一種雙孢菇的培養基質的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種雙孢菇的培養基質，它由以下重量份原料制成：棉籽殼52?58份、木屑32?38份、麥皮18?24份、碳酸鈣4?10份、過磷酸鈣5?11份、尿素4?10份、牛糞17?23份。通過各種原料的配比和控制，將整個培養料的整體營養元素豐富化，維生素的加入能夠最大程度上的滿足雙孢菇的生長需求，通過本培養基質栽培雙孢菇能夠提高雙孢菇的產量和質量，而且成本較低，操作簡便，易于推廣。
【專利說明】
一種雙孢薛的培養基質
技術領域
[0001 ] 本發明涉及食用菌栽培技術領域，具體涉及一種雙孢菇的培養基質。
【背景技術】
[0002]雙孢菇，菌絲銀白色，生長速度中偏快，不易結菌被，子實體多單生，圓正、白色、無鱗片，菌蓋厚、不易開傘，菌柄中粗較直短，菌肉白色，組織結實，菌柄上有半膜狀菌環，孢子印褐色。最常見的食用菌種之一，肉質肥厚。現在則已經廣泛在世界各地栽培。雙孢菇蛋白質含量為35% -38%，含有人體必須的6種氨基酸，還含有豐富的維生素BI，維生素B2，維生素PP，核苷酸，煙酸，抗壞血酸和維生素D等，其營養價值是蔬菜和水果的4-12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美稱。深受國內市場，尤其是國際市場的青睞。雙孢菇所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制腫瘤的發生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇，對降低血壓有一定作用；所含的胰蛋白酶、麥牙糖酶等均有助于食物的消化。中醫認為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。經常食用雙孢菇，可以防止壞血病，預防腫癌，促進傷口愈合和解除鉛，砷，汞等的中毒，兼有補脾，潤肺，理氣，化痰之功效，能防止惡性貧血，改善神經功能，降低血脂。雙孢菇不僅是一種味道鮮美，營養齊全的菇類蔬菜，而且是具有保健作用的健康食品。
[0003]目前傳統的雙孢燕培養料營養兀素比較單一，培養雙孢燕的生長環境限制要素較多，而且產量較低，生產出來的雙孢菇營養價值與成份較少，不利于人們對營養元素的正常攝取。
【發明內容】
[0004]為解決上述技術問題，本發明提供了一種雙孢菇的培養基質。
[0005]本發明是通過以下技術方案予以實現的:
[0006]—種雙孢燕的培養基質，它由以下重量份原料制成:棉籽殼52-58份、木屑32-38份、麥皮18-24份、碳酸鈣4-10份、過磷酸鈣5-11份、尿素4_10份、牛糞17-23份。
[0007]所述雙孢燕的培養基質由以下重量份原料制成:棉籽殼54-56份、木屑34-36份、麥皮20-22份、碳酸鈣6-8份、過磷酸鈣7-9份、尿素6_8份、牛糞19-21份。
[0008]所述雙孢燕的培養基質由以下重量份原料制成:棉籽殼55份、木屑35份、麥皮21份、碳酸鈣7份、過磷酸鈣8份、尿素7份、牛糞20份。
[0009]所述雙孢菇的培養基質中還含有維生素5份。
[0010]本發明的有益效果在于:通過各種原料的配比和控制，將整個培養料的整體營養元素豐富化，維生素的加入能夠最大程度上的滿足雙孢菇的生長需求，通過本培養基質栽培雙孢菇能夠提高雙孢菇的產量和質量，而且成本較低，操作簡便，易于推廣。
【具體實施方式】
[0011]以下結合具體實施例對本發明的技術方案作進一步描述，但要求保護的范圍并不局限于所述。
[0012]實施例一
[0013]棉籽殼52份、木屑32份、麥皮18份、碳酸鈣4份、過磷酸鈣5份、尿素4份、牛糞17份。
[0014]制備方法:
[0015](I)混料:取麥皮用水浸泡3天，再用侵泡過麥皮的廢水對牛糞進行預濕，將其含水量控制在45-49%，提前發酵4天，再將碳酸鈣粉碎至50-60目，把浸泡后的麥皮、浸泡后的牛糞與木屑、碳酸鈣、尿素、棉籽殼、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.5-8 ；
[0016](2)發酵:將攪拌好的原料堆放在發酵槽中進行發酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發酵過程中保持溫度72-74°C運行16小時后，進行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至39-43°C時即完成發酵；
[0017](3)包裝:發酵完成后，將發酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0018]實施例二
[0019]棉籽殼58份、木屑38份、麥皮24份、碳酸鈣10份、過磷酸鈣11份、尿素10份、牛糞23份。
[0020]制備方法:
[0021](I)混料:取麥皮用水浸泡3天，再用侵泡過麥皮的廢水對牛糞進行預濕，將其含水量控制在45-49%，提前發酵4天，再將碳酸鈣粉碎至50-60目，把浸泡后的麥皮、浸泡后的牛糞與木屑、碳酸鈣、尿素、棉籽殼、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.5-8 ；
[0022](2)發酵:將攪拌好的原料堆放在發酵槽中進行發酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發酵過程中保持溫度72-74°C運行16小時后，進行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至39-43°C時即完成發酵；
[0023](3)包裝:發酵完成后，將發酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0024]實施例三
[0025]棉籽殼54份、木屑34份、麥皮20份、碳酸韓6份、過磷酸韓7份、尿素6份、牛糞19份。
[0026]制備方法:
[0027](I)混料:取麥皮用水浸泡3天，再用侵泡過麥皮的廢水對牛糞進行預濕，將其含水量控制在45-49%，提前發酵4天，再將碳酸鈣粉碎至50-60目，把浸泡后的麥皮、浸泡后的牛糞與木屑、碳酸鈣、尿素、棉籽殼、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.5-8 ；
[0028](2)發酵:將攪拌好的原料堆放在發酵槽中進行發酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發酵過程中保持溫度72-74°C運行16小時后，進行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至39-43°C時即完成發酵；
[0029](3)包裝:發酵完成后，將發酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0030]實施例四
[0031]棉籽殼56份、木屑36份、麥皮22份、碳酸韓8份、過磷酸韓9份、尿素8份、牛糞21份。
[0032]制備方法:
[0033](I)混料:取麥皮用水浸泡3天，再用侵泡過麥皮的廢水對牛糞進行預濕，將其含水量控制在45-49%，提前發酵4天，再將碳酸鈣粉碎至50-60目，把浸泡后的麥皮、浸泡后的牛糞與木屑、碳酸鈣、尿素、棉籽殼、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.5-8 ；
[0034](2)發酵:將攪拌好的原料堆放在發酵槽中進行發酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發酵過程中保持溫度72-74°C運行16小時后，進行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至39-43°C時即完成發酵；
[0035](3)包裝:發酵完成后，將發酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0036]實施例五
[0037]棉籽殼55份、木屑35份、麥皮21份、碳酸鈣7份、過磷酸鈣8份、尿素7份、牛糞20份。
[0038]制備方法:
[0039](I)混料:取麥皮用水浸泡3天，再用侵泡過麥皮的廢水對牛糞進行預濕，將其含水量控制在45-49%，提前發酵4天，再將碳酸鈣粉碎至50-60目，把浸泡后的麥皮、浸泡后的牛糞與木屑、碳酸鈣、尿素、棉籽殼、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.5-8 ；
[0040](2)發酵:將攪拌好的原料堆放在發酵槽中進行發酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發酵過程中保持溫度72-74°C運行16小時后，進行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至39-43°C時即完成發酵；
[0041](3)包裝:發酵完成后，將發酵完成的原料壓塊包裝即可。
[0042]實施例六
[0043]棉籽殼55份、木屑35份、麥皮21份、碳酸鈣7份、過磷酸鈣8份、尿素7份、牛糞20份、維生素5份。
[0044]制備方法:
[0045](I)混料:取麥皮用水浸泡3天，再用侵泡過麥皮的廢水對牛糞進行預濕，將其含水量控制在45-49%，提前發酵4天，再將碳酸鈣粉碎至50-60目，把浸泡后的麥皮、浸泡后的牛糞與木屑、碳酸鈣、尿素、棉籽殼、過磷酸鈣混合攪拌均勻，控制PH值為7.5-8 ；
[0046](2)發酵:將攪拌好的原料堆放在發酵槽中進行發酵處理，堆料高度為2.9-3.2m,發酵過程中保持溫度72-74°C運行16小時后，進行倒料，翻推時將堆外的翻到堆內，堆上的翻到堆下，待溫度逐漸降至39-43°C時即完成發酵；
[0047](3)包裝:發酵完成后，將發酵完成的原料壓塊包裝即可。
【主權項】
1.一種雙孢燕的培養基質，其特征在于:它由以下重量份原料制成:棉籽殼52-58份、木屑32-38份、麥皮18-24份、碳酸鈣4_10份、過磷酸鈣5_11份、尿素4_10份、牛糞17-23份。2.根據權利要求1所述的雙孢菇的培養基質，其特征在于:所述雙孢菇的培養基質由以下重量份原料制成:棉籽殼54-56份、木屑34-36份、麥皮20-22份、碳酸I丐6-8份、過磷酸鈣7-9份、尿素6-8份、牛糞19-21份。3.根據權利要求1所述的雙孢菇的培養基質，其特征在于:所述雙孢菇的培養基質由以下重量份原料制成:棉籽殼55份、木屑35份、麥皮21份、碳酸I丐7份、過磷酸I丐8份、尿素7份、牛糞20份。4.根據權利要求1所述的雙孢菇的培養基質，其特征在于:所述雙孢菇的培養基質中還含有維生素5份。
【文檔編號】C05G1/00GK105884440SQ201410529324
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2014年10月9日
【發明人】鄭明鳳
【申請人】遵義市鼎新菌業有限公司