洗四周和衣服的煩惱。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型要解決的技術問題是:提供一種將菜刀和砧板合為一體，用同一把刀就能輕松切各種瓜果蔬菜、肉類和整只雞、鴨等家禽、整條魚或豬、牛等家畜的骨頭，切菜時血水、油水不會飛濺的帶砧板的電動菜刀，實現方便、輕松切菜、衛生的目的。
[0005]為了解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案是:包括刀柄、刀體和砧板的一種帶砧板的電動菜刀，砧板的前、后寬度中心線中部的長凹孔內設有能夠更換的長條硬木/竹板，砧板的前、后寬度中心線的左端設有垂直于砧板的菜刀支架。
[0006]所述的菜刀支架上部的前、后寬度中心線上設有與活動耳座的厚度動配合的通槽，螺栓穿過通槽后部的后耳座上的后通孔和活動耳座的圓孔以及通槽前部的前耳座上的前通孔后與螺母連接緊固在一起。
[0007]所述的活動耳座的右端與刀體的刀座左壁厚的外壁面上部連接在一起。
[0008]所述的刀體由刀片、固定板、單相交流直線電機和刀座構成。
[0009]所述的刀座的內腔下部的導向槽內設有能夠左、右快速來回直線移動的刀片，刀片的上部設有與刀片一體結構的長條滑塊，刀片上部的左、右第一長方形通孔位置的長條滑塊的頂部分別與單相交流直線電機的導向滑動板上的兩個動子的底面用螺釘緊固在一起，單相交流直線電機的定子的上部左、右兩端分別與固定板下部左、右兩端的凸臺的底面用螺釘緊固在一起，固定板與刀座的前、后、左、右壁厚的上部用螺釘緊固在一起。
[0010]所述的刀座的前、后壁厚的下部的左、右兩端分別設有第二過渡圓弧，刀座的前、后壁厚的下部外壁面沿左、右方向設為凹圓弧面。
[0011]所述的導向槽上方的左、右兩端分別設有供長條滑塊左、右快速來回直線滑動的通口，通口與內腔的下部和導向槽的上部相通。
[0012]所述的長條滑塊在內腔下部左、右快速來回直線滑動時，長條滑塊左、右兩端的端面不會超出刀座左、右壁厚的外壁面。
[0013]所述的刀片下部的刀刃的中間部分設為鋸齒形刀刃，刀刃的左、右兩端分別設為圓弧刀刃。
[0014]所述的固定板的上部左、右兩端分別設有長方形凹孔，長方形凹孔的孔底面設有兩個垂直于孔底面的圓通孔。
[0015]所述的刀片上部的左、右第一長方形通孔的上孔壁面分別設有兩個垂直于上孔壁面的圓通孔。
[0016]所述的刀片上部的長條滑塊的左、右兩端末端設有第一過渡圓弧。
[0017]所述的刀柄的內孔內設有單相交流直線電機的控制裝置，控制裝置左端的兩個輸出接線端子分別與兩根連接線的右端焊接在一起，兩根連接線的左端穿過刀柄和刀座右邊壁厚連接部的左圓孔后分別與單相交流直線電機的輸入接線端子焊接在一起。
[0018]所述的控制裝置右端的一個輸入接線端子與導線上端的一根芯線直接焊接在一起，導線上端的另一根芯線穿過刀柄右上方的第二長方形通孔后與開關連接，再與控制裝置的右端的另一個輸入接線端子焊接在一起。
[0019]所述的導線的下端穿過刀柄右端的右圓孔或密封圈的內孔后伸出在刀柄的外面，
與插頭連接在一起。
[0020]本實用新型的有益之處是:由于砧板的前、后寬度中心線的左端設有垂直于砧板的菜刀支架；菜刀支架上部的前、后寬度中心線上設有與活動耳座的厚度動配合的通槽，螺栓穿過通槽后部的后耳座上的后通孔和活動耳座的圓孔以及通槽前部的前耳座上的前通孔后與螺母連接緊固在一起；活動耳座的右端與刀體的刀座左壁厚的外壁面上部連接在一起。本實用新型將菜刀和砧板合為一體，減少切菜時既要備砧板又要備菜刀的麻煩，使用方便；菜刀能夠繞著菜刀支架上部的前、后寬度中心線上通槽內的螺栓左、右方向180度轉動，切菜時不要將菜刀長時間提握在手上，切菜時省力、輕松。實現方便、輕松切菜的目的。
[0021]由于砧板的前、后寬度中心線中部的長凹孔內設有能夠更換的長條硬木/竹板。長時間切菜后，砧板的前、后寬度中心線中部長條硬木/竹板會慢慢被切損耗，只要更換一小塊長條硬木/竹板就能繼續使用，不要更換整塊砧板，實現使用方便、經濟的目的。
[0022]由于刀體由刀片、固定板、單相交流直線電機和刀座構成；刀座的內腔下部的導向槽內設有能夠左、右快速來回直線移動的刀片，刀片的上部設有與刀片一體結構的長條滑塊，刀片上部的左、右第一長方形通孔位置的長條滑塊的頂部分別與單相交流直線電機的導向滑動板上的兩個動子的底面用螺釘緊固在一起，單相交流直線電機的定子的上部左、右兩端分別與固定板下部左、右兩端的凸臺的底面用螺釘緊固在一起，固定板與刀座的前、后、左、右壁厚的上部用螺釘緊固在一起。本實用新型用單相交流直線電機帶動刀片進行左、右快速來回直線移動切菜，替代傳統手工的用力推、拉切菜法，能夠實現輕松、衛生切菜的目的。
[0023]由于刀片下部的刀刃的中間部分設為鋸齒形刀刃。用本實用新型切整只雞、鴨等家禽、整條魚或豬、牛等家畜的骨頭時，由單相交流直線電機帶動的刀刃的中間部分的鋸齒形刀刃左、右快速來回直線移動進行鋸切，用同一把刀能夠將整只雞、鴨等家禽、整條魚或豬、牛等家畜的骨頭快速鋸切成小塊，解決傳統改換砍刀的麻煩和將砍刀高高舉起用力砍切的費力問題，同時消除砍切整只雞、鴨等家禽、整條魚或豬、牛等家畜的骨頭時血水、油水飛濺到四周和衣服上的煩惱問題，實現一刀多用、輕松切菜、衛生的目的。
[0024]由于刀刃的左、右兩端分別設為圓弧刀刃。切塊度或長度大于刀片長度的瓜果蔬菜和肉類時不會受阻，進一步實現輕松切菜的目的。
[0025]由于刀片的上部設有與刀片一體結構的長條滑塊，刀片上部的左、右第一長方形通孔位置的長條滑塊的頂部分別與單相交流直線電機的導向滑動板上的兩個動子的底面用螺釘緊固在一起。當刀片用到無法再使用時，刀片能夠更換，進一步實現輕松切菜的目的。
【附圖說明】
[0026]本實用新型的具體結構由以下的實施例及其附圖給出。
[0027]圖1是根據本實用新型提出的一種帶砧板的電動菜刀的具體結構示意圖(A-A剖視圖)。
[0028]圖2是根據本實用新型提出的一種帶砧板的電動菜刀的具體結構B-B剖視圖。
[0029]圖3是根據本實用新型提出的一種帶砧板的電動菜刀的具體結構C-C剖視圖。
[0030]圖4是根據本實用新型提出的一種帶砧板的電動菜刀的具體結構K向視圖。
[0031]圖中:(1)為刀片，(2)為長條滑塊，(3)為刀刃，(4)為鋸齒形刀刃，(5)為第一長方形通孔，(6)為第一過渡圓弧，(7)為圓弧刀刃，(8)為第二過渡圓弧，(9)為通口，(10)為插頭，(11)為刀柄，(12)為導線，(13)為右圓孔，(14)為密封圈，(15)為第二長方形通孔，
(16)為開關，(17)為控制裝置，(18)為內孔，(19)為左圓孔，(20)為連接線，(21)為刀體，
(22)為長方形凹孔，(23)為凸臺，(24)為固定板，(25)為定子，(26)為單相交流直線電機，
(27)為動子，(28)為導向滑動板，(29)為內腔，(30)為刀座，(31)為導向槽，(32)為活動耳座，(33)為圓孔，(34)為螺栓，(35)為通槽，(36)為菜刀支架，(37)為砧板，(38)為長凹孔，(39)為長條硬木/竹板，(40)為凹圓弧面，(41)為前耳座，(42)為前通孔，(43)為后耳座，(44)為后通孔，(45)為螺母。
【具體實施方式】
[0032]下面結合附圖詳細說明依據本實用新型提出的具體裝置細節及工作情況。
[0033]如附圖所示，本實用新型提出的具體裝置細節是:包括刀柄(11)、刀體(21)和砧板(37)的一種帶砧板的電動菜刀，砧板(37)的前、后寬度中心線中部的長凹孔(38)內設有能夠更換的長條竹板(39)，砧板(37)的前、后寬度中心線的左端設有垂直于砧板(37)的菜刀支架(36)。
[0034]菜刀支架(36)上部的前、后寬度中心線上設有與活動耳座(32)的厚度動配合的通槽(35)，螺栓(34)穿過通槽(35)后部的后耳座(43)上的后通孔(44)和活動耳座(32)的圓孔(33)以及通槽(35)前部的前耳座(41)上的前通孔(42)后與螺母(45)連接緊固在一起。
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