專利名稱：從茶葉中制取天然咖啡因的方法
技術領域：
本發明是一種從茶葉中制取天然咖啡因的方法。
從茶葉中制取天然咖啡因的方法很多，但是一般工藝過程冗長而回收率低，難以用來組織批量生產。中國專利申請(申請號88108725.4)提出了一種用升華法的制取方法，其工藝過程較簡單，但是由于采用油浴加熱，升華溫度較低，要求升華釜中保持一定的真空度，使生產設備復雜，成本增加。另外，由于未進行脫色精制，產品顏色帶微黃綠色。
本發明的目的在于提供一種工藝過程及設備簡單而回收率高的制取方法，從而能夠實現工業化生產，降低生產成本。
本發明是這樣實現的將茶葉置于密閉釜中加熱(干餾)，使咖啡因從茶葉中分離出來，干餾氣體導到冷凝器中冷凝收集，再將收集到的餾出物進行分離焦油、粗結晶、活性炭脫色、重結晶和烘干，即制成成品。其具體步驟如下1 將茶葉置于密閉釜中，采用空氣浴加熱方式加熱，在230-300℃溫度范圍干餾，壓力為常壓，餾出物通過管道進入間壁式冷凝器，冷凝溫度范圍20-45℃。
2 將冷凝器收集到的餾出物進行分離焦油，過濾，濃縮，冷卻靜置結晶，過濾分離母液，得咖啡因粗晶。再以1-3倍的粗晶量的蒸餾水加熱溶解粗晶，加活性炭煮沸脫色，乘熱過濾，冷卻靜置結晶，過濾分離母液，得到濕精品。
3 將所得到的濕精品在70-75℃下真空干燥，可得到含一分子結晶水的成品。若在105℃下常壓干燥，則得到不含結晶水的成品。
本發明與現有技術相比較，具有工藝、設備簡單，回收率高，生產成本低等優點，因此能夠滿足工業化生產的要求。
附
圖1為本發明的工藝示意圖。
具體實施例方式用3.5千克茶葉末置于密閉釜〔1〕中，用電熱絲〔5〕加熱空氣浴〔2〕，溫度為230-300℃，同時攪拌器〔3〕開始攪拌，經12小時后，在冷凝器〔4〕下收集到餾出物1250毫升。分離焦油，用與焦油等體積沸水洗滌焦油并分離焦油，將洗滌水與餾出水合并，過濾后，濃縮為800毫升，冷卻靜置結晶，過濾分離出結晶。再將母液濃縮至300毫升，冷卻靜置結晶，過濾分離出結晶，合計得到粗咖啡因結晶44克。再將粗晶置于200毫升蒸餾水中加熱溶解，加活性炭5克煮沸，乘熱過濾，冷卻靜置結晶，濾出濕晶體，于105℃下常壓干燥，得到純凈白色針狀成品36.7克。若在70-75℃下真空干燥，可得到含一分子結晶水的成品40.1克。
權利要求
1.一種從茶葉中制取天然咖啡因的方法，是將茶葉置于密閉釜中加熱(干餾)，使咖啡因從茶葉中分離出來，干餾氣體導到冷凝器中冷凝收集，其特征在于茶葉在密閉釜中的加熱溫度為230-300℃，壓力為常壓，從冷凝器收集到的餾出物進行分離焦油、粗結晶、活性炭脫色、重結晶和烘干。
2.按照權利要求1所述的制取天然咖啡因的方法，其特征在于密閉釜采取空氣浴加熱方式;
3.按照權利要求1所述的制取天然咖啡因的方法，其特征在于冷凝器采用間壁式冷凝器，冷凝溫度在20-45℃。
4.按照權利要求1所述的制取天然咖啡因的方法，其特征在于將冷凝器收集到的餾出物分離焦油，過濾，濃縮，冷卻靜置結晶，過濾分離母液，得咖啡因粗晶。再以1-3倍的粗晶量的蒸餾水加熱溶解粗晶，加活性炭煮沸脫色，乘熱過濾，冷卻靜置結晶，過濾分離母液，得到濕精品。
5.按照權利要求1所述的制取天然咖啡因的方法，其特征在于將所得到的濕精品在70-75℃下真空干燥，可得到含一分子結晶水的成品，若在105℃下常壓干燥，則得到不含結晶水的成品。
全文摘要
本發明是一種從茶葉中制取天然咖啡因的方法，是將茶葉置于密閉釜中加熱(干餾)使咖啡因從茶葉中分離出來，然后再經過分離焦油、粗結晶、活性炭脫色、重結晶和烘干，制成純凈白色針狀成品。本發明工藝、設備簡單、回收率高，生產成本低，適合于各種條件下的工業生產。
文檔編號C07D473/12GK1056692SQ9110364
公開日1991年12月4日 申請日期1991年6月6日 優先權日1991年6月6日
發明者馮世型 申請人:馮世型